全面质量管理TQM测试培训.ppt

项目全面质量管理项目全面质量管理2.02.0(TQM)市场市场培训培训2014.03.10~12培训目录培训目录1.TQM的总体介绍的总体介绍2.Field Power User3.TQM流程流程 、工具、标准的简介、工具、标准的简介4.CMD界面操作介绍界面操作介绍5.Q&A培训目录培训目录1.TQM的总体介绍的总体介绍2.Field Power User3.TQM流程流程 、工具、标准的简介、工具、标准的简介4.CMD界面操作介绍界面操作介绍5.Q&A百胜百胜工程项目全面质量管理工程项目全面质量管理ver. 2.0ver. 2.0Construction & Facility百胜工程项目全面质量管理ver.2.0•背景•质量的定义•全面质量管理的范围•工程项目质量管理的范围•工程项目质量管理的机会点•Version 2.0的重点•Version 2.0的推广进度百胜工程项目全面质量管理百胜工程项目全面质量管理 ver. 2.0ver. 2.0百胜工程项目全面质量管理ver.2.0背景：我们面临变化和充满挑战的商业环境背景：我们面临变化和充满挑战的商业环境百胜工程项目全面质量管理ver.2.020092010201120122013050100150200250300McDonald背景：我们面临变化和充满挑战的商业环境背景：我们面临变化和充满挑战的商业环境百胜工程项目全面质量管理ver.2.08 8• 消费需求• 竞争环境• 成本• 效率创新背景：我们面临变化和充满挑战的商业环境背景：我们面临变化和充满挑战的商业环境百胜工程项目全面质量管理ver.2.0领先的领先的餐厅形象餐厅形象充分的充分的营建产能营建产能高效的高效的营建执行营建执行•领先的餐厅设计•领先的工程技术 •优化的资源配置•强大的培训及发 展体系 •严谨的管理机制•有效的管理工具 一流的营建专业团队,具备高的专业胜任力，以HWL及HWWT2的行为模式取得跃进的突破，支持企业发展！打造一流的营建团队打造一流的营建团队我们的愿景百胜工程项目全面质量管理ver.2.0•业务流程•技术工具•资源能力严谨的管理机制和有效的管理工具严谨的管理机制和有效的管理工具质量目标百胜工程项目全面质量管理ver.2.0质量的定义•涵盖百胜名下各品牌餐厅•指交付餐厅需达成的管理目标，包括：–外观：形象、使用功能–成本：包括初期建造及长期运行–周期：初期建造、维护频率–可靠性：功能表现、稳定表现–合规性：初期建造、长期使用整个投资周期百胜工程项目全面质量管理ver.2.0全面质量管理的范围技术及管理规范制定项目实施运行使用百胜工程项目全面质量管理ver.2.0全面质量管理的范围技术及管理标准制定技术及管理标准制定项目实施项目实施运行使用运行使用• 技术经济参数• 材料产品设备选型• 施工工艺研发及选择• 营建投资规划 • 业务流程• 管理人员能力及配置• 厂商能力及配置• 政策法规• 设计（各专业）• 材料、产品、设备• 施工安装• 营建投资 • 业务流程执行• 管理人员能力• 厂商能力• 证照• 稳定性（故障率）• 经济性（保养、维修） • 业务流程执行• 管理人员能力• 厂商能力• 证照安全、可靠、经济、合规安全、可靠、经济、合规百胜工程项目全面质量管理ver.2.0工程项目全面质量管理的范围• 设计（各专业）• 材料、产品、设备• 施工安装• 营建投资 • 业务流程执行• 管理人员能力• 厂商能力• 证照 达成技术及管理目标 指工程项目实施阶段，通过有能力的外部资源按技术标准及业务流程实施，同时通过管理人员的管理，达成实施阶段管理目标的一系列活动。

百胜工程项目全面质量管理ver.2.0工程项目全面质量管理ver. 1.0的机会点•管理范围的覆盖度•管理的及时性•管理对象的明确性•缺陷纠正的系统性范围全面的、从源头管理的、明确管理对象的、更具系统范围全面的、从源头管理的、明确管理对象的、更具系统性的管理体系是未来项目质量管理的重点！性的管理体系是未来项目质量管理的重点！百胜工程项目全面质量管理ver.2.0工程项目质量管理ver. 2.0的重点施工准备施工准备施工施工竣工验收竣工验收设计设计管理管理证照证照管理管理施工施工管理管理合约及合约及费用管费用管理理• 量场量场• K K图确认图确认• 多工种扩初设计审核多工种扩初设计审核• 设计交底设计交底 • 进场前证照办理情况进场前证照办理情况说明说明• 场地交接场地交接• 保险单复核保险单复核• 施工进度表施工进度表 • 施工通知书及回执施工通知书及回执 • 拆除后的场地确认拆除后的场地确认• 场地复核图纸变更场地复核图纸变更• 施工中图纸变更施工中图纸变更 • 完工前证照办理情况完工前证照办理情况说明说明 • 开工报告开工报告• 安全管理安全管理 • 材料验收材料验收• 隐蔽验收隐蔽验收• 项目变更项目变更• 报价报价• 订单订单• 合同合同• 报价变更，订单变更报价变更，订单变更 •竣工图竣工图 •竣工图变更竣工图变更 • 开业前证照办理开业前证照办理Check Check ListList• 开业前未取得证照办开业前未取得证照办理情况说明理情况说明• • 施工移交施工移交 • 初验初验 • 初验整改初验整改• 终验终验• 终验整改终验整改 • • 订单决算，工程报价决算订单决算，工程报价决算• 投资追踪和控制投资追踪和控制• 关账关账 总结总结•纠正实施共性偏纠正实施共性偏差差•纠正系统共性偏纠正系统共性偏差差• 工期管理工期管理• 施工记录施工记录• 报备报备• 完工报告完工报告 • 范围更全面百胜工程项目全面质量管理ver.2.0工程项目质量管理ver. 2.0的重点施工准备施工准备施工施工竣工验收竣工验收设计设计管理管理证照证照管理管理施工施工管理管理合约及合约及费用管费用管理理• 量场量场• K K图确认图确认• 多工种扩初设计审核多工种扩初设计审核• 设计交底设计交底 • 进场前证照办理情况进场前证照办理情况说明说明• 场地交接场地交接• 保险单复核保险单复核• 施工进度表施工进度表 • 施工通知书及回执施工通知书及回执 • 拆除后的场地确认拆除后的场地确认• 场地复核图纸变更场地复核图纸变更• 施工中图纸变更施工中图纸变更 • 完工前证照办理情况完工前证照办理情况说明说明 • 开工报告开工报告• 安全管理安全管理 • 材料验收材料验收• 隐蔽验收隐蔽验收• 项目变更项目变更• 报价报价• 订单订单• 合同合同• 报价变更，订单变更报价变更，订单变更 •竣工图竣工图 •竣工图变更竣工图变更 • 开业前证照办理开业前证照办理Check Check ListList• 开业前未取得证照办开业前未取得证照办理情况说明理情况说明• • 施工移交施工移交 • 初验初验 • 初验整改初验整改• 终验终验• 终验整改终验整改 • • 订单决算，工程报价决算订单决算，工程报价决算• 投资追踪和控制投资追踪和控制• 关账关账 总结总结•纠正实施共性偏纠正实施共性偏差差•纠正系统共性偏纠正系统共性偏差差• 工期管理工期管理• 施工记录施工记录• 报备报备• 完工报告完工报告 • 从源头管理: 管理节点前移,过程评估百胜工程项目全面质量管理ver.2.0工程项目全面质量管理ver. 2.0的重点• 明确管理对象-区分管理者及被管理者-被管理者：要求第一次就把事情做对！实施表现进入过程 评估-管理者：评估实施管理的及时性及主动把控问题的能力百胜工程项目全面质量管理ver.2.0施工准备施工准备施工施工竣工验收竣工验收设计设计管理管理证照证照管理管理施工施工管理管理合约及合约及费用管费用管理理• 量场量场• K K图确认图确认• 多工种扩初设计审核多工种扩初设计审核• 设计交底设计交底 • 进场前证照办理情况进场前证照办理情况说明说明• 场地交接场地交接• 保险单复核保险单复核• 施工进度表施工进度表 • 施工通知书及回执施工通知书及回执 • 拆除后的场地确认拆除后的场地确认• 场地复核图纸变更场地复核图纸变更• 施工中图纸变更施工中图纸变更 • 完工前证照办理情况完工前证照办理情况说明说明 • 开工报告开工报告• 安全管理安全管理 • 材料验收材料验收• 隐蔽验收隐蔽验收• 项目变更项目变更• 报价报价• 订单订单• 合同合同• 报价变更，订单变更报价变更，订单变更 •竣工图竣工图 •竣工图变更竣工图变更 • 开业前证照办理开业前证照办理Check Check ListList• 开业前未取得证照办开业前未取得证照办理情况说明理情况说明• • 施工移交施工移交 • 初验初验 • 初验整改初验整改• 终验终验• 终验整改终验整改 • • 订单决算，工程报价决算订单决算，工程报价决算• 投资追踪和控制投资追踪和控制• 关账关账 总结总结•纠正实施共性偏纠正实施共性偏差差•纠正系统共性偏纠正系统共性偏差差• 工期管理工期管理• 施工记录施工记录• 报备报备• 完工报告完工报告 • 系统地纠正缺陷：完善追踪职能工程项目全面质量管理ver. 2.0的重点百胜工程项目全面质量管理ver.2.0工程项目全面质量管理ver. 2.0的重点•覆盖设计、施工、费用、证照覆盖设计、施工、费用、证照•强化前期范围管理、设计管理、风险管理强化前期范围管理、设计管理、风险管理•要求厂商及管理者第一次就把事情做对，实要求厂商及管理者第一次就把事情做对，实际表现进入过程评估际表现进入过程评估全面的管理范围全面的管理范围•评估区分管理者及被管理者评估区分管理者及被管理者源头管理源头管理•完善共性的执行偏差及系统性偏差的纠正及完善共性的执行偏差及系统性偏差的纠正及追踪追踪明确管理对象系统的缺陷纠正百胜工程项目全面质量管理ver.2.0希望每一位伙伴•态度：积极投入•方法：快速学习、充分运用、完整回馈百胜工程项目全面质量管理ver.2.0领先的领先的餐厅形象餐厅形象充分的充分的营建产能营建产能高效的高效的营建执行营建执行•领先的餐厅设计•领先的工程技术 •优化的资源配置•强大的培训及发 展体系 •严谨的管理机制•有效的管理工具 一流的营建专业团队,具备高的专业胜任力，以HWL及HWWT2的行为模式取得跃进的突破，支持企业发展！打造一流的营建团队打造一流的营建团队我们的愿景培训目录培训目录1.TQM的总体介绍的总体介绍2.Field Power User3.TQM流程流程 、工具、标准的简介、工具、标准的简介4.CMD界面操作介绍界面操作介绍5.Q&AField Power User工作执掌工作执掌针对针对TQM相关业务流程、标准、工具相关业务流程、标准、工具•负责各自职能组的工程师的培训、答疑、日常负责各自职能组的工程师的培训、答疑、日常•负责本市场厂商负责本市场厂商TQM相关业务的培训、答疑、日常相关业务的培训、答疑、日常•负责收集和汇总市场工程师、厂商对负责收集和汇总市场工程师、厂商对TQM的回馈和建议，并填写的回馈和建议，并填写《《TQM市场反馈表》，把反馈信息统一发送给市场反馈表》，把反馈信息统一发送给Chen Sunny•负责把负责把TQM相关更新的内容传递和培训到工程师和厂商相关更新的内容传递和培训到工程师和厂商Field Power User List　　Market新新址址合约预算合约预算设计、项设计、项目目　　　　SPSQSSPMS东区东区南京南京周杰周杰王东泉王东泉钟钟阳阳无锡无锡陈一军陈一军陈一军陈一军许志贤许志贤苏州苏州王健王健王健王健闫革闫革上海上海KFC邢嫣琳邢嫣琳 邢嫣琳邢嫣琳陈琤陈琤 上海上海PH黄文斌黄文斌黄文斌黄文斌杨可杨可南区南区广州广州付松付松 周慧莹周慧莹李李滨滨深圳深圳官东海官东海沈军华沈军华林永林永聪聪青岛青岛韩涛韩涛郭伟郭伟迟迟嵘嵘西区西区杭州杭州匡伟光匡伟光楼万里楼万里程刚程刚武汉武汉朱向晖朱向晖余勇余勇黄黄菲菲西安西安王驰鹏王驰鹏刘耀璐刘耀璐王驰鹏王驰鹏成都成都王军王军王军王军林林格非格非北区北区北京北京赵旭东赵旭东李永泰李永泰王卿王卿天津天津李彬李彬李彬李彬黄钰盛黄钰盛沈阳沈阳唐庆伟唐庆伟唐庆伟唐庆伟周林周林卓卓哈尔滨哈尔滨王强王强王强王强王强王强福州福州江本源江本源刘潇刘潇谭伟谭伟培训目录培训目录1.TQM的总体介绍的总体介绍2.Field Power User3.TQM流程流程 、工具、标准的简介、工具、标准的简介4.CMD界面操作介绍界面操作介绍5.Q&ATQM流程和工具流程和工具1.总体流程的介绍2.新址管理的流程和工具3.设计管理的流程和工具4.材料验收流程和工具5.安全管理流程和工具6.隐蔽管理流程和工具7.施工移交\项目中堪的工具8.证照管理的流程和工具9.验收流程和工具10.费用管理的流程和工具培训目录培训目录1.TQM的总体介绍的总体介绍2.Field Power User3.TQM流程流程 、工具、标准的简介、工具、标准的简介4.CMD界面操作介绍界面操作介绍5.Q&ACMD操作培训操作培训30培训目录培训目录1.TQM的总体介绍的总体介绍2.Field Power User3.TQM流程流程 、工具、标准的简介、工具、标准的简介4.CMD界面操作介绍界面操作介绍5.Q&ATQM后续和沟通后续和沟通•流程、工具的整合和回馈流程、工具的整合和回馈•填写市场反馈表填写市场反馈表SubjectsByEmail新址管理新址管理余勇余勇Yong.Yu@Yong.Yu@设计管理设计管理余勇余勇Yong.Yu@Yong.Yu@施工管施工管理理闫革闫革Yan.Ge@Yan.Ge@费用管理费用管理陈一军陈一军Yijun.Chen@Yijun.Chen@THANKS!THANKS!。