国家生化工程技术研究中心.doc

国家生化工程技术研究中心（National Engineering Research Center for Biotechnology，NERCB）于1996年 4月经国家科学技术部批准依托南京工业大学组建而成的高新技术研发实体NERCB 根据我国经济建设和社会发展的需要，以市场需求为导向，面向企业规模生产的需要，对具有发展前景的工业生物技术科研成果进行系统、工程化研发，为企业提供成熟配套的技术工艺和装备，并推动集成、配套的工程化成果向相关行业辐射、转移与扩散 作为国家级的工程技术研究中心，NERCB 在中国工程院院士欧阳平凯教授的带领下一直致力于推动中国工业生物技术（White Biotechnology）的整体发展在中国政府的领导下，组织并完成了国家中长期规划中工业生物技术部分的规划；在科技部的领导下，组织全国的专家完成了“十一五”国家高技术研究发展计划（863 计划）中工业生物技术的项目建议、立项和启动工作；作为技术部门，近五年来，承担了国家重点基础研究发展计划项目（973 项目） 、国家高技术研究发展计划项目（863 项目） 、国家重点科技攻关项目、国家自然科学基金等项目二十余项，省部级项目和企业委托项目近百项，年科研经费近两千万元；在产业化方面，完成了果糖二磷酸、核苷酸、苹果酸、丙氨酸和多肽等多个项目的产业化，取得了良好的经济效益和社会效益；面对国家能源紧张、资源破坏和环境污染等问题，作为国家创新体系的重要组成部分，国家生化工程技术研究中心与中国石油化工集团公司合作成立了南京工业生物技术联合研究开发中心和在江苏省政府的支持下成立了江苏省工业生物技术创新中心，在国内率先从事生物质资源代替化石资源和生物基化学品等生物制造的研究。

NERCB 真正起到了国家工程研究中心应有的引导行业技术进步、推动行业发展的作用 NERCB建设十余年来，建立了生物催化多样性的研究平台、生物催化剂的快速改造技术平台、生物催化技术研究平台、生物分离工程新技术研究平台和生物催化系统集成平台等较完整的工业生物技术研究平台以及不同规模的中试线，已建成了较完善的工业生物技术研究体系和研究团队，在生物能源、生物材料、大宗化学品和精细化学品等领域已取得了不俗的成绩NERCB 曾获得国家科技进步一等奖、国家科技进步二等奖、国家“八五”科技攻关重大科技成果奖、中国化工科技进步一等奖、何梁何利科技进步奖、美国杜邦科技进步奖等国内、国际大奖 12项 在开放服务方面，NERCB 将利用自身的资源和科技优势，一如既往的与国内外的工业生物技术研发机构和企业开展各种层次多种形式的合作，为我国的工业生物技术的发展作出更大的贡献同凯南京同凯兆业生物技术有限责任公司是我园入园较早的企业之一该公司创建于 2005年，是南京工业大学国家生化工程技术研究中心旗下的集研究、开发和生产为一体的生物高科技公司，属于江苏省高新技术企业公司的研究和生产领域涉及医药中间体、食品添加剂、饲料添加剂和营养品原料等，主导产品为核苷酸及其衍生物、1,6-二磷酸果糖系列金属盐及 α-淀粉酶抑制剂产品。

由于在生物催化剂的来源、生物催化过程、分离介质及分离方法、结晶体系等关键技术方面有重大突破，公司形成了具有自主知识产权的研发和生产体系，且产品质量具有明显优越性目前本公司产品已逐渐主导国内的主流市场，并进入欧美等发达国家公司自 2006年以来承担着国家的“863”项目、国家科技型企业创新基金项目、国家科技支撑计划、江苏省科技成果转化项目等多个科技项目，与南京工业大学建立了战略性产学研合作关系2008 年总资产 4463.9万，销售收入 4109.2万元（含税），入库税收总额 167.5万元，净利润 527.4万元，研发经费为 358.5万元公司产品已占领国内高端市场，部分已远销欧美市场，已起草制定 4项国家标准待颁布2008年公司获得省高新技术产品和高新技术企业称号，资信等级为 AAA级核苷酸系列5’-核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本组成单位，是体内合成核酸的前体核苷酸广泛分布于生物体内各器官、组织、细胞核及胞质中，并作为核酸的组成成分参与生物的遗传、发育、生长等基本生命活动，在食品、药品和精细化学品工业中有着广泛的用途，尤其在食品和药品中的作用是不可替代的本公司采用高效的生物催化技术、生物分离技术和结晶技术，获得了高品质、高纯度的产品。

核酸是生物体中不可缺少的组成部分，它在生物的遗传变异、生长发育以及蛋白质合成中起着十分重要的作用核酸类物质包括核糖核酸（RNA） ，脱氧核糖核酸（DNA） ，核苷酸（AMP、GMP、CMP、UMP）及其衍生物等七十年代以来，随着分子生物学和制药工业的发展，核苷酸及其衍生物的研究和开发成为热点，并逐渐形成了继氨基酸之后的又一重大产业随着研究的深入，发现许多核酸类物质在治疗心血管疾病、中枢神经系统疾病、循环与泌尿系统用药及抗病毒、抗肿瘤等方面有着特殊的疗效，其用途已由食品工业扩大到农业、医药领域 临床实验表明，5’－核苷酸参与人体代谢，促进内脏器官改进和恢复，改善骨髓造血功能，可作为治疗癌症病毒的辅助药物，是一种非常重要的医药原料5’－核苷酸可使白细胞过量增生，对于各种放射性物质或药物引起的白细胞下降、非特异性血小板减少等症状有良好的疗效，也用于急、慢性肝炎的治疗同时，四种单核苷酸又是生产其它衍生物的原料如鸟苷酸即可作为食品添加剂（呈味剂） ，又可用于合成具有广谱抗病毒（RNA 病毒、DNA 病毒） 、抗肿瘤作用的三氮唑核苷，临床上用于治疗病毒性肝炎，流感等病毒性疾病腺苷酸具有显著的周围血管扩张和降压作用，临床用于治疗扩散性硬化、卟啉症、静脉曲张性溃疡等并发症；同时又是生产 ATP、辅酶 A、环磷酸腺苷和阿糖腺苷的原料。

环磷酸腺苷是一种蛋白酶激活剂，能调节细胞的多种功能活动，可以缓解心绞痛及急性心肌梗塞；ATP 与生物体内能量代谢有密切关系，临床上用于治疗心肌梗塞、肌肉萎缩、肝炎等疾病；阿糖腺苷也是广谱 DNA 病毒抑制剂，对疱疹性脊髓炎、带状疱疹、巨细胞病毒肝炎和新生儿单纯疱疹有疗效尿苷酸既是肝病的辅助用药，又是合成治疗白血病、脑膜炎、乙型肝炎的阿糖尿苷和抗癌药物 5’－氟尿嘧啶的原料胞苷酸是合成胞二磷胆碱、盐酸阿糖胞苷、聚肌胞苷酸的原料在临床上，胞二磷胆碱已广泛应用于脑血栓、中风后遗症的治疗；盐酸阿糖胞苷是一种抗肿瘤药物，对多种肿瘤有较强的抑制作用；聚肌胞苷酸有免疫佐剂的作用，能增强吞噬细胞的吞噬功能，促进抗体的形成，有广谱抗病毒、抗肿瘤作用因此，核苷酸类化合物有着巨大的市场前景5’- 核苷酸在医药中的用量在 1000－2000 吨之间 其实 5’-核苷酸在婴儿食品中的应用量也不逊于在医药中的应用，这是因为在牛乳中补充了核苷酸后，可以生产接近人乳的母乳代牛乳，能增强婴儿对细菌性疾病的抵抗能力，因此在奶粉里添加 5’-核苷酸在发达国家已十分普遍，我们熟知的品牌有惠氏等十多个品牌，但是国产奶粉中添加 5’-核苷酸的今年刚刚开始，鉴于中国巨大的婴儿食品市场，有理由相信 5’-核苷酸在的婴儿食品中的用量还会大幅度地上升。

据估测，国外仅在奶粉中添加的 5’-核苷酸的量在 1000－2000 吨之间 本项目经过 5 年艰苦的攻关，我们在 5’-核苷酸的生产菌的诱变筛选、培养方式、分离介质、分离工艺、结晶工艺等各个方面均有重大突破本技术已申请专利 4 项尽管国内研究 5’-核苷酸生产技术的单位不少，但是至今为止，在国内只有我们的技术生产的 5’-核苷酸产品才能符合罗斯公司等国外公司的产品质量 目前年产 10 吨的小规模生产已经完成，各项技术经济指标达到国际先进水平，产品已进入光明乳业、贝因美、雅士利乳业等国内知名企业；国内其它知名乳业企业如三鹿、伊利、蒙牛等公司已对我们的产品进行了考评，并得到他们的高度好评，商业谈判正在进行之中；已有部分产品进入欧洲市场，目前德国的Pharma Waldhof、爱尔兰的 Nutrition Supplies、荷兰的 DSM、Royal Numico、美国的 Fortitech 和韩国的C.J 等国际知名的核苷酸用户对我们的产品表现出浓厚的兴趣，与 Pharma Waldhof，DSM 和 C.J 的商业谈判正在进行之中由于产品供不应求，年产 50 吨的扩产工作已经完成应用(1)作为提高生物体免疫功能的功能性食品添加剂，可以添加在面包、饼干等食品中，尤其在婴幼儿食品中的使用效果非常明显，能够有效增强婴幼儿抵抗细菌性痢疾的能力，减少腹泻的发生；(2)可用作核苷酸类药物的中间体；(3)可用于饲料添加剂中；(4)可用于保健食品的制备；(5)核苷酸制剂还可以作为植物生长调节剂用于农作物的生产，有着明显的增产、增重功效α-淀粉酶抑制剂（小麦面粉中提取）α-淀粉酶抑制剂作为一种纯天然蛋白能抑制消化道内唾液和胰淀粉酶的活性，阻碍或延缓其对食物中主要的碳水化合物淀粉的消化作用，降低食物中淀粉糖类物质的分解吸收，从而起降低血糖、血脂的作用，抑制血糖浓度的升高，从而有利于配合糖尿病人的饮食治疗。

本公司发明了一种有效的 α-淀粉酶抑制剂活性伴侣，使得 α-淀粉酶抑制剂的活性保持时间大大延长α-淀粉酶抑制剂是一种纯天然生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种，存在于植物种子的胚乳中，国外称之为“starch blocker” α- 淀粉酶抑制剂通过对淀粉酶的抑制作用而发挥减肥效应，并经胃肠道排出体外，因此不必进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，减肥的同时不抑制食欲，使用剂量很高时也无副作用，与罗氏赛尼可的减肥机制极为相似，符合世界卫生组织的减肥原则 α-淀粉酶抑制剂饮食中的碳水化合物大多是淀粉，由唾液、胰液中的淀粉酶在短时间内水解成麦芽糖，再以葡萄糖的形成在肠道内吸收从小麦粉中提取的 α-淀粉酶抑制剂比从豆类中提取的 α-淀粉酶抑制剂对胰淀粉酶有更强的抑制作用在胃肠道中，经过初步纯化的、剂量足够的 α-淀粉酶抑制剂能抑制肠胃道内唾液和胰淀粉酶的活性，阻碍或延缓其对食物中主要的碳水化合物淀粉的消化作用，降低食物中淀粉糖类物质的分解吸收，从而起减低血糖、血脂的作用，抑制血糖浓度的升高，从而有利于配合糖尿病人的饮食治疗对于肥胖患者，可减少糖向脂肪转化，延缓肠道的排空，增加脂肪消耗以减少体重。

因此，能用α-淀粉酶抑制剂来防止和治疗肥胖症、脂肪过多症、动脉硬化症、高血脂及糖尿病等另外，纯化的 α-淀粉酶抑制肽的另一重要作用是作为糖尿病的辅助治疗（中药一类） ，可以阻碍或延缓其对食物中主要的碳水化合物淀粉的消化作用，阻止血糖的升高，从而能使糖尿病人吃饱饭，消除饥饿感 经过多年的试验研究，我们中心成功地运用现代生物分离技术从小麦粉中提取得到 α-淀粉酶抑制肽样品，并且完成了扩大实验体外试验证明其对胰淀粉酶的抑制活性与从日本获得的 α-淀粉酶抑制剂原料样品的抑制活性一致，各项技术经济指标处于国际先进水平，且具有极高的成本优势现在本项目正在与有关企业进行洽谈合作，准备进行临床性实验应用作为减肥类药物和保健品，用于防止和治疗肥胖症、脂肪过多症、动脉硬化症、高血脂及糖尿病等包装25kg/纸板桶，内包装为医药级聚乙烯袋贮存条件室温下，密闭放置，干燥条件避光下保存1，6-二磷酸果糖系列FDP 是一种重要的细胞内代谢中间体，为调解糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢的分子水平药物本公司采用先进的全细胞催化技术、生物分离技术和结晶技术，获得了高品质、高纯度的产品应用(1)可作为生产二磷酸果糖类药物的中间体；(2)应用在饲料添加剂中可用于促进动物发育和提高动物健康水平；(3)应用在食品添加剂和保健食品中可作为微量元素补充剂，是维持人体正常生长发育所必需的物质；(4)SFP 临床上用于骨质疏松、男性性功能障碍的治疗或辅助治疗。

江苏天凯生物科技有限公司江苏天凯生物科技有限公司创建于 2008年，是我园新兴的高科技企业作为南京工业大学和南京高新技术产业开。