第一节脂肪烃.ppt

1、黑色的金子、工业的血液是什么？、黑色的金子、工业的血液是什么？ 它的主要组成元素是什么？它的主要组成元素是什么？2、什么是烃？烃的衍生物？什么是卤代烃？、什么是烃？烃的衍生物？什么是卤代烃？ 3、有机物的反应与无机物反应相比有何特点？、有机物的反应与无机物反应相比有何特点？1一、烃的分类烃烃脂肪烃脂肪烃芳香烃芳香烃烷烃、烯烃、炔烃烷烃、烯烃、炔烃CH4、、CH2=CH2、、CH≡CH环烷烃、环烯烃、环炔烃环烷烃、环烯烃、环炔烃苯的同系物苯的同系物稠环芳烃稠环芳烃脂链烃脂链烃脂环烃脂环烃把含有叁键或双键等不饱和键的脂肪烃称为不饱和脂肪烃，把含有叁键或双键等不饱和键的脂肪烃称为不饱和脂肪烃，简称不饱和烃；简称不饱和烃；把不含不饱和键的脂肪烃称为饱和脂肪烃，简称饱和烃把不含不饱和键的脂肪烃称为饱和脂肪烃，简称饱和烃2碳原子数目增多名称名称 结构简式结构简式常温状态常温状态熔点／熔点／0ＣＣ沸点／沸点／0ＣＣ相对密度相对密度甲烷甲烷CH4气体气体-182-1640.466*乙烷乙烷CH3CH3气体气体-183.3-88.60.572**丙烷丙烷CH3CH2CH3气体气体-189.7-42.10.585***丁烷丁烷CH3(CH2)2CH3气体气体-138.4-0.50.5788戊烷戊烷CH3(CH2)3CH3液体液体-13036.10.6262十七烷十七烷CH3(CH2)15CH3固体固体22301.80.7780几种烷烃的物理性质几种烷烃的物理性质状状态态变变化化逐逐渐渐增增大大,密密度度都都小小于于水水34同碳原子数的同碳原子数的烷烃烷烃,支链越多支链越多熔沸点越低。

熔沸点越低5按溶沸点由高到低的顺序排列下列物质按溶沸点由高到低的顺序排列下列物质①①⑤⑤③③④④②②①②④⑤①②④⑤③③练习与实践6烷烃的化学性质：烷烃的化学性质：通常情况下，性质比较稳定，与强酸、强碱和强氧化通常情况下，性质比较稳定，与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生化学反应剂等一般不发生化学反应1 1）氧化反应）氧化反应CHCH4 4 + 2O+ 2O2 2 CO CO2 2 + 2H+ 2H2 2O O点燃点燃 甲烷在空气中的体积分数为甲烷在空气中的体积分数为5%5%～～15.4%15.4% 时，点燃会爆炸时，点燃会爆炸 点燃前必须点燃前必须验纯验纯！！烃完全燃烧的通式烃完全燃烧的通式7（（2 2）取代反应）取代反应 一氯甲烷（气体）一氯甲烷（气体）有机物分子里的某些原子或原子团被有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫做其它原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。

取代反应取代反应：取代反应：8练习：1 1、写出乙烷（、写出乙烷（CHCH3 3CHCH3 3) )与氯气与氯气(Cl(Cl2 2) ) 发生二氯取代发生二氯取代反应的产物结构式反应的产物结构式2 2、写出、写出C C5 5H H1212的一氯代物的所有同分异构体的结构的一氯代物的所有同分异构体的结构简式H－－C－－C－－HHHClClH－－C－－C－－HHHCl Cl9（（3 3）裂化反应（分解反应））裂化反应（分解反应）CHCH4 4 C + 2 H C + 2 H2 2高温高温10三、三、 烯烃烯烃电子式、结构式、结构简式书写注意事项：电子式、结构式、结构简式书写注意事项：正：正：CHCH2 2=CH=CH2 2 误：误：CHCH2 2CHCH2 2H︰︰C︰︰︰︰C︰︰H‥‥HH1 1、结构特点：、结构特点： 双键、链状、不饱和双键、链状、不饱和2 2、组成通式：、组成通式：C Cn nH H2n2n（（n n≥≥2 2））113 3、化学性质：、化学性质：（（1 1）氧化反应）氧化反应①①燃烧：燃烧：CHCH2 2=CH=CH2 2 + 3O+ 3O2 2 2CO 2CO2 2 + 2H+ 2H2 2O O点燃点燃明亮火焰，少量黑烟明亮火焰，少量黑烟②②使酸性高锰酸钾溶液褪色（被氧化）使酸性高锰酸钾溶液褪色（被氧化）鉴别乙烯与甲烷鉴别乙烯与甲烷等饱和气态烷烃等饱和气态烷烃5CH5CH2 2＝＝CHCH2 2 + 12KMnO + 12KMnO4 4 +18H+18H2 2SOSO4 4 10CO10CO2 2 ↑↑ + 12MnSO+ 12MnSO4 4 + 6K + 6K2 2SOSO4 4 + 28H + 28H2 2O O12（（2 2）加成反应）加成反应乙烯可使溴水或溴的四氯化碳溶液颜色褪色乙烯可使溴水或溴的四氯化碳溶液颜色褪色CHCH2 2＝＝CHCH2 2 + Br+ Br－－Br → CHBr → CH2 2BrBr－－CHCH2 2BrBr１１, ,２－二溴乙烷２－二溴乙烷有机物分子中双键或叁键两端的碳原子与其他原子或有机物分子中双键或叁键两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫原子团直接结合生成新的化合物的反应叫加成反应加成反应。

13CH2= CH2 + HClCH3CH2Cl 催化剂催化剂CH2= CH2 + H2催化剂催化剂CH3CH3 CH2= CH2 + H2O催化剂催化剂高温高压高温高压CH3CH2OH 练习：写出乙烯与练习：写出乙烯与H H2 2、、HClHCl、、H H2 2O O反应的化学方程式反应的化学方程式14练习：练习：下列物质不可能是乙烯加成产物的是（下列物质不可能是乙烯加成产物的是（ ）） A A．．CHCH3 3CHCH3 3     B     B．．CHCH3 3CHClCHCl2 2     C C．．CHCH3 3CHCH2 2OH  OH  D D．．CHCH3 3CHCH2 2BrBr1mol有机物有机物A能与能与1mol氢气发生加成反应，其氢气发生加成反应，其加成产物是加成产物是2，，2，，3－三甲基戊烷，则此有机物－三甲基戊烷，则此有机物A可能的结构简式有可能的结构简式有 B15（（3 3）加聚反应）加聚反应－－CH2－－CH2－－CH2－－CH2－－CH2－－CH2－－－－CH2－－CH2－－ + －－CH2－－CH2－－ + －－CH2－－CH2－－ + ……CH2＝＝CH2 + CH2＝＝CH2 + CH2＝＝CH2 + …由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子的反应。

子质量大的化合物分子的反应1617•写出写出CHCH3 3－－CHCH＝＝CHCH2 2的加聚反应方程式的加聚反应方程式•写出写出CHCH3 3－－CHCH＝＝CHClCHCl发生加聚反应的方程式发生加聚反应的方程式nCH3－－CH＝＝CH2 → －－CH－－CH2－－n[]∣ ∣CH3n CH3－－CH＝＝CHCl → －－CH－－CH－－n[]∣ ∣CH3∣ ∣Cl18CnH2n-2 (n≧≧4)1 1，，3 3－丁二烯　－丁二烯　 CHCH2 2＝＝CHCH－－CHCH＝＝CHCH2 22 2、二烯烃的、二烯烃的通式：通式：CH2=C-CH=CH2CH32-2-甲基甲基-1-1，，3 3－丁二烯－丁二烯也可叫作：异戊二烯也可叫作：异戊二烯1 1、概念：、概念：含有两个碳碳双键（含有两个碳碳双键（C C＝＝C C）的不饱和链烃的不饱和链烃四、二烯烃四、二烯烃3 3、二烯烃的化学性质、二烯烃的化学性质氧化、加成、加聚氧化、加成、加聚 19CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2=CH-CH=CH2+Br2CH2-CH-CH-CH2Br Br BrBrCH2-CH-CH=CH2BrBrCH2-CH=CH-CH2BrBr1,2 加成加成1,4 加成加成（（1））1，，2-加成加成 和和 1，，4-加成反应加成反应20+ Cl2ClCl1，，2—加成加成+ Cl2ClCl1，，4—加成加成键线表示键线表示211,3-1,3-丁二烯型的加聚反应：丁二烯型的加聚反应：n CH2＝＝CH－－CH＝＝CH2 → －－CH2－－CH ＝＝ CH －－ CH2－－n[]异戊二烯的加聚反应：异戊二烯的加聚反应：nCH2＝＝C－－CH＝＝CH2 → －－CH2－－C＝＝CH－－CH2－－n∣ ∣CH3∣ ∣CH3[]22学与问学与问 P30全部单键、全部单键、饱和饱和CH4燃烧、取代、燃烧、取代、热分解热分解有碳碳双键、有碳碳双键、不饱和不饱和CH2=CH2燃烧、与强氧化燃烧、与强氧化剂反应、加成、剂反应、加成、加聚加聚23烯烃的顺反异构烯烃的顺反异构( (阅读阅读P31-32)P31-32)由于由于碳碳双键碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为称为顺反异构顺反异构。

顺：顺：两个相同的原子或原两个相同的原子或原子团在碳碳双键子团在碳碳双键同侧同侧反：反：两个相同的原子或原两个相同的原子或原子团在碳碳双键子团在碳碳双键异侧异侧1、下列哪些物质存在顺反异构？、下列哪些物质存在顺反异构？ (A)１，２－二氯丙烯１，２－二氯丙烯 (B) 2-丁烯丁烯 (C) 丙烯　　　　　　　丙烯　　　　　　　 (D) 1-丁烯丁烯2、炔烃分子中是否也存在顺反异构？、炔烃分子中是否也存在顺反异构？24五、炔烃五、炔烃分子里含有分子里含有碳碳三键碳碳三键的一类脂肪的一类脂肪烃称为烃称为炔烃炔烃1 1、概念：、概念：2 2、炔烃的通式：、炔烃的通式：C Cn nH H2n2n－－2 2 （（n≥2n≥2））3 3、炔烃的通性：、炔烃的通性：（（1 1）物理性质：随着碳原子数的增多，沸）物理性质：随着碳原子数的增多，沸 点逐渐升高，液态时的密度逐渐增加点逐渐升高，液态时的密度逐渐增加2 2）化学性质：发生）化学性质：发生氧化反应，加成反应氧化反应，加成反应254 4、乙炔的分子结构：、乙炔的分子结构：电子式电子式: :H—C≡C—H H—C≡C—H 结构简式结构简式: : CH≡CHCH≡CH结构式结构式: :C C● ● ××H H ●●●●●●●●●●●●C C● ● ××H H 直线型，键角直线型，键角1801800 0空间结构：空间结构：261）原料：）原料：2）） 反应原理：反应原理：CaC2+ H2OCa(OH)2 + C2H22 碳化钙（碳化钙（CaC2，俗名电石，，俗名电石， 常含有磷化钙，硫化钙等杂质）常含有磷化钙，硫化钙等杂质）6、乙炔的实验室制法、乙炔的实验室制法饱和食盐水饱和食盐水5、乙炔的物理性质、乙炔的物理性质纯净时为无色、无味的气体，比空气稍轻，微溶纯净时为无色、无味的气体，比空气稍轻，微溶于水于水, 易溶于有机溶剂。

易溶于有机溶剂 27装置：装置：固液发生装置固液发生装置1 1、反应装置不能用启普发生器，用圆底烧瓶和分液漏斗、反应装置不能用启普发生器，用圆底烧瓶和分液漏斗碳碳化化钙钙与与水水反反应应较较剧剧烈烈，，反反应应会会放放出出大大量量的的热热，，会会使使启启普普发生器炸裂发生器炸裂2 2、实验中常用饱和食盐水代替水、实验中常用饱和食盐水代替水减慢电石和水的反应速率，得到平稳的乙炔气流减慢电石和水的反应速率，得到平稳的乙炔气流3 3、纯净的乙炔气体是无色无味的气体纯净的乙炔气体是无色无味的气体 用用电电石石和和水水反反应应制制取取的的乙乙炔炔，，常常闻闻到到有有恶恶臭臭气气味味，，是是因因为为在在电电石石中中含含有有少少量量硫硫化化钙钙、、磷磷化化钙钙等等杂杂质质，，跟跟水水作作用用时时生生成成H H2 2S S、、PHPH3 3等等气气体体有有特特殊殊的的气气味味所所致致用用硫硫酸酸铜铜溶液溶液除去杂质气体除去杂质气体28实验探究实验探究溶液紫色逐渐褪去溶液紫色逐渐褪去溴的颜色逐渐褪去，生成无溴的颜色逐渐褪去，生成无色易溶于四氯化碳的物质色易溶于四氯化碳的物质火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。

火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟29炔烃的化学性质：炔烃的化学性质：2 2C C2 2H H2 2+ +5 5O O2 2 点燃点燃 4 4COCO2 2+ +2 2H H2 2O(l)O(l)；；△△H=-2600KJ/molH=-2600KJ/molA A、氧化反应：、氧化反应：（（1 1）可燃性：）可燃性：火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟30甲烷、乙烯、乙炔的燃烧甲烷、乙烯、乙炔的燃烧淡蓝色火焰，淡蓝色火焰，火焰较明亮火焰较明亮燃烧火焰明亮，燃烧火焰明亮，带黑烟带黑烟燃烧火焰很明燃烧火焰很明亮，带浓烟亮，带浓烟31c c 、与、与HXHX等的反应等的反应B B、加成反应、加成反应△△CH≡CH+HClCH≡CH+HCl催化剂催化剂 CHCH2 2=CHCl=CHCl（制氯乙烯）（制氯乙烯）2 2KMnOKMnO4 4+ + 3 3H H2 2SOSO4 4+ C+ C2 2H H2 2→→2 2MnSOMnSO4 4+ K+ K2 2SOSO4 4+ +2 2COCO2 2↑+ ↑+ 4 4H H2 2O O（（2 2）乙炔能使酸性）乙炔能使酸性KMnOKMnO4 4溶液溶液紫色褪去紫色褪去. .a a 、使溴水褪色、使溴水褪色b b 、催化加氢、催化加氢 CH≡CH + 2H2 → CH3CH3催化剂催化剂△△321, 2—1, 2—二溴乙烯二溴乙烯1, 1, 2, 2—1, 1, 2, 2—四溴乙烷四溴乙烷33脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有脂肪烃的来源有石油、天然气和煤石油、天然气和煤等。

等石油石油通过通过常压分馏常压分馏可以得到可以得到石油气、汽油、煤油、柴石油气、汽油、煤油、柴油油等；而等；而减压分馏减压分馏可以得到可以得到润滑油、石蜡等相对分子润滑油、石蜡等相对分子质量较大的烷烃质量较大的烷烃；通过石油的；通过石油的催化裂化和裂解可得到催化裂化和裂解可得到较多的轻质油和气态烯烃较多的轻质油和气态烯烃，气态烯烃是最基本的化工，气态烯烃是最基本的化工原料；而原料；而催化重整是获得芳香烃催化重整是获得芳香烃的主要途径的主要途径煤煤也是获得有机化合物的源泉通过煤焦油的分馏可以也是获得有机化合物的源泉通过煤焦油的分馏可以获得各种芳香烃；通过煤的直接或间接液化，可以获得获得各种芳香烃；通过煤的直接或间接液化，可以获得燃料油及多种化工原料燃料油及多种化工原料天然气天然气是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主34原原油油的的分分馏馏及及裂裂化化的的产产品品和和用用途途35。