2023年酒店工作总结86范文.docx

2023酒店工作总结酒店工作总结范文7篇 　　总结是事后对某一阶段的学习或工作状况作加以回忆检查并分析评价的书面材料，它能够给人努力工作的动力，让我们一起来学习写总结吧我们该怎么去写总结呢？下面是我收集整理的酒店工作总结7篇，仅供参考，大家一起来看看吧 酒店工作总结 篇1　　202322年上半年，酒店营销部在全体员工共同努力，大家心往一处想，劲往一处使，主动拓展业务，宣扬走访，公关营销闯出了一方新天地，酒店生意越做越红火，各项经济指标均超同期，实现时间过半，任务过半，为圆满完成全年营销目标打下坚实的根底现将上半年工作状况作如下总结：　　首先在经营收入方面：　　上半年共完成营收x元，其中客房完成营收x元，占安排的x%，平均出租率x%，平均房价x元另外，餐饮完成营收收入x元，占安排的x%5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的另外，在5月份餐饮收入也超额完成安排目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的。

另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点　　在部门工作方面：　　营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣扬了酒店品牌，同时也获得了客户的认同另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市马路局和深圳富士康集团等一系统会议团队在部门销售方面，本月根据年度工作安排并结合酒店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的看法同时，本月依据6月份市场状况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间酒店客源的稳定另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣扬了酒店产品，开拓了局部新客户同时，本月结合酒店评星要求，对酒店各区域全部宣扬品进行了重新设计，使酒店公共标识符合评星标准要求另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝合力和协同实力　　公关营销方面：　　5月份主要是筹划了母亲节活动制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的状况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣扬手册的统一制作，将于下月投入运用。

另外，本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费酒店工作总结 篇2　　我在酒店后勤的岗位还是有点重量的，我是酒店的宿舍管理员，这一周的时间里面，我在工作上并没有什么精彩的表现，更是没有什么值得一提的的奉献，反而是错误犯了不少，虽然我每次都能很快的意识到自己的错误，并且做出变更，但是我要做的是，保证自己在任何工作中都不会犯错，并不能只是一次错误不犯其次次，我对我这周的工作具体的做了一个总结，然后再结合自身的状况，给下周制定了一个工作安排，希望自己能在工作中走上坡路　　本周的工作总结：　　既然是在宿舍那确定就要有宿舍的规那么，酒店后勤交给我的任务并不简洁，酒店办理入住宿舍的人还是不在少数的，其中大多数都是实习生，当然也有转正后始终留在酒店宿舍住的所以我一个人管理起来也是有点困难的　　每天我都按时的检查的宿舍的平安，防止有任何的平安隐患存在，没熄灭的烟头、暴晒的打火机、违规的电器等等都是可能会导致火灾发生的因素，这一巡查工作我每天都是细致的检查好的然后宿舍过道、楼道的卫生我也是每天都有细心清扫这些根本工作我都做的很好，但是在有些方面我的行为就有些过激了。

比方说我在这周三的时候，干脆就是跟员工发生了冲突，到了十一点了，这是须要熄灯的时间，然后还要保证每间宿舍的人都已经关闭了，否那么会影响到其他室友的休息，许多人就是不把我当回事，我一来就收起来，我一走就翻开，然后就发生了冲突为此我还收到了酒店领导的指责，员工之间不和谐是酒店特别不允许的但是总的来说我的本职工作还是完后的很好的　　下周的工作安排：　　我要变更我的工作想法，我现在就是觉得无论宿舍发生什么突发状况，我都可以揽下来解决，而不是第一时间想到刚好上报，这是特别错误的想法，这会很大程度的导致事情的恶化，我在下周的时候，肯定要做到刚好的回报，跟上级联合多沟通，我才能有进步的可能　　我要做到大公无私，虽然说这都是酒店的同事，我也不能再放水了，在我之前的工作里面，就常常会出现这样的状况，他们在宿舍犯错了，跟我说几句好话，给我买几包烟我就当这件事过去了，结果下次他们还是会犯同样的错误，这就是让他们知道我好说话，我要杜绝这种事情再度发生，肯定要根据酒店的管理条例进行惩罚，肯定不再将半点个人私情　　尽可能的找出自己错在哪，然后还情愿改正的，这才能看着自己在工作上越来越有成就酒店工作总结 篇3　　1"免费"和"赠送"的区分　　接待不要随时把"免费"挂在嘴边，免费这个词给客人的感觉会是"这东西原来就是我的"。

换成"赠送"能让客人有种捡了小廉价的感觉，比方现在大多酒店的早餐都是免费的，许多接待在推销房间的时候会说"我们的房间都有免费的双人早餐"，这样的说辞对刺激客人的购置爱好力度远远没有"我们会赠送您双人早餐"来的猛烈，可以来回推敲一下两句话的不同　　2免责行为　　遇到客人昏倒：请尽量大声的呼叫同事前来，这是个免责行为，你的呼叫声要尽量让其他客人听到才是你的目的，以防被昏倒的客人诬赖成是你把他弄昏的这里倒确实有那么点"有人昏倒了、求围观!"的意思在里面，这招适用于在没有摄像头的死角里，千万不要随时随地的乱用!客人丢了东西,发脾气要求宾馆赔偿：肯定要留意言辞，不管客人再怎么剧烈，自己也要淡定，不要因为一时慌乱而语失给客人承诺什么"东西我们肯定帮你找到,请稍安勿躁"之类的　　在严格意义上来说，假设客人不是在私人空间，比方说住房内，而是在大堂吧或者餐厅之类的公共场合宣称自己丢了东西，宾馆都不能随意给客人承诺，即便这些地方确实是属于宾馆的范围内，我们可以技巧性的回复客人"肯定尽力协作他,帮他找东西"　　第一、东西是你自己丢的，我们只是在帮你找　　其次、我们没承诺找不找的到，真没找到，不怪宾馆，这是原那么，客人就算闹个大天出来,也不能随意更改。

假设客人提议报警，肯定要让他自己报，我们不行以帮他报警，这也是个免责行为，在警方的推断里，宾馆在客人的报警下自然而然的成为帮助方，之前我说"帮他报警"是错误的　　3不要说"对不起"多说"不好意思"　　这个简直是许多搞效劳的人的死穴有的人天生就喜爱"对不起"这，"对不起"那"对不起"一旦出口，那不是你的错也成了你的错你没错的话对不起什么"不好意思"就没这个含义在里面不管谁对谁错，咱们先来个"不好意思"，至于是客人"不好意思"还是我们"不好意思"那就得看我们对事务的看法和说明了主动权在我们手上"不好意思"在心理示意上肯定没有"对不起"来的那么剧烈　　4接待轮序　　这个问题始终是，至少是我的总台的问题比方一个客人来了，假设大家都不是很忙就很简单造成N个人接待这位客人的状况不要这样轮序接待A在接待客人的时候B肯定不要插嘴插手除非A在接待过程中出现重大失误或者遇到了搞不定的状况向B求助假设A出现失误B最好站远些再示意A过来，然后指出他的问题再让A回去重新给客人说明假设A搞不定客人了，必需要等到A明确示意B求助后，B再出手这不管是对客人，还是对总该员工的个人实力的熬炼都是一个好方法　　5对房型差异的描述　　在客人询问类似"房间是什么样的"之类的问题时答复的越简洁越好答复的越模糊越好比方我在实际操作的.时候假设客人这么问我我就会干脆向他示意房价高的房间"这种房间，确实不错。

我们卖的很好，是我们的主力房型，根本每天都是满的单间正好就剩这一间了"接下来就会有个很好玩的现象就是客人会在这样的示意下干脆摊底牌告知你他的消费爱好点比方会问:"是不是哦房间有哇"或者"有浴房没上次我住XX酒店，他们的房间的卧房和浴室是玻璃墙哦!""好贵哦，有廉价点的没"接下来的事情一切都是那么的好办了当然，我这属于非主流，非标准化的推销说辞许多高星级酒店应当有那种对房间差异描述的标准说辞吧假设各位喜爱用标准化流程里的答案逐一背出房间的特点再耐性等待客人的选择也是一种方法但我既然说是这是"技巧"那确定就有个"巧"在里面　　6有一颗"Impossibleisnothing"的心　　纵然你做不到这个境界也请你要有这样的心态当然，某种意义上这就是二皮脸当然客人急的满身大汗的时候请你万万不要和客人一样急的满身大汗以表达你和他同甘苦共患难easycase!当客人怒火冲天的时候请不要摆出一副受气的小媳妇的样儿easy!easy~!惊慌，不知所措，张口结舌，语无伦次都不能出现在你的行为举止里你是这个酒店的门脸当客人站在你面前的时候他不是面对着你个人而是对着这家酒店你不是代表你自己你是代表着整个酒店看法，立场所以请你谨慎，淡定，稳重，有分寸。

　　但凡意外发生第一时间是要稳定任何不稳定的状况或平静或转移过激因素(比方心情失控的客人)其次时间或上报或了解事情经过第三时间权衡事务性质，是否属于自己职权之内能处理的如能，处理掉如不能，上报手忙脚忙心不忙　　7报警　　请总台人记住一个铁的定律报不报警恒久和我们没关系!请你恒久记得110是什么，119是什么，112是什么，120是什么，但恒久不要主动的去找他们觉察状况后，你的第一反响恒久是上报你的领导　　8关于谁付款　　肯定要谨慎询问谨慎是个好东西，不管什么事谨慎一点都没害处谁付款是个看似不严峻，其实隐患特别大的问题刚刚在别的板块看到某效劳员因为不知道谁付款问错了人而被客人打了的案例真的很感慨一方面对没素养的客人表示剧烈的鄙视一方面对该员工没有过硬的沟通技巧而被人身攻击而感到惋惜我们反过来想一想假设你在款待AA对于你来说意义很重大的客户你请A住进了豪华酒店你和酒店效劳员说好了A的帐你来搞定然后你才回家休息结果其次天A来 跟你说"他们酒店说，这个帐是由我来结啊"这话似乎是句询问但细致一推敲很可能你和A之间的一笔大买卖会就此吹掉了你说你火不火所以我要和各位说的是一旦在你面前出现了类似于办款待一样的状况请尽力，尽量，尽可能的留下款待方的 以备时常之需有疑问费用产生就和款待人联系但千万不要和他的客人干脆说钱的事这不但是个岗位技巧更是个做人的技巧。

　　9接待　　因人而异一个西装革履，举止得当，谈吐优雅的绅士所须要的效劳方式和一个穿着腐败，牛逼哄哄的某单位签单人是不是一样标准化效劳我从来都觉得是用来糊弄上面检查用的效劳没有标准化假设说肯定要有个标准或者定义那我觉得效劳的定义就是因人而异一个接待要会看人，会听话，会敏捷处理意外状况说白了一个人是否符合这个岗位的要求假设只是从"标准化"方面讲并不高只要你能背出根本的操作流程上面就会说"OK"了我身边现在就有这么一群把标准化流程背的滚瓜烂熟却每天在岗位被客人投诉的同事这可真是南辕北辙　　10任务在前　　恒久执行力第一你是一个接待员，你负责的恒久只有承诺，推辞和执行恒久要记得做好这三样本职工作不要问WHY，WHEN，WHERE，HOW这是你自己的工作内容酒店工作总结 篇4　　本人总结局部内空共享：x2023年财务部调整了核算模式，一改以往相对笼统、模糊的核算方法，将营业收入、本钱和费用等关键财务信息按部门进行清楚、精确的划分，并按月将有关报表传递到每个部门负责人这些数据对各部门了解、分析经经营、管理状况，调整管理重点供应了重要的信息支持除了日常的财务核算，财务系统还为各种活动。