（预包装饮料酒标签通则）ppt培训课件.ppt

GB7718《食咱安全国富标准预包装食品标签通则》GB10344《预包装饮料酒标签通则》Jinchutou.co集团质量管理部标准办1、预包装食品预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及琶妻冒制作在包装材料和容器中井且在一定量限范围内具有统一的质童或体积标识02、食品标签食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物3、配料在制造或加王食品昕使用的,并存在(包振仪改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂等等还包括=生产日期、保质期、规格、主要展示版面、饮料酒、发醉酒、酶造酒、2.1预包装饮料酒标签的所有内容,应符合国家法律、法规的规定,并符合相应食品标准的规定2嘉要晏装饮料酒标签的所有内容应清晰`醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认2.3预包装休料酶标签的所有内容,应通俗易忆、有科学依据,不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容2.4预包装饮料酒标签的所有内容,不得以虚假、使消费者误解或散骗性的文字、图形等方式介绍饮粟溯,也不得利用字号大小或位差误导消费者2.5预包装饮料酒标签的所有内容,不得以直接或以暗示性的语言、图形、符号,导致消费者将购买的饮料酒或饮料酒的桅一性质与古一产品混涤。

不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容,非保健食品不得明示或者善示具有保健作用2.6预包装饮料酒的标签不得与包装物(容器分离2.7预包装饮料酒的标签内容应使用规范的汉宇〔商标除外》具有装饰作用的各种艺术孛,应书写正确,身于辨认2.7.1可以同时使用拼音或少数民族文字,拼音不得大于相应汉字2.7.2可以同财使用外文,但应与丨文有对应关系(商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地训、网坻除外》所有歼文不得大于相应的汉孜(商标除多)2.8包装物或包装容器最大表面面、大蠡20平方咖时(最太表面面租计算方法见GB7718-2011附录4〉》,强制标示内容的文字、符号、数子的商度不得小于1.8am同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每的人装易于开所业泉刺内色放物《容器)上的所有容或部标示相应的内容;否则物上按包装内容,如果在内包装容面分《鉴》也可以县在包装物(盒)标一内相关产品标准执行达湘莹吴水23.1强制标示内容3.1.1酒名称3.1.1.1应在标签的醒目位置,清晰地标示反咏饮料酒真实属性的专用名称3.1.1.1.1当国家标准或行业标准中己规定了儿个名称时,应选用其中的一个名称。

3.1.1.1.2无目家标准或行业标准颂定的名租时,应佩用不佩消费者误解或混涤的常用名称或通命名称3.1.1.2可以标示“新创名称“、“奇特名称“、“音译名称“、“牌号名称“、“地区俚语名称“或“商标名称“;但应在所示酒名称的邹近部位标示3.1.1.1规定的任意一个名称吴园23.1强制标示内容3.1.2配料清单3.1.2.1预包装饮料酒标签上应标示配料清单单一原料的饮料酒除外3.1.2.1.1饮料酒的“配料清单“,宜以“原料“或“原料与辅料“为标题3.1.2.1.2各种原料、配料应按生产过程中加入量从多到少顺序列出,加入量不超过28的配料可以不挂逞湘顺庆祛列3.1.2.1.3在酶酒或加工过程中,加入的水和食用酒精应在配料清单中标示3.1.2.1.4配制酒应标示所用酒基,串燕、浸泡、添加的食用动植物(或其制品〉、国家允许使用的中草药以及食品添加剂等吴园3.1强制标示内容3.1.2配料清单3.1.2.2当酒类产品的国家标准或行业标准中规定允许使用食品添加剂时,食品添加剂应符合GB2760的规定;甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称;其他食品添加剂可以按GB2760的规定标示具体名称或类别名称。

当一种酒中添加了两种或两种以上“着色剂“时,可以标示其类别名称(着色剂〕,再在其后加括号,标示GB/T12493规定的代矿3.1.2.3在饮料酶生产与加工中使用的加工助剂,不需要在“原料“或“原料与辅料“中标示吴沥23.1强制标示内容3.1.3酒精度3.1.3.1几是饮料酒,均应标示酒精度3.1.3.2标示酒精度时,应以“酒精度“作为标题吴沥23.1强制标示内容3.1.4原麦汁、原果汁含量3.1.41咋酒应标示“原麦汁浓度“其标注方式,以“柏拉图度“符号““P“弄秉渣在GB/T17204-1998惨订前,可以使用符号“““表示原麦汁浓度,如“原发8227“3.1.42果酒《列菽酒除外)应标注原果汁含量其标注方式:在“原料与辅料“中,用《XX%W表示、标示内容3.1强制标示内容3.1.5制造者、经销者的名称和地址3.1.5.1应当标注生产者的名称、地址和联系方式生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址有下列情形之一的,应按下列要求予以标示3.1.5.1.1依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的子公司,应标示各自的名称和地址3.1.5.1.2不能依法独立承担法律责任的集团公司的分公司或集团公司的生产基地,应标示集团公司和分公司(生产基地的名称、地址;或仅标示集团公司的名称、地址及产地,产地应当按照行政区划标注到地市级地域3.1.5.1.3受其他单位委托加工预包装食品的,应标示委托单位和受委托单位霆蠡疆莘霆蜚戢或仅标示委托单位的名称和地址及产地,产地应当按照行政区划标4241咤。