最新学前儿童卫生与保健第二单元第三节消化系统培训资料PPT文档.ppt

一、消化系统简介二、婴幼儿消化系统的特点三、婴幼儿消化系统的保育消化管道：消化管道：消化管道：消化管道：口腔、咽、食管、口腔、咽、食管、口腔、咽、食管、口腔、咽、食管、 胃、胃、胃、胃、小肠、大肠和肛门等小肠、大肠和肛门等小肠、大肠和肛门等小肠、大肠和肛门等消化腺：消化腺：消化腺：消化腺：唾液腺、胃腺、肠腺、唾液腺、胃腺、肠腺、唾液腺、胃腺、肠腺、唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等肝脏和胰腺等肝脏和胰腺等肝脏和胰腺等（一）组成：（一）组成：（一）组成：（一）组成：（二）功能：（二）功能：（二）功能：（二）功能：对食物进行消化和吸收对食物进行消化和吸收对食物进行消化和吸收对食物进行消化和吸收一、消化系统简介一、消化系统简介口口口口咽咽咽咽食管食管食管食管胃胃胃胃大肠大肠大肠大肠小肠小肠小肠小肠直肠直肠直肠直肠肛门肛门肛门肛门唾液腺唾液腺唾液腺唾液腺肝脏肝脏肝脏肝脏胃腺胃腺胃腺胃腺胰腺胰腺胰腺胰腺肠腺肠腺肠腺肠腺消化系统由消化道和消化腺两大部分组成消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成消化腺主要有唾液腺、肝脏和胰腺，它们分泌的消化液经过导管输入消化道，事物的消化就依赖于这些消化液的作用。

消化管道一．口腔 学前儿童口腔黏膜柔嫩，血管分布丰富，易破损出血，出现口腔感染 1、牙齿牙齿的发育始于胚胎第六周，出生时具有20颗乳牙牙胚，出生后半岁左右开始萌出，2岁左右乳牙出齐一般在6岁左右，恒牙开始萌出13岁左右，乳牙全部被恒牙代替正常成人具有牙齿28～32颗，上下左右对称舌舌牙牙唇唇唾液腺导管唾液腺导管的开口的开口牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使其与唾液混合牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使其与唾液混合 (1) (1) 牙的形态牙的形态牙的形态牙的形态牙冠牙冠牙根牙根牙颈牙颈牙冠：牙冠：牙根：牙根：牙颈：牙颈：暴露在口腔内的部分暴露在口腔内的部分牙根和牙冠交界部分牙根和牙冠交界部分上下颌骨牙槽内的部分上下颌骨牙槽内的部分牙是人体最坚硬的器官，牙是人体最坚硬的器官，嵌入上、下颌骨牙槽内，嵌入上、下颌骨牙槽内，分别排列成上牙弓和下分别排列成上牙弓和下牙弓，用以咬切和磨碎牙弓，用以咬切和磨碎食物，并对发音有辅助食物，并对发音有辅助作用 两套牙：两套牙： 乳牙乳牙: 20 恒牙恒牙: 32乳牙乳牙恒牙恒牙牙式牙式 乳牙列乳牙列5×4 （（罗马）） 恒牙列恒牙列8×4（阿拉伯）（阿拉伯） 牙列牙列 牙式牙式上上颌颌下颌下颌第第2乳乳磨磨牙牙乳乳中中切切牙牙乳乳侧侧切切牙牙乳乳尖尖牙牙第第1乳乳磨磨牙牙左左右右ⅤⅤⅠⅠⅡⅡ ⅢⅢ ⅣⅣ 乳牙列乳牙列Ⅱ上上颌颌左左右右下颌下颌 恒牙列恒牙列６６尖牙尖牙切牙切牙磨牙磨牙前磨牙前磨牙切割食物切割食物撕裂食物撕裂食物 研磨研磨\咀嚼食物咀嚼食物 牙的种类牙的种类黑龙江中医药大学黑龙江中医药大学解剖组胚教研室解剖组胚教研室想一想 （1）乳牙萌出小儿什么时候开始长牙呢？小儿什么时候开始长牙呢？一般一般6-7个月个月（2）你知道成人一般有几颗牙吗？智齿是指人类口腔内，牙槽骨上最里面的上下左右各一的四颗第三磨牙。

因为这四颗第三磨牙正好在20岁左右时开始萌出，此时人的生理、心理发育接近成熟，于是被看做是“智慧到来”的象征，故称它为“智齿”——智慧之齿你知道哪颗是智齿吗？ 2 舌 学前儿童舌宽而短，由于舌的灵活程度不够，发音不很准确，协助吞咽能力也相应较差3 睡液腺 新生儿唾液腺还没有发育好，唾液的分泌量偏少，口腔较干燥3个月后唾液分泌量增加，六七个月后分泌旺盛，但婴儿的口腔较浅，而且吞咽唾液的习惯还没有形成，唾液往往流到口腔外，称为“生理性流涎”此现象随着年龄的增长逐渐消失二二.咽咽食物的通道，控制食物的吞咽食物的通道，控制食物的吞咽三三.食道食道人类的食道其长度大约在人类的食道其长度大约在20~25cm食物的通道，通过蠕动将食物推入胃食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中婴幼儿特点：短而窄，黏膜薄嫩，弹婴幼儿特点：短而窄，黏膜薄嫩，弹性差，易损伤性差，易损伤 食食管管上端上端: 在第在第6颈椎体下缘平面与咽相接；颈椎体下缘平面与咽相接；下端下端: 在约平第在约平第11胸椎高度，于中线胸椎高度，于中线 左侧与胃的贲门相接左侧与胃的贲门相接位置位置:形态形态: 前后扁平的肌性管道前后扁平的肌性管道,25cm四、四、 胃胃消化管中最庞大的部分。

食物由食管入胃，混以胃消化管中最庞大的部分食物由食管入胃，混以胃液经初步消化后，再逐渐被输送至十二指肠液经初步消化后，再逐渐被输送至十二指肠胃壁肌肉发达胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于胃液充分混合有助于食物的消化食物的消化.黏膜上皮凹陷入胃壁中黏膜上皮凹陷入胃壁中形成形成胃腺胃腺, ,胃腺分泌的胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶胃液中盐酸和蛋白酶, ,可以初步消化蛋白质可以初步消化蛋白质胃液又称胃液又称胃酸胃酸位置位置: :左上腹左上腹部部, ,呈囊状呈囊状. .通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合，并进行初步消化合，并进行初步消化 学前儿童胃壁肌肉薄，延展性能差，相对容量较小，且消化能力较弱因此，提供的食物数量以及每餐时间间隔，要充分考虑其年龄特点，以防造成饥饿或消化不良 分部：分部： 4部部贲门部贲门部胃体胃体幽门部幽门部胃底胃底幽门管幽门管幽门窦幽门窦（胃窦）：胃癌和胃溃疡（胃窦）：胃癌和胃溃疡 好发部位好发部位胃底胃底胃体胃体贲门部贲门部幽门管幽门管幽门窦幽门窦幽门部幽门部五五.小肠小肠 是消化道中最长的一段是消化道中最长的一段(5-6(5-6米米),),消化食物和吸收营消化食物和吸收营养物质的主要场所养物质的主要场所. . 内表面内表面( (黏膜黏膜) )形成许多环行的形成许多环行的皱襞皱襞, ,皱襞表面向肠腔内形成许多皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起绒毛状的突起→→小肠绒毛小肠绒毛; ;黏黏膜上皮凹陷形成膜上皮凹陷形成肠腺肠腺. .分泌肠液分泌肠液,胰液中含有消化胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶糖类、蛋白质和脂肪的酶. .小肠，成人全长小肠，成人全长5-7m，是消化管中最长的一段，，是消化管中最长的一段，可分为十二指肠，空肠和回肠三部分，是消化食可分为十二指肠，空肠和回肠三部分，是消化食物，吸收营养物质的主要部位。

物，吸收营养物质的主要部位 学前儿童肠管相对比较长，肠黏膜发育较完善，内有丰富的血管和淋巴管，吸收能力比较强但因植物性神经的调节能力较差，容易因腹部受凉或食物问题出现肠道功能紊乱，导致腹泻或便秘通过蠕动促进消化，吸收营养物质，并将通过蠕动促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠所分泌的肠液含有消化剩余物推入大肠所分泌的肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶糖类、蛋白质和脂肪的酶六六.大肠大肠通过蠕动吸收水分、无通过蠕动吸收水分、无机盐和维生素，并将食机盐和维生素，并将食物残渣推向肛门分：物残渣推向肛门分：盲肠，阑尾，结肠，直盲肠，阑尾，结肠，直肠和肛管肠和肛管婴儿婴儿婴儿婴儿“ “肠绞痛肠绞痛肠绞痛肠绞痛” ”（肠道内积存（肠道内积存（肠道内积存（肠道内积存气体引起的）气体引起的）气体引起的）气体引起的）小孩肠的特点小孩肠的特点小孩肠的特点小孩肠的特点正常肠正常肠正常肠正常肠 肠套叠肠套叠肠套叠肠套叠肠肠肠肠套套套套叠叠叠叠 为什么经常性的看为什么经常性的看为什么经常性的看为什么经常性的看到小孩饭一吃完，就到小孩饭一吃完，就到小孩饭一吃完，就到小孩饭一吃完，就要大便？要大便？要大便？要大便？为什么婴儿爱流口水？为什么婴儿爱流口水？““““生理性流涎生理性流涎生理性流涎生理性流涎””””在婴儿六个月开始长牙后，经常流口在婴儿六个月开始长牙后，经常流口在婴儿六个月开始长牙后，经常流口在婴儿六个月开始长牙后，经常流口水，一天换几次外衣。

牙齿萌出是一正常的生理现象水，一天换几次外衣牙齿萌出是一正常的生理现象水，一天换几次外衣牙齿萌出是一正常的生理现象水，一天换几次外衣牙齿萌出是一正常的生理现象但由于小儿还没有吞咽大量唾液的习惯，口腔又浅，但由于小儿还没有吞咽大量唾液的习惯，口腔又浅，但由于小儿还没有吞咽大量唾液的习惯，口腔又浅，但由于小儿还没有吞咽大量唾液的习惯，口腔又浅，唾液往往流到口外形成所谓的生理性流涎这种现象，唾液往往流到口外形成所谓的生理性流涎这种现象，唾液往往流到口外形成所谓的生理性流涎这种现象，唾液往往流到口外形成所谓的生理性流涎这种现象，会随年龄的增长而自然消失会随年龄的增长而自然消失会随年龄的增长而自然消失会随年龄的增长而自然消失问问消化腺消化腺1、唾液腺、唾液腺2．肝脏 学前儿童的肝脏相对较大，在右侧肋骨下面能摸到肝脏下缘早期由于肝脏发育不完善，胆汁的分泌量较少，所以对脂肪的乳化能力较差，不利于脂肪的进一步消化因此，学前儿童不喜欢太油腻的食物肝脏对糖原的储存量太少，容易因饥饿发生低血糖，所以学前儿童的膳食次数比成人要多肝脏解毒能力也相对较弱，膳食中提供的蛋白质不宜太多，以防蛋白质在代谢过程中产生大量有毒物质，加重肝脏负担。

3、胰腺 3．胰腺 学前儿童早期胰腺的分泌能力较差，酶的活性较低，因此对淀粉和脂肪的消化能力较弱，主要依赖小肠液的消化随着年龄的不断增长，胰腺的功能也逐步加强，对淀粉、脂肪的消化能力不断提高学前儿童消化系统的保健 1．保护牙齿 （1）定期对牙齿进行检查通常每半年要检查一次，以便能及时发现问题，进行相应的处理 （2）培养学前儿童早晚刷牙的习惯让学前儿童及早学会刷牙，保持口腔和牙齿的清洁，能预防龋齿同时要选择适合其年龄特点的牙刷和牙膏 （3）纠正对牙齿发育不良的习惯，如托腮、咬唇、咬指甲、吮手指、啃咬铅笔及玩具等坚硬的东西，防止牙齿歪斜或釉质脱落，影响牙齿的正常生长和发育（4）适当食用含钙质较高的食品，以保证牙齿良好的钙化，增加牙齿的抗龋能力 2．养成良好的进餐习惯 （1）饭前洗手，饭后漱口，保持口腔清洁，预防病从口入 （2）进餐时细嚼慢咽，有利于食物的磨碎，可以使食物中混有较多的消化液，促进机体对营养物质的消化和吸收同时可预防消化不良等疾病  （3）进餐定时定量，少吃零食，不挑食，以保证进餐时良好的食欲和获取全面的营养 （4）保持愉快的情绪，安静进餐。

营造良好的就餐环境，保证学前儿童精神愉快，有利于食欲的提高 3．饭前饭后禁止剧烈运动 剧烈运动会使血液大量供往肌肉，导致消化系统供血不足，消化液分泌减少，进食后不利于营养物质的消化和吸收，久之会出现胃肠功能衰退，引起消化不良另外，饭后剧烈运动还可能引起胃下垂和肠扭转等疾病，严重影响机体健康4．培养学前儿童定时排便的习惯定时排便，适当运动，多吃蔬菜水果等含粗纤维较多的食物，适量饮水等都可以促进肠道蠕动，预防便秘，及时排出机体内的有毒物质和食物残渣幼儿换牙时要注意什么问题？幼儿换牙时要注意什么问题？换牙时要多吃耐嚼的食物换牙时要多吃耐嚼的食物还有甘蔗、苹果、豆类还有甘蔗、苹果、豆类…… 刷牙的正确方法刷牙的正确方法谢 谢。