专卖店开业流程.doc

专卖店开业流程(2010-07-17 09:17:22) 转载标签： 店铺专卖店货品顾客卖场杂谈一. 申请与审核    申请人确定了要经营的品牌后，首先要与品牌管理公司取得联系，递交申请资料（包括申请人姓名、性别、年龄、要经营场所的具体位置、经营面积、自由或租赁手续、流动资金、身份证件、家庭住址及联系方式等资料），经品牌管理公司确定后，双方具体协商后，签订协作合同，确定开业时间等事宜后进行如下准备:   二. 开业前的准备工作    1.装修   签约后，公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸，以备将图纸交给公司完成店铺设计由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时20-30天，如有延误，开张期将顺延装修完毕后，公司派人核实（或由加盟商提供装修后店铺照片资料），如不符合，应按照按公司要求进行改进    2.员工招聘及培训 （1）员工招聘  通过门口招聘启事、报纸广告、原有员工介绍等方式进行招聘                        招聘过程中，要对招聘人员进行面试、复试、录用、培训、试用、正式聘用等环节          2）人员培训  在专卖店开业前，需选派工作人员到公司进行培训（培训人员包括店长、营业员，培训方式包括课堂学习及专卖店实习）。

如因客观原因影响而无法正常进行，加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业务    3.配货准备    为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区市场资料，包括当地其它品牌目前销售情况（款式、颜色、价格）以及当地气候条件等另须提供专卖店预计开张时间，运输方式等，当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货    4.准备用品  由于店铺所需用品繁多，开张前须准备以下用品，以免影响店铺运作 如、机（或具上网功能的电脑）、打价码机、收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 、 VCD/ CD/音响、卡带、电视机（视具体情况）、清洁用品等    5.营业手续  专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料，提前到有关部门办理开店所需营业手续    6.开业大吉三. 运作流程      1.营业时间  营业时间视市场情况而定，一般情况为冬季：8:30—20:30，夏季：9:00—21:00；商场专柜 （专厅）根据商场规定执行      2.营业前 要检查人员出勤，仪容仪表；清洁店内卫生；整理检查货品、货架；检查店内设施，如有损坏  及时修理；备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据、所须零钱等：了解当天新上产品及其价格。

      3.营业中 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；巡视负责区域内的货品，了解销售  情况，是否需要紧急补货；是否有工作人员聊天或无所事事卖场中是否有污染品或破损品；价格卡与商品陈  列是否一致；协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；注意卖场内的行为、有礼貌、并且举止大方；待机工作（所谓待机就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会）以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼；为顾客做结帐及产品包装服务；交接班人员是否正常运作     4.营业后卖场是否仍有顾客滞留；射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭；当日营业现金是否全部收好（锁 好）； 整理各类票据及当日促销物品；进行当日盘点，填写登记销售日报表；填写交接班记录；整理好卫生； 由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作四. 店铺管理    系统化的管理，有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益店铺管理主要分三大部分：人事管理（专卖店工作人员是店铺最前线队伍，由于直接面对顾客，她们的行为举止即影响销售及店铺整体形象；经常性之人员流失会影响店铺运作。

如何妥当安排员工工作，提高其整体工作表现，令工作顺畅是人事管理的重要目标  货品管理（货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况，以备顾客挑选良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物；良好的货品管理，能减少不必要的次货发生，保持产品最高价值主要包括：次货、退换货处理及存货与物流等几方面  卖场管理（卖场的装修形象、员工的素质和形象、卖场的软硬件设施、气氛营造、 气氛营造等等）  五. 服务与销售    除了产品有竞争力之外，销售服务便是获得利润的关键为提高各专卖店的服务水平，公司制定出针对顾客的服务标准并提供给各专卖店负责人参考，用以培训员工及作为服务顾客的指导    （一） “5S”原则： 真诚 sincerely  保持微笑smiling  灵活敏捷smart  讲求速度 speedy  不断研究顾客行为study    （二）.规范服务用语、提高沟通技巧和回答问题能力     (三）.搞好销售及售后服务。