年生产万吨天然山泉水技术改造项目建议书.doc

机密资料，请勿外涉!第一章项目意义和必要性1.1项目概述1.1.1项目名称年产50000吨天然山泉水技术改造项目1.1.2项目法人黄山市新安六股尖山泉水开发有限公司1.1.3项目负责人项目负责人：汪国成 联系：0559-78865181.1.4项目拟建地点休宁县鹤城乡1.1.5项目建设规模和产能项目总投资400万元通过项目建设形成年产50000吨山泉水加工能力1.1.6项目简介黄山市新安六股尖山泉水开发有限公司，位于新安江源头冯村，六股尖因主峰周 围有六大支脉而得名六股尖有完好的自然生态环境，是省自然保护区，水资源丰富， 来自1600米高山上的泉水，含有丰富的对身体有益的矿物质项目建成后公司拥有国 内最先进的全自动化生产线，年生产能力达50000吨，主要生产经营350毫升、550毫 升、1000毫升的小瓶水和5加仑大桶（袋）装山泉水企业依照食品卫生要求，严格 加工制作，不断地提高环境质量、加工水平公司将满足人们饮用优质水的时尚，使饮 水由单纯的补充体内水份需求向保健需要发展，力求给客户带来高品质产品，给消费者 带来更安全、更卫生的产品和更强健的体魄1.2项目建设的背景和意义休宁六股尖天然山泉水是新安江源头水，六股尖因主峰周围有六大支脉而得名， 又名鄆公山，三天子都，其东北坡为我国著名水系钱塘江正源新安江的发源地，因而被 称作新安江、富春江和钱塘江三大江河源头。

六股尖海拨1629.8米，是休宁县的最高 峰水流由龙并潭经冯村向北奔往橢甸，称撕胸春詭，后折向东北而去，始积月率水 浩浩荡荡的新安江就是这样开始了它的旅程六股尖有保存完好的自然生态环境，峽谷幽深，峰石峥蝶、溪流明澈、瀑布飞泻、 山花烂漫，是绝佳的旅游胜地六股尖生物资源丰富，被列为国家和省级保护的植物就 达56种古老的了遗植物华东黄杉是我国独有树种，在六股尖有50多亩成片黄杉林 目前黄山市政府向安徽省政府申报，要求建设六股尖省级自然保护区休宁六股尖天然山泉水地处六股尖山脉，天然山泉水资源丰富，所产天然山泉水水 质稳定、口感甘纯细腻、品质上乘经休宁县疾病预防控制中心检验室检测休疾2005 (检)字第342号为色度＜5,肉眼可见物无：PH值6.90,总硬度：(MG/D14. 01, (MG/L) 0.308,化物：(MG/L) 2.04,铢(MG/L)〈0.05水质甘甜清纯，无色无味，长期饮用， 对维持对动强度，增强耐力、充精力、稳定心理、增进食欲、消除疲劳、壮胄增智具有 良好的预防和辅助疗效若能采用现代高科技加工，去除普通水中对人体有害的离子， 有机物、有害菌，保留对人体有益的成份和元素除具有清凉爽口、止渴生津的普通矿 泉水功效以外，还具有抗癌防癌、健身闪寿之特殊功效。

该项目的开发，将满足了人们饮用优质水的时尚，使饮水由单纯的补充体内水份的 需求向保健需求不断扩大，有广阔的市场前景同时，还将创造一定的社会和经济效益我乡工业发展滞后而立足于本地资源的开发是发展我乡工业的关键，休宁六股尖 天然山泉水项目开发，既有利于增加农民收，又有利于充分激活本地资源，加快我乡工 业发展步伐，加快全面建设小康社会的进程乡政府的指导思想十分明确，切实加强领导，为休宁六股尖天然山泉水水项目开发 提供了组织保证交通便利，位于205国道和皖赣铁路边，距黄山机场和五条高速公路出入口的行程仅一个多小时1.3国内外现状和技术发展趋势1.3.1山泉水发展状况目前市场上大部分都是纯净水，随着人们对水质的认识、对健康的追求，山泉水 将成为人们日常生活必需的饮品，方便快捷卫生健康，市场需求量特别大目前市场上 山泉水的发展很少，主要产品对自然界中所处的环境地质条件的要求很高，所含的组份 和元素其持和量，也有圈套的差异，从而开成品质优劣不同的水源由于工农业的发展, 环境污染负荷加大使水源水质不断遭到严惩的污染，对人体健康产生不良的影响，甚 至导致各种疾病为了保护人们身体健康，水质好不极为重要喝水，要喝什么样垢水， 也就越来越被人们所重视。

寻求高质量的饮用水源便成为当今世界的追求饮用天然山 泉水越来越受到人们的重视和青睐，是因为它出自于地壳深部，未受任何污染，而且含 有丰富的对人体健康有益的常量和微量元素，特别是山泉水中的界限元素指标的合理含 量，更是对人体起防病保健作用发展前景空间都很大，六股尖水源地环境优越，山清 水秀，山泉水资源丰富，交通运输方便，是山泉水开发和发展最佳场所1.4市场分析水是生命之源，是生命的第一要素，水质的优劣至关重要，它与人体健康息息相 关，为了维持人体的正常功能，包括人体内的消化，排泄、循环、润滑、交换、代谢以 及体温调节等过程，无不依靠有充分的水来完成水是一种成人极其复杂的溶液，在自然办中它是和环境作用形成一个动态平衡系 统其内在成人几乎包含了元素周期表中的所有元素如矿物组分、微量元素、有机质、 气体成份、微生物同位素等在这众多的成人中，有些是人体所必需的，有些则对人体 健康不但无益反而有害水在自然界中所处的环境地质条件的不同，所含的组份和元素 其持和量，也有圈套的差异，从而开成品质优劣不同的水源由于工农业的发展，环境 污染负荷加大使水源水质不断遭到严惩的污染，对人体健康产生不良的影响，甚至导 致各种疾病。

为了保护人们身体健康，水质好不极为重要喝水，要喝什么样垢水，也就越来越被人们所重视寻求高质量的饮用水源便成为当今世界的追求饮用天然山泉水 越来越受到人们的重视和青睐，是因为它出自于地壳深部，未受任何污染，而且含有丰 富的对人体健康有益的常量和微量元素，特别是山泉水中的界限元素指标的合理含量， 更是对人体起防病保健作用1.5国家产业政策分析本项目的实施，正值国家大力倡导循环经济，建立节约型社会的良好机遇，符合国家产 业政策同时提倡全民创业，扶持中小企业政策，带领农民致富山泉水产业以黄 山市为中心，带动第三产业发展，加快农民致富，解决劳动力不断改进生产工艺，形 成系列产品，鼓励企业开展资源综合利用加强科学研究，采用新工艺、新技术进行高 科技产品的开发发展精深加工技术，提高其经济价值；对企业技术改造和设备更新， 进一步落实有关优惠和扶持政策第二章项目的技术基础2.1成果来源及知识产权情况本项目实施所依托的核心技术成果《山泉水加工技术的开发》由黄山市新安六股 尖山泉水开发有限公司根据国家标准，自主开发资源黄山市新安六股尖山泉水 开发有限公司对该项成果享有并掌握了完全的知识产权2.2与现有技术或工艺比较所具有的优势技术先进实用，提高了产品质量，降低了生产成本，提高了生产效率，资源 的附加值得到显著提高:。

一是拥有国内最先进的全自动化生产线，年生产能力达50000吨主要生 产经营350毫升、550毫升、1000毫升的小瓶水和5加仑大桶（袋）装山泉水二是企业依照食品卫生要求，严格加工制作，不断地提高环境质量、加工 水平，现已达到国家QS标准认证三是不断更新产品，如350毫升、550毫升、1000毫升的小瓶水和5加仑 大桶（袋）装等山泉水把山泉水精加工成各种规格与普通成活山泉水相比较， 效益提高了 190%,山泉水资源的附加值得到显著提高2. 3技术进步的意义从长远的利益看，从我国国情和环境保护的角度考虑，本项目的建成投产 不仅山泉水资源开发的附加值得到显著提高，而且有效地解决了贫困山区的多余 劳动力，解决他们的后顾之忧，为扩大再生产创造了良好的外部条件，并且在节 约资源、保护环境、提高经济效益和社会效益方面均具有广泛的意义第三章建设方案3.1项目产能规模山泉水年加工能力设计为50000吨水厂建厂方案，由以下五项方案组成：一、 水厂生产工艺方案二、 水厂厂房设计方案三、 水厂内部生产管理方案四、 水厂市场营销策划方案五、 水厂相关手续办理（-）水厂生产工艺方案1、 根据水源水质报告的具体情况，有针对性地设计一套先进科学的水处理 工艺流程。

目的是保证产品不得产生细菌、绿藻和沉淀等绝对符合饮用天然山 泉水企业标准2、 根据生产规模要求，设计一套国内最先进的灌装生产线，其中包括小瓶 线和大桶线要求在大规模连续生产条件下，能够稳定可靠运行，确保产品产量 和质量3、 设计一套完备的辅助设备系统其中包括自动拔盖刷桶设备、桶瓶盖消 毒设备、小瓶吹瓶设备、小瓶喷码设备、大桶打码设备、空压机设备、化验设备 和空气净化设备等水厂厂房设计方案；请有资质的设计单位进行正规的厂房、厂区设计设计期间要与工艺部门沟 通，进行技术交底车间布置要完全按生产工艺要求设计，车间的洁净水要达到 卫生部下达的《瓶装和桶装饮用水厂房、车间卫生标准》三）水厂内部生产管理方案；1、 工厂内部各部门、岗位的编排设置2、 编写各岗位的工作任务书，说明每个岗位的责任、权力和日常必做工作3、 编写企业员工工资奖金制度4、 编写企业员工违规处罚条例5、 编写企业员工绩考核及提升制度6、 设计企业管理报表、财务制度产监督制度四） 水厂市场营销策划方案；1、 企业的形象策划和经营理念2、 产品销售网络的建立（如：直销、经销、加盟连锁）3、 产品的销售政策和销售方式4、 业务员的管理模式5、 经销商、代理商、加盟连锁的管理模式6、 各灯终端用户的开发和管理模式7、 广告宣传方式及费用效果评估（五） 水厂相关手续办理1、 营业执照的办理2、 环保评估及涉水证的办理3、 饮用天然山泉水企业标准的办理4、 卫生许可批件的办理5、 国家级QS认证（质量认证）的办理定型包装饮用水生产卫生规范第四章标准范围本标准规定了定型包装饮用水企业的原水及防护、生产场所设计与设施、生产设备和生产过程、生产人员、卫生管理、成品贮存和运输等方面的卫生要求。

本标准适用于纯净水、净水、瓶装饮用水生产企业1、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引 用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准, 然而，鼓励本标准达成的各方面研究是否使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准GB7718食品标签通用标准GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB17323瓶装饮用纯净水GB17324瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准GB14881食品企业通用卫生规范GB19298瓶（桶）装饮用水卫生标准CJ94饮用净水水质标准生活饮用水水质卫生规范，中华人民共和国卫生部2001发布生活饮水集中式供水单位卫生规范 中华人民共和国卫生2001发布 生活饮水检验规范中华人民共和国卫生部2001发布2、术语和定义下列术语和定义用于本标准2. 1纯净水以符合《生活饮用水水质卫生规范》或《生活饮水集中式供水总产单位卫生 规范》要求的水为原水，通过反渗透法、蒸f留等深度净化制得的不含任何添加物, 可直接饮用水的水，其水质应符合瓶装饮用纯净水卫生标准的要求2. 2净水以符合生活饮用水水质卫生规范或生活饮水集中式供水单位卫生规范要求 的水为原水，经深度净化处理制得，可以直接饮用的水，其水质标准应符合饮用 净水水质标准的要求。

2. 3瓶装饮用水以符合生活饮用水水质卫生规范或生活饮用水集中式供水单位卫生规范要 求的水为原水，经过深度净化处理制得，可以直接饮用的水，其水质符合瓶装饮 用水卫生标准的要求2. 4深度净化对已经符合生活饮用水水质卫生规范或生活饮水集中式供水单位卫生规范 要求的水，用各种方式（机械过滤、活性炭吸附、精滤、微。