2023年火锅店优惠活动方案,菁选3篇（2023年）.docx

2023年火锅店优惠活动方案,菁选3篇（2023年）火锅店优惠活动方案1　　火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营？路在何方？　　1、啤酒免费　　夏季，炎热的夏季冰下面是我为大家整理的2023年火锅店优惠活动方案,菁选3篇（2023年）,供大家参考火锅店优惠活动方案1　　火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营？路在何方？　　1、啤酒免费　　夏季，炎热的夏季冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨心里就咯吱一声的凉爽提前将啤酒冰镇到位，无限量供应可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满有事实作为依据，大家就不用怀疑　　最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球是你，难道不去？　　2、火上加火策略　　既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火！”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。

　　活动规则：　　（1）每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会　　（2）如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球其中有一个球是免费的　　（3）在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐　　（4）挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单哪怕客人消费了20__块，只要他又那么好的运气和胆量　　此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼同时这种营销策略也符合*人买彩票的四两拨千斤的赌博心理如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖；如果我没中，那么我也无所谓反正自己消费了　　3、其他营销小策略　　（1）免费冰激凌　　（2）免费凉茶　　（3）免费绿豆汤　　以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像火锅店优惠活动方案2　　1、主题：菜品消费满100元，送50元啤酒券；　　2、时间：20xx.05.20——20xx.06.20；　　3、区域：各加盟店　　二、目的：　　1、带动6、月消费，从而提高营业额；　　2、提高活动期的翻台率；　　3、提高过江龙火锅知名度；　　三、活动内容：　　1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张，菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张，以此类推！（备注：加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。

　　2、凡端午节三天（20xx.06.04—06.06）至店顾客每桌另赠：龙情蜜意端午粽一份，过江龙火锅爽一扎　　啤酒抵用券使用说明：　　1）此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用；　　2）此券不可兑换现金、不找零、不撕票；　　3）此券仅限于堂内消费，不包括打包产品；　　4）活动期间凡单桌菜品消费金额满100元（不包括锅底、味碟、饮料和酒水）的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张，菜品消费金额满200元（不包括锅底、味碟、饮料和酒水）的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张，以此类推；　　5）此券为啤酒抵用券，仅限活动所列明指定啤酒消费，不抵用其它消费；　　6）请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠；　　7）此券复印无效；　　8）此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效，详细使用方法请咨询店内；；　　9）此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有；　　10）本券有效期以发劵当日起计算7天内有效；　　四、推广计划：　　表现形式时间方式/内容端午粽20——20——20——20购买数量根据店面实际情况桌贴15cm—10cm此为写真背胶，直接贴于桌面上店内海报60㎝—80㎝店面适宜位置张贴、摆放—展架180㎝—80㎝DM单A4大小用于扫楼、店内发放啤酒抵用券客人到店消费买单之后赠送会员短信每周1次　　五、活动人力计划：　　客营：活动方案拟定、组织、现场执行；　　策划：广宣设计、店面布置；　　财务：收银系统设置及监控，啤酒抵用劵管理；　　店面：店面具体执行、安排、协调，送返劵相关解释工作；（送劵必须做好相关登记；返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字）　　采购：广宣所需物资采购；　　宣传海报及DM单模板请询过江龙公司策划部将予以网络传递以便各店适用火锅店优惠活动方案3　　一、活动主题　　纯香闻得见，健康看得见——__（店名）欢度佳节，迎元旦　　二、店内装饰　　装饰品，可以选择一些*结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。

　　员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围　　三、时间安排　　原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对提供一个时间表仅供参考　　1）12月1日—8日制订具体的布置方案，制订宣传计划；　　2）12月5日—15日确定活动用酒水，菜单；　　3）12月5日—15日核定文艺节目；　　4）12月15日——20日圣诞节的装饰、布置；　　5）12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人；　　6）12月26日—12月30日，元旦节的装饰、布置；　　7）12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人　　四、海报设计　　无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置：　　一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素；而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色；如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有*特色的元素。

　　五、广告宣传　　1、网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和的营销要做到位；　　2、团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费；　　3、通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费；　　4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传；　　5、制作电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动；　　6、短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动　　六、活动安排　　1、设置主题　　为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，__餐厅与您相伴”等等；　　2、设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙　　在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

　　七、元旦特色活动　　1、增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券　　2、设置抽奖环节　　3、特色美食：　　4、元旦节美食活动　　5、制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠　　6、每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份　　7、增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围　　八、文案撰写　　元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些*传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的"饭店，可以利用*古典文化传统诗词做一些宣传　　九、背景竟音乐 。