
果品的贮藏病害 芒果炭疽病.doc
1页金锄头农业技术库果品的贮藏病害:芒果炭疽病炭疽病是芒果贮运期间最主要的病害,经常严重危害,已成为芒果发展的限制因素之一1.症状田间与贮运期间均可发生、果实受害,侵染多始于花期幼果皮易感病,果核尚未形成前被浸染,小黑斑扩展迅速,使幼果部分或全部皱缩变黑而脱落果核已形成的幼果感染后,病斑通常只针头大,基本不发展,等到近成熟时再迅速发展但若天气潮湿,小斑也会很快扩大并产生分生孢子在果实接近成熟时,病斑黑色,形状不一,稍凹陷,常互相汇合,病斑下果肉坏死不深,通常腐烂限于表皮潮湿条件下病部产生橙红色黏质粒,含大量病原菌的分生孢子贮运期间,随着果实成熟度加大,病害发展极为迅速,病斑增大,果肉坏死部分纵横扩展,很快全果变黑烂掉2.病原菌有性态为子囊菌亚门核菌纲的小丛壳属的围小丛壳(无性态为半知亚门腔孢纲炭疽菌属的胶孢炭疽菌(在芒果果实上产生的一般都是无性态3.发病规律贮运期间的菌源主要是田间的病果本病的发生、流行要求高湿与高温(24~32℃)在华南,关键因素是湿度不同品种抗病性有差异在我国,秋芒品种感病强,吕宋品种感病弱4.防治必须控制田间危害,防腐,冷藏,或热水处理难以获得高效采前药剂防病一般认为开花期自 2/3 的花开放起,喷布甲基托布津 800 倍和氧氯化铜 800 倍的混合液 6~8 次,每次间隔 10~14d。
采后用 52~55℃的苯莱特或多菌灵500mg/液处理 15较好地防治贮运期炭疽病国外报道,采后不用热水处理,只浸在 500mg/苯莱特药液中 1获得良好防治效果低温可暂时抑制病菌生长,推迟 3~4d 烂果,但芒果对低温反应敏感,不同品种反应有差异,仅仅冷藏,不易获得满意效果 专利查询。
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