尿酸高吃什么食物比较好.docx

尿酸高吃什么食物比较好您好！高尿酸血症患者（即痛风）在饮食上的预防保健是至关重要的（有调查研究表明饮食不当是导致痛风反反复复的重要原因） 因此在饮食上需要注意预防，如：戒烟酒、动物内脏、海鲜、火锅高汤、豆类、海鲜类等，另外要少吃葱姜蒜芥末等佐料，以及酵母发的馒头多食一些碱性食物如蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利 多喝水促进尿液的排泄增加尿酸的排除望对您有帮助！ 多摄取水分以利废物排出，每日应摄取 2000cc 以上的水分避免喝酒，因酒精会在体内产生乳酸影响尿酸的排泄多摄取叶菜类，瓜类，蔬菜及水果，奶，蛋，米，麦等，避免食用肉汤或肉汁当运动过后应补充水分以防止尿酸浓度过高造成急性发作减少进食高脂肪食物，避免烹调中用油过量避免减肥过速，因身体脂肪分解时会释放酮体，使尿酸排泄减少尿酸过高与遗传和饮食有关偏爱高蛋白质食物，如海鲜、肉类、优酪乳等，是导致高尿酸的元凶尿酸值过高引发痛风的几率较高血胆固醇过高则易引起高血压等病自己可控制一下饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡、低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。

剧烈的无权运动、饮食过且、精神压力大人等都会引起尿酸增加大量出汗、体内 水分不足时尿的排泄量也会减少，或肾脏功能低下使得尿酸无法排泄掉尿酸水平也会很快上升盘点降尿酸的食物 芹菜 富含钾，有很强的利尿作用，促进尿酸排出最好迅速洗干净后，凉拌生吃，可最有效地摄取芹菜中的钾 牛奶大白菜 “百菜之王”美誉的大白菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素 C 比梨子和苹果还高，特别适合补充钙质和维生素等，能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解，促进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排除，防止形成尿酸性结石 牛奶没有细胞结构，不含核蛋白，不是嘌呤的来源，可以任意食用，以获取人体所需的蛋白质中医专家为痛风患者推荐一款食疗方， “牛奶大白菜”——即选用新鲜大白菜 250 克，加植物油 15 克炒将熟，浇入牛奶 150 毫升左右直至烧熟后食，此方痛风患者可以常服 空心菜 空心菜又名水瓮菜、蕹菜，是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋季节主要绿叶菜之一现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。

空心菜为碱性食物，食后可降尿酸浓度因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用 西红柿 碱性食品，有净化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸，可碱化尿液，促进尿酸的排矿泉水 除了水分之外，还能补充钾、钙、镁等矿物质，具有利尿、降压等功效，可预防痛风并发症 黑色食品 通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄，延缓尿酸结晶引起的肾功能伤害主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等咖啡 加拿大不列颠哥伦比亚大学、美国哈佛大学医学院等机构的研究人员在调查中发现，增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平这项为期 12 年的跟踪调查显示，与从不喝咖啡的人相比，每日饮用 4 杯至 5 杯咖啡的人痛风发病几率可降低 40％ 其他食物 人体实验表明，吃了碱性食物后，尿的 PH 在 5 左右，而多吃碱性食品，尿的 PH 在 6.5 左右， ，使酸度高的尿液接近中性食物在体内代谢后的产物是碱性的就称为碱性食物，如白菜、芹菜、花菜、黄瓜、南瓜、茄子、萝卜、胡萝卜、番茄、马铃薯、竹笋、莴苣、洋葱、桃、杏、栗子、柑橘、香蕉、苹果、樱桃、葡萄、酿造醋、海藻等，均可帮助降尿酸尿酸高的人（或痛风患者）饮食应多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物； 1）每 100g 物嘌呤含量小于 50mg 的为低嘌呤，如下： 五谷类：米、麦、高梁、玉米、土豆、面条、通心粉 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋 奶类：牛奶、奶酪 饮料：汽水、可可、咖啡、果汁、茶、各种水果、蔬菜、蜂蜜2）每 100g 食物含 50~100mg 的为中嘌呤，如下： 肉类：鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、鱼、虾、螃蟹 豆类：黑豆、绿豆、红豆、豌豆、菜豆、豆腐及笋干、金针菜、花生、腰果、芝麻3）每 100g 食物含 100~500mg 的为高嘌呤，如下：3）每100g 食物含 100~500mg 的为高嘌呤，如下： 豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香茹、乌鱼、海鳗、动物内脏等、干贝、带鱼、沙丁鱼、牡蛎、鸡汤、肉汤首先要避免吃高嘌呤的食物.海鲜,啤酒,火锅.肉类.每天饮水2000ml 左右。

尿酸高者忌食动物内脏、虾蟹鱼蚌、啤酒、菇类、豆类(包括菜豆)、菠菜、芹菜、韭菜、菜花等。