全面质量管理在白山娃哈哈饮料有限公司的实施研究.docx

本科毕业论文全面质量管理在白山娃哈哈饮料的实施研究〔薛煜薪〕燕 山 大 学 2022年6月本科毕业论文 全面质量管理在白山娃哈哈饮料的实施研究 学院〔系〕：里仁学院 专 业：10级工业工程 学生 姓名：薛煜薪 学 号：1 指导 教师：毛清华 辩论 日期：2022年6月21日 燕山大学毕业论文(bì yè lùn wén)任务书学院(xuéyuàn)：里仁(lǐ rén)学院 系级教学(jiāo xué)单位：工业(gōngyè)工程 学号1学生姓名薛煜薪专 业班 级工业工程3班题目题目名称全面质量管理在白山娃哈哈饮料的实施研究题目性质管理类题目类型论文题目来源自选题目主要内容1、对白山娃哈哈饮料的生产现场进行调查，了解其质量管理现状2、深入工厂现场调查第一手的各项生产现场资料，根据对质量管理体系的现状分析，发现存在的质量管理问题，及改进时机3、为了明确管理工作程序，制定全过程的管理、全企业的管理以及全员管理的管理理念。

组织以质量为中心，以全员参与为根底，目的在于通过顾客满意和本组织所有成员及社会受益而到达长期成功的管理途径4、比照预期的改善结果与改善前质量状况，进行效益评估 基本要求1、对研究问题认识正确，解决方案有理2、能应用所学专业知识进行分析3、论文结构完全符合撰写标准4、语言通顺准确，观点论点鲜明，格式一丝不苟参考资料1、相关书籍2、中外文期刊3、网上资源周次第1～2周第5～8周第9～12周第13～14周第15～16周应完成的内容确定题目，对所选方向进行调研，收集资料深入调查，了解企业生产现场管理的实施情况，收集相关数据和资料对获得资料和在实践过程中得到的信息整理出所需内容，写出论文草稿整理论文初稿，在老师的指导下，对论文进行修改论文最终检查并定稿，交由老师们评阅，并最终进行论文辩论指导教师：毛清华 职称： 副教授 2022年3月10日系级教学单位审批： 2022 年 3月11日 可修改 欢送下载 精品 Word摘要(zhāiyào)21世纪是质量的世纪，这一论断(lùnduàn)已经得到了世界各国质量管理专家和企业界的高度认可，一个企业要生存开展(kāizhǎn)，从市场获得更多的利润，就必须向市场提供客户(kè hù)满意甚至客户得到意外惊喜的高质量产品和效劳(xiào láo)，因此产品和质量的好坏，对企业的品牌竞争力和持续开展的能力具有极其重要的影响，已成为企业参与国际市场竞争的重要因素，推进全面质量管理理论在我国的应用和开展已成为企业可持续成长的必由之路。

本文在概述全面质量管理相关理论和分析 “白山娃哈哈饮料〞全面质量管理现状的根底上，剖析了“白山娃哈哈饮料〞质量管理缺乏，并从提高全员质量意识，成立QCC小组实现全员参与的质量改善，建立和遵循全过程质量管理体系，建立相应的内控制度做好根底数据统计，实施以顾客为中心的质量战略，企业正确认识TQM的重要性，在全面质量管理中充分运用统计手法等七个方面论述了如何改进和完善其全面质量管理体系，期望对如何推动“白山娃哈哈饮料〞提高全面质量管理水平，从而为提高公司的核心竞争力和创新能力提供一定的借鉴意义关键词　全面质量管理；QCC小组；七大手法AbstractThe 21st century is the century of quality, this assertion has been highly recognized quality management experts around the world and the business community, the development of a business to survive, to get more profits from the market, it must provide the customer satisfied customers get to market even accidental Surprise high-quality products and services, products and their quality, are extremely important influence on brand competitiveness and sustainable development capacity of enterprises, has become an important factor in enterprises to participate in international competition, and promote total quality management theory application and development of our country has become the only way for sustainable growth.Based on the "White Mountain Wahaha Beverage Co." total quality management status overview of total quality management theory and analysis, the analysis of the lack of "White Mountain Wahaha Beverage Co." Quality management and improve the overall quality of consciousness from the establishment of the group to achieve QCC full participation in quality improvement, establish and follow the whole process of quality management system, the establishment of appropriate internal control systems do basic statistics, the implementation of customer-centric quality strategy, enterprise correct understanding of the importance of TQM, Total Quality Management in full seven aspects, such as the use of statistical techniques discussed how to improve and refine their comprehensive quality management system, expectations of how to promote the "White Mountain WaHaHa Beverage Co., Ltd." to improve the overall quality of management, so as to enhance the company's core competitiveness and innovation capacity to provide some reference.Keywords　 Total quality management; QCC team; seven practices目录(mùlù)摘要(zhāiyào) IAbstract II第1章 绪论(xùlùn) 11.1 选题(xuǎn tí)的背景和意义 11.2 国内外研究(yánjiū)现状 11.2.1 国外研究现状 11.2.2 国内研究现状 31.3 论文的总体思路和研究方法 41.4 本章小结 4第2章 全面质量管理的理论与方法研究 52.1 全面质量管理概述 52.1.1 全面质量管理的涵义 52.1.2 全面质量管理的意义和重要性 62.2 全面质量管理的管理工具及工作程序概述 72.2.1 全面质量管理的三个全 72.2.2 全面质量管理的工作方法PDCA循环 82.2.3 QC七大手法 92.3 全面质量管理的八大原那么 102.4 本章小结 12第3章 白山娃哈哈饮料质量管理现状 133.1 白山娃哈哈饮料简介 133.2 白山娃哈哈饮料质量管理现状 133.3 白山娃哈哈公司质量管理的存在的问题 173.3.1 全员质量意识淡薄 173.3.2 质量管理较多集中于管理层，缺乏全员参与 183.3.3 质量管理过程不健全 193.3.4 轻视了顾客与全面质量管理的关系 203.3.5 把ISO标准当作质量管理的尚方宝剑 203.3.6 在质量(zhìliàng)管理中的经验论 203.4 本章(běn zhānɡ)小结 21第4章 白山(bái shān)娃哈哈饮料实施全面质量(zhìliàng)管理的对策与建议 224.1 建立质量(zhìliàng)管理主导的绩效考核评价体系 224.2 全面质量管理以文档为依据进行标准化 224.2 建立适应全面质量管理的组织结构 234.3 重视过程点的全面质量管理 234.4 公司应购入适应全面质量管理SPC软件 254.5 建立长效的产品质量追溯体系 264.6 在全面质量管理中引入风险管理 274.7 运用PDCA循环让质量改善永无止境 285.8 本章小结 28结论 29参考文献 30致谢 32附录一 I附录二 II附录三 III附录四 IV第1章 绪论(xùlùn)1.1 选题的背景(bèijǐng)和意义进人21世纪(shìjì)。

也就进入了质量管理大师朱兰所指的“质量(zhìliàng)的世纪〞，我们应当看到自身(zìshēn)同国外的差距，这种差距不仅仅存在于生产制造产业中，同时也存在于各种与生活息息相关的食品行业中中参加WTO之后，中国逐渐成为世界的制造中心，同“二战〞后的日本所面对的情形类似，我们制造的产品也往往被人打上“廉价劣质〞的标签对于外国对我国的出口产品都如此指责，我们国内民众使用的日常产品有过之而无不及多发的食品平安事件以及厂家在国内外产品上的区别对待使得食品平安问题日益严重本文以白山娃哈哈饮料的全面质量管理实施为研究对象，娃哈哈品牌在全国家喻户晓作为整个北方大区最大的饮用水生产企业，其产品的质量平安。