嵊州民间风俗.doc

嵊州民间风俗嵊州位于江南秀丽山水的腹地，群山屏列，大涧中流；民风淳朴，物产富饶以传统节日为亮点的地域文化，包含了丰厚的底蕴比如清明节，七月半，冬至等节日，下面我主要介绍下家乡独特的节日正月十四与立夏正月十四：其中正月十四对嵊州人来说是一个特殊的节日，这天称为灯下节，有喝亮眼汤和夜里不打灯的习俗正月十五嵊州人叫灯节，把天上的月亮比作天灯，正月十五的前一天就被称为灯下节了，寓意灯下黑，该日下午到了3时许，太阳还未下山，家家户户早早烧起“亮眼汤”，赶在天黑之前喝下，明明是晚餐，不说吃而叫喝亮眼汤的做法：青菜切细加年糕用清水煮成，不能用油炒，也不能放猪油，青菜要绿，绿色象征清爽，眼睛看出去清爽即寓意“亮”年糕切成筷子似的条形，长1点5寸，暗喻眼睛年糕在水中清烧不会起糊，眼睛不糊即好，寓意没有毛病民间有“喝过亮眼汤，眼睛亮堂堂”的俗语嵊州人还有一种说法就是如果十四晚上的天空灰暗，那么今年的桃李收成会很好关于这个风俗的由来，有说是为了能更好地观看正月十五的闹花灯，还有一种说法是告诫人们春节已经过完了，大家应该从欢乐中醒过来，振作精神，瞻赏美好、［几春光夏至：每年5月5日或5月6日是农历的立夏此时，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

在嵊州有斗蛋、称人和四持的风俗习惯斗蛋是日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏蛋分两端，尖者为头，圆者为尾斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”称人立夏吃罢中饭还有秤人的习俗立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：民间相传诸葛亮与孟获和刘阿斗的故事有关据说孟获被诸葛亮收服，归顺蜀国之后，对诸葛亮言听计从诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次诸葛亮嘱吒之日，正好是这年立夏，孟获当即去拜阿斗从此以后，每年夏日，孟获都依诺来蜀拜望过了数年，晋武帝司马炎灭掉蜀国，掳走阿斗而孟获不忘丞相这托，每年立夏带兵去洛阳看望斗，每次去则都要秤阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋武帝亏待他扬言如果亏待阿斗，就要起兵反晋晋武帝为了迁就孟获，就在每年立夏这天，用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃阿斗见豌豆糯米饭又糯又香，就加倍吃下孟获进城秤人，每次都比上年重几斤阿斗虽然没有什么本领，但有孟获立夏秤人之举，晋武帝也不敢欺侮他，日子也过得清静安乐，福寿双全。

这一传说，虽与史实有异，但百姓希望的即是“清静安乐，福寿双全”的太平世界立夏秤人会给人带来福气四持持的风俗意义是挺立，持久剡地有“持牢”一语，“持牢”的意思是“拖住”《诗经•大雅》中有“持盈守成”之句立夏是夏天的开始，人在夏天要保持“持盈守成”，身、心、腿、眼等重要部位必须健康无恙立夏“四持”风俗是民间禳解病灾的一种原始方式1）吃豆持眼餐桌上有一碗带壳豌豆，豌豆形似眼睛，意在吃了豌豆能明目，去除眼病，古人眼疾普遍，为了消除眼疾，以吃蚕豆来祈祷眼睛像蚕豆那样清亮2）吃蛋持心民间老传统立夏吃蛋胜吃鸡，夏天是病痛高发的季节，为了不使身体在炎夏中亏损疰夏，立夏进补显得尤为重要蛋形如心，古人认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损，所以有了吃蛋持心的风俗3）吃笋持脚立夏吃笋健脚，这笋便叫“健脚笋”，笋拔地而起，生气旺盛，寓人的双腿也像笋那样健壮有力，能涉远路健脚笋”的做法有两种，一种是剥去笋壳，整支煮熟；一种是带壳整支煮熟，吃时边吃边剥笋壳4）吃糯持身立夏日的中饭吃糯米饭，饭中掺蚕豆（豌豆）有的乡村糯米饭中掺有乌米，称“乌米饭”糯米饭营养好，常吃养人在立夏之日吃糯米饭意在强身，吃后一年内身体硬朗有力气。