部编人教版三年级上册11 一块奶酪 文字说明--修订编选.pdf

部编人教版三年级上册 1.专有名词1.专有名词 奶酪奶酪 ： 又名奶酪、乳酪，或译称 芝士、起司、起士，是多种乳制食 品的通称， 有各式各样的味道、 口感 和形式 奶酪以奶类为原料，含有丰富 的蛋白质和脂质， 乳源包括家牛、水 牛、家山羊或绵羊等制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的 酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品 2.背景资料 蚁群分工蚁群分工 一般有蚁后、雌蚁、 雄蚁、工蚁和兵蚁 5 级 有些种生活在其他种的 巢内，其幼虫由宿主的 工蚁喂养 蚁后：有生殖能力的雌性，或称母蚁，又称蚁王，在群体中 体型最大，特别是腹部大，触角短，胸足小，有翅、脱翅或无翅 主要职责是产卵、繁殖后代和统管这个群体大家庭 雌蚁：俗称“公主”或“天使” 部编人教版三年级上册 雄蚁 ： 或称父蚁头圆小，上颚不发达，触角细长俗称“王 子”或“蚊子” 工蚁：又称职蚁无翅，一般为群体中个头最小，但数量又 是最多的复眼小，单眼极微小或无上颚、触角和三对足都很 发达，善于步行奔走工蚁的主要职责是建造和扩大巢穴、采集 食物、饲喂幼虫及蚁后等为了冬眠，蚂蚁们要在秋天吃大量的 食物来储存体内的脂肪，而在接下来的整个冬天它们是不进食 的。

正因为如此，蚁群中的工蚁们几乎每天都在寻找食物，以保 证蚁群中的每个成员都能吃到足够的食物来抵御寒冷的冬季 兵蚁 ： “兵蚁”是对某些蚂蚁种类的大工蚁的俗称，是雌蚁 头大，上颚发达，可以粉碎坚硬食物，在保卫群体时即成为战斗 的武器 3.成语故事链接3.成语故事链接 千里之堤，毁于蚁穴 释义：一个小小的蚂蚁洞，可以使千里长堤毁于一旦比喻 小事不注意会造成大乱子 故事：某一年，临近黄河岸畔有一片村庄，为了防止黄患， 农民们筑起了巍峨的长堤 一天有个老农偶然发现蚂蚁窝一下子 猛增了许多老农心想这些蚂蚁窝究竟会不会影响长堤的安全 部编人教版三年级上册 呢？他要回村去报告，路上遇见了他的儿子老农的儿子听了不 以为然说：偌坚固的长堤，还害怕几只小小蚂蚁吗？拉老农一起 下田了,当天晚上风雨交加，黄河里的水猛涨起来，咆哮的河水 从蚂蚁窝渗透出来，继而喷射，终于堤决人淹 4.歇后语链接4.歇后语链接 热锅上的蚂蚁团团转 。