重阳节饮菊花酒的习俗.docx

重阳节饮菊花酒的习俗 菊花酒其实就是用菊花加糯米、酒曲酿制而成的酒，味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等成效 食品成效 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的安康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助 从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙陶渊明诗云"往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄"，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾制作:将干菊花去蒂洗净晾干，泡于低度粮食酒中，一两天后就可以饮用常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿;如果再向酒中参加地黄、当归、枸杞，对头晕目眩、疲劳多梦有不错的`疗效 菊花酒的制作方法 配方一 配方：菊花(500克)、杜仲(500克);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各200克;紫英石、肉苁蓉，各250克;萆薢、独活、钟乳粉，各400克;茯苓150克 制用法：以酒七斗，浸五日 成效：治男女风虚寒冷，腰背痛，食少羸瘦，无颜色，嘘吸少气，去风冷，补缺陷。

配方二 配方：菊花、生地黄、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒曲适量 制法：前3味加水50千克煮至减半，备用;糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温，同酒曲(先压细)，药汁同拌令匀，入瓮密封，候熟澄清备用 成效：壮筋骨、补精华、清虚热 用法：口服每次温服10毫升，日服3次 配方三 配方：甘菊花500克，生地黄300克枸杞子、当归各100克，糯米3000克，酒曲适量 制法：将前4味，水煎2次，取浓汁2500毫升，备用;再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭，待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵，如常法酿酒，味甜后;去渣，即成 成效：养肝明目、滋阴清热 用法：口服每次服20~30毫升，日服2次 结语：以上就是我为大家介绍的关于寒露养生的相关内容，通过文中的介绍，我们知道了寒露习俗原来有饮菊花酒的习惯，知道了寒露吃什么好，大家不妨也来自己制作菊花酒试试，成效确实不错 第 3 页 共 3 页。