速冻火锅料项目风险管理决策_参考.docx

泓域/速冻火锅料项目风险管理决策速冻火锅料项目风险管理决策目录一、 项目简介 3二、 损失期望值分析法 7三、 效用期望值分析法 10四、 风险管理决策的意义和原则 13五、 风险管理决策的含义和内容 18六、 风险管理信息系统 18七、 公司简介 20公司合并资产负债表主要数据 21公司合并利润表主要数据 21八、 产业环境分析 22九、 必要性分析 23十、 项目实施进度计划 24项目实施进度计划一览表 24十一、 经济收益分析 26营业收入、税金及附加和增值税估算表 26综合总成本费用估算表 28利润及利润分配表 30项目投资现金流量表 32借款还本付息计划表 34十二、 项目投资计划 35建设投资估算表 37建设期利息估算表 38流动资金估算表 39总投资及构成一览表 40项目投资计划与资金筹措一览表 41一、 项目简介（一）项目单位项目单位：xxx有限公司（二）项目建设地点本期项目选址位于xx园区，占地面积约21.00亩项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设三）建设规模该项目总占地面积14000.00㎡（折合约21.00亩），预计场区规划总建筑面积23916.06㎡。

其中：主体工程15182.75㎡，仓储工程3748.50㎡，行政办公及生活服务设施3005.60㎡，公共工程1979.21㎡四）项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况，xxx有限公司将项目工程的建设周期确定为24个月，其工作内容包括：项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等五）项目提出的理由1、不断提升技术研发实力是巩固行业地位的必要措施公司长期积累已取得了较丰富的研发成果随着研究领域的不断扩大，公司产品不断往精密化、智能化方向发展，投资项目的建设，将支持公司在相关领域投入更多的人力、物力和财力，进一步提升公司研发实力，加快产品开发速度，持续优化产品结构，满足行业发展和市场竞争的需求，巩固并增强公司在行业内的优势竞争地位，为建设国际一流的研发平台提供充实保障2、公司行业地位突出，项目具备实施基础公司自成立之日起就专注于行业领域，已形成了包括自主研发、品牌、质量、管理等在内的一系列核心竞争优势，行业地位突出，为项目的实施提供了良好的条件在生产方面，公司拥有良好生产管理基础，并且拥有国际先进的生产、检测设备；在技术研发方面，公司系国家高新技术企业，拥有省级企业技术中心，并与科研院所、高校保持着长期的合作关系，已形成了完善的研发体系和创新机制，具备进一步升级改造的条件；在营销网络建设方面，公司通过多年发展已建立了良好的营销服务体系，营销网络拓展具备可复制性。

速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，可以分为速冻面米、速冻火锅料、速冻菜肴三大种类其中速冻火锅料在市场中占比较大，产品被广泛应用于火锅、麻辣烫、关东煮、烧烤等多个餐饮市场，市场消费需求巨大六）建设投资估算1、项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金根据谨慎财务估算，项目总投资8244.50万元，其中：建设投资6697.64万元，占项目总投资的81.24%；建设期利息150.25万元，占项目总投资的1.82%；流动资金1396.61万元，占项目总投资的16.94%2、建设投资构成本期项目建设投资6697.64万元，包括工程费用、工程建设其他费用和预备费，其中：工程费用5907.21万元，工程建设其他费用598.70万元，预备费191.73万元七）项目主要技术经济指标1、财务效益分析根据谨慎财务测算，项目达产后每年营业收入16800.00万元，综合总成本费用13819.82万元，纳税总额1450.56万元，净利润2176.87万元，财务内部收益率18.84%，财务净现值2278.82万元，全部投资回收期6.17年。

2、主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积㎡14000.00约21.00亩1.1总建筑面积㎡23916.06容积率1.711.2基底面积㎡8820.00建筑系数63.00%1.3投资强度万元/亩315.182总投资万元8244.502.1建设投资万元6697.642.1.1工程费用万元5907.212.1.2工程建设其他费用万元598.702.1.3预备费万元191.732.2建设期利息万元150.252.3流动资金万元1396.613资金筹措万元8244.503.1自筹资金万元5177.973.2银行贷款万元3066.534营业收入万元16800.00正常运营年份5总成本费用万元13819.82""6利润总额万元2902.50""7净利润万元2176.87""8所得税万元725.63""9增值税万元647.25""10税金及附加万元77.68""11纳税总额万元1450.56""12工业增加值万元4807.30""13盈亏平衡点万元7297.54产值14回收期年6.17含建设期24个月15财务内部收益率18.84%所得税后16财务净现值万元2278.82所得税后二、 损失期望值分析法损失期望值法，首先要分析和估计项目风险概率和项目风险可能带来的损失（或收益）大小，然后二者相乘求出项目风险的损失（或收益）期望值，并使用项目损失期望值（或收益）去度量项目风险。

在使用项目风险损失期望值作为项目风险大小的度量时，需要确定的项目风险概率和项目风险损失大小的具体描述如下：1、项目风险概率项目风险概率和概率分布是项目风险度量中最基本的内容，项目风险度量的首要工作就是确定项目风险事件的概率分布一般说来，项目风险概率及其分布应该根据历史信息资料来确定当项目管理者没有足够历史信息和资料来确定项目风险概率及其分布时，也可以利用理论概率分布确定项目风险概率由于项目的一次性和独特性，不同项目的风险彼此相差很远，所以在许多情况下人们只能根据很少的历史数据样本对项目风险概率进行估计，甚至有时完全是主观判断因此，项目管理者在很多情况下要运用自己的经验，要主观判断项目风险概率及其概率分布，这样得到的项目风险概率被称为主观判断概率虽然主观判断概率是凭人们的经验和主观判断估算或预测出来的，但它也不是纯粹主观随意性的东西，因为项目管理者的主观判断是依照过去的经验做出的，所以它仍然具有一定的客观性2、项目风险损失项目风险造成的损失或后果大小需要从三方面来衡量：（1）项目风险损失的性质项目风险损失的性质是指项目风险可能造成的损失是经济性的，还是技术性的，还是其他方面的2）项目风险损失的大小与分布。

项目风险损失的大小和分布包括是指项目风险可能带来的损失严重程度和这些损失的变化幅度，它们需要分别用损失的数学期望和方差表示3）项目风险损失的时间与影响项目风险损失的时间分布是指项目风险是突发的，还是随时间的推移逐渐致损的，项目风险损失是在项目风险事件发生后马上就能感受到，还是需要随时间的推移而逐渐显露出来以及这些风险损失可能发生的时间等，项目风险影响是指项目风险会给哪些项目相关利益者造成损失，从而影响它们的利益3、项目风险损失期望值的计算项目风险损失期望值的计算一般是将上述项目风险概率与项目风险损失估计相乘得到，然后以此作为决策的依据，即选取损失期望值最小的风险管理方案但是在实际操作中，即使自留风险方案的损失期望值小于投保方案，很多人仍宁愿选择购买保险作为风险管理决策方案对这种行为的一种解释就是由于不确定性存在的隐性成本——忧虑因素的影响不论选择哪一个风险管理方案，风险的不确定性都是客观存在的即风险事件可能发生，也可能不发生：损失程度可能很大，也可能很小风险管理人员对于可能出现的最坏后果心存忧虑，这种忧虑无论未来风险事件是否发生都将存在在运用数量方法选择风险管理决策的过程中，需要把忧虑因素的影响代之以某个货币价值，从而产生了风险管理方案的忧虑成本。

忧虑成本的确定是非常困难的，因为忧虑成本是一个极为主观的因素，然而仍然可以从分析影响忧虑成本的因素入手寻求估计忧虑成本的可行途径首先，损失的概率分布，尤其是程度严重的损失和发生概率高的损失对风险管理人员的心理反应有直接的影响其次，风险管理人员对未来损失的不确定性的把握程度也对忧虑心理的产生有直接影响由于忧虑成本的加入，各种风险管理方案的损失期望值增加对于投保方案而言，付出较净损失期望值更多的保险费后，将损失的不确定性化为确定性支出，能够大大减少管理者的忧虑心理，一般此时的忧虑成本为零，如果企业决定部分或全部自留风险，即使采取必要的安全措施，也只能减轻而无法消除忧虑成本忧虑成本的确定可以用调查问卷的办法，询问风险管理人员愿意付出多大的经济代价来消除由于损失的不确定性而造成的忧虑心理三、 效用期望值分析法以损失期望值为标准选择风险管理的方案得到广泛的应用，但仍然存在着一些局限比如这种方法没有考虑到同一损失对不同主体的影响可能是不同的，如10万元的损失也许能导致一家小企业破产，但对大公司而言可能是微不足道的因此不同的风险主体对同一损失风险将采取的态度可能截然不同，而这种主观反应的差异是难以用损失期望值分析法衡量的。

潜在损失的严重性可以用效用期望值这种方法来衡量1、效用及效用理论效用是经济学中最常用的概念之一一般而言，效用是指对于消费者通过消费或者享受闲暇等使自己的需求、欲望等得到的满足的一个度量，可以解释为人们由于拥有或使用某物而产生的心理上的满意或满足程度例如，在现实生活中，一本中学课本对中学生的效用是很大的，而对文盲和大学生的效用却很小在经济社会中，同样数量的损失将会给穷人带来的艰难和困窘远大于对富人的影响从而，在不确定条件下的决策必然与决策人的经济实力、风险反应产生不可割裂的关系效用理论为不确定条件下的决策提供了一种定量分析的工具效用理论认为人们的经济行为的目的是为了从增加货币量中取得最大的满足程度，而不仅仅是为了得到最大的货币数量一般的做法是，通过特别的方法，主要是询问调查法，了解决策者对不同金额货币所具有的满足度（量化指标为效用度，为0～100），然后计算不同方案的效用期望值，以决定方案的取舍2、效用函数与效用曲线效用函数原本是表示消费者在消费中所获得的效用与所消费的商品组合之间数量关系的函数它被用以衡量消费者从消费既定的商品组合中所获得满足的程度运用无差异曲线只能分析两种商品的组合，而运用效用函数则能分析更多种商品的组合。

在运用效用函数进行风险决策的首要工作是确定决策主体对收益或损失的量化反应，反应效用度与金额之间对应关系的函数为效用函数，如用图像表示则为效用曲线从人们对损失的态度来看，理论上可以分成三种类型：漠视风险型、趋险型、避险型漠视风险者对损失风险没有特别的反应，他的决策完全根据损失期望值的大小而确定若要达到相同的效用度，不同类型的投资者。