螃蟹养殖中水质管理技术.doc

螃蟹养殖中水质管理技术出处：本站整理 作者： 中国水产养殖网 2007年10月15日《水产宝典》、《螃蟹报》、《黄鳝泥鳅报》、《龟鳖报》——最专业的水产报，助您致富快人一步！点击进入订阅>>　　俗话说：“养蟹贵在养水”水质管理的目的就是使养殖池塘的水质清新，肥瘦适中，透明度达到20～40厘米，无油膜，无腥臭，达到“肥、活、嫩、爽”的要求　　河蟹养殖水体操作规程　　　　　 分类操作内容操作要求操作标准侧重点温度调控水温以改善生态环境 1.各水体每天早晨测定水温2.避免因为温度变化或溶氧不足造成大量死亡 1.放蟹池水温度要和原池水温度尽量相同，相差不能超过3℃2.饵料生物培养池水温可在20-30℃之间 池水温不能波动太大要随时检测水体温度，加以调节控制 溶氧高密度单养水体增氧 1.单养高产池塘，养殖要求在7、8、9三个月使用增氧机 1.池塘养殖要求在5mg/L以上2.越冬期间水体溶氧不能低于3mg/l 侧重于保持蟹苗池的高溶氧量 酸碱度要求偏碱性水体繁殖与养殖 要求用生石灰等适量调节 水体指标：淡水pH6.5-8.5，海水PH7.9-8.5 侧重成蟹养殖池 氨氮降低氨氮值 1.成蟹养殖池平时注意换水降低氨氮。

2.蟹苗池每天要在早晨排污1次 河蟹养殖水体底层水氨氮小于0.2mg/L 侧重控制底层水的氨氮值；育苗池要每天排污 水体透明度调节水体肥度从而调节透明度，参照池塘肥水操作项进行 池塘每周检测一次如透明度变浅水太肥，可泼洒生石灰或换一部分水解决；如透明度太深浮游生物太少，可适当施用有机肥或无机肥 1.池塘30-50厘米透明度为宜；2.亲蟹池的水体透明度在40-50厘米左右 侧重6、7、8月份蟹生长盛期的养殖池水 池塘肥水池塘在使用前15天要按常规方法进行消毒与肥水，培养轮虫等动物性饵料池塘放苗初期，施以鸡粪、猪粪等有机肥肥水追肥用无机肥，氮肥和磷肥之比为8-10:1追肥用氮肥4mg/l,磷肥0.5mg/l每5天左右一次网箱水体一般不宜采取肥水措施侧重于幼蟹饵料的培养水生植物设置造成足够的水生植物生态环境区，以供河蟹隐蔽和栖息，有利于幼蟹附着和对浮游生物的捕食也可以作为少量辅助食物每周取出多余的陈旧部分1.亲蟹暂养池、成蟹养殖池按水面的1/3 放置凤眼莲2.网箱养殖时放置凤眼莲或水花生之类植物所占面积占网箱水面积的1/4-1/3左右侧重于成蟹养殖池和网箱养殖　　1.水源条件　　 　　养殖蟹类的池塘水源要求水量充足、清洁，不带病原生物和有毒污染物质。

水的物理和化学特性要求符合国家渔业水质标准，适合蟹类的生活要求水面不得出现油膜或浮沫，悬浮物人为增加量不应超过10毫克/升　　 　　注排水系统要求单注单排，避免互相污染在工业污染和市政污染水排放地带建立的养殖场，应修建蓄水池，水源经沉淀净化或必要的消毒后再引入池塘，以防止病原带入养蟹池中　　 　　水源的净化与消毒，一是可在总进水口加设特制密网（40目）过滤，以避免野杂鱼和敌害生物进入鱼池；二是根据水源中存在的病原生物和敌害生物进行水源消毒，一般可用25～30毫克/千克生石灰全池泼洒，或用1毫克/千克漂白粉（含有效氯25%以上）全池泼洒；或用0.5毫克/千克敌百虫（90%晶体敌百虫）全池泼洒 　　2.清塘消毒　 　　为杀灭养蟹池塘中的野杂蟹、敌害生物和各种病原菌，必须做好清塘消毒工作每年冬天都应及时清除蟹塘中的过厚淤泥，使池底淤泥不超过10厘米放蟹种前10～15天进行一次药物清塘，水源充足的可放干池水进行干法清塘，不便放水的可采用带水清塘常用的方法为：干法清塘每亩（1亩：667平方米）用生石灰75千克或漂白粉4～5千克全池泼洒；带水清塘为生石灰25～30毫克/千克或漂白粉（含有效氯25%以上）1毫克/千克全池泼洒。

　　换水管理 水质要求池水应该经常保持清、爽、活的状态，透明度在40cm以上，否则应换水水深要求5-7月一般深水处以1-1.2m、浅水处0.4-0.7m为宜8-10月池水平均深以1.3m-1.5m为好，深水处可在1.6-1.8m，浅水处可以0.9-1.5为好11月份一般深水处以1-1.2m、浅水处0.4-0.7m为宜冬天，水深应保持在1.2m左右换水情况春、秋两季一般为7-10天换水一次，换水量为1/3夏季一般每3-5天换水一次，换水量不超过1/2换水应注意以下几点第一：换水时，池内外水温差不宜超过5度，一般说来，早春及初夏，换入的水，水温最好高于池中水温；盛夏，要换入低于池中水温的水；冬天不可换入水温较高的水，以免影响休眠第二：1次换水量不能超过1/2第三：要控制进水速度，一般以2-3个小时换完水为宜　　3.水质日常管理　　 　　（1）水质培肥 为增加池水中的营养物质，使浮游生物处于良好的生长、繁殖状态，应适时适量进行施肥基肥一般每亩可施经腐熟的人畜粪250～300千克；追肥应根据季节、水温、水色、透明度及养殖品种等情况确定，一般以15～20天施1次为好　　（2）加注新水 　　池塘养蟹应掌握春季浅水、夏秋季深水的原则。

春季浅水养蟹有利于提高水温，促进浮游生物生长，增加天然饵料；夏秋季随着蟹的生长，加大水体，采用深水养蟹则能相应增大蟹的生活空间，促进蟹的生长　　（3）搅动底泥 　　选择晴天中午，用铁耙、铁链、石链等定期搅动底泥，一般每月1～2次，以增加水中肥分，且可有效防止有害物质在池塘中积累，造成化学耗氧和生物耗氧增加　　（4）机械增氧 　　采用增氧机、潜水泵、水质净化机等机械设施及时调节水质，特别是炎热的夏季，应尽量增加增氧设备，适时开机，调节水中的氧盈和氧债，以维持蟹塘的优良水体环境　　（5）化学法改良水质 　　定期采用泼洒生石灰、增氧剂等化学方法改良水质泼洒生石灰既能调节水体ph值，又能杀灭池水中的有害病菌，还能使淤泥释放出无机盐，增加池水肥度一般养殖期间每隔15～20天泼洒一次，每亩每米水深用生石灰20～30千克。