我国主要农产品的地理分布.docx

我国主要农产品的地理分布农业是人类利用植物或动物生长、繁殖机能，通过人工培育，获得食物、工业原料 和其他农副产品，以解决人们吃、穿、用等基本生活资料的生产部门它既是人类赖以生 存和发展的首要条件，又是国民经济其他部门得以存在和发展的基础一般来说，农业单 指种植业（或耕作业），全面而言，则包括种植业、林业、畜牧业、副业和渔业 一、 粮食作物 中国立国几千年来的一条根本治国经验是：“国以民为本，民以食为天”，“有粮则安， 无粮则乱”对于人口众多的中国来说，解决粮食问题，始终是国家的重要问题 目前，我国粮食生产的主要问题是：粮食生产不稳定，年际变化大；各地粮食生产不平衡， 中低产面积广，问题较多；粮食单位面积产量低，劳动生产率低，商品率低因此，我国 粮食生产丝毫不能放松，必须抓得狠、抓得紧充分调动广大粮农的积极性，在国家大政 方针指引下，因地制宜，合理安排种植业生产结构，广泛应用新的科学技术，改善粮食生 产投资环境，增加投入，是粮食增产的基本途径粮食生产在我国农业中一直占重要地位我国粮食作物构成比较复杂，而且地域不同 种类也有异，但主要作物仍然大体类似，有稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子和薯类。

一) 主要粮食作物的生产与分布1.稻谷 稻谷是我国主要粮食作物之一我国种植稻谷有着悠久的历史，是世界上产稻谷最多的国 家稻谷在全国粮食生产和人民生活消费中均占第一位 稻谷按其对土壤、水分的适应性大小，可分为旱稻和水稻两类，我国主要是水稻，旱稻种 植极少水稻按其品种不同，可分为籼稻、粳稻和糯稻；按其成熟期可分为早稻、中稻和 晚稻水稻在我国分布很广，除了个别高寒或干旱地区以外，从北纬18.5°的海南岛到北 纬52°的黑龙江呼玛县，从东部的台湾到西部的新疆都有分布水稻的分布广而不均，南 方多而集中，北方少而分散大致分为两大产区，见图5-1图5-1 中国水稻分布示意图（1）南方稻谷集中产区秦岭—淮河以南，青藏高原以东的广大地区，水稻面积占全国的95%左右按地区差 异，又可分为三个区①华南双季籼稻区包括南岭以南的广东、广西、福建、海南和台湾等五省区该区 属于热带和亚热带湿润区，水、热资源丰富，生长期长，复种指数大，是我国以籼稻为主 的双季稻产区海南等低纬度地区有三季稻的栽培②长江流域单、双季稻区包括南岭以北、秦岭—淮河以南的江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、上海等省市和豫南、陕南等地区。

该区地处亚热带，热量 比较丰富，土壤肥沃，降水丰沛，河网湖泊密布，灌溉方便，历年来水稻种植面积和产量 分别占全国2/3左右，是我国最大的水稻产区该区以长江三角洲、里下河平原、皖中平 原、鄱阳湖平原、赣中丘陵、洞庭湖平原、湘中丘陵、江汉平原以及成都平原等最为集中 长江以南地区大多种植双季稻，长江以北地区大多实行单季稻与其他农作物轮作籼稻和 粳稻均有分布③云贵高原水稻区本区地形复杂，气候垂直变化显著，水稻品种也有垂直分布的特 点，海拔2000米左右地区多种植籼稻，1500米左右地区是粳、籼稻交错区，1200米以下 种植籼稻本区以单季为主2）北方稻谷分散区 秦岭—淮河以北的广大地区是属单季粳稻分散区稻谷播种面积占全国稻谷总播种面积的 5%左右具有大分散、小集中的特点主要分布在以下三个水源较充足的地区：东北地区 水稻主要集中在吉林的延吉、松花江和辽河沿岸；华北主要集中于河北、山东、河南三省 及安徽北部的河流两岸及低洼地区；西北主要分布在汾渭平原、河套平原、银川平原和河 西走廊、新疆的一些绿洲地区 北方分散产区的水稻以一季粳稻为主，稻米质量较好2.小麦 小麦是我国仅次于稻谷的第二大粮食作物我国也是小麦栽培最古老的国家之一，约有 4500年的历史。

在我国平均粮食消费构成中，小麦约占1/4以上，其中北方居民的消费比 重要高得多小麦是温带性旱地作物，品种较多，耐旱、适应性强，我国大部地区适宜种植小 麦，小麦可分为春小麦和冬小麦两大类，我国以冬小麦分布面积最大，约占小麦播种面积 的80%以上见图5-2图5-2 中国小麦分布示意图（1）春小麦区我国春小麦占全国小麦总产量的10%以上，主要分布于长城以北，岷山、大雪山以西 气候寒冷、无霜期短的地区，小麦只能在春天播种，当年收割，是一年一熟制作物其中 黑龙江、内蒙古、甘肃和新疆为主要产区2）北方冬麦区 分布在长城以南，六盘山以东，秦岭—淮河以北的各省区，包括山东、河南、河北、山西、 陕西等省是我国最大的小麦生产区和消费区，该区小麦的播种面积和产量均占全国的 2/3以上，有我国的“麦仓”之称 （3）南方冬麦区 分布在秦岭—淮河以南、横断山以东地区安徽、江苏、四川和湖北等省为集中产区， 大部分为棉麦和稻麦两熟制本区居民以稻米为主食，故小麦商品率较高，3.玉米玉米属高产作物，经济价值较高，是我国最主要的杂粮，在粮食作物中仅次于水稻、 小麦，居第三位产量仅次于美国，居世界第二位玉米对自然条件要求不严格，在我国 分布很广，各地都有分布，其中以吉林、山东、河北、辽宁、四川产量最多。

4.其他作物(1)高粱高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、适应性强的特性，所以在我国北方干旱地区、涝洼及 盐碱地区多有种植高粱在我国分布很广，以东北平原最为集中，其次为黄河中下游和淮 北平原一带2)谷子 谷子是我国传统粮食作物谷子具有较强的抗旱能力，需水量少，比小麦低1.5倍左右， 对土壤要求不严格，生长期较短谷子容易储藏，适宜作储备粮，营养价值较高，主要分 布在淮河以北直至黑龙江的克山地区 (3)薯类我国以甘薯为主，其次是马铃薯甘薯主要分布在北纬42°以南地区，以黄河中下游 地区、长江中下游地区、四川盆地和珠江流域为主要产区，其中以四川和山东产量最大马铃薯主要集中在东北北部、内蒙古西部、山西和河北北部，以及四川北部地势较高， 气候较凉地区，以东北、内蒙古产量最多二) 主要商品粮基地商品粮基地，是指在一定生产条件下，以产粮为主，并能够稳定地提供数量较多的商 品粮的农业地区我国商品粮基地，大致可划分为四种类型1.南方高产商品粮基地包括长江三角洲、江汉平原、鄱阳湖平原、洞庭湖平原、珠江三角洲、成都平原这 些地区人多地少，但自然条件优越，劳动力充足，精耕细作，集约化水平高，粮食单产和 商品率较高，每年提供的商品粮占全国各基地商品粮的60%以上，是我国重要的商品粮基 地。

2.东北低产商品粮基地包括三江平原和松嫩平原本区土地辽阔，土质肥沃，人少地多，粗放经营，粮食单 产水平低，但总产量高，粮食商品率高达35%，每年能向国家提供20%的商品粮，是我国发 展潜力最大的商品粮基地3.西北干旱区商品粮基地包括河西走廊、河套平原和银川平原本区气候干旱，历来是依靠河流灌溉发展农业 生产，是我国旱涝保收的商品粮基地 4.淮河平原商品粮基地该商品粮基地，地跨江苏、山东、河南、安徽四省虽然单产不高，但粮食商品率已 高达20%，能为国家提供相当数量的商品粮二、经济作物经济作物又称技术作物是轻工业的主要原料和人民生活吃、穿、用的农作物经济 作物的种类繁多，可分为纤维作物、油料作物、糖料作物、水果和其他经济作物一) 纤维作物纤维作物是纺织工业的重要原料，主要有棉花、麻类和蚕茧等1.棉花我国是世界主要产棉国之一棉花是重要的经济作物，其种植面积居经济作物之首， 约占经济作物播种面积的1/3左右棉花是纺织工业的重要原料，国防、化工、医药等工 业也离不开棉花，棉杆可造纸，棉籽可榨油，棉籽饼是优质饲料所以棉花生产在国家建 设和人民生活等方面都有重要意义我国棉花产地分布广泛，按照自然条件、栽培管理水 平和种植的历史条件，将全国划分为三个主要棉区。

见图5-3图5-3 中国棉花分布示意图（1）黄河流域棉区包括秦岭—淮河以北、长城以南、六盘山以东的山东、河北、河南、山西、陕西及北 京、天津七省市棉花产量以山东、河南、河北三省最多本区植棉历史悠久，自然条件 优越，区内地势平坦，秋雨少，日照充足，有利于棉花的生长，成为我国最大的棉花产区， 其种植面积占全国棉田面积的1/22）长江流域棉区本区包括上海、浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北等省、市，湖北、江苏两省产 量最多本区植棉历史悠久，技术水平较高，劳动力充足，区内纺织业发达，运输条件便 利，使该区成为全国棉花单产和商品率最高的棉区，也是我国第二大产棉区但秋天雨多， 湿度大，日照较少，影响棉花吐絮，棉花质量不如黄河流域棉区3）西北内陆棉区包括新疆和甘肃河西走廊地区本区地处干旱地区，降水少，光照条件优越，温差大， 病虫害少，棉花品质好，是我国第三大产棉区，也是我国优质长绒棉产区2.麻麻类是一种古老的纤维作物我国是世界上主要产麻国之一，也是麻类品种最多的国 家，主要品种有黄麻、红麻、苎麻、亚麻等1）黄麻喜温湿多雨，要求深厚肥沃的土壤，主要分布于广东、广西和浙江等地 黄麻纤维吸湿性强，结构疏松，是织麻袋的优质材料。

2）红麻是从国外引进的品种，对气候、土壤适应性较强，用途与黄麻类似分布十分广泛，南自广东，北到辽宁，东起浙江，西达新疆，都有栽培3）苎麻是我国的特产有“中国草”之称性喜温湿，是多年生的宿根作物，主 要产于江南各省，以湖南、湖北、四川、江西等省为最多4）亚麻主要产于东北，以黑龙江产量最多，集中于哈尔滨附近，其次是吉林，集 中于延边地区3.蚕茧我国是世界上养蚕最早的国家，已有4000多年的历史，素有“东方丝国”之称1） 桑蚕茧我国有三大桑蚕茧基地，即太湖流域、四川盆地和珠江三角洲其中 太湖流域为我国最大的桑蚕茧基地2）柞蚕茧我国柞蚕茧也有三大产地：辽东半岛、山东半岛和豫西山地其中辽宁 省产量最多二) 油料作物油料作物品种繁多，主要有花生、油菜籽、芝麻、胡麻、大豆、向日葵等我国油料 作物的种植面积在经济作物中居首位,是世界上油料作物种植最多的国家1.花生在各种油料作物中，花生的单产高，含油率高，是喜温耐瘠作物，对土壤要求不严， 以排水良好的沙质土壤为最好花生生产分布广泛，除西藏、青海外全国各地都有种植， 主要集中在山东、广东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、福建等省区，其 中山东的产量居全国首位，其次是广东。

目前，全国花生要集中在两个地区：一是渤海湾 周围的丘陵地及沿河沙土地区，是我国最大的花生生产基地和出口基地；二是华南福建、 广东、广西、台湾等地的丘陵及沿海地区2.油菜油菜是我国播种面积最大，地区分布最广的油料作物是世界上生产油菜籽最多的国 家油菜是喜凉作物，对热量要求不高，对土壤要求不严根据播种期的不同，可分为春、 冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相当于春、冬小麦的分界线而略偏南我国以种植冬油 菜为主长江流域是全国冬油菜最大产区，其中四川省的播种面积和产量均居全国之首 其次为安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、贵州等省春油菜主要集中于东北、西北北部地 区3.芝麻我国是世界上生产芝麻最多的国家之一芝麻是一种含油率很高的优质油料作物，我 国芝麻分布广泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山东等省，其中河南省产量居全国首位 4.大豆我国是大豆的故乡，早在5000年前，大豆就扎根于华夏沃土，中世纪以后，大豆经阿 拉伯传入西方美国大面积种植大豆只有70年余的历史，却一跃成为世界头号大豆生产国，。