(正版)醛、酮的结构、命名[11页].ppt

醛 酮,重点： 1、醛酮的命名、醛酮的结构及性质特点 2、醛酮的化学性质,难点： 醛酮的化学性质,羰基与一个烃基相 连的化合物称为醛,第一节 醛和酮的结构、性质和命名,醛、酮分子中都含有CO，醛、酮为羰基化合物羰基与两个烃基 相连的称为酮,（一）分类,1.按烃基类型不同：,3.按分子中羰基数目：,,2、按烃基中是否含不饱和键分：,1.习惯命名法,（三）醛酮的命名,醛与烷烃相似酮根据羰基所连的两个烃基名来命名，把较简单的烃基名称放在前面，较复杂的烃基名称放在后面，最后加“酮”字2.系统命名法 （1）脂肪族醛酮的命名 选择包含羰基的最长碳链为主链，从靠近羰基的一端开始编号，依次标明碳原子的位次在名称中要注明羰基的位置3-甲基丁醛,2-苯基丙醛,3-戊酮,2,4-戊二酮,3-甲基环戊酮,,醛、酮碳原子的位次，除用1，2，3，4，表示外，也可用，，希腊字母表示是指官能团羰基旁第一个位置，是指第二个位置酮中一边用，，，另一边用 戊烯醛,（2）不饱和醛、酮的命名 从靠近羰基一端给主链编号命名称为“某烯醛（酮）”或“某炔醛（酮）”2,3-二甲基-4-戊烯醛,3-甲基-4-己烯-2-酮,（3）含醛基、酮基的碳链上的氢被芳环或环烷基取代，就把芳环或环烷基当作主链上的取代基看待：,醛基与芳环、脂环或杂环上的碳原子直接相连时，它们的命名可在相应的环系名称之后加上“醛”字。

2苯丙醛,1环己基1丙酮,环己醛,1，2萘二醛,（4）多元醛、酮命名 含有两个以上羰基的化合物，可用二醛、二酮等，醛作取代基时，可用词头“甲酰基”或“氧代”表示；酮作取代时，用词头“氧代”表示2，4戊二酮,3氧代丁醛,4,三、醛和酮的物理性质,常温下，甲醛是气体,十二个碳原子以下的醛、酮都是液体,高级的醛、酮是固体 低级醛常带有刺鼻的气味 中级醛则有花果香，所以C8C13的醛常用于香料工业 低级酮有清爽味 中级酮也有香味。