XX种畜场有机养殖操作规程.doc

XX种畜场有机养殖操作规程本技术操作规程根据GB/T19630《有机产品》的标准， 结合实际生产情况制定，适用于XX种畜场藏羊、耗牛饲养一、饲养场地的选择、畜棚建设及设备配置（一） 饲养场地的选择1、 有机食品养殖地的选择：无公害产地应选在周围1公里内无化工厂、采矿厂、 肉品加工厂、屠宰场、饲料、活畜交易市场或其它畜牧污 染源无公害牛、羊养殖选择交通方便、水源充足、草料 丰富、避免地方病的地方2、 有机食品养殖地畜棚建设地点的选择：牧户可根据自己的情况，把畜棚建在房前屋后、牧草 田地附近，畜棚建设应便于牧户的饲养管理和疫病防治的 要求二） 无公害牛（羊）产地畜棚建设1、 按无公害牛（羊）肉生产的要求改建畜棚，畜棚的 改建要符合产地农村的实际情况进行设计和建设，设斜坡 式地面加50cm宽的排粪沟，单列式或双列式，后墙高度不 得低于2米，舍内配设补料槽4、饲养规模较人的农户，畜棚应设计有能繁母牛（羊） 的饲养区，牛（羊）饲养区，隔离室；畜棚进出口要设消毒 池三）设备配置牛（羊）生产产地应需配置以下设备：1、 疫病防治设备：注射器、针头、酒精、银子、药棉、 寄生虫药品、常用治疗药品、病牛（羊）隔离室、兽医诊 疗室。

2、 牛（羊）产地卫生设备：积粪池、排粪沟、消毒设 备及药品（酒精、新洁尔灭液、生石灰粉、来苏尔等）3、 供水供料设备：水池、水管、自动饮小器、饲料槽4、 管理设备：兽医室、工作室等二、 饲料的利用（一）无公害产地精料与能量饲料的使用：1、 牛（羊）饲料应新鲜、不发霉、不变质、不结块、 无农药等污染2、 按标准使用配合饲料，浓缩饲料、预混合饲料养牛 （羊）3、 饲料添加剂的使用：不使用激素、抗牛素等添加剂;4、 禁止使用肉粉、肉骨粉、骨粉、鱼粉等动物性蛋白 饲料三、 牛（羊）品种改良（一）无公害产地种公牛（羊）引进从具有畜禽经营许可证的种牛（羊）场引进优良耗牛、 藏羊，隔离饲养15天后再入户饲养，建立生牛（羊）人工 授精点1个，为产地农户进行牛（羊）的品种改良服务（二）牛（羊）免疫程序XX种畜场藏羊免疫程序阶段疫苗名称免疫期用法及剂量空怀 期母 羊三联四防6个月肌肉注射1ml口蹄疫亚洲1—0型双价 灭活疫苗6个月肌肉注射1ml妊娠 期母 羊羔羊痢疾5个月分娩前30天皮下注射2ml三联四防6个月分娩前15天皮下注射1ml羔羊痢疾5个月分娩后15天皮下注射3ml育成 期三联四防6个月肌肉注射1ml口蹄疫亚洲1—0型双价 灭活疫苗6个月肌肉注射lml种公 羊及 育肥 羊三联四防6个月肌肉注射1ml口蹄疫亚洲1—0型双价 灭活疫苗6个月肌肉注射lmlXX种畜场耗牛免疫程序疫苗种类接种时间接种方法与剂量口蹄没（）型-业I 型二处灭活疫苗菱乘辛辨两季各選札肌肉注射 每头牛2ml无毒炭疽芽泡苗母年秋季免疫1 次皮下注射1mlII号炭疽芽抱苗母年秋季免疫1 次皮内注射1ml圭圭杀性里氏杆 菌病灭活崔毀年秋季免疫1 次肌秦00头 或体下1每 卜，以L，三、管理（-）人员管理1、 养牛（羊）户饲养人员应身体健康，有传染病者不 得从事生牛（羊）饲养。

2、 产地兽医人员应相对固定，主要为产地牧户开展技 术服务在技术服务过程中，要做好自身的消毒工作对 工作服、雨鞋等用具定时清洗、消毒3、 养牛（羊）户不应携带未经检疫合格的动物食品回 家食用二）生产档案管理建立生牛（羊）生产档案，明确由一名副场长负责填 写生产档案认真填写：无公害产地能繁母牛（羊）繁育 登记表”、“无公害产地生牛（羊）生产登记表”、“无 公害产地生牛（羊）防疫登记表”、“无公害产地生牛（羊）治疗用药登记表”、“无公害产地生牛（羊）驱虫 登记表”、“无公害产地饲料作物农药使用登记表”、“无公害产地饲料使用登记证”生产档案保存两年以上二）饲养管理1、 饲养管理原则：（1）不喂发霉和变质的饲料和饲 草2）按体重、性别、年龄、强弱分群饲养，观察牛（羊）群健康状态，发现问题及时处理3）保持地面、 圈舍、料槽、水槽及舍内用具洁净并定期消毒4）对所 有牛（羊）用耳标编号2、 牛（羊）各阶段的饲养管理（1） 空怀母牛（羊）的饲养管理：主要是充分利用青 饲料，同时辅以相应精料，保证母牛（羊）有中上等膘， 能够正常发情，配种受胎，提高牛（羊）群的输配率母 牛（羊）发情应及时Y以配种，防止漏配。

母牛（羊）出 现空怀，应根据不同情况，采取不同措施加以处理运动 和日光浴对加强牛（羊）群体质，提高牛（羊）的生殖机 能有着密切关系2） 妊娠母牛（羊）的饲养管理：主要是防止流产， 保证胎儿的正常发育、生产出数量多、体重高、生活力强 的犊牛（羊羔）和安全分娩及产后的正常泌乳以青粗饲 料为主，适当搭配精料，按饲养标准供给一定的能量及养 分妊娠前期和中期母牛（羊）对营养物质的需要明显增 加，在妊娠母牛（羊）的日粮中，供应足够的能量和蛋白 质，青饲料、精饲料合理搭配妊娠母牛（羊）日粮必须 饲喂品质良好的饲料，变质、霉变、冰冻的饲料不能喂， 以防引起流产母牛（羊）妊娠后期即应专舍饲养，以避 免与其它牛（羊）抢槽、抵撞，产前3—5天减少容积人的 饲料对妊娠母牛（羊）不要鞭打、急速驱赶，防止挤压, 咬架，滑跌等，以免造成机械性流产，并注意适当运动， 尤其是大型牛（羊）种更应注意运动（3） 泌乳母牛（羊）的饲养管理：①分娩前后的护理: 临近产期的母牛（羊）给予营养丰富、品质优良、易于消 化的饲料产前一周，最好将母牛（羊）移入产房，由专人饲养和管护，发现临产征兆，准备接产工作分娩后母 牛（羊）体内损失人量水分，产后最初几天不要喂料过多, 并注意保持牛（羊）圈及牛（羊）体的清洁，尤其是母牛 （羊）的乳房，乳头要经常洗净擦干。

②泌乳母牛（羊） 的采食量和营养需要用量是母牛（羊）各个生理阶段中最 高的和最关键的母牛（羊）分娩后的最初儿天，体力尚 未恢复，消化机能很弱，必须喂以容易消化的日粮4） 乳牛（羊）的饲养管理：犊牛（羊羔）是发展养 牛（羊）业基础，是生产商品育肥的保证，培育仔牛（羊） 的要求是提高其成活率和断奶体重，主要措施是抓好“三 食”（乳食、开食、旺食）过好“三关”（初生关、补食 关、断奶关）的综合配套技术5） 仔牛（羊）的早期断奶方法：①一次性断奶法，此法适用于母牛（羊）奶少的仔牛（羊）②分批断奶法, 此法适用于同窝牛（羊）体重悬殊大的情况以上两种方 法一般以一次性断奶法为主，断奶的最佳时期一般以25日 龄为宜6）牛（羊）的饲养管理①育成牛（羊）的饲养管理：育成牛（羊）冬季怕冷, 夏季怕热，污秽、潮湿的环境对其生长不利，应保持适宜 的温湿度，牛（羊）最佳适宜温度是15—23C,舍内湿度 为45-95%对增重均无不良影响按照“留弱不留强、折多 源相同、体重、体质、性情、吃食等情况相似的牛（羊） 放在一圈，每圈10—20头，平均每头占0・8—0.9平方米 为宜根据生牛（羊）的不同生长阶段配制日粮，日粮应 保证蛋口质、能量饲料、食盐、钙粉的需要摄入，促进育 成牛（羊）的正常生长发育。

不折少、夜并昼不并”的原则实行分饲养，一般应把来五、疫病防治（一）牛（羊）病的预防1、 畜棚的管理：畜棚要经常打扫，保持清洁卫生，对 牛（羊）粪要作无害化处理，控制牛（羊）粪污染周围环2、 畜棚的消毒（1） 消毒剂的选择：用于生牛（羊）的消毒剂应符合 NY/5125的要求2） 消毒方法：①喷雾消毒一对清洗完毕后的畜棚、 周围环境以及进入场区的车辆等用可佳消毒液或消毒王1: 400配制进行喷雾消毒②喷洒消毒一在畜棚周围、入口地 面撒生石灰、火碱等进行消毒③浸液消毒一用规定浓度 的新洁尔灭、有机碘混合物等的水溶液，洗手、洗工作服 或胶靴、工作器械进行消毒3） 消毒制度：①环境消毒一畜棚周围环境每个月用 撒生石灰消毒1次养殖规模较人的养牛（羊）场，人门 口设消毒池，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走② 畜棚消毒一每批牛（羊）调出后，应彻底清扫干净，用水 冲洗，然后用喷雾消毒或用10%的生石灰水消毒③用具 消毒一定期对饲喂用具等进行消毒④消除畜棚周围水坑 等蚊蝇地，定期喷洒消毒药物，消灭蚊蝇⑤使用器具和 药物灭鼠，及时收集死鼠和残余鼠药，并应做到无害化处 理⑥选择高效、安全的抗寄生虫药物驱虫4） 生牛（羊）在运输前，应经县级动物防疫监督机 构根据GB16549的要求检疫，并出具检疫证明。

5） 运输车辆在使用前后，由当地畜牧兽医站技术员 按照GB16567的要求消毒3、 牛（羊）病的预防按照《动物防疫法》的有关规定落实兽医防疫工作； 按照区兽防站制订的免疫程序实施计划免疫，接受有关兽 医防疫监督机构实行的疫病监测或不定期的疫病检疫，发 现疫情立即向当地区级兽医防疫监督机构报告，接受兽医 防疫监督机构指导，控制、扑灭疫情迅速及时，病死牛（羊）按GB16548-1996规定进行无害化处理在我场无公 害产地主要搞好“五号病”、“牛炭疽”、“牛出败”、“羊快疫” “羊黑疫” “羊猝疽” “羊肠毒血症”的预防, 预防由产地技术员按规泄进行牛（羊）的预防二） 场地无害化处理1. 建立无害化处理设施和病牛（羊）隔离区对可疑 病牛（羊）、传染病牛（羊）尸体应采取不会把血液和浸 出物散播的方法进行扑杀2. 牛（羊）场废弃物处理实行减量化、无害化、资源 化原则3•对粪便污水实行固液分离采用干清粪工艺，通过 自然堆腐或高温堆腐处理粪便后作农业有肥，采用沉淀、 曝光、牛物膜和光合细菌设施处理污水4. 推荐"牛（羊）一沼一果（蔬） 生态模式，就地 吸收、消纳，降低污染，净化环境5•在保证生牛（羊）饮用水的前提下，尽量减少水的 用量，即节约水资源又减少了污水排放。

三） 用药准则：1、 兽药购进：统一专人负责，从正规合法的厂家或经 营部购进购药时认真核准生产登记号、生产日期及保质 期，禁止采购农业部禁止使用的兽药2、 对限量使用的药品严禁超量和滥用，对未作限量规 定的兽药不滥用3、 按照无公害生牛（羊）饲养兽药使用准则严格执行 用药次数、剂量和休药期4、 配合市兽医站和市动物卫生监督所抓好产区内的兽 药管理5、 每年不定期地对产区内生牛（羊）兽药的残留情况 进行检测6、 建立兽药使用档案，保存两年以上XX种畜场XX年X月X日2、 畜棚应通风良好，空气新鲜、尘埃和细菌数少、有 毒气体应符合NY/T388-1996的要求，湿度为75%左右畜 棚建设要考虑冬季保温，夏季通风3、 牛（羊）畜棚场地面积大小要适宜，每头基础母牛 （羊）的套间式圈舍面积保证值为4.4X2.7 （m2 3）以上，每10头牛（羊）的圈舍面积保证值为2. 9X2. 8（m2）以上。