医院常见饮食健康宣教课件.ppt

医院常见医院常见饮食饮食健康知识宣教健康知识宣教 一　　　基本饮食一　　　基本饮食普通饮食普通饮食软质饮食软质饮食半流质饮食半流质饮食流质饮食流质饮食消化功能正常消化功能正常消化吸收功消化吸收功能差能差口腔及消化口腔及消化道疾病道疾病口腔疾患　急性消化道疾患口腔疾患　急性消化道疾患体温正常体温正常低热低热中等发热中等发热高热高热病情较轻或恢复期病情较轻或恢复期的患者的患者消化道术后消化道术后恢复期的患恢复期的患者者手术后患者手术后患者病情危重，全身衰竭病情危重，全身衰竭无饮食限制无饮食限制咀嚼不便者咀嚼不便者体弱体弱各种大手术后各种大手术后高热量饮食高热量饮食用于热能消耗较高的患者，如甲状腺功能亢进用于热能消耗较高的患者，如甲状腺功能亢进.结核结核.大面积烧伤大面积烧伤.肝炎肝炎.胆道疾患　胆道疾患　体重不足患者及产妇等体重不足患者及产妇等　　１高蛋白饮１高蛋白饮食食高蛋白是指食物的蛋白质含量高低，蛋白质大约占人体重量的高蛋白是指食物的蛋白质含量高低，蛋白质大约占人体重量的16.3%，，如果超出就被称为高蛋白。

凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类如果超出就被称为高蛋白凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物摄入量可按蛋白都是高蛋白食物摄入量可按1.5～～2.0g/kg，成人每天摄入量为，成人每天摄入量为100～～200g，用于高代谢性疾病，如烧伤，用于高代谢性疾病，如烧伤.结核结核.恶性肿瘤恶性肿瘤.贫血贫血.甲状腺功能甲状腺功能亢进亢进.打手术后等患者，肾病综合征患者，低蛋白血症患者，孕妇打手术后等患者，肾病综合征患者，低蛋白血症患者，孕妇.乳母乳母等等２低蛋白饮２低蛋白饮食食用于限制蛋白摄入患者，每日蛋白质供给量约为每公斤体重用于限制蛋白摄入患者，每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克，总量克，总量根据病情一般限制在根据病情一般限制在20--40克，如急性肾炎克，如急性肾炎.尿毒症尿毒症.肝性脑病等肝性脑病等３低脂饮食３低脂饮食用于高脂血症用于高脂血症.动脉硬化动脉硬化.冠心病冠心病.肥胖症及腹泻肥胖症及腹泻.高血压等患者高血压等患者４低盐饮食４低盐饮食用于心脏病用于心脏病.急慢性肾炎急慢性肾炎.肝硬化腹水肝硬化腹水.重度高血压重度高血压.水肿较轻患者水肿较轻患者５无盐低钠５无盐低钠饮食饮食同低盐饮食，水肿较轻患者。

控制食物中自然存在的含钠量的摄入（低同低盐饮食，水肿较轻患者控制食物中自然存在的含钠量的摄入（低于于0.5g／／d），禁用腌制食物对无盐和低钠者，还应禁用含钠多的食物），禁用腌制食物对无盐和低钠者，还应禁用含钠多的食物和药物，如油条、挂面、汽水等食物和碳酸氢钠等药物和药物，如油条、挂面、汽水等食物和碳酸氢钠等药物６高纤维素６高纤维素饮食饮食用于便秘用于便秘.肥胖症肥胖症.高脂血症高脂血症７少渣饮食７少渣饮食用于伤寒用于伤寒.痢疾痢疾.腹泻腹泻.肠炎肠炎.咽喉部及消化道手术恢复期的患者咽喉部及消化道手术恢复期的患者８糖尿病饮８糖尿病饮食食９低嘌呤饮９低嘌呤饮食食一、粗纤维食物有哪些一、粗纤维食物有哪些　　1、谷物：粗纤维含量为4～10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米　　2、薯类：粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等　　3、豆类： 粗纤维含量为6～15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆　　4、蔬菜：粗纤维含量为30～40%，分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。

　　5、菌类（干）：粗纤维含量最高可接近50%，按照从多到少的排列为：松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇　　6、藻类：粗纤维含量在20%左右，主要紫菜、海带　　7、坚果：粗纤维含量为3～14%左右，从高到低的排列有：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁　　8、水果：水果的粗纤维含量也接近50%，依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏n一、糖尿病饮食一、糖尿病饮食糖尿病饮食疗法的目的糖尿病饮食疗法的目的 n 1. 1. 限制摄入量，维持正常的生理功能的需要限制摄入量，维持正常的生理功能的需要n 2. 2. 减轻胰岛细胞负担，有利于恢复胰岛功能减轻胰岛细胞负担，有利于恢复胰岛功能n 3. 3. 改善胰岛素受体缺陷，降低胰岛素抵抗，提高胰岛素敏感性改善胰岛素受体缺陷，降低胰岛素抵抗，提高胰岛素敏感性n 4. 4. 有利于控制体重，控制血糖，延缓糖尿病的并发症进展有利于控制体重，控制血糖，延缓糖尿病的并发症进展 糖尿病饮食就是糖尿病饮食就是少吃饭少吃饭 多吃肉、和零食？多吃肉、和零食？食物的餐次分配食物的餐次分配每天必须保证早、中、晚三餐。

每天必须保证早、中、晚三餐全天食物按照早全天食物按照早1/31/3、中、中1/31/3、晚、晚1/31/3，，或者早或者早1/51/5、中、中2/52/5、晚、晚2/52/5分配每餐营养要均衡搭配，尽量做到每餐每餐营养要均衡搭配，尽量做到每餐均含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、均含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素等营养物质纤维素、微量元素等营养物质 糖尿病患者绝对不能 吃水果？n n n n 　　完全戒避水果是不适宜的，因为水果　　完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的水果中含的糖分有些对糖尿病人是有益的水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已血糖已获控制后获控制后不要一概排斥水果不要一概排斥水果 再者，水果中再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况：所以，不可等同看待，要区分情况： n n 不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。

一般说来，制的患者才可以吃一般说来，空腹血糖空腹血糖7.87.8毫摩尔毫摩尔/ /升以下（升以下（140140毫克毫克/ /分升），餐后分升），餐后2 2小时血糖在小时血糖在1010毫摩尔毫摩尔/ /升（升（180180毫克毫克/ /分升）以下，分升）以下，以及以及糖化血红蛋白糖化血红蛋白7.57.5％以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，％以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在可以在n营养师的指导下选用含糖量低的水果对于一些血糖高、病情不稳定营养师的指导下选用含糖量低的水果对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在的患者只能选用含糖量在5 5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、％以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、南瓜、黄瓜等糖尿病患者如何选水果n　　推荐选用：推荐选用：每每100100克水果中含糖量少于克水果中含糖量少于1010克克的水果，包括西瓜、的水果，包括西瓜、香瓜、菠萝、草莓、杨梅、樱桃、菠萝、草莓、杨梅、樱桃、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、橙子、杏、枇杷、、杏、枇杷、等此类水果每等此类水果每100100克可提供克可提供2020－－4040千卡的能量。

在千卡的能量在食后能在肠道内被细菌分解为胶冻状物质，可吸收肠食后能在肠道内被细菌分解为胶冻状物质，可吸收肠中水分，延缓食物在肠道排空时间，减缓葡萄糖在肠中水分，延缓食物在肠道排空时间，减缓葡萄糖在肠道中的吸收速度，从而使患者餐后血糖水平下降道中的吸收速度，从而使患者餐后血糖水平下降 nn慎重选用慎重选用：每：每100100克水果中克水果中含糖量为含糖量为1111－－2020克的水果，克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果子、苹果、梨、荔枝、芒果等此类水果每等此类水果每100100克可提克可提供供5050－－9090千卡能量千卡能量 nn不宜选用不宜选用：每：每100100克水果中含糖量高于克水果中含糖量高于2020克的水果，包括红枣，克的水果，包括红枣，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，以及果特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，以及果脯应禁止食用含糖量特别高的新鲜水果，如脯应禁止食用含糖量特别高的新鲜水果，如甘蔗红富士苹红富士苹果、柿子、哈密瓜、葡萄、黄桃、果、柿子、哈密瓜、葡萄、黄桃、水果罐头等也不宜食用等也不宜食用。

此类水果每此类水果每100100克提供的能量超过克提供的能量超过100100千卡 n每天每天吃多少吃多少合适合适 ？n 水果是糖尿病食谱的一部分每水果是糖尿病食谱的一部分每100100克新克新鲜水果产生的能量约为鲜水果产生的能量约为2020－－100100千卡严格地千卡严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算但是一般情况下，营养师进行计算但是一般情况下，血糖控血糖控制稳定的患者，每天可以吃制稳定的患者，每天可以吃150150克左右含糖量克左右含糖量低的新鲜水果低的新鲜水果如果每天吃新鲜水果的量达如果每天吃新鲜水果的量达到到200200－－250250克，就要从全天的主食中减掉克，就要从全天的主食中减掉2525克（半两），以免全天总能量超标克（半两），以免全天总能量超标 什么时间 吃水果好？n 吃水果的时间最好选在吃水果的时间最好选在两餐之间两餐之间，，饥饿饥饿时或者时或者体力活动体力活动之后，作为能之后，作为能量和营养素补充通常可选在上午量和营养素补充通常可选在上午9 9点半左右，下午点半左右，下午3 3点半左右，或者晚点半左右，或者晚饭后饭后1 1小时或睡前小时或睡前1 1小时。

不提倡餐小时不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担血糖过高，加重胰腺的负担 　　　　n 糖尿病饮食治疗：糖尿病饮食治疗： n (1) (1) 控制总热能是首要原则控制总热能是首要原则n (2) (2) 供给适量的碳水化合物每日在供给适量的碳水化合物每日在250250克～克～300300克，肥胖应在克，肥胖应在150150克～克～200200克 n (3) (3) 供给充足的食物纤维供给充足的食物纤维n (4) (4) 供给充足的蛋白质当肾功正常时，糖尿病供给充足的蛋白质当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋的膳食蛋 白质应与正常人近似白质应与正常人近似n (5) (5) 控制脂肪摄入量，还要适当控制胆固醇控制脂肪摄入量，还要适当控制胆固醇n (6) (6) 供给充足的维生素和无机盐供给充足的维生素和无机盐 n (7) (7) 糖尿病患者不宜饮酒、应合理安排每日三餐糖尿病患者不宜饮酒、应合理安排每日三餐n (8) (8) 应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。

应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果 n二、低嘌呤饮食二、低嘌呤饮食n 痛风是一种与生活密切相关的代痛风是一种与生活密切相关的代谢性疾病现代人生活水平提高，谢性疾病现代人生活水平提高，使得痛风发作的病例日渐增加痛使得痛风发作的病例日渐增加痛风患者的饮食习惯使高嘌呤食物的风患者的饮食习惯使高嘌呤食物的摄取过多，体内尿酸过高引起痛风摄取过多，体内尿酸过高引起痛风发病除了用药物抑制体内尿酸形发病除了用药物抑制体内尿酸形成以外，还要通过合理的饮食营养成以外，还要通过合理的饮食营养来减少嘌呤的摄入及促进尿酸的排来减少嘌呤的摄入及促进尿酸的排泄 n 正常人嘌呤摄入量最多可以达到正常人嘌呤摄入量最多可以达到600-1000600-1000毫克毫克/ /日，而痛风患者在关日，而痛风患者在关节炎发作时不宜超过节炎发作时不宜超过100-150100-150毫克毫克/ /日，日，高尿酸症尤其是痛风患者应采取低嘌高尿酸症尤其是痛风患者应采取低嘌呤饮食，减少嘌呤的合成呤饮食，减少嘌呤的合成n n饮食原则饮食原则：：1.1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。

如应供给足量的碳水化合物和脂肪如对心肾无不利影响，应多饮水对心肾无不利影响，应多饮水n2.2.烹调方法多用煮、熬、蒸等食物应尽量易消化烹调方法多用煮、熬、蒸等食物应尽量易消化n3.3.多选用富含维生素多选用富含维生素B1B1及维生素及维生素C C的食物可用食的食物可用食物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油n4.4.禁用肝、肾、脑、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、蘑菇等，禁用肝、肾、脑、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等咖啡、辣味品等n5.5.急性发作期，嘌呤应限制在急性发作期，嘌呤应限制在150mg/150mg/日左右 n6.6.避免超重或肥胖避免超重或肥胖 如何选食物？n 根据嘌呤含量，将食物分为根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤低嘌呤食物（每食物（每100100克食物含嘌呤小于克食物含嘌呤小于2525毫毫克）、克）、中等嘌呤中等嘌呤食物（每食物（每100100克食物克食物含嘌呤含嘌呤2525～～150150毫克）和毫克）和高嘌呤高嘌呤食物食物（每（每100100克食物含嘌呤克食物含嘌呤150150～～10001000毫毫克）三类。

克）三类 n1 1、低嘌呤食物可放心、低嘌呤食物可放心 n（（1 1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等甘薯、山芋等 n（（2 2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等n（（3 3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等n（（4 4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物n（（5 5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用 n（（6 6）饮料：可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧）饮料：可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等克力、可可、果冻等 n（（7 7）其它：酱类、蜂蜜油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、）其它：酱类、蜂蜜油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品动物胶或琼脂制的点心及调味品 n2 2、中等嘌呤食物宜限量、中等嘌呤食物宜限量 n（（1 1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽 n（（2 2）肉类：家禽家畜肉）肉类：家禽家畜肉 n（（3 3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅n（（4 4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花 n（（5 5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁 n3 3、高嘌呤食物应禁忌、高嘌呤食物应禁忌 n（（1 1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇n（（2 2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等n（（3 3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。

等海鱼）、贝壳类、虾类、海参n（（4 4）其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒 n三、低胆固醇饮食三、低胆固醇饮食n 胆固醇分为胆固醇分为高密度胆固醇高密度胆固醇和和低密度胆低密度胆固醇固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为称之为““好胆固醇好胆固醇””，后者偏高，冠心病的，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为危险性就会增加，通常称之为““坏胆固醇坏胆固醇”” 胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的的““富贵病富贵病””n n n 含高量胆固醇的食物含高量胆固醇的食物( (括号内是每括号内是每100100克食物克食物中含有的胆固醇毫克数中含有的胆固醇毫克数) ) n——动物的脑子含量最高：如猪脑动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100(3 100毫克毫克) )、、牛脑牛脑(2 670(2 670毫克毫克) )、羊脑、羊脑(2 099(2 099毫克毫克) )。

如果吃动如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜物脑的话，以每年不超过一二次为宜n n——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110(2 110毫克毫克) )、鸡蛋黄、鸡蛋黄(1 (1 705705毫克毫克) )、鹌鹑蛋黄、鹌鹑蛋黄(1 674(1 674毫克毫克) )、松花蛋黄、松花蛋黄(1 132(1 132毫克毫克) )高血脂患者保险起见，每周不要超过高血脂患者保险起见，每周不要超过2 2、、3 3个鸡蛋（黄）个鸡蛋（黄）n——动物的内脏含量也较多如猪心、猪肝、猪肾、猪肺、动物的内脏含量也较多如猪心、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼( (乌贼乌贼) )、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼动物内脏应尽、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼动物内脏应尽量少吃如果要吃动物内脏的话，以每月不超过量少吃如果要吃动物内脏的话，以每月不超过2 2次为宜次为宜 n n含中等量胆固醇的食物含中等量胆固醇的食物有：有： n 猪舌、猪肥肉、猪肚、猪猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。

鱼、河蟹、冰淇淋 n含低量胆固醇的食物含低量胆固醇的食物有：有： n瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参牛奶、海参 n豆类几乎不含有任何胆固醇豆类几乎不含有任何胆固醇哪些食物里含有丰富的钾？n谷类：全谷类、小麦肧芽　　　　　　　　谷类：全谷类、小麦肧芽　　　　　　　　n奶类：各类调味乳奶　　　　　　奶类：各类调味乳奶　　　　　　 n肉类：家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高，如鹅肉、沙丁鱼肉类：家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高，如鹅肉、沙丁鱼n豆类：红豆、绿豆豆类：红豆、绿豆 ，黄豆n蔬菜类：深色蔬菜类：红苋菜、绿苋菜、空心菜、紫菜、胡萝卜、花蔬菜类：深色蔬菜类：红苋菜、绿苋菜、空心菜、紫菜、胡萝卜、花椰菜、菠菜等椰菜、菠菜等n水果类：香蕉、柑、橙、山楂、蕃茄、龙眼、哈密瓜、香瓜、枣子、水果类：香蕉、柑、橙、山楂、蕃茄、龙眼、哈密瓜、香瓜、枣子、杏、樱桃、芒果、木瓜等杏、樱桃、芒果、木瓜等 n坚果类：尤其是榛子，腰果，坚果类：尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽南瓜子，葵花籽。

n含钾高的食物有：蘑菇、马铃薯、南瓜、海带、香菇、土豆等含钾高的食物有：蘑菇、马铃薯、南瓜、海带、香菇、土豆等。