煤矿班中餐管理办法.docx

井下班中餐领取、发放规定为确保井下班中餐食品安全，做好班中餐领取、发放工作，结合生产系统实际情况，特制定本规定一、本规定涉及单位生产系统各科室、连队二、井下班中餐由运输队中餐工（ 3# 、 9#水平各 2 人）负责领取、运输、发放工作，同时跟班技术员或科长负责维持现场发 放秩序三、井下发放流程：1 、 运输队将班中餐运至副井井口后， 及时将中餐按队别 提3#前分好并进行装车，以保证饭菜质量 运输队先将水平中餐下放至3# 甩车场，由运输队中餐工依次进行发放然后将、9#15# 水平中餐下放至9# 甩车场，再经轨道大巷提升到运输斜巷口进行发放，具体流程为：①15#水平作业人员由机电队抽水工中 送至副井井底； ②在第一联络巷附近的工作人员自行到梭车机头处领取班中餐；③跟班矿长、科长、技术员、巡检安全员、监控员等散杂人员到9# 变电站处领取班中餐；④各工作面、临时作90101 运输斜巷口 签字并领取业点的连队由各队派出中餐工到班中餐 （ 签字人员必须为本班的中餐负责人）；⑤周二、五检查人员原则上全部升井后到3# 检身室领取就餐；2 、 中餐送到作业地点后， 必须通知职工及 时用餐3 、 用餐完毕， 由本队送餐负责人收取饭盒、 勺子等餐具，并将用餐地点的卫生打扫干净。

然后将餐具送回 90101 运输斜巷口，与运输队中餐工进行交接4 、 原则上所有餐具必须当班送回， 以方便管理如因工作原因或工作面距离较远，待下班时各队由本班中餐负责人将餐具自行送至副井口与运输队中餐工进行交接；5 、 运输队中餐工及时清点各连队送回的餐具数量 15# 水平抽水工将餐具也送回9#煤甩车场，由运输队中餐工负责将餐具统一升井四、其他规定1 、如有临时借调人员， 本人签字时需在签字表后面备注 （借调至 ** 队工作） 调度员记录中餐表时必须将临时借调人员中餐写在借调单位2 、 就餐人员吃不完的饭菜必须放入饭盒内，严禁抛洒3 、 3#、 9# 、 15#水平各作业地点由运输队中餐工和各队领取中餐人员负责班中餐的领取、 运输和发放， 以及吃完中餐后餐具的回收和用餐地点的卫生打扫工作4 、 各定点的安全员及时通知所在连队的中餐工领取各自的班中餐5 、 在第一联络巷附近吃班中餐的散杂人员的餐具，统一由运输队中餐工负责餐具的回收和用餐地点的卫生打扫工作6 、 各作业地点的人员用餐数量由作业负责人报给运送中餐人员7 、 领取中餐时间： 0 点班 3 点 30 分、8 点班 12 点 30 分、 4点班 19 点 30 分。

五、相关处罚规定1 、 运输队中餐工必须按时、 按点将班中餐运至 3# 、 9# 发放50 元地点，如延误一次（特殊情况除外）罚款2 、 送中餐人员未将用餐地点的卫生打扫干净，每次罚款20元3 、 出现餐具丢失现象， 对各队中餐负责人罚款 20 元如出现大面积餐具丢失现象，对中餐负责人做停班处理；4 、 出现运送中餐人员乱抢班中餐现象， 出现一次对制造混乱者罚款50 元 / 人5 、 各队运送中餐人员必须服从运输队中餐工，并搞好中餐的发放与回收工作， 如出现不积极配合现象，运输队中餐工应及时向调度中心值班科长反映，值班科长按情况对其进行处罚；六、本规定从发放之日起执行调度室2017 年 4 月 7 日。