好利来蛋糕1.ppt

2024/9/151产品策划与开发好利来蛋糕 品牌形象分析及定位前言• 在着手产品设计之前，首要了解未来产品的属性，也就是说，未来产品的品牌属性及市场总占有率和消费情况•￿￿￿￿一个新产品在其原属品牌下的立场是属于战术性产品（现在市场主体及技术）还是战略性产品（未来市场主题及技术）？这两点往往决定了该品牌企业对新产品的研究深度是多少，直白的讲，就是这个产品将会得到多少研发经费和企业支持力度•￿￿￿了解企业形象，树立品牌概念，在现有的产品信息中确立开发动机￿￿￿ 我们先来了解一下好利来蛋糕吧！好利来的核心业务由两大部分组成：•饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品•包装食品制造系统：主营产品为好利来牌月饼其他包装食品品牌￿介绍•好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业•好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂，通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。

同时，好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力的保障品牌￿介绍•好利来在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产加工食品的安全卫生，带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步•自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：被评为全国十佳饼店、通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力十大品牌”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……品牌￿介绍•秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务奉行“爱就在你身边”的企业文化，并在传递爱心和快乐的同时，承担起了更广泛的社会责任：2003年，非典期间，好利来捐款50万元和价值11万元的蛋糕；2006年，好利来总裁罗红先生，出资1000万，在联合国环境规划署设立了“罗红环保基金”，这是中国人在联合国设立环保基金的第一人；•￿￿￿2007年，通过“中国儿童环保绘画大赛”活动，推广环保基础教育；•￿2008年，除继续推行“中国儿童环保绘画大赛”活动之外，开始中国青年环保教师培训”计划，培养中国的青年环保教师队伍，使环保基础教育能更加深入、持久、有效地进行；2008年的汶川地震，好利来及全体好利来人，共向灾区捐款770万，并组织员工参加中国红十字会的义务服务。

企业产品：•蛋糕系列￿￿月饼系列￿￿面包系列￿￿西点系列￿￿茶点系列￿•￿￿￿￿￿￿￿￿￿商务茶点￿￿粽子系列￿￿汤圆系列￿￿￿冰饮系列￿￿￿其他产品好利来服务体系好利来公司创始人：罗红店面形象店面形象店面形象店面形象店面形象好利来工作环境品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品品牌￿·￿产品用蛋糕做的婚纱，很唯美好利来粽子好利来文具好利来女士挎包好利来男士背包和鞋品牌商标广告展示好利来首饰好利来水晶产品好利来水晶产品好利来水晶产品好利来水晶灯好利来产品包装盒好利来产品包装盒巧克力慕斯蛋糕巧克力慕斯蛋糕制作过程品牌商标广告展示品牌商标广告展示展厅海报海报，广场海报，地铁站海报这张海报是从人的视觉感官到味觉感官，形象生动的展现了这一品牌蛋糕的诱惑力慕斯蛋糕海报慕斯蛋糕海报慕斯蛋糕海报慕斯蛋糕海报慕斯蛋糕吊牌慕斯蛋糕店面吊牌慕斯蛋糕吊牌谢谢观赏！。