洗涤企业星级的划分及评定标准.doc

洗涤企业星级的划分及评定标准洗涤企业星级的划分及评定标准目次 前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14星级划分的依据和评定方式15基本要求26安全 卫生 环境和建筑的要求27星级划分及要求2-XjC >—刖吕本标准由江西省国内贸易行业管理办公室提出本标准起草单位:江西省国内贸易行业管理办公室餐饮服务处本标准主要起草人：李青华、万家明、黎勤洗涤企业星级的划分及评定1范围本标准规定了洗涤企业的星级分类及评定的总体要求、 依据\评定方式和基本要求本标准适用于江西省行政区域内各种经济成份洗涤经营企业及其星级评定2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的 条款凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不 包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓 励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的 最新版本凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于 本标准G B4287-19 92纺织染整工业水污染物排放标准 GB8978-1 996污水综合排放标准GB/T18883-X X公共场所室内空气质量标准（试用于营 业厅）S B/T10271 -1996洗染业开业的专业条件和技术要求DB 36/T446-XX洗涤业服务操作规程和质量要求3术语和定义上述规范性引用文件确定的以及下列定义适用本标 准。

3. 1星级用星表示洗涤企业的等级3.2洗涤企业从事对衣物的清洗 熨烫 上光及消毒等相关服务项 目的企业3.3代号星级用星表示，用二颗星表示二星级，三颗星表示三 星级，四颗星表示四星级，五颗星表示五星级星级越高, 表示企业的档次越高4星级划分的依据和评定方式4. 1星级划分的依据是洗涤企业的物质因素 管理因 素 技术因素 服务因素和安全卫生环境因素等4.2每个洗涤企业评定一个星级如果企业由若干分 店附属店和连锁店组成，应按各店的实际情况分别评定 星级4. 3凡正式营业的洗涤企业，均可自愿申请星级评定4 .4洗涤企业的星级由江西省洗涤企业星级评定机构 评审，并由其统一制作星级标志牌4. 5江西省洗涤企业星级评定机构每3年对已评定星级 的企业进行一次复查，对其星级重新予以确认每年进行 一次年审企业晋级原则上需2年后进行申报4.6洗涤企业的星级评定工作实行评审员制度评审员经专门培训和考核，合格者颁发评审员证书评审员要定 期接受培训和考核4 .7评审员按评审程序和评分细则进行评审，严格遵守评审纪律5基本要求5. 1洗涤企业开业条件应符合SB/T10 271-1996规定5. 2洗涤企业质量应符合DB36/T4 46-XX的规定。

6安全 卫生 环境和建筑的要求洗涤企业的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、 安全、卫生 环境保护现行的国家有关法规和标准7星级划分及要求江西省洗涤企业划分为五星、四星 三星、二星四个 等级对达标洗涤企业采用星的数量表示等级的高低，五 星为5颗星标识，四星为4颗星标识，三星为3颗星标识, 二星为2颗星标识7. 1五星级五星级企业（5颗星标识）具有合法经营资格，有较大的规模，在当地具有较高的声誉和知名度，有本店鲜明特 色的徽标，经营服务设备设施先进，技术力量雄厚，环境 典雅，顾客候理休息条件舒适，有较高的服务水平，坚持操作规程和质量标准，实行规范化服务，收费合理，明码 能满足不同层次顾客的要求，自觉接受洗涤企业星级评定 机构的监督、指导和检查标价,企业具有完整的管理制度,依法经营，无虚假宣传,7.1.1经营服务场地a） 总经营面积不少于2 00m2,营业面积不少于60m2 , 营业厅大气质量符合GB/T18 883-XXOb） 门面装饰美观大方，字号牌匾的文字书写规范、工整、连锁店有统一标识，店堂装饰高档，环境优美,橱窗布置新颖艺术，特色鲜明C）店堂醒目位置悬挂营业执照、服务项目、价目表、服务公约、洗涤行业质量标准、等级证明，提供展示有关服装洗涤、保养贮存的专业知识宣传资料和报刊等。

有符 合规范的公共信息图形符号和指示标志d） 设备布局合理，设施卫生整洁，待洗衣物应与干净 衣物分开存放e） 店内外广告宣传符合本店经营及服务项目规定，不 做虚假广告f） 有保洁、安全卫生、先进的衣柜和自动传送系统, 门店服务实行电脑管理g） 有接待顾客的前厅及相应服务设施，有免费茶水h）设有顾客意见簿及有关部门的投诉7. 1.2设施设备a）配备全封闭全自动干洗机、人像整形机、去渍台、 烫台、蒸汽发生器 全自动洗脱机、烘干机 衣服输送 机、衣服消毒柜、洗衣店销售电脑管理系统、皮革及裘皮 服装清洗保养等设备其性能指标符合国家安全 环保标 准b）消防安全、库房贮存、设施齐全，废气废水废物处 理应符合GB4287-1 992、GB89 78-1996 要求c）有电脑管理系统d）洗涤车间房屋建筑坚固 实用，光线充足，采暖通 风、上下水及环保等设施完善，地面、墙面应达到整洁卫 生 易清洗 不脱落的要求7. 1.3技术水平及原材料标准a） 采用先进技术，有统一的操作规程，使用的原材料 及其它辅料符合产品质量技术标准和环保要求b） 技术、服务人员，都应经过专业培训，考核合格， 持证上岗c） 在店堂醒目处明示技术人员名单和技术等级。

d） 各工种、工序必须有持证高级洗衣技师主持日常技 术工作洗衣技师不少于全体员工的10%,高级洗衣师不少 于全体员工的30%,中级洗衣师不少于全体员工的40%o 7.1.4服务规范a） 有干洗 水洗、烘干、皮衣及裘皮服装精洗保养技 术和服务项目，并有满足顾客需求的特殊服务项目b） 管理制度健全，各工种的操作规程 服务规范和安 全生产等制度完善C）严格执行国家开业标准,服务质量达到DB36/T446-XX的规定d）洗涤产品必须是合格产品,不得使用假冒伪劣产品,技术力量较强，环境优雅， 坚持操作规程和质量标准, 明码标价，规章制度健全, 满足不同层次顾客的要求，构的监督、指导和检查店内有产品展ZF柜e）服务人员统一着装，佩戴标志，规范服务7.1.5衣物洗涤交付时限洗涤不超过5*单烫不超过3d能提供4h快洗服务 有预约服务、上门服务7.1.6包装要求有本店特色标志的包装袋7.2四星级四星级企业（4颗星标识）具有合法经营资格，有一定 的规模，在当地具有良好的声誉和知名度，有本店鲜明特 色的徽标，经营服务设备设施完整配套，服务项目齐全， 清洁卫生，有较高的服务水平, 实行规范化服务，收费合理， 依法经营，不搞虚假宣传，能 自觉接受洗涤企业星级评定机7. 2. 1经营服务场地a）总经营面积不少于100m2,营业面积不少于4 0m2o营业厅大气质量符合GB/T18883-X X。

b）门面装饰美观大方，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，连锁店有统一标识，店堂内外橱窗宽敞、明亮,具有鲜明的经营特色，有接待消费者的场所和条件C ）店堂醒目位置悬挂营业执照、服务项目、价目表、服务公约、洗涤行业质量标准、等级证明，提供洗涤、保 养贮存服装的专业宣传资料等有符合规范的公共信息图 形符号指示标志d）陈设整洁，布局合理，待洗衣物应与干净衣物分开 存放，存放干净衣物的衣柜要定期保洁\消毒e）门店服务实行电脑管理f ）店内外 广告宣传符合本店经营及服务项目规定， 不做虚假广告g）设有顾客意见簿及有关部门的投诉7. 2. 2设施设备a）配备全封闭全自动干洗机，人像整形机、去渍台、 烫台、蒸汽发生器；全自动洗脱机、烘干机、衣服输送机 衣服消毒柜、洗衣店销售电脑管理系统；皮革及裘皮服装 清洗保养等设备，其性能指标符合产品质量技术标准及环 保要求b ）消防安全 库房贮存、废气、废水处理等设施齐 全，符合GB4287T992、GB 8978-199 6等国家有关规定c）洗涤车间房屋建筑坚固、实用、光线充足、采暖通风、上下水及环保设施完善，地面、墙面应达到整洁卫生、 易清洗 不脱落的要求。

7. 2. 3技术水平及原材料标准日）有统一的操作规程，使用的原材料及其它辅料符合 国家卫生、环保等标准b）技术、服务人员都应经过专业培训,考核合格,证上岗在店堂醒目处明示技术人员名单和技术等级c）有持证高级洗衣师主持日常技术工作高级洗衣师不少于全体员工的20%，中级洗衣师不少全休员工的20%， 初级洗衣师不少于全体员工的30%07.2.4服务规范Q有干洗、水洗、烘干、熨烫、皮衣及裘皮服装清洗 保养技术和服务项目b）管理制度健全，各种操作规程、服务规范 安全生 产制度完善，严格执行国家开业标准，服务质量达到DB36/ T446-XX标准的规定c）服务人员统一着装，佩戴标志，规范服务7. 2. 5衣物洗涤交付时限洗涤不超过5*单烫不超过3d能提供4h快洗服务有预约服务7.2.6包装要求有本店特色标志的包装袋7・3三星级三星级企业（3颗星标识）具有合法经营资格，基本设 备设施完整，主要服务项目齐全，有一定的技术力量和服 务水平，坚持操作规程和质量标准，做到规范化服务，环 境卫生清洁，收费合理，明码标价，不做虚假宣传，自觉接受洗涤企业星级评定机构的监督、指导和检查7. 3. 1经营服务场地a） 总经营面积不少于70m2,营业面积不少于20 m2。

b） 门面装饰美观大方，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，连锁店有统一标识，店堂内外干净、明亮，布 局合理，经营特色鲜明c）店堂醒目位置悬挂营业执照、服务项目、价目表、服务公约、洗涤行业服务质量标准、等级证明等d） 设施设备布局合理，待洗衣物应与干净衣物分开存 放存放干净衣物的衣柜要定期保洁 消毒e） 店内外 广告宣传符合本店经营及服务项目规定， 不做虚假广告f）设有顾客意见簿及有关部门的投诉7. 3. 2设备设施a ）配备全封闭全自动干洗机，去渍台、烫台、蒸汽发 生器；全自动洗脱机 烘干机、衣服输送机、衣服消毒柜, 皮革及裘皮服装清洗保养等设备其性能指标符合产品质量技术标准及环保要求b ）消防安全 库房贮存 废气 废水 废物处理等设 施齐全，符合GB4 287-1992 x GB8978-1996有关规定c）洗涤间及营业厅房屋建筑完整 实用，结构合理， 采暖通风、上下水及环保设施完善7. 3. 3技术水平及原材料标准a） 有专业技术人员从事洗衣质量的监督和检验，所使 用的原材料及其它辅料符合国家卫生 环保等标准b） 技术人员要经过专业培训，考试合格，持证上岗 在店堂醒目处标明技术人员名单和技术等级。

c） 各工种 工序必须有持证中级洗衣师主持日常技术 工作中级洗衣师不少于全体员工的10%,初级洗衣师不少 于全体员工的20%o7. 3.4服务规范a）具备与等级相适应的干洗、水洗 烘干 熨烫 皮衣及裘皮服装清洗保养技术和服务项目b ）各工种操作规程和安全生产制度健全完善，严格执 行国家开业标准及服务质量达到DB3 6/T446-X X要求c）服务人员统一着装，佩戴标志，规范服务7. 3. 5衣物洗涤交付时限洗涤不超过5d,单烫不。