三农行业安全防护手册.doc

三农行业安全防护手册第1章 农业生产安全基础 41.1 农业生产环境安全 41.1.1 土壤安全 41.1.2 水资源安全 41.1.3 空气质量安全 41.2 农业生产设备与工具安全 41.2.1 农业机械设备安全 41.2.2 农药、化肥使用安全 51.2.3 农业用电安全 51.3 农业生物安全 51.3.1 农作物病虫害防治 51.3.2 农业外来物种管理 51.3.3 农业转基因生物安全管理 51.3.4 农业生态环境保护 5第2章 农药安全使用 52.1 农药选购与储存 52.1.1 选购原则 52.1.2 储存要求 62.2 农药使用规范 62.2.1 使用前提 62.2.2 使用注意事项 62.3 农药中毒应急处理 62.3.1 立即采取措施 62.3.2 就医指导 6第3章 农机安全操作 73.1 农机操作基本要求 73.1.1 操作人员要求 73.1.2 操作前准备 73.1.3 操作规范 73.2 农机维护与保养 73.2.1 日常保养 73.2.2 定期保养 83.3 农机预防与处理 83.3.1 预防措施 83.3.2 处理 8第4章 畜禽养殖安全 84.1 畜禽养殖环境安全 84.1.1 场地选择与规划 84.1.2 养殖设施要求 84.1.3 环境卫生与消毒 94.2 畜禽疫病防控 94.2.1 疫苗接种 94.2.2 疫病监测与诊断 94.2.3 饲养管理 94.3 畜禽养殖废弃物处理 94.3.1 粪污处理 94.3.2 死亡畜禽处理 94.3.3 废水处理 9第5章 水产养殖安全 95.1 水产养殖环境安全管理 95.1.1 养殖场址选择与规划 95.1.2 水质管理 105.1.3 污染防治 105.2 水产品质量安全 105.2.1 饲料与添加剂管理 105.2.2 养殖过程管理 105.2.3 产品检测与追溯 105.3 水产养殖疫病防治 105.3.1 疫病监测与预警 105.3.2 防疫措施 105.3.3 疫病治疗 10第6章 农村消防安全 106.1 农村火灾预防 116.1.1 增强防火意识 116.1.2 改善农村居住环境 116.1.3 火源管理 116.2 农村消防设施配置与使用 116.2.1 消防设施配置 116.2.2 消防设施使用 116.3 火灾应急处理 116.3.1 火灾报警 116.3.2 火灾初期扑救 116.3.3 疏散与救援 116.3.4 协助消防部门扑救火灾 12第7章 农村道路交通安全 127.1 农村道路安全常识 127.1.1 遵守交通法规：农村道路使用者应严格遵守国家交通法规，包括但不限于遵守交通信号灯、标志、标线和交通警察的指挥。

127.1.2 道路使用权：农村道路上，机动车辆与非机动车辆、行人应遵守各自的道路使用权，保证安全有序的交通环境 127.1.3 速度控制：驾驶者在农村道路上应合理控制车速，注意村庄、学校、医院等区域的人流密集，降低车速以保证安全 127.1.4 道路维护：发觉农村道路出现坑洼、破损等情况，应及时向相关部门报告，保证道路安全畅通 127.2 农村交通工具安全使用 127.2.1 摩托车和电动车：驾驶摩托车和电动车时，务必佩戴头盔，定期检查车辆制动、灯光等设备，避免超载行驶 127.2.2 自行车：骑行自行车应保证车辆状况良好，遵守交通法规，使用自行车道，避免在机动车道行驶 127.2.3 农用车辆：农用车辆应定期进行安全检查，避免超载、超速行驶，驾驶员需具备相应的驾驶资格 127.2.4 客运车辆：农村客运车辆应定期进行安全检查，驾驶员要严格遵守交通法规，保证乘客安全 127.3 交通应急处理 127.3.1 现场保护：发生交通后，应立即开启危险报警闪光灯，设置警示标志，保护现场，避免二次 127.3.2 伤员救助：在保证自身安全的前提下，对受伤人员进行紧急救治，如止血、包扎、心肺复苏等。

127.3.3 报警和求助：尽快拨打报警，报告发生地点、时间、伤亡情况等信息，等待救援 137.3.4 处理：积极配合有关部门进行调查，如实陈述经过，依法承担相应责任 137.3.5 保险理赔：在处理结束后，及时与保险公司沟通，按照相关规定进行理赔 13第8章 农村食品安全 138.1 食品生产加工安全 138.1.1 生产场所卫生管理 138.1.2 原料采购与验收 138.1.3 生产过程控制 138.1.4 食品包装与标识 138.2 食品储存与运输安全 138.2.1 储存条件控制 138.2.2 食品分类存放 138.2.3 运输安全管理 138.3 食品中毒预防与处理 148.3.1 预防措施 148.3.2 处理 148.3.3 跟踪监测 14第9章 农村环境保护 149.1 农村环境污染防治 149.1.1 农业面源污染治理 149.1.2 生活污染治理 149.1.3 畜禽养殖污染治理 149.2 农村生态保护与建设 149.2.1 生态农业发展 149.2.2 森林、草地保护与恢复 159.2.3 水土保持与流域治理 159.3 农村环境监测与预警 159.3.1 环境监测体系建设 159.3.2 环境预警与风险防控 159.3.3 环境信息公开与公众参与 15第10章 安全教育与培训 1510.1 安全意识培养 1510.1.1 安全意识培养内容 1510.1.2 安全意识培养方法 1510.2 安全知识与技能培训 1610.2.1 安全知识培训内容 1610.2.2 安全技能培训内容 1610.2.3 培训方法 1610.3 安全防护设备的使用与维护培训 1610.3.1 安全防护设备使用培训内容 1610.3.2 安全防护设备维护培训内容 1610.3.3 培训方法 17第1章 农业生产安全基础1.1 农业生产环境安全农业生产环境安全是保证农产品质量与生态环境的基础，主要包括以下几个方面：1.1.1 土壤安全保证土壤质量符合农业生产要求，避免因化学污染、物理损伤及生物侵害导致的土壤退化。

加强土壤监测，科学施肥，合理轮作，有效防治土壤病虫害1.1.2 水资源安全保障农业用水质量，防止水体污染，合理开发利用水资源，提高农业用水效率加强灌溉设施建设，推广节水灌溉技术，保证农业用水安全1.1.3 空气质量安全加强农业区域空气质量监测，防止大气污染对农作物生长的影响合理布局农业生产，减少农业活动对空气质量的影响1.2 农业生产设备与工具安全农业生产设备与工具的安全直接关系到农业生产效率和劳动者安全，主要包括以下几个方面：1.2.1 农业机械设备安全加强农业机械设备的选购、使用、维护和报废管理，保证机械设备安全可靠定期对农业机械设备进行检修，提高农业机械化水平1.2.2 农药、化肥使用安全合理使用农药、化肥，遵循农药、化肥使用规范，防止化学污染加强农药、化肥的储存、运输和使用管理，降低对环境和人体的危害1.2.3 农业用电安全加强农业用电设施建设，提高农业用电安全水平合理布局农业用电线路，防止电气发生，保证农业用电安全1.3 农业生物安全农业生物安全涉及到农业生态系统的平衡和稳定，主要包括以下几个方面：1.3.1 农作物病虫害防治加强农作物病虫害监测预警，采取生物、化学和物理等多种措施，综合防治病虫害，保证农作物生长安全。

1.3.2 农业外来物种管理加强农业外来物种的监测、预警和防控，防止外来物种入侵对本土生物多样性和农业生产造成危害1.3.3 农业转基因生物安全管理严格农业转基因生物的科研、生产和应用管理，保证农业转基因生物安全加强转基因农作物的风险评估和监管，保护生态环境和人体健康1.3.4 农业生态环境保护加强农业生态环境保护，合理利用农业资源，保护生物多样性，促进农业可持续发展实施农业生态环境保护工程，提高农业生态环境质量第2章 农药安全使用2.1 农药选购与储存2.1.1 选购原则在选购农药时，应遵循以下原则：（1）根据作物病虫害种类，选择针对性强的农药；（2）选择高效、低毒、低残留的农药；（3）优先选择生物农药和植物源农药；（4）选择正规厂家生产、有农药登记证的产品；（5）不购买过期、变质或标识不清晰的农药2.1.2 储存要求农药储存应满足以下要求：（1）设立专门的农药储存场所，远离水源、居住区等环境敏感区域；（2）农药应分类存放，避免混合堆放；（3）储存场所应通风、干燥、避光、防潮，防止农药挥发和泄漏；（4）储存场所应配备消防设施，严禁烟火；（5）定期检查农药储存情况，发觉问题及时处理2.2 农药使用规范2.2.1 使用前提使用农药前，应掌握以下知识：（1）了解农药的性质、作用机理、防治对象及使用方法；（2）熟悉农药的安全使用技术；（3）了解农药的禁用作物和限用条件；（4）掌握农药的稀释方法和配比。

2.2.2 使用注意事项使用农药时，应注意以下事项：（1）严格按照农药标签上的使用说明进行操作；（2）遵循农药使用安全间隔期，防止农药残留；（3）使用过程中，做好个人防护，避免直接接触农药；（4）避免在风力较大、气温较高或雨天施药；（5）施药器械应清洗干净，避免交叉污染2.3 农药中毒应急处理2.3.1 立即采取措施一旦发生农药中毒，应立即采取以下措施：（1）迅速脱离中毒环境，将患者移至通风良好的地方；（2）脱去被农药污染的衣物，用肥皂水清洗皮肤污染部位；（3）保持呼吸道通畅，必要时进行人工呼吸；（4）及时送医院就诊2.3.2 就医指导在送医院就诊过程中，注意以下事项：（1）向医生提供农药名称、中毒途径、中毒时间等相关信息；（2）携带农药包装袋或容器，以便医生了解农药成分；（3）保持患者安静，避免剧烈运动；（4）密切观察患者病情变化，积极配合医生治疗第3章 农机安全操作3.1 农机操作基本要求3.1.1 操作人员要求农机操作人员需具备相应的操作技能和理论知识，参加专业培训并取得操作资格证书同时应熟悉农机功能、结构和操作方法3.1.2 操作前准备在操作农机前，应进行以下准备工作：（1）检查农机外观，保证无损坏、漏油、漏水等现象；（2）检查农机各部件连接是否牢固，螺丝是否松动；（3）检查农机轮胎气压，保证符合规定标准；（4）检查农机燃油、润滑油、冷却液等是否充足，质量是否符合要求；（5）保证农机工作场地安全，无障碍物。

3.1.3 操作规范（1）操作过程中，严格遵守操作规程，不得违章操作；（2）保持精神集中，不得酒后操作农机；（3）操作农机时，不得超载、超速行驶；（4）遇到紧急情况，应立即停车，切断动力源，保证安全；（5）在操作过程中，注意观察农机运行状况，发觉异常立即停机检查3.2 农机维护与保养3.2.1 日常保养（1）保持农机表面清洁，及时清理泥土、杂草等杂物；（2）检查农机各部件，及时紧固松动的螺丝、螺母；（3）定期更换润滑油、燃油滤清器、空气滤清器等；（4）注意检查轮胎气压，及时修补破损轮胎；（5）保持农机工作场所整洁。