黄精栽培技术PPT课件.ppt

黄精栽培技术黄精栽培技术师进霖13529900366玉溪农业职业技术学院2021/3/241授课：XXX一、黄精的来源一、黄精的来源n n百合科植物黄精（Polygonatum sibircum Red·）、多花黄精（P．Cyrtonema Hua）或滇黄精（P．Kingianum Coll.et Hemsl．）的干燥根茎按药药材性状不同，商品习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精” 这三种为正品n n 另外黄精属还40多种，我国有31种2021/3/242授课：XXX2021/3/243授课：XXX2021/3/244授课：XXX2021/3/245授课：XXX2021/3/246授课：XXX2021/3/247授课：XXX二、黄精生长习性二、黄精生长习性n n黄精野生于阴湿的山地灌木丛及林边草丛中，耐寒，幼苗能在田间越冬，但不宜在干燥地区生长 种子发芽时间较长，发芽率为60％－70％，种子寿命为2年n n滇黄精：生林下、灌丛或阴湿草坡，有时生岩石上，海拔700-3600 米2021/3/248授课：XXX三、功效主治三、功效主治n n性味归经  甘，平归脾、肺、肾经。

 功效主治 补气养阴，健脾，润肺，益肾用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴2021/3/249授课：XXX四、药理作用四、药理作用n n1. 1.调节血糖作用调节血糖作用n n2. 2.调节免疫作用调节免疫作用   n n3. 3.   抗肿瘤作用抗肿瘤作用n n4. 4.   改善学习记忆作用改善学习记忆作用n n5. 5.   抑菌作用抑菌作用n n6 6   . .   抗炎、抗病毒作用抗炎、抗病毒作用n n7. 7.     抗疲劳作用抗疲劳作用n n8. 8.   调脂作用调脂作用n n9. 9.   延缓衰老作用延缓衰老作用2021/3/2410授课：XXX五、生长发育特性五、生长发育特性 n n滇黄精：花期3-5月，果期9-10月n n黄精：花期5-6月，果期8-9月n n多花黄精：花期5-6月，果期8-10月2021/3/2411授课：XXX选地整地选地整地n n选择湿润荫蔽条件的地块，土壤以质地疏松，保水力好的壤土或砂质壤土为宜于播前进行土壤耕翻，耙细整平，作畦2021/3/2412授课：XXX种植方法种植方法n n1、根状茎繁殖于晚秋或早春3月下旬前后，挖取地下根茎，选择先端幼嫩部分，截成数段，每段有3-4节，伤口稍加晾干，按行距22-26厘米，株距10-16厘米，深5厘米种植于整好畦内，覆土3-5厘米，稍加镇压后浇水，以后每隔3-5天浇水1次，使土壤保持湿润。

于秋末种植的，应在上冻后盖一些牲畜粪或圈肥，以利保暖越冬，第2年化冻后，将粪块打碎，搂平，出苗前保持土壤湿润2021/3/2413授课：XXXn n2、种子繁殖8月种子成熟后，立即进行砂藏处理：种子1份，砂土3份混合均匀，置背阴处30厘米深的坑，保持湿润；待第2年3月下旬筛出种子，按行距12-15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约1.5厘米，稍压，浇水，盖一层草出苗前去掉盖草，苗高6-9厘米时，过密处可适当间苗，1年后移栽为满足黄精需要荫蔽的生长习性，可在畦埂上种植玉米2021/3/2414授课：XXX田间管理田间管理n n前期应经常中耕除草，必要时可顺行培土，后期拔草即可若遇干旱或较向阳干旱地方需要及时浇水，有条件时可施饼肥，每亩50-80公斤，分2次施下；以后每年施圈肥每亩1000-1500公斤2021/3/2415授课：XXX病虫害防治：病虫害防治：n n黑斑病 为黄精主要病害，病原为真菌中的一种半知菌，危害叶片，发病初期，叶片从叶尖出现不规则黄褐色斑，病健部交界处有紫红色边缘；以后病斑向下蔓延，雨季则更严重病部叶片枯黄防治方法：收获时清园，消灭病残体；发病前及发病初期喷1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特1000倍液，每7-10天1次，连续数次。

2021/3/2416授课：XXX黑斑病黑斑病2021/3/2417授课：XXX叶斑病叶斑病2021/3/2418授课：XXXn n叶斑病叶斑病   症状：主要危害叶片，发病初期由基部开症状：主要危害叶片，发病初期由基部开始，叶面出现褪色斑点，后病斑扩大呈椭圆形或始，叶面出现褪色斑点，后病斑扩大呈椭圆形或不规则形，大小不规则形，大小1cm21cm2左右，中间淡白色，边缘褐左右，中间淡白色，边缘褐色，靠健康组织处有明显黄晕，病斑形似眼状色，靠健康组织处有明显黄晕，病斑形似眼状病情严重时，多个病斑愈合引起叶枯死，并可逐病情严重时，多个病斑愈合引起叶枯死，并可逐渐向上蔓延渐向上蔓延   最后全株叶片枯死脱落该病病原属最后全株叶片枯死脱落该病病原属半知菌亚门发病特点：该病一般于半知菌亚门发病特点：该病一般于6 6月初在冬季月初在冬季未死亡的植株叶上出现新病斑，然后于未死亡的植株叶上出现新病斑，然后于7 7月初转移月初转移到当年萌发出的新植株基部叶上始发，并逐渐上到当年萌发出的新植株基部叶上始发，并逐渐上移，到移，到7 7月底发病已较严重，出现整株枯死现象月底发病已较严重，出现整株枯死现象。

8 8、、9 9月伴随着多种其他原因导致的田间植株死亡，月伴随着多种其他原因导致的田间植株死亡，发病达到顶峰发病达到顶峰1010月，发病植株上又有零星病斑月，发病植株上又有零星病斑出现，出现，1111月上旬普遍发生且严重防治如同黑斑月上旬普遍发生且严重防治如同黑斑病防治方法病防治方法2021/3/2419授课：XXX炭疽病炭疽病2021/3/2420授课：XXXn n炭疽病  症状：主要危害叶片，果实亦可感染感病后叶尖、叶缘先出现病斑初为红褐色小斑点，后扩展成椭圆形或半圆形，黑褐色，病斑中部稍微下陷，常穿孔脱落，边缘略隆起红褐色，外围有黄色晕圈，潮湿条件下病斑上散生小黑点病原为半知菌亚门，腔孢纲，黑盘孢目，刺盘孢属真菌发生特点：4月下旬始发，8 - 9月最为严重有逐年加重的趋势 防治方法：多菌灵或同黑斑病防治方法2021/3/2421授课：XXX根腐病根腐病2021/3/2422授课：XXXn n根腐病  症状：此病主要侵染根部，镰刀菌属，属半知菌，发病初期根部产生水渍状褐色坏死斑，严重时整个根内部腐烂，仅残留纤维状维管束，病部呈褐色或红褐色湿度大时，根茎表面产生白色霉层（即为分生孢子）。

由于根部腐烂病株易从土中拔起发病植株随病害发展，地上部生长不良，叶片由外向里逐渐变黄，最后整株枯死防治方法：可使用铜制剂或甲霜恶霉灵、多菌灵等进行土壤消毒2021/3/2423授课：XXX茎腐病茎腐病2021/3/2424授课：XXXn n茎腐病茎腐病     症状：受害植株由下部叶片向上逐渐扩展，症状：受害植株由下部叶片向上逐渐扩展，镰孢菌属，属半知菌，呈现青枯症状镰孢菌属，属半知菌，呈现青枯症状( (即青灰色，即青灰色，似开水烫过似开水烫过) )，最后全株显症，很容易与健株区别最后全株显症，很容易与健株区别有的病株出现急性症状，没有明显的由下而上逐有的病株出现急性症状，没有明显的由下而上逐渐发展的过程，这种情况在雨后乍晴较为多见渐发展的过程，这种情况在雨后乍晴较为多见从始见病叶到全株显症，一般需一周左右，短的从始见病叶到全株显症，一般需一周左右，短的仅需仅需1 1～～3 3天，长的可持续天，长的可持续1515天以上天以上. .病株茎基部交病株茎基部交软，内部空松软，内部空松( (手捏即可辨别手捏即可辨别) )遇风易倒折遇风易倒折植株根系明显发育不良，根少而短，变黑腐烂剖茎根系明显发育不良，根少而短，变黑腐烂。

剖茎检查，髓部空松，根、茎基和髓部可见到红色病检查，髓部空松，根、茎基和髓部可见到红色病症防治方法：同根腐病症防治方法：同根腐病2021/3/2425授课：XXXn n蛴螬：属鞘翅目金龟甲科以幼虫危害，咬断幼苗或咀食苗根，造成断苗或根部空洞，危害严重用药同地老虎或以农药用常规低毒农药杀之2021/3/2426授课：XXXn n地老虎：危害幼苗及根状茎防治方法：可用75%辛硫磷乳油，按种子量0.1%拌种；田间发生期，用90%敌百虫1000倍液浇灌；用黑光灯或毒饵诱杀成虫；施用粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥2021/3/2427授课：XXX六、采收加工：六、采收加工： n n采收   黄精春、秋采收均可，以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量最佳 n n加工  采挖后，去掉茎叶，洗净泥沙，除去须根，如长大者可酌情分为2-3节，置蒸笼或木甑中蒸约12小时，至呈现油润时方取出晒干或烘干（无烟、微火）；或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干，以蒸法加工为佳2021/3/2428授课：XXX大黄精大黄精2021/3/2429授课：XXX2021/3/2430授课：XXX鸡头黄精鸡头黄精2021/3/2431授课：XXX姜形黄精姜形黄精2021/3/2432授课：XXX炮制工艺炮制工艺n n黄精    除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。

                         n n酒黄精  取净黄精，照酒炖法或酒蒸法(附录ⅡD)炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥酒炖法：取净料加黄酒拌匀，置炖罐内，密闭，隔水炖至约48小时，色显黑有泽每100kg黄精，用黄酒20kg2021/3/2433授课：XXX储藏养护储藏养护 n n本品吸潮易发霉，泛油，虫蛀吸潮泛油品表面颜色加深，质返软，断面呈油样物熟黄精霉变品，散酒酸味，如质脆干枯，手折易裂，即变质2021/3/2434授课：XXX商品规格商品规格n n以味甜不苦，无白心，无须根，无霉变，无虫蛀，无农药，和残留物超标为全格均为统货以块大，肥润色黄，断面半透明为佳品2021/3/2435授课：XXX最近云南市场几种中药价格最近云南市场几种中药价格n n三七（60头）300元 （30头）400元n n玛咖（统货）200元n n龙胆草（统）35元n n铁皮石斛 320元n n重楼 800元n n金银花 120元n n黄精 50元2021/3/2436授课：XXXThank you!2021/3/2437。