肉鸽养殖可行性研究报告.docx

鸽蛋的人工孵化及肉鸽的人工喂养）特色肉鸽养殖项目可行性研究报告编制人:张晓侃编制时间：2012年3月31日 第一章 肉鸽饲养业发展概述肉鸽细嫩味美，为血肉品之首经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素,因此鸽肉是高蛋白、低脂肪的志向食品,又是高级滋补养分品，中成药"乌鸡白凤丸"中的白凤，就是采纳鸽的肉与骨制成的，可治多种妇科疾病鸽肉对防治男子性功能衰退也有明显效果鸽肉中含有的泛酸，对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血等都有肯定的疗效，可见肉鸽是集食用、药用于一体养分保健滋补食品愿吃天上四两，不食地上半斤”，这是人们对食物的要求鸽肉养分丰富，味道鲜美，含有丰富的蛋白质；且脂防肪偏低，具有清血解毒的医学功能，据说可防止高血压和血管硬化等症鸽肉比鸡、鸭等肉更具有养分价值，民间有所谓“一鸽胜九鸡”之说　据市场预料，养鸽业的行情将会看好因为目前市场上售卖的大都是赛鸽，肉鸽却不多见正因为如此，便出现了肉鸽供不应求的行情，可见开拓这一市场具有特别乐观的前途　　饲养肉鸽极为简单，投资亦不用很大一般家庭都可以饲养，占地不大，调和简便，只要能搞来一些水箱或铁笼加以适当改造，就有了鸽窝；鸽子对食物的要求与鸡差不多，常用的饲料有玉米、高梁、糙米等，另外可依不同的季节和孵化期喂之以黄豆、花生米等较高级的饲料。

当然，鸽子的饲料用不着与人吃的大米、黄豆、花生品质相同一般每天早晚各喂一次食即可，况且假如是散养，鸽子自己还可飞出去觅食，这样就更经济、便利了肉鸽繁殖快速，平均每年下蛋10次，种鸽可连续生蛋10多年，以生蛋、孵化到出售期，一般只需40天左右，成本回收极快，饲养工作也较养鸡、鸭轻松多了　　国内现行的大型养鸡、养鸭场已有许多，然而养鸽场尚为鲜见假如谁尽快投资此业，谁就能尽快获得大利饲养肉鸽无需什么技术，只要有足够的阳光，留意卫生不使鸽子产生瘟病就可以了投资经营者并不受资本多少的限制，可视个人经济实力和其它条件，做适当规模的经营第二章 产品销售肉鸽的效益： 肉鸽具有饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应强等特点： （1）饲养易母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽，也可以像其它禽类的蛋、雏一样人工孵化、喂 ，并要按雏、中、成三个阶段进行管理同时免疫力强，抗病实力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生 （2）生长快刚出壳的雏鸽体重只有20克左右培育25天，雏鸽可长到500克以上，是出壳时重的25倍它是鸟类中早期增长速度最快的 （3）成本低肉鸽可大规模立体笼养，以植物性饲料为主，肉料比2比1。

按目前市场玉米价格，每对乳鸽干脆饲料成本不足3元 （4）效益稳目前市场肉鸽价每只在15元左右，按每对种鸽年产12对计算，年产值360元，扣除种鸽折旧、固定资产（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资金利息等费用100元左右，年可实现利润260元 （5）适应强肉鸽的可适应气温为－20℃－+40℃，在热带、亚热带、温带和寒带都能生长，因此在我国各个地区均可饲养鸽蛋的效益:鸽蛋可分为有精蛋和无精蛋两种，通常状况下一只公鸽和始终母鸽所生的蛋为有精蛋，每月最多可生产6枚，现在每枚的市场价格为3元左右，而两只母鸽在一起所生的蛋为无精蛋，每月最多可生产12枚，每对鸽每月的毛利润就是36元，按每对种鸽年产120枚计算，年产值360元，扣除种鸽折旧、固定资产（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资金利息等费用100元左右，年可实现利润260元这样的鸽蛋不行以孵化乳鸽，作为运用蛋养分价值不少于有精蛋 鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等养分成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能鸽蛋丰富养分，常吃可预防儿童麻疹老年人、儿童、体虚、贫血者的志向养分食品；由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，特别适于婴幼儿食用。

鸽粪的效益:鸽粪是全部常规畜禽粪便中养分价值最高的，因为鸽肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸽饲料的养分一般只能汲取其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸽“拉出去”的都是“宝”了鸽粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素所以，鸽粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸽粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能削减污染，净化环境，形成生态产业链同样，鸽粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益比如，以每只鸽年产鲜粪41.4千克，万只鸽场年产鲜粪414吨算，可发酵饲料达200吨，如全部自用，可节约约16万元饲料成本，如出售，可产生24万元的经济收入但假如不经发酵处理，干脆将鲜粪出售只能得到6万元左右的收入，两相比较，发酵的经济回报是明显的随着规模化的饲养，鸽粪的利用价值越来越大，且经过加工处理的鸽粪饲料养分成分不低于其它禽畜粪类，另外，鸽粪饲料喂畜禽还有预防某些疾病的效果第三章 资金规划1、养鸽场舍的打算：肉鸽怕湿、怕闷热、怕兽害，从便于管理和防疫动身，养鸽场应选择在干燥、通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方。

鸽舍类型许多，常见有双笼舍、单笼舍、群养式、敞棚式鸽笼，朝向最好向南或朝东南向 2、养鸽笼具的打算（以饲养100对为标准，若成套购买，一次性花费约1300元）： 鸽笼市场有定型的鸽笼购买，对小型农户式养鸽场可购买镀锌网自制，自制鸽笼长180厘米，高50厘米，深60厘米，中间用隔网分成3个小间，每间饲养1对底网间隔1厘米，后网，隔网，边网的下二分之一处间距1.5厘米，前网、顶网间距可大些 鸽具有食槽、水杯、蛋 、砂杯等，可成套购买，也可利用盆、瓶自制 3、养鸽饲料的打算（农户家家户户基本都种植玉米、稻谷、麦子等作物，大大降低了饲养的成本，一对青年鸽子每天需饲料约50克）： 鸽子无胆囊，以植物性饲料为主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麦子、豆类等这就要依据当地的农作物资源配制资料，但由于原粮的品种和质量不一样，饲料稳定性差、鸽子挑食，养分成分往往不够全面、合理、影响肉鸽的生产因此，有条件的养鸽场要有购买颗粒机的思想，自制肉鸽颗粒饲料也可到市场上购买专业性肉鸽饲料 4、养鸽防疫打算（每只约2元）： 肉鸽抗病力较强，但随着养鸽业的快速发展，鸽的引种贸易流通频繁，疫病发生率日渐增多，为防治鸽新城疫、鸽疫、鸟疫、鸽沙门氏菌病、鸽毛滴虫病。

须要常备抗菌药、消毒药、驱虫药、其他药物 5、初步预料养殖肉鸽1000对，总投入及流淌资金预算约为14万元，选址面积约400平方米第四章 市场分析高邑县大型养鸽企业特别少，只有少数村民在家散养，乳鸽供应根本满意不了市场需求，我县乳鸽根本不愁销路乳鸽亦可作为野味向县城大型饭店销售，或在肉禽市场销售，邻县柏乡有较大乳鸽收购中心，日收够量能达到千只，能作为大批乳鸽上市的销售渠道鸽蛋可以依据市场销量生产，以礼品盒包装的方式推向市场，注册自己的品牌鸽的喂养方式是由亲鸽哺喂养分丰富的鸽乳，因此乳鸽不仅肉质细嫩味美，而且养分价值很高，蛋白质和能量在禽类中位居榜首实践证明，肉鸽对产妇、手术后病人、久病体弱和老年人，是一种传统的集滋补和食疗与一体的珍品中国自古就有“一鸽胜九鸡”之说肉鸽由于特别的高经济和高养分保健价值，再人们崇尚回来自然的今日，正越来越受到消费者的青睐上海、广东、海南及港澳地区每年需求乳鸽10亿只以上，其他大城市年消费乳鸽也在1000万只以上，随着我国加入世贸组织，国际市场需求量也是于日俱增，近年来出口量也大大增加乳鸽的药用价值也值得深化挖掘，乳鸽还是是宝贵的中药材，素有“肉中人参”之美称，鸽肉具有高蛋白，低脂肪的特点，此外，还含有17种氨基酸，其含量高达16.9%，赖氨酸、蛋氨酸等八种必需氨基酸含量为8.43%；两种影响味道的谷氨酸和天萌冬氨酸含量为3.36%，这确定了乳鸽的肉质鲜甜可口。

目前国内已开发的以乳鸽为原料制成的食品、药品、保健品已有40余种，与乳鸽相关的食谱达100多种以上目前，世界食品消费市场已把乳鸽列为优质肉食品，出现了以鸽代鸡的趋势国务院也在1984年153号文件中把肉鸽列为常规家禽类，这更加促进了我国肉鸽业得发展随着现代科学技术帮助人们对乳鸽的养分价值的不断深化，乳鸽生产有着光明的发展前景加大优良种鸽的繁育、推广和商品乳鸽数量的生产工作有很强的必要性第五章 畅想将来等产业上规模后可以成立一家养鸽专业合作社，形成产、供、销一条龙，还可以深加工肉鸽，仿照鸡、鸭等衍生产品把肉鸽推向市场，成为在超市或者食品商店里消费者的选购品，同时还可以考虑用鸽粪和鸽子屠宰后的肠胃作为原料的附加产品例如：鸽粪养无菌蝇蛆，再用富含优质动物蛋白的无菌蝇蛆喂养出优质土鸡、鸽粪发酵养猪，一个大型养鸽场清理出来的鸽粪，带动一个小型养猪场、鸽子屠宰后肠胃可以用来喂养美国水貂，可以大大削减水貂的食物成本用肉鸽养殖的剩余产品，来带动其他产业的发展，不仅削减了废物的处理费用还增加了食物原料，带来更多的利润，实现市场双赢等特点： （1）饲养易母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽，也可以像其它禽类的蛋、雏一样人工孵化、喂 ，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。

同时免疫力强，抗病实力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生 （2）生长快刚出壳的雏鸽体重只有20克左右培育25天，雏鸽可长到500克以上，是出壳时重的25倍它是鸟类中早期增长速度最快的 （3）成本低肉鸽可大规模立体笼养，以植物性饲料为主，肉料比2比1按目前市场玉米价格，每对乳鸽干脆饲料成本不足3元 （4）效益稳目前市场肉鸽价每只在15元左右，按每对种鸽年产12对计算，年产值360元，扣除种鸽折旧、固定资产（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资金利息等费用100元左右，年可实现利润260元 （5）适应强肉鸽的可适应气温为－20℃－+40℃，在热带、亚热带、温带和寒带都能生长，因此在我国各个地区均可饲养鸽蛋的效益:鸽蛋可分为有精蛋和无精蛋两种，通常状况下一只公鸽和始终母鸽所生的蛋为有精蛋，每月最多可生产6枚，现在每枚的市场价格为3元左右，而两只母鸽在一起所生的蛋为无精蛋，每月最多可生产12枚，每对鸽每月的毛利润就是36元，按每对种鸽年产120枚计算，年产值360元，扣除种鸽折旧、固定资产（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资金利息等费用100元左右，年可实现利润260元这样的鸽蛋不行以孵化乳鸽，作为运用蛋养分价值不少于有精蛋。

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等养分成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能鸽蛋丰富养分，常吃可预防儿童麻疹老年人、儿童、体虚、贫血者的志向养分食品；由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，特别适于婴幼儿食用鸽粪的效益:用作猪的饲料 加工后的鸽粪是养猪的良好饲料有报道指出，鸽粪喂猪平安可行，对猪的采食、生长、肉质等方面无不良反应利用鸽粪喂猪，不但能大大地降低养猪的饲料成本，而且刚好清理鸽舍内鸽粪，对于限制鸽场环境卫生、预防一些虫媒传播疾病有较好的作用鸽粪喂猪用量为猪饲料的25%～35%，增重效果好,鸽粪养分比较丰富，用机器打烂，节约了买猪饲料的钱，实践证明每100对鸽子产生的鸽粪可饲养2头猪。