植物组织培养胚胎培养和离体授粉课件.ppt

第四章第四章 胚胎培养及离体授粉胚胎培养及离体授粉植物组织培养胚胎培养和离体授粉 目的与要求目的与要求 了解植物胚培养类型、过程、培养条件，以及胚培了解植物胚培养类型、过程、培养条件，以及胚培养的应用了解植物胚乳培养过程和培养条件，了解养的应用了解植物胚乳培养过程和培养条件，了解胚乳培养在实践中的应用认识植物胚珠和子房培养胚乳培养在实践中的应用认识植物胚珠和子房培养方法及其在生产上应用方法及其在生产上应用 具备胚胎培养基本认知，有进行各类胚胎培养的基具备胚胎培养基本认知，有进行各类胚胎培养的基本能力植物组织培养胚胎培养和离体授粉一、胚胎培养概念一、胚胎培养概念 胚胎培养是将植物的胚胎与母体分离，培养胚胎培养是将植物的胚胎与母体分离，培养在已知化学成分的培养基上在已知化学成分的培养基上二、胚胎培养应用：二、胚胎培养应用： 1 1、解决育种中实践中遇到的问题；、解决育种中实践中遇到的问题； 2 2、研究胚胎发育过程中与胚发育有关的内外、研究胚胎发育过程中与胚发育有关的内外因素三、胚胎培养类型三、胚胎培养类型 幼胚培养、成熟胚培养、胚乳培养、胚珠培幼胚培养、成熟胚培养、胚乳培养、胚珠培养、子房培养养、子房培养植物组织培养胚胎培养和离体授粉植物组织培养胚胎培养和离体授粉第一节第一节 胚培养胚培养一、培养类型一、培养类型 所谓胚培养就是采用人工方法把胚从种子、所谓胚培养就是采用人工方法把胚从种子、子房、胚珠中分离出来，放在无菌条件下让其进子房、胚珠中分离出来，放在无菌条件下让其进一步生长发育、以至形成幼苗的过程。

一步生长发育、以至形成幼苗的过程植物组织培养胚胎培养和离体授粉1 1、离体胚培养时期、离体胚培养时期 自养期：自养期：能在基本的无机盐和蔗糖培养基上生长能在基本的无机盐和蔗糖培养基上生长 异养期：异养期：幼胚由胚乳及周围的组织提供养分幼胚由胚乳及周围的组织提供养分 2 2、离体胚培养类型、离体胚培养类型 ⑴⑴成熟胚培养（子叶形成以后）成熟胚培养（子叶形成以后） ⑵⑵幼胚培养（子叶形成之前）幼胚培养（子叶形成之前） 植物组织培养胚胎培养和离体授粉二、培养过程二、培养过程1 1、幼胚培养过程、幼胚培养过程HanningHanning早在早在19041904年就培养了萝卜和辣根菜的胚，发年就培养了萝卜和辣根菜的胚，发现离体胚可以充分发育，并且提前萌发形成小苗，现离体胚可以充分发育，并且提前萌发形成小苗，这是世界上胚培养最早获得成功的一例这是世界上胚培养最早获得成功的一例幼胚培养的关键技术：取材时期幼胚培养的关键技术：取材时期 幼胚剥离幼胚剥离 培养条件的控制培养条件的控制 （是否需要特殊处理）（是否需要特殊处理） 植物组织培养胚胎培养和离体授粉 成熟或未成熟子房成熟或未成熟子房——70%70%酒精浸数酒精浸数S S——0.1%0.1%升升汞或饱和漂白粉浸汞或饱和漂白粉浸10-30min10-30min——无菌水冲洗无菌水冲洗——剖剖出胚珠出胚珠——取出完整胚取出完整胚——接种在培养基上。

接种在培养基上 一般采用固体培养法同时配制两种培养基）一般采用固体培养法同时配制两种培养基） 培养条件：培养条件： 20-3020-30℃℃，，2000Lx2000Lx10-14h10-14h植物组织培养胚胎培养和离体授粉幼胚离体培养的生长发育方式；幼胚离体培养的生长发育方式； (1)(1)胚性发育胚性发育 胚只是在体积上增大甚至超过正常胚大小而不胚只是在体积上增大甚至超过正常胚大小而不能萌发成苗能萌发成苗 (2)(2)早熟萌发早熟萌发 幼胚不再发育，迅速萌发成幼苗多数情况一幼胚不再发育，迅速萌发成幼苗多数情况一个幼胚萌发成一个植株，有时因细胞分裂形成许多个幼胚萌发成一个植株，有时因细胞分裂形成许多胚状体，进而形成许多植株，即丛生胚现象胚状体，进而形成许多植株，即丛生胚现象 (3)(3)愈伤组织愈伤组织 多数植物幼胚形成愈伤组织再分化成胚状体多数植物幼胚形成愈伤组织再分化成胚状体或形成芽苗或形成芽苗植物组织培养胚胎培养和离体授粉2 2、成熟胚培养过程、成熟胚培养过程 种子种子——95%95%酒精消毒酒精消毒——选取完好种选取完好种子子——70%70%酒精浸数酒精浸数S S——0.1%0.1%升汞或升汞或10%10%次氯酸钠浸泡次氯酸钠浸泡——无菌水冲洗无菌水冲洗——种子培种子培养几天养几天——剥离种胚剥离种胚——接种在培养基上。

接种在培养基上 培养条件：培养条件： 黑暗培养、黑暗培养、25℃25℃植物组织培养胚胎培养和离体授粉三、影响因素三、影响因素（一）培养基（一）培养基1 1、无机盐、无机盐 成熟胚是含有根原基和茎原基以及一个或两个次成熟胚是含有根原基和茎原基以及一个或两个次生附属子叶培养时进一步发育产生根和茎，此时在生附属子叶培养时进一步发育产生根和茎，此时在营养上相对独立，营养上相对独立，只需要提供简单的营养条件，在含只需要提供简单的营养条件，在含有大量元素的无机盐和糖的培养基上即能生长有大量元素的无机盐和糖的培养基上即能生长 幼胚则是异样的，要求更复杂的培养基幼胚则是异样的，要求更复杂的培养基除了一除了一般的无机盐成分外，还要加入微量元素和生长辅助物般的无机盐成分外，还要加入微量元素和生长辅助物质，不同发育时期的幼胚对培养基成份要求不同，胚质，不同发育时期的幼胚对培养基成份要求不同，胚龄越小培养及成份越复杂龄越小培养及成份越复杂 植物组织培养胚胎培养和离体授粉2 2、糖类、糖类 幼胚需要蔗糖浓度较高幼胚需要蔗糖浓度较高作用：调节培养基渗透压，作为碳源和能源，作用：调节培养基渗透压，作为碳源和能源，防止幼胚早熟萌发。

防止幼胚早熟萌发 成熟胚成熟胚2%2%，幼胚，幼胚8-12%8-12%培培养过程中，转移到蔗糖水平低的培养基上养过程中，转移到蔗糖水平低的培养基上3 3、氨基酸和维生素、氨基酸和维生素 加入氨基酸，能刺激胚加入氨基酸，能刺激胚的生长加单一氨基酸时，的生长加单一氨基酸时，以谷氨酰胺最好以谷氨酰胺最好维生素对幼胚是必须的，对已萌发的胚，可能维生素对幼胚是必须的，对已萌发的胚，可能有抑制作用有抑制作用植物组织培养胚胎培养和离体授粉4 4、植物生长调节物质、植物生长调节物质成熟胚一般不需要外源激素就可萌发成熟胚一般不需要外源激素就可萌发，但加入，但加入激素可显著增加培养物的生长，尤其对打破休眠激素可显著增加培养物的生长，尤其对打破休眠幼胚培养的关键是使加入的生长调节剂和植物幼胚培养的关键是使加入的生长调节剂和植物内源激素间保持某中平衡，以维持其胚性生长内源激素间保持某中平衡，以维持其胚性生长5 5、天然有机物、天然有机物加入一些天然的胚乳或种子提取物，对离体胚加入一些天然的胚乳或种子提取物，对离体胚生长有促进作用生长有促进作用 植物组织培养胚胎培养和离体授粉（二）培养条件（二）培养条件1 1、、PH 5.2-6.0PH 5.2-6.0，水稻，水稻5.0,5.0,柑橘柑橘5.85.82 2、温度、温度 25 -30 ℃25 -30 ℃左右左右3 3、光照、光照 黑暗或弱光黑暗或弱光4 4、培养基形态、培养基形态 液体适合幼胚培养，固体适液体适合幼胚培养，固体适合成熟胚培养合成熟胚培养 植物组织培养胚胎培养和离体授粉（三）胚柄（三）胚柄胚柄是一个短命的结构，长在原胚的胚根一端，胚柄是一个短命的结构，长在原胚的胚根一端，当胚达到球形期，胚柄发育到最大。

当胚达到球形期，胚柄发育到最大胚柄可参与幼胚的发育过程一般胚柄较小，很胚柄可参与幼胚的发育过程一般胚柄较小，很难与胚一起剥离出来，所以难与胚一起剥离出来，所以培养的胚都不具备完整培养的胚都不具备完整的胚柄在幼胚培养中，胚柄的存在对幼胚的存活是关键在幼胚培养中，胚柄的存在对幼胚的存活是关键因为胚柄的存在会显著刺激胚的进一步发育，在胚因为胚柄的存在会显著刺激胚的进一步发育，在胚发育的心形期达到高潮发育的心形期达到高潮没有胚柄存在时，一定浓度范围的没有胚柄存在时，一定浓度范围的KTKT可促进幼胚可促进幼胚生长，但赤霉素作用更好生长，但赤霉素作用更好 植物组织培养胚胎培养和离体授粉四、胚培养的应用四、胚培养的应用1 1、远缘杂交中应用、远缘杂交中应用2 2、克服珠心胚的干扰，提高育种效率、克服珠心胚的干扰，提高育种效率3 3、缩短育种周期、缩短育种周期4 4、测定休眠种子的萌发率、测定休眠种子的萌发率5 5、理论研究中应用、理论研究中应用 植物组织培养胚胎培养和离体授粉胚胚珠珠及及胚胚囊囊的的发发育育 植物组织培养胚胎培养和离体授粉第二节第二节 胚乳培养胚乳培养 胚乳培养胚乳培养—将胚乳从母体上分离出来，将胚乳从母体上分离出来，在无菌条件下人工培养，使其生长发育成在无菌条件下人工培养，使其生长发育成为幼苗的过程。

为幼苗的过程 植物组织培养胚胎培养和离体授粉 胚乳培养的最早研究始于胚乳培养的最早研究始于19331933年，年，LampeLampe和和MillsMills首例进行了玉米胚乳培养首例进行了玉米胚乳培养到目前为止，已有到目前为止，已有4040多种植物的胚乳进行多种植物的胚乳进行了培养其中苹果、柚、橙、檀香、枸杞、了培养其中苹果、柚、橙、檀香、枸杞、猕猴桃、玉米、大麦、小黑麦、水稻、马猕猴桃、玉米、大麦、小黑麦、水稻、马铃薯、梨、核桃等的胚乳培养得到了再生铃薯、梨、核桃等的胚乳培养得到了再生植株其它有的分化出芽、根、叶等或得植株其它有的分化出芽、根、叶等或得到愈伤组织到愈伤组织 植物组织培养胚胎培养和离体授粉一、培养过程一、培养过程 1 1、胚乳外植体的制备、胚乳外植体的制备 ⑴ ⑴胚乳较大块组织的种子胚乳较大块组织的种子，可直接将，可直接将种子表面灭菌，无菌条件下除去种子的外皮种子表面灭菌，无菌条件下除去种子的外皮即可培养即可培养 ⑵ ⑵桑寄生类植物桑寄生类植物，胚乳被流质层包裹，，胚乳被流质层包裹，不好取出胚乳，可先将种子表面灭菌，无菌不好取出胚乳，可先将种子表面灭菌，无菌条件下剥开种皮，去掉粘性流质层，取出胚条件下剥开种皮，去掉粘性流质层，取出胚乳。

乳 植物组织培养胚胎培养和离体授粉 ⑶ ⑶带果实的的种子（斛寄生类），带果实的的种子（斛寄生类），取取授粉几天后的幼果，表面灭菌后，无菌授粉几天后的幼果，表面灭菌后，无菌条件下切开幼果，取出种子，小心分离条件下切开幼果，取出种子，小心分离出胚乳，接种在培养基上出胚乳，接种在培养基上 培养室温度培养室温度25-27℃25-27℃，黑暗或弱光下，黑暗或弱光下 植物组织培养胚胎培养和离体授粉桑寄生科桑寄生科 蔷薇亚纲的一科半寄生性灌木，稀草本，蔷薇亚纲的一科半寄生性灌木，稀草本，寄生于木本植物的枝上，少数为寄生于根部寄生于木本植物的枝上，少数为寄生于根部的陆生小乔木或灌木花以造孢细胞发育成的陆生小乔木或灌木花以造孢细胞发育成的胚囊所代替主要产于世界热带地区，温的胚囊所代替主要产于世界热带地区，温带分布较少中国，大多数分布于华南和西带分布较少中国，大多数分布于华南和西南各省区；有些种类可供药用，如桑寄生、南各省区；有些种类可供药用，如桑寄生、广寄生、槲寄生等根据花的形态、花粉粒广寄生、槲寄生等根据花的形态、花粉粒和果的构造不同，分为桑寄生亚科和槲寄生和果的构造不同，分为桑寄生亚科和槲寄生亚科。

亚科 植物组织培养胚胎培养和离体授粉2 2．离体胚乳的发育及其植株的形成．离体胚乳的发育及其植株的形成 ⑴ ⑴愈伤组织的诱导愈伤组织的诱导 胚乳接种后的胚乳接种后的6-106-10天后，不断增生成乳白天后，不断增生成乳白色团状，成为愈伤组织少数胚乳外植体可转为色团状，成为愈伤组织少数胚乳外植体可转为绿色叶状丛绿色叶状丛 ⑵ ⑵愈伤组织的再分化愈伤组织的再分化 生长旺盛的愈伤组织应及时进行分化培养，生长旺盛的愈伤组织应及时进行分化培养，此时需光此时需光有器官发生和胚胎发生途径有器官发生和胚胎发生途径 ⑶ ⑶胚乳苗的生根培养胚乳苗的生根培养 转入生根培养基转入生根培养基10-1510-15天后即可长根天后即可长根 植物组织培养胚胎培养和离体授粉植物胚乳可分为两大类：植物胚乳可分为两大类： 被子植物胚乳被子植物胚乳——被子植物中它是双被子植物中它是双受精的产物，胚乳属于受精的产物，胚乳属于三倍体三倍体 裸子植物胚乳裸子植物胚乳——裸子植物很特殊，裸子植物很特殊，它的胚乳在受精前就已形成裸子植物它的胚乳在受精前就已形成裸子植物的胚乳为是的胚乳为是单倍体单倍体。

植物组织培养胚胎培养和离体授粉3 3、适合培养的胚乳的发育时期、适合培养的胚乳的发育时期 几种植物胚乳培养的最佳时间几种植物胚乳培养的最佳时间( (授粉后授粉后天数天数) ) 大大 麦麦 1010～～1212天天 黄黄 瓜瓜 7 7～～1616天天 小黑麦小黑麦 7 7～～1414天天植物组织培养胚胎培养和离体授粉4 4、胚乳植株染色体数目的检查、胚乳植株染色体数目的检查 取胚乳培养植株根尖、幼叶或胚乳愈伤取胚乳培养植株根尖、幼叶或胚乳愈伤组织，组织，0.2-0.5%0.2-0.5%秋水仙素（或对二氯苯饱和秋水仙素（或对二氯苯饱和溶液）溶液）25℃25℃下处理下处理4-8h4-8h，流水冲洗，卡洛氏，流水冲洗，卡洛氏液或液或FAAFAA固定，固定，1mol1mol盐酸盐酸60℃60℃水溶下水解水溶下水解10min10min，染色、压片、观察染色、压片、观察 植物组织培养胚胎培养和离体授粉二、影响因素二、影响因素（一）培养基（一）培养基1 1、、White White 和和 MSMS2 2、辅助生长物质、辅助生长物质 2,4_D2,4_D，玉米素等，玉米素等3 3、天然提取物、天然提取物 20%20%番茄汁、葡萄汁、玉米番茄汁、葡萄汁、玉米汁、椰乳、水解酪蛋白、酵母提取物促进胚乳培汁、椰乳、水解酪蛋白、酵母提取物促进胚乳培养养4 4、蔗糖、蔗糖 3-5%3-5%。

小麦小麦8%8%，枸杞，枸杞5%5%植物组织培养胚胎培养和离体授粉二、影响因素二、影响因素（二）培养条件（二）培养条件1 1、、ph 4.5-6.3ph 4.5-6.32 2、光照、光照 10-12h10-12h黑暗和光照交替黑暗和光照交替3 3、温度、温度 24-26℃24-26℃植物组织培养胚胎培养和离体授粉二、影响因素二、影响因素（三）胚的影响（三）胚的影响 带胚的胚乳产生愈伤组织带胚的胚乳产生愈伤组织比不带胚的高比不带胚的高当愈伤组织形成后，除去胚并不当愈伤组织形成后，除去胚并不影响胚乳组织的增殖胚对胚乳培养的影响与胚影响胚乳组织的增殖胚对胚乳培养的影响与胚乳的生理状态或年龄有关处在旺盛生长期的未乳的生理状态或年龄有关处在旺盛生长期的未成熟胚，在诱导培养基上无胚存在时，可形成愈成熟胚，在诱导培养基上无胚存在时，可形成愈伤组织对成熟胚乳，特别是干种子的胚乳进行伤组织对成熟胚乳，特别是干种子的胚乳进行培养时，由于其生理活动十分微弱，在诱导其脱培养时，由于其生理活动十分微弱，在诱导其脱分化前，必须借助于原位胚的萌发使其活化胚分化前，必须借助于原位胚的萌发使其活化。

胚对胚乳的增殖作用，对胚乳的增殖作用，有人认为是某种有人认为是某种“胚性因子胚性因子”在起作用，这种胚性因子可能是赤霉素在起作用，这种胚性因子可能是赤霉素植物组织培养胚胎培养和离体授粉二、影响因素二、影响因素（四）胚乳发生类型和发育程度（四）胚乳发生类型和发育程度1 1、发生类型：、发生类型： 核型：核型：精核与极核受精后，只以核的分裂方式增殖占精核与极核受精后，只以核的分裂方式增殖占61%61% 细胞型：细胞型：受精后，以细胞分裂方式增殖受精后，以细胞分裂方式增殖 混生目型：混生目型：两种方式混生增殖两种方式混生增殖2 2、发育时期：、发育时期： 早期：早期：愈伤组织诱导率低愈伤组织诱导率低 旺盛生长期：旺盛生长期：最容易诱导产生愈伤组织最容易诱导产生愈伤组织 成熟期：成熟期：诱导率很低水稻和桑寄生科的一些木本植物例外诱导率很低水稻和桑寄生科的一些木本植物例外 胚乳培养中，旺盛生长期是取材的最适时期胚乳培养中，旺盛生长期是取材的最适时期植物组织培养胚胎培养和离体授粉三、再生植株的染色体倍数三、再生植株的染色体倍数1 1、稳定型、稳定型 继代培养后染色体无变化，植株三倍体继代培养后染色体无变化，植株三倍体2 2、畸变型、畸变型 细胞染色体异常，植株为多倍体，且不一细胞染色体异常，植株为多倍体，且不一致，形成多种倍性细胞组成的嵌合体。

致，形成多种倍性细胞组成的嵌合体植物组织培养胚胎培养和离体授粉四、胚乳培养的应用四、胚乳培养的应用培养胚乳的首要目的是为了直接获得三倍体植株培养胚乳的首要目的是为了直接获得三倍体植株三倍体三倍体——六倍体六倍体——生产生产倍性多样性倍性多样性——筛选非整倍体植株筛选非整倍体植株杂种胚乳杂种胚乳—附加系和换代系附加系和换代系—遗传育种遗传育种 植物组织培养胚胎培养和离体授粉第三节第三节 胚珠和子房培养胚珠和子房培养一、胚珠培养一、胚珠培养 将胚珠从母株中分离出来，放在无菌的人工环将胚珠从母株中分离出来，放在无菌的人工环境条件下，让其进一步生长发育，以致形成幼苗的境条件下，让其进一步生长发育，以致形成幼苗的过程 根据胚珠是否受精分为两类：根据胚珠是否受精分为两类： 受精胚珠的培养受精胚珠的培养 未受精胚珠的培养未受精胚珠的培养植物组织培养胚胎培养和离体授粉（一）胚珠培养的过程（一）胚珠培养的过程1 1、胚珠的获取、胚珠的获取 ⑴ ⑴培养受精胚珠，摘取授粉时间合适的子房，培养受精胚珠，摘取授粉时间合适的子房，如培养未受精胚珠，则在授粉前摘取子房。

如培养未受精胚珠，则在授粉前摘取子房 ⑵ ⑵表面灭菌表面灭菌 ⑶ ⑶剖开子房壁，取出胚珠或带胚珠的胎座接剖开子房壁，取出胚珠或带胚珠的胎座接种植物组织培养胚胎培养和离体授粉2 2、培养条件、培养条件 固体培养基，固体培养基，WhiteWhite，，NitschNitsch（普遍使用），（普遍使用），MSMS培养基附加天然有机物和氨基酸附加天然有机物和氨基酸 蔗糖浓度：幼嫩胚珠蔗糖浓度：幼嫩胚珠4-10%4-10%，胚珠内含有合子和，胚珠内含有合子和少数胚乳核少数胚乳核5-6%5-6%，刚受精的胚珠，刚受精的胚珠8%8% 室温室温26℃26℃，，50-60%50-60%相对湿度，光照相对湿度，光照18h18h，，3 3、受精胚珠的发育、受精胚珠的发育 胚珠胚珠——种子种子 胚珠胚珠——愈伤组织愈伤组织植物组织培养胚胎培养和离体授粉二、子房培养二、子房培养 将子房从母株上摘下，放在无菌的人工环境将子房从母株上摘下，放在无菌的人工环境条件下，让其进一步生长发育，以至形成幼苗条件下，让其进一步生长发育，以至形成幼苗的过程 根据培养的子房是否授粉分为：根据培养的子房是否授粉分为： 授粉子房培养授粉子房培养 未授粉子房培养未授粉子房培养植物组织培养胚胎培养和离体授粉（一）子房培养的过程（一）子房培养的过程1 1、子房的获取、子房的获取 未授粉子房在开花前未授粉子房在开花前1-51-5天摘取子房，授粉子天摘取子房，授粉子房在授粉后摘取子房。

房在授粉后摘取子房 灭菌：禾谷类幼穗表面用灭菌：禾谷类幼穗表面用70%70%酒精擦拭即可，酒精擦拭即可，双子叶花蕾漂白粉液灭菌，其他植株暴露的子房双子叶花蕾漂白粉液灭菌，其他植株暴露的子房须严格消毒，无菌滤纸吸干须严格消毒，无菌滤纸吸干 拨开幼花，子房接种到培养基上拨开幼花，子房接种到培养基上植物组织培养胚胎培养和离体授粉2 2、子房的培养、子房的培养 固体和液体培养基均可，固体和液体培养基均可，26℃26℃，，50-60%50-60%相对湿相对湿度，光照度，光照16h16h N6N6，，MSMS，，BNBN，，NitschNitsch培养基培养基（二）培养子房的发育（二）培养子房的发育 子房性细胞子房性细胞——愈伤组织或胚状体愈伤组织或胚状体——单倍体单倍体植株植株 子房体细胞子房体细胞——愈伤组织或胚状体愈伤组织或胚状体——二倍体二倍体植株植株 植物组织培养胚胎培养和离体授粉三、胚珠和子房培养的应用三、胚珠和子房培养的应用 1 1、胚珠、胚珠受精胚珠培养目的受精胚珠培养目的——打破种子的休眠打破种子的休眠 挽救胚的发育以获得杂交种挽救胚的发育以获得杂交种未受精胚珠培养目的未受精胚珠培养目的——获得单倍体细胞发育而来获得单倍体细胞发育而来 的植株的植株 2 2、子房、子房授粉子房培养目的授粉子房培养目的——挽救子房内杂种胚的发育挽救子房内杂种胚的发育未授粉子房培养目的未授粉子房培养目的——获得单倍体植株获得单倍体植株 试管受精解决杂交育种中不试管受精解决杂交育种中不 亲和问题。

亲和问题植物组织培养胚胎培养和离体授粉第四节 植物离体授粉 在远缘杂交中，遇到两种障碍（在远缘杂交中，遇到两种障碍（在远缘杂交中，遇到两种障碍（在远缘杂交中，遇到两种障碍（受精前受精前受精前受精前和和和和受精后受精后受精后受精后）））） 离体授粉离体授粉离体授粉离体授粉（离体（离体（离体（离体/ / / /试管受精）：将未授粉的胚珠或子试管受精）：将未授粉的胚珠或子试管受精）：将未授粉的胚珠或子试管受精）：将未授粉的胚珠或子房从母体上分离下来，进行无菌培养，并以一定的房从母体上分离下来，进行无菌培养，并以一定的房从母体上分离下来，进行无菌培养，并以一定的房从母体上分离下来，进行无菌培养，并以一定的方式授以无菌花粉，使之在试管内实现受精的技术方式授以无菌花粉，使之在试管内实现受精的技术方式授以无菌花粉，使之在试管内实现受精的技术方式授以无菌花粉，使之在试管内实现受精的技术 植物组织培养胚胎培养和离体授粉三种方式三种方式三种方式三种方式：：：： 离体柱头授粉（授于离体雌蕊的位置）离体柱头授粉（授于离体雌蕊的位置）离体柱头授粉（授于离体雌蕊的位置）离体柱头授粉（授于离体雌蕊的位置） 离体子房授粉离体子房授粉离体子房授粉离体子房授粉 离体胚珠授粉离体胚珠授粉离体胚珠授粉离体胚珠授粉 一般都在一般都在一般都在一般都在试管内试管内试管内试管内完成的。

完成的植物组织培养胚胎培养和离体授粉一、离体授粉的类型（一）离体柱头授粉（一）离体柱头授粉 1 1、定义：通过雌蕊的离体培养，使无菌花粉授于、定义：通过雌蕊的离体培养，使无菌花粉授于柱头上，得到含有可育的种子和果实的技术柱头上，得到含有可育的种子和果实的技术2 2、方法、方法: :在花药尚未开裂时切取母本花蕾，消毒后，在花药尚未开裂时切取母本花蕾，消毒后，在无菌条件下用镊子剥去花瓣和雄蕊，保留萼片，在无菌条件下用镊子剥去花瓣和雄蕊，保留萼片，将整个雌蕊接种在培养基上，当天或第二天在其柱将整个雌蕊接种在培养基上，当天或第二天在其柱头上授以无菌的父本花粉头上授以无菌的父本花粉植物组织培养胚胎培养和离体授粉（二）离体子房授粉1、定义：通过人工方法将花粉直接引入子房，使花粉粒在子房腔内萌发，并进行正常受精，最后获得具有生活力的种子又称子房内授粉2、两种形式：活体子房内授粉/离体子房内授粉植物组织培养胚胎培养和离体授粉1 1）活体子房内授粉：）活体子房内授粉：指被授粉的子房并不离体，仍然活在植指被授粉的子房并不离体，仍然活在植株上，对其用花粉悬浮液进行授粉，使活体子房发育并形株上，对其用花粉悬浮液进行授粉，使活体子房发育并形成成熟种子的过程。

成成熟种子的过程①①步骤：步骤：确定供试植物的开花和花药开裂时间；确定供试植物的开花和花药开裂时间； 对母本花蕾去雄并套袋；对母本花蕾去雄并套袋； 采集父本花粉；采集父本花粉； 将花粉引入子房将花粉引入子房②②花粉粒引入子房有两种方法：直接引入法和注射法花粉粒引入子房有两种方法：直接引入法和注射法直接引入法：直接引入法：用锋利刀片在子房壁或子房顶端上开一切口，用锋利刀片在子房壁或子房顶端上开一切口，把花粉从切口处送进子房把花粉从切口处送进子房注射法：注射法：用用100mg/L100mg/L硼酸将花粉粒配制成悬浮液，每滴含硼酸将花粉粒配制成悬浮液，每滴含100-100-300300个花粉粒母本开花后，将子房用酒精棉表面消毒，在个花粉粒母本开花后，将子房用酒精棉表面消毒，在子房两侧彼此对应的位置上钻两个小孔，用注射器由一个子房两侧彼此对应的位置上钻两个小孔，用注射器由一个小孔向子房注射悬浮液，注满子房腔，到另一小孔流出为小孔向子房注射悬浮液，注满子房腔，到另一小孔流出为止，用凡士林封闭小孔止，用凡士林封闭小孔植物组织培养胚胎培养和离体授粉2 2））离体子房内授粉：离体子房内授粉：指用无菌花粉对离体培养的子指用无菌花粉对离体培养的子房进行授粉，使其发育为成熟种子的技术。

房进行授粉，使其发育为成熟种子的技术 方法：方法：取即将开花的花蕾，经过表面消毒，剥离花取即将开花的花蕾，经过表面消毒，剥离花萼和花瓣，去掉柱头和花柱，在试管中将无菌花粉萼和花瓣，去掉柱头和花柱，在试管中将无菌花粉授予子房顶端切口处，或将花粉引入子房内，实现授予子房顶端切口处，或将花粉引入子房内，实现受精过程受精过程植物组织培养胚胎培养和离体授粉（三）离体胚珠授粉（三）离体胚珠授粉定义：定义：离体培养未受精的胚珠，并在胚珠上授粉，离体培养未受精的胚珠，并在胚珠上授粉，最终在试管内结出正常种子的技术最终在试管内结出正常种子的技术方法：方法：1 1、将胎座上切下的单个胚珠（裸露胚珠）接种在、将胎座上切下的单个胚珠（裸露胚珠）接种在培养基上，然后撒播花粉于胚珠表面，实现受精培养基上，然后撒播花粉于胚珠表面，实现受精2 2、将带有完整胎座或部分胎座的胚珠接种在培养、将带有完整胎座或部分胎座的胚珠接种在培养基上，并撒播花粉进行受精基上，并撒播花粉进行受精植物组织培养胚胎培养和离体授粉二、离体授粉的方法（一）试验材料的选择（一）试验材料的选择最好选择子房较大并有多个胚珠的植物最好选择子房较大并有多个胚珠的植物（二）离体授粉的程序（二）离体授粉的程序1 1、确定开花、花药分裂、授粉、花粉管进入胚珠和、确定开花、花药分裂、授粉、花粉管进入胚珠和受精的时间受精的时间2 2、去雄后将花蕾套袋隔离（开花前）、去雄后将花蕾套袋隔离（开花前）3 3、制备无菌子房和胚珠、制备无菌子房和胚珠4 4、制备无菌花粉、制备无菌花粉5 5、胚珠（或子房）的试管内授粉、胚珠（或子房）的试管内授粉离体授粉成功的标志：离体授粉成功的标志：授粉后由胚珠或子房形成有生授粉后由胚珠或子房形成有生活力的种子。

活力的种子植物组织培养胚胎培养和离体授粉三、影响离体授粉受精的因素（一）外植体（一）外植体 1 1、柱头和花柱的影响、柱头和花柱的影响 2 2、胎座的影响（子房或胚珠上带有胎座，有利于离体受精、胎座的影响（子房或胚珠上带有胎座，有利于离体受精的成功）的成功） 3 3、外植体的生理状态（开花后、外植体的生理状态（开花后1~2d1~2d剥离的胚珠比当天剥离剥离的胚珠比当天剥离的胚珠结实率高）的胚珠结实率高）（二）培养基（（二）培养基（Nitsch,white,MSNitsch,white,MS等）等） CaClCaCl2 2、、培养基中蔗糖浓度一般为培养基中蔗糖浓度一般为4%~5%4%~5%、常用的、常用的有机附加物有机附加物（三）培养条件（三）培养条件 一般在黑暗或光照较弱的条件下培养，温度一般在黑暗或光照较弱的条件下培养，温度20-25℃20-25℃植物组织培养胚胎培养和离体授粉 思考：思考：1 1、解释胚胎培养概念、解释胚胎培养概念2 2、说明成熟胚与幼胚对培养基成分的不同、说明成熟胚与幼胚对培养基成分的不同要求要求3 3、什么是胚乳培养？其培养的温度要求一、什么是胚乳培养？其培养的温度要求一般在多少范围？般在多少范围？4 4、胚乳培养的基本培养基种类是哪些？、胚乳培养的基本培养基种类是哪些？5 5、简述子房发育成植株的染色体情况、简述子房发育成植株的染色体情况6 6、胚珠培养和子房培养有何应用？、胚珠培养和子房培养有何应用？植物组织培养胚胎培养和离体授粉。