2.0模式与信息化解决方案
5页1、2.0模式与信息化解决方案 餐饮世界:天子星近两年的发展变化有哪些?天子星:餐饮软件的门店到ERP层面其实是上了一个台阶,因此我们做的是餐饮企业连锁店的需求。传统的行业已经慢慢转向营销层面,目前的经济形势企业面临的是成本的节省,我们能不能够为企业带去的软件如何相结合,就是我们帮助企业制定流程去消化。我们用什么样的方法帮助企业做营销,主要就是两点:一是如何节省成本,二是如何挣钱。O2O方向是目前的一个大趋势,我们如何将一个传统软件公司变为互联网的公司是我们需要努力的方向。餐饮世界:给餐饮企业信息化的建议有哪些?天子星:信息化可以给企业带来的效益有很多,比如成本的节约、利润的提升、企业需要的营销。目前国内餐饮信息化的趋势在不断加速,门店系统的升级需求在提升,很多配套服务的需求也在增加,很多企业都需要一个系统对各个门店进行管理,并且通过增加高附加值增强企业的收入。而企业也通过依托信息手段进行精准营销,让顾客到店消费感受到差异化服务,对于门店增加业务和对于高端消费者来说都是一种成本的节约。未来会员管理体系和网络营销体现,专家包括大数据都将是未来餐饮企业发展的方向。餐饮世界:未来餐厅2.0的模式
2、是什么?天子星:顾客通过手机随时随地完成订餐和支付,吃饭不再等,等等;餐厅不再提供点餐服务,大大减少服务人员,回归用餐服务的本质;无需担忧现金管理的风险,刷卡费率已与餐饮业无关; 通过实时数据的分析找到贡献率最高的顾客群,提供针对性的全方位服务;无论在家里的露台晒太阳喝茶,还是在马尔代夫度假,随时随地可查看各个餐厅的营运数据甚至实景;在未来餐厅,利用手机等移动终端,餐厅将开到顾客手中,办公室将掌控在管理者手中。【开源,利用移动终端将门店开到顾客手中】:O2O将线下商务的机会与互联网结合在一起,让互联网成为线下交易的前台,这样线下服务就可以通过线上通路来揽客,让消费者可以筛选服务、在线结算,由此迅速达到规模化发展。餐饮企业为什么选择O2O模式?从业务角度看,将餐前服务放到互联网上,可以提升门店在同等资源配置情况下的贡献率以及工作效率,降低门店人员工作强度,提高员工满意度,改善门店的服务质量。从管理角度看,通过线上支付,可以降低门店现金管理风险,实现资金的集中管理,使整个供应链体系运营体系的支撑变得更加规律,进一步优化餐饮企业的资源配置。从营销角度看,通过O2O平台建构的线上线下一体化营销
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