2023年食品安全会议记录内容.docx

食品安全会议记录内容 食品安全会议记录内容 会议时间：10月18日上午会议地点：龙石村委会 主持人：xxx记录人：xxx 出席人：xxxxxxx 一、会议主要议程： 1、继续学习《食品安全法》的部分内容; 2、由王永和主任部署秋季食品安全工作 二、会议内容 一是加强食品安全宣传工作利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料，利用广播宣传食品安全知识 二是成立秋季食品安全检查小组，负责夏季食品安全检查工作 三是加强对餐饮、学校的检查力度，严格检查卫生情况，对食品来源进行登记记录;特别加强了农村集体聚餐的监管，严格实行申报检查制度，严防群体性食物中毒事件的发生 四是加强对农产品质量安全的监测力度，严厉打击各类违法经营行为，定期对屠宰场进行检查，杜绝病死肉禽流入市场 五是设立村级信息报送和举报制度指派村食品安全协管员，负责及时报送本村食品安全情况，及时受理群众在食品安全方面的举报，严格调查核实 六是制订食品安全应急预案，提高对食品安全突发事件的#39;应急处置能力 食品安全会议记录内容 会议主题食品的购买 会议时间202x年3月24日会议地点完小会议室 参会人员总务主任、食堂管理人员及炊事员发言人王xx 会议内容纪要 1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否有3C认证、QS质量安全等标志，是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、、生产日期、保质期、产品标准号等内容 3.注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期 4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑 5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施 6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买打折、低价、促销食品 7.购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、放心店购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品 8.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据. 食品安全会议记录内容 会议时间：xxx年7月11日 会议地点：xx居委会 主持人： 记录人： 出席人员：社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任 翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员 一、会议主要议程为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。

二、会议内容 食品安全必须引起足够重视，各企业要全力保证流通环节的食品安全，防止非法添加和滥用食品添加剂各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度，把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制 第 4 页 共 4 页。