绿豆糕标准菜谱.docx

标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称绿旦糕成本 售价毛利率主配调料主料：绿豆1.5斤、水2500克配料：鱼胶粉300克调料：白糖200克工 艺 流 程1、 将绿豆蒸熟待用2、 起锅烧水，沸腾后加入白糖，鱼胶粉搅拌均匀，加入绿豆煮开即可3、 盛入方盒内晾凉，放入冰箱内待用4、 将绿豆糕切成长方形上桌即可口味甜色泽淡绿技法煮、冻器皿小方盘成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：工 艺 流 程1、口味色泽技法器皿成 品 图 片成品 图片(150mmX 100 mm)制作要点特点及营养标准菜谱编码：SU/BG.CY/011审定编审设计代码名称成本售价毛利率主配调料主料：配料：调料：。