
品牌电商服务项目运营管理总结【范文】.docx
59页泓域咨询/品牌电商服务项目运营管理总结品牌电商服务项目运营管理总结xx有限责任公司目录一、 服务设计概述 3二、 服务场景设计 6三、 产品开发与服务设计的必要性 6四、 新产品开发方案(一)新产品/服务开发的动力模式 10五、 时间研究的PTS法 11六、 工作抽样 13七、 工作研究的步骤 16八、 工作研究概述 18九、 经济订货批量模型 22十、 数量折扣模型 23十一、 库存控制的目标 26十二、 有效库存控制的必要条件和基本思路 27十三、 订货点的确定 33十四、 随机库存问题描述 34十五、 项目基本情况 35十六、 产业环境分析 38十七、 行业发展态势 40十八、 必要性分析 40十九、 项目投资分析 41建设投资估算表 43建设期利息估算表 44流动资金估算表 45总投资及构成一览表 46项目投资计划与资金筹措一览表 47二十、 经济效益评价 48营业收入、税金及附加和增值税估算表 49综合总成本费用估算表 50利润及利润分配表 52项目投资现金流量表 54借款还本付息计划表 56二十一、 项目进度计划 57项目实施进度计划一览表 58一、 服务设计概述1、服务及其特点(1)服务与服务包服务是指为顾客提供的一种便利。
服务可看作特殊的产品,它由服务系统提供该系统包括提供服务所需要的设施、人员、技术和流程,等等现实中,很少有纯粹的服务,更多的是服务包所谓服务包,是指包括用于提供服务的硬件、辅助物品、显和隐在内的统一体硬件是指提供服务所必需的场所、设施、设备等,如候机室、客机、商品部、手推车、行李转盘等;辅助物品即实物产品,如宣传材料、快餐等;显即可以用感官感觉到的服务的本质或核心特征,如航班准时、办理登机手续快捷有效、引导清晰明了等;隐即服务的附属或非本质特征,如适时的问候、得体的服饰、服务人员彬彬有礼等2)服务的特点与产品相比,服务有以下四个特点1)服务是无形的通常,产品可以触摸,服务无法触摸,如气氛、态度等,只可感受,无法触摸2)服务需求更具不确定性例如,你很难预计明天会有多少人光顾王府井百货大楼3)服务无法储存一般地,接受服务与提供服务是同时进行的这是服务与产品的最大不同之处产品可以单独生产,单独销售;人们却很少能单独生产出服务,然后在另外的时间出售这一特点决定了接受服务与提供服务的同时性,如教学、就诊、美容美发等4)服务过程的可视性一般地,服务过程是可见的即使某些可以在后台进行的服务过程,为了博得顾客的满意,也倾向于展示给顾客。
例如,拉面馆把拉面的制作过程展示给顾客,又长又细的拉面还没下锅,顾客已急不可待了2、服务设计的基本要求服务的上述特点,决定了服务设计比产品设计更复杂、更困难服务设计要满足以下四个基本要求1)与组织的使命、价值观和愿景相一致所设计的服务或服务系统要有利于实现组织的使命、价值观和愿景2)有统一的服务宗旨例如,社区便民店应从各个方面达到便民效果,如为行动不便的老人送货上门3)所设计的服务对顾客来说是有价值的所设计的服务是否有价值要以顾客的评判为准豪华的装饰对到高档饭店就餐的顾客来说,是身份的体现;而对快速解决午餐的顾客来说,并没有什么价值4)所设计的服务是稳健的无论是超市、医院,还是书店、高尔夫球场,至少要有与平均服务能力相匹配的设施、人员或其他资源3、服务设计的有效性为保证和提高所设计服务的有效性,应注意以下五个方面的问题:•一旦开始进行服务设计,管理者应立即介入并支持服务设计活动;•确定服务标准,尤其是那些感受、气氛等难以度量的标准;•确保服务人员的招聘、培训和薪酬制度与服务设计的目标相一致;•建立可预测事件的处理流程和不可预测事件的紧急预案;•建立监控、维持和改进服务的管理体系二、 服务场景设计服务场景就是为顾客带来印象的环境。
例如,麦当劳标志性的金色双拱门,其内部标准化的布置、菜单、包装、员工制服、“得来速”餐厅等麦当劳服务场景和服务过程的标准化强化了其运营绩效;快捷和食品的高品质,进而塑造了其品牌形象一般而言,服务场景包括以下三个方面的要素1、环境氛围环境氛围主要通过视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉等来体现例如,在银行营业大厅里配置舒适的沙发,摆放时令鲜花来营造环境氛围2、空间布置空间布置包括合理划分办公室、会客厅、会议室、活动室等同时,还包括接待室、停车场、内部餐厅等的布局3、符号、标志和器物符号、标志和器物包括悬挂在墙上的使命书、喷涂在车辆上的公司标志、摆放在走廊里的荣誉证书、印有公司名称的信笺、统一的公司制服等三、 产品开发与服务设计的必要性1、科技发展和社会需求变化的必然要求随着社会进步,科学技术的长足发展,可支配收入的增加,自由时间的增多,价值观的改变,人们对产品或服务的需求日益呈现出多样化追求新颖、时尚已不再是年轻人的专利这对产品开发和服务设计提出了更高的要求2、企业生存和发展的基本要求企业生存和发展的基本要求表现在以下三个方面1)企业竞争地位的维持日趋激烈的市场竞争使得企业无不投入大量资源研究和开发新产品,以维持或提高其市场份额。
2)营业收入和利润的增加营业收入和利润的增加意味着企业规模和实力不断地扩大和增强,是企业的重要运营目标企业只有不断地推出新产品,才能持续地增加营业收入营业收入的增加并不必然带来利润的增加,因而在新产品的研究和开发过程中应做好评价工作,以便在增加营业收入的同时还能提高利润3)法令法规的约束产品的规格或性能,必须符合安全和环境保护方面的法令法规一方面,产品责任方面的法规和顾客对产品安全意识的提高促使企业越来越多地注重产品生产和使用过程中的安全性另一方面,现有产品可能不是环境友好的,为适应环境保护的要求,就必须对这些产品进行改造或研究开发全新的绿色产品上面的分析是基于制造业的非制造业面临着同样的问题,即需要不断提高服务质量,推出新的服务项目3、产品生命周期规律的必然反映产品像生物体一样,有其存在的生命周期,即从研制成功投入市场直至被淘汰退出市场的“生命”历程,此即产品生命周期通常,把产品生命周期分为投入期、成长或利润期、成熟期和衰退期四个时期向前延伸还可考虑孕育期,有时人们还在成熟期与衰退期之间加上饱和期以时期为横坐标,以销售收入或利润为纵坐标,可绘制出产品生命周期曲线在产品的研发期间和产品投入期初期是亏损的,然后利润随着销售收入的增加而增加,接下来利润会下降,直到达到零利润。
产品生命周期理论告诉我们,任何产品都不可能永远保持旺盛的生命力,而且总的发展趋势是产品生命周期越来越短,产品的更新换代速度越来越快根据这一理论,当产品处于成长期时,着手研制开发新产品;当产品处于成熟期时,积极推出新产品;当产品处于衰退期时,果断地中止产品的生产,代之以新产品产品在生命周期的不同阶段表现出不同的特点运营管理的重点因产品所处阶段的不同而不同1)投入期在投入期,顾客对它了解不够,认为这种产品还不完善,或者认为在投入期后价格会下降,因而对它的需求较低运营管理的重点是做好市场定位,加强广告宣传和产品推介,强调产品的新颖性,同时,还要改进工艺,提高效率,稳定质量,降低成本,促使产品尽快进入成长期2)成长期在成长期,生产和设计的改善使得产品更加可靠,成本有所降低,需求旺盛,生产同类产品的厂家开始增加运营管理的重点是针对各个细分市场做好配套服务,在确保质量的前提下提高生产能力,扩大批量为了持续获得竞争优势,当产品处于成长期时,就应当着手研制开发新产品这样做的目的是做到“生产一代、试制一代、研究一代、储备一代”,即所谓“四代同堂”正如人们形象比喻的“嘴里吃着一个,手里拿着一个,眼睛看着一个,心里想着一个”。
3)成熟期在成熟期,营业收入达到最大,需求增长趋缓,运营管理的重点是最大限度地降低成本,同时,适时推出新产品此时,新旧产品共存,企业应把资源更多地投向新产品4)衰退期在衰退期,需求开始下降,已无订单赢得要素可以培植运营管理的重点是果断地停止这种产品的生产,代之以新产品四、 新产品开发方案(一)新产品/服务开发的动力模式新产品/服务开发有两种动力模式,即需求牵引型和技术导向型1、需求牵引型动力模式所谓需求牵引型,是指按照所谓“需求理论”的方式进行新产品/服务开,发首先,企业要进行市场调查,了解市场需要什么样的新产品;然后,进行生产技术、价格、性能等方面的研究;最后,根据销售预测决定是否开发这种产品/服务需求牵引型产品以“市场一研发一生产一市场”的形式出现当今发展迅速地模糊控制洗衣机、电饭煲、空调等家用电器,就是典型的需求牵引型产品2、技术导向型动力模式所谓技术导向型,是指按照被称为“种子理论”的方式进行新产品/服务开发,即从最初的科学探索出发开发新产品,以供给的变化带动需求的产生和变化技术导向型的产品以“科研一生产一营销”的模式出现青霉素是历史上典型的以技术导向型动力模式开发的新产品青霉素首先是在结核菌的培养过程中发现,进而开发成抗生素的。
今天,风靡全球的纳米、微纳米材料也是典型的技术导向型产品,这些产品正广泛应用于军事装备、家电、计量仪器等在服务业,同样存在需求牵引型和技术导向型两种动力模式例如,快餐店向办公楼和学校配送午餐,心理分析专家提供咨询服务等,是典型的需求牵引型服务;而银行等金融服务业推出的24小时柜员机服务、信用卡业务,出版界推出的电子读物、电子新闻、电子商城等,则更多的是技术导向型服务二)产品开发或服务设计的路线图产品开发或服务设计要与公司发展战略保持一致公司需要根据发展战略制定相应的产品开发或服务设计战略,进而确定产品开发或服务设计的理念,再根据所确定的理念实施产品开发或服务设计,最后还要进行产品或服务的推介,以实现其价值五、 时间研究的PTS法预定时间标准设定法是时间研究中常用的一种方法其基本做法是将构成工作单元的动作分解成若干个基本动作,对这些基本动作进行详细观测,然后制作基本动作的标准时间表当要确定实际工作时间时,只要把工作任务分解成这些基本动作,从基本动作的标准时间表上查出各基本动作的标准时间,将其加总就得到工作的正常时间,然后再加上宽放时间,就可以得到标准工作时间PTS法有许多种,因基本动作的分类和使用时间单位的不同而异。
其中,MTM法是使用最广泛的一种在MTM法中,也有若干种基本动作标准数据,这里介绍其中最精确的一种:MTM—1这种方法将基本动作分为伸手、施压、放置、放手、移动、抓取、解开和转动八种要素这些基本动作的标准时间是用微动作研究方法,对一个样本人员在各种工作中的动作加以详细观测,并考虑到不同工作的变异系数而制定的从上述所介绍的PTS方法的特点可以看出这种方法的一些优点,总结起来有以下三项:•可以用来为新引进生产线的新工作设定工作时间标准,并可对不同的新方法进行比较,对全新工作来说,其标准时间无法使用通常的时间研究方法确定;•因为这种方法大大减少了时间研究中常见的读数错误等引起不正确结果的可能性,所以用这种方法设定时间标准的一致性很高;•这种方法不需要对标准时间进行绩效评价,而绩效评价总是带有主观性当然,这种方法也有一些局限性1)所使用的时间单位过小,致使这种方法在实际中很难被采用2)对于进行多品种小批量生产,以工艺对象专业化为生产组织方式的企业来说。
