运动生理学-第5章运动中的能量供应与运动能力2
第二节 有氧工作能力,一、最大摄氧量 (一)最大摄氧量的概念及正常值 指人体在进行有大量肌肉群参加的长时间剧烈运动中，当心肺功能和肌肉利用氧的能力达到本人极限水平时，单位时间内所能摄取的氧量。 评定人体有氧工作能力的重要指标之一,男子绝对值：3.0-3.5L/min 相对值：50-55ml/kg/min 女子绝对值：2.0-2.5L/min 相对值：40-45ml/kg/min,(二)最大摄氧量的测定方法,1直接测定法 通常在实验室条件下，让受试者在一定的运动器械上进行逐级递增负荷运动实验测定其摄氧量。,判定标准： 心率达180次/分(儿少达200次/分) 呼吸商(RQ)达到或接近l.15 摄氧量随运动强度增加而出现平台或下降 受试者已发挥最大力量并无力保持规定的负荷即达精疲力竭,实验图,视频,2.间接推算法,台阶高度 男子：40厘米 女子：33厘米 登台阶的频率为22.5次分 总时间是5分钟 记录负荷后第一个10秒的心率。,(三)最大摄氧量的影响因素,1.氧运输系统对VO2max的影响 2.肌组织利用氧能力对VO2max的影响 3.其他因素对VO2max的影响,1.氧运输系统对VO2max的影响,2.肌组织利用氧能力对VO2max的影响,肌组织从血液摄取氧的能力,肌肉组织利用氧的能力 慢肌纤维具有丰富的毛细血管分布，肌纤维中的线粒体数量多、体积大且氧化酶活性高，肌红蛋白含量也较高。 有利于增加慢肌纤维的摄氧能力。,不同项目运动员慢肌纤维百分比和VO2max,3.其他因素对VO2max的影响,(1)遗传因素 VO2max的遗传度为93.5% (2)年龄、性别因素,最大摄氧量的年龄、性别变化,(3)训练因素,不同运动项目运动员的VO2max比较 左图女子 右图男子,(四)VO2max与有氧耐力的关系 及在运动实践中的意义,1.作为评定心肺功能和有氧工作能力的客观指标 800米游泳成绩与VO2 max相关系数为0.75；5000米跑成绩与VO2 max相关系数为-0.81。 2.作为选材的生理指标 3.作为制定运动强度的依据,二、乳酸阈,它反映了机体内的代谢方式由有氧代谢为主过渡到无氧代谢为主的临界点或转折点。,概念： 在渐增负荷运动中，血乳酸浓度随运动负荷的递增而增加，当运动强度达到某一负荷时，血乳酸出现急剧增加的那一点(乳酸拐点)称为“乳酸阈” 。,“个体乳酸阈”：,个体在渐增负荷中的乳酸拐点,波动范围：1.4-7.5mmol/L 意义：更能客观和准确地反映机体有氧工作能力的高低,(二)乳酸阈的测定方法,1.乳酸阈测定 受试者在渐增负荷运动试验中，连续采集每一级运动负荷时的血样(一般用耳垂或指尖末梢血)测得其血乳酸值。,以运动负荷时做功量(W)或运动强度为横坐标，血乳酸浓度为纵坐标作图，将乳酸急剧增加的拐点对应的血乳酸浓度确定为乳酸阈。,递增强度负荷运动时血乳酸的测定,需氧量、强度、摄氧量、乳酸阈之间的关系,不同运动能力运动员递增强度运动时乳酸阈变化,图中可见，五名体育爱好者（sports activists)的乳酸阈拐点偏左，而三名准职业运动员（semi-professionals)的乳酸阈拐点偏向右。表明随强度的增加有训练运动员的乳酸高峰出现较晚，有氧能力较强。,乳酸阈和最大摄氧量的关系,乳酸阈和最大摄氧量都可以用以评定人体的最大有氧能力。 最大摄氧量反映了人体在运动时所摄取的最大氧量， 乳酸阈则反映了递增负荷运动时刚引起乳酸堆积时所需要的最大摄氧量利用率。 两者反映的是不同的生理机制，前者主要反映心肺功能，后者主要反映骨骼肌的代谢。 许多研究已经证明，通过系统训练能够提高最大摄氧量的可能性较小，它主要受遗传因素的制约。而乳酸阈受遗传因素的制约较少，其可训练性较大，训练可大幅度提高运动员的无氧阈。显然，以最大摄氧量来评定人体的最大有氧能力是有限的，乳酸阈的提高作为评定人体有氧能力在实践中的意义将更大。,2.通气阈测定,在渐增负荷运动中，将肺通气量变化的拐点称为“通气阈”,(三)乳酸阈在体育运动实践中的应用,1.评定有氧工作能力 VO2max和LT是评定人体有氧工作能力的重要指标。 前者主要反映心肺功能，后者主要反映骨骼肌的代谢水平。 系统训练对VO2max提高较小，它受遗传因素的影响较大。 系统训练对LT提高较大。显然，乳酸阈值的提高是评定人体有氧能力增进更有意义的指标。 2.制定有氧耐力训练的适宜强度,三、提高有氧工作能力的训练,（一）持续训练法 （二）乳酸阈训练法 （三）间歇训练法 （四）高原训练法,(一)持续训练法,概念：指强度较低、持续时间较长且不间歇地进行训练的方法，主要用于提高心肺功能和发展有氧代谢能力。 练习时间：5分钟20-30分钟以上。 良好影响：能提高大脑皮层神经过程的均衡性和机能稳定性，改善参与运动的有关中枢间的协调关系，并能提高心肺功能及VO2max，引起慢肌纤维出现选择性肥大，肌红蛋白也有所增加。,(二)乳酸阈强度训练法,一般无训练者，常以其50%VO2max的运动强度进行较长时间的运动，而血乳酸几乎不增加或略有上升。 运动员可达到60%-70%VO2max强度，而优秀的耐力专项运动员(马拉松、滑雪)可以85%VO2max强度进行长时间运动。 运动员随训练水平的提高，有氧能力的百分利用率明显提高。在具体应用乳酸阈指导训练时，常采用乳酸阈心率来控制运动强度。,(三)间歇训练法,指在两次练习之间有适当的间歇，并在间歇期进行强度较低的练习，而不是完全休息。 要求：练习的距离、强度及每次练习的间歇时间有严格的规定 特点： 1.完成的总工作量大 2.对心肺机能的影响大,呼出气的采集,最大摄氧量的采集,返回,
