2016年春高中化学人教版选修5课件第2章第1节第1课时烷烃和烯烃

成才之路 · 化学,路漫漫其修远兮 吾将上下而求索,人教版 · 选修,烃和卤代烃,第二章,第一节 脂肪烃,第二章,第1课时 烷烃和烯烃,烷烃广泛存在于自然界中：苹果表面的蜡状物质是二十七烷(C27H56)，圆白菜叶子上覆盖着二十九烷(C29H60)，蚂蚁分泌的传递信息素的主要化学成分是十一烷(C11H24)和十三烷(C13H28)，蜡和凡士林都是分子中有20个以上碳原子的烷烃。 自然界中的简单烯烃并不多见，但含有碳碳双键结构单元的化合物却很多。例如，胡萝卜含有胡萝卜素的分子中有多个碳碳双键，食用花生油中的油酸和亚油酸分子中也有碳碳双键。,1864年，美国人发现一件奇怪的事情，煤气灯泄漏出的气体可使附近的树木提前落叶。1892年，在亚速尔群岛，有个木匠在温室里无意中将美人蕉屑点燃，其烟雾使温室的菠萝一齐开了花。1908年，美国有人将康乃馨移植到装有石油照明灯的芝加哥温室中，结果康乃馨一直没有开花。你知道这是什么气体在捣鬼吗？,1烷烃和烯烃的物理性质及变化规律,新知导学,4,固态,水,有机溶剂,升高,低,增大,2.烷烃的化学性质与甲烷相似 (1)稳定性 常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、_等都不发生反应，只有在特殊条件下(如光照或高温)才能发生某些反应。 (2)取代反应特征反应 烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢。如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为：_。 (3)氧化反应可燃性 烷烃可在空气或氧气中燃烧生成CO2和H2O，燃烧的通式为：_。,强氧化剂,3烯烃的化学性质与乙烯相似 (1)加成反应特征反应 丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2二溴丙烷的化学方 程式为：_ (2)氧化反应 烯烃能使酸性高锰酸钾溶液的紫色_。 可燃性 烯烃燃烧的通式为：_ (3)加聚反应 烯烃加聚反应的通式：_,褪去,4烯烃的顺反异构 (1)顺反异构 由于_而导致分子中_不同所产生的异构现象，称为顺反异构。 两个相同的_排列在_的称为顺式结构；_分别排列在_的称为反式结构。,碳碳双键不能旋转,原子或原子团在空间的排列方式,原子或原子团,双键的同一侧,两个相同的原子或原子团,双键的两侧,顺式,反式,(2)形成条件 一是具有_，二是要求在组成双键的每个碳原子上必须连接_。 (3)顺反异构体的化学性质_，物理性质_。,碳碳双键,两个不同的原子或原子团,基本相同,有一定的差异,1烷烃分子里碳原子跟碳原子以单键结合成链状时呈直线吗？ 提示：烷烃分子中，以任意一个碳原子为中心都是四面体结构，所以，烷烃分子中的碳原子并不在一条直线上，直链烷烃中碳原子跟碳原子结合的结果是呈锯齿状的长链。 2烷烃能产生顺反异构吗？ 提示：烷烃中的碳碳单键能够旋转，不会产生顺反异构现象。,自主探究,3单烯烃和环烷烃的通式虽然都是CnH2n，符合通式CnH2n的烃一定是同系物吗？ 提示：单烯烃和环烷烃的通式虽都是CnH2n，但结构不同，不是同一类烃。所以含相同数目碳原子的单烯烃和环烷烃是同分异构体，但烯烃和环烷烃不是同系物，例如丙烯和环丙烷互为同分异构体，所以C2H4和C3H6不一定是同系物。 4如何鉴别烷烃和烯烃？ 提示：可用溴的四氯化碳溶液(或溴水)或酸性高锰酸钾溶液进行鉴别，能使二者褪色的为烯烃，不能使二者褪色的为烷烃。,烷烃是有机物的基础，是烃的衍生物的母体。所以掌握了烷烃的性质是学好有机化学的关键。 1烷烃物理性质的变化规律 烷烃的物理性质呈规律性变化： 烷烃随着碳原子数的增加，相对分子质量增大，分子间作用力增大，熔沸点逐渐升高，如气态烃：CxHy，x4。 分子式相同的不同烷烃，支链越多，熔沸点越低。例如，熔沸点：CH3(CH2)3CH3(CH3)2CHCH2CH3C(CH3)4。 烷烃都不溶于水，且比水的密度小。,烷烃的性质,教材点拨,典例透析,【解析】 甲烷和Cl2发生取代反应的产物中有CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl，故A项不正确；因HCl气体极易溶于水，使烧瓶内压强减小，大气压将烧杯内的水压入烧瓶中，B项不正确；因CH2Cl2、CHCl3、CCl4为不溶于水的液体，所以烧瓶内的液体可能会分层，C项正确；HCl溶于水为盐酸，向水中加入石蕊试液后。溶液变红，D项不正确。 【答案】 C,变式训练,解析：本题考查甲烷的相关内容。难度较小。甲烷是最简单有机物，属于烃类，难溶于水，具有可燃性，密度比空气小。 答案：A,教材点拨 1烯烃的物理性质及其变化规律 烯烃都是无色物质，不溶于水而易溶于苯、乙醚等有机溶剂，密度比水小。 分子中的碳原子数4的烯烃在常温常压下都是气体，其他烯烃在常温常压下是液体或固体。且随着分子中碳原子数的增加，常温下烯烃的状态也由气态逐渐过渡到液态或固态。,烯烃的性质,教材点拨,2烷烃、烯烃的结构和化学性质比较,3.加成反应与取代反应的比较,典例透析,【答案】 C,变式训练,解析：本题考查有机反应的基本类型。难度中等。 CH2=CH2与H2O在一定条件下发生加成反应生成CH3CH2OH，而不是取代反应，其他各选项表示的反应类型都是正确的。 答案：C,若有机物分子存在顺反异构，一要含有碳碳双键，二是两个不饱和碳原子上，一定分别连有不同的原子或原子团，若同一个不饱和碳原子上连有相同原子或原子团，则不存在顺反异构。 单键可以沿着键轴旋转，而双键不像单键那样可以旋转，所以一些含有碳碳双键的有机化合物可能存在顺反异构现象，如2-丁烯有顺-2-丁烯和反-2-丁烯两种顺反异构体。,烯烃的顺反异构,教材点拨,典例透析,变式训练,解析：烷烃是饱和烃，化学性质稳定，具有代表性的反应是取代反应，故C正确；发生取代反应的必须是卤素单质，溴水不能与烷烃反应，酸性KMnO4溶液也不能将烷烃氧化，所以D错。 答案：D,解析：烷烃的化学性质一般比较稳定，在通常情况下，烷烃不与酸、碱及氧化剂(如盐酸、烧碱、KMnO4酸性溶液)反应，但在特定条件下，能与O2、Cl2等反应。如在光照条件下与Cl2发生取代反应，在点燃条件下与O2反应等。 答案：C,点评：烷烃在光照条件下可与Br2蒸气发生取代反应，但不与溴水反应，请注意区分。,解析：对于组成结构相似的分子，其沸点高低主要看相对分子质量的大小，相对分子质量越大，则范德华力越大，沸点越高，故有；对于同分异构体，则支链越多，沸点越低，故又有，。 答案：C,(3)居民所用石油液化气的主要成分是丁烷，在使用过程中，常有一些杂质以液态沉积于钢瓶中，这些杂质可能是_。 A甲烷和丙烷 B丁烷和甲醛 C乙烷和丁烷 D戊烷和己烷,解析：(1)C3H8中只含有碳和氢两种元素，且满足CnH2n2的通式，故为烷烃。(2)分子中只含有三个碳，故应为气体，A错；C3H8属于烷烃，故不可能与烯烃互为同分异构体，B错；烷烃分子中的H原子，是不可能处于同一平面中的，因为烷烃中的碳原子的四个键类似于甲烷的正四面体形，C错；D项可写出相应的化学反应方程式进行判断。(3)杂质为液态，则含碳原子应超过四个，则应选D项。 答案：(1)A (2)D (3)D,(2)烃燃烧与消耗氧量的定量关系 1 mol有机物每增加1 mol CH2，耗氧量就增加1.5 mol； 1 mol含相同碳原子数的烷烃、烯烃、炔烃耗氧量依次减少0.5 mol。 (3)常见的相对分子质量的计算方法 标准状况下密度法： 根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相对分子质量：M22.4×。,