微波炉培训材料(新版)

三洋微波炉产品知识讲解,内部培训资料 严禁外传 （2010-02）,讲解提纲 行业与品牌分析 了解三洋微波炉 六大技术优势与产品卖点USP 常见问题解答(Q&A) 三洋微波炉菜谱和终端演示,1940年，英国的两位发明家在改进雷达系统时设计了一个 叫做“磁控管”的器材部件。它产生了微波能，即一种短波辐射。在使用磁控管时，他们注意到磁控管产生的辐射反过来又产生了热。磁控管很快融化了巧克力，并且还用它来爆玉米花。第一个微波炉就在二战期间的雷达研究室内闪亮登场了。 20世纪60年代，微波炉开始在日本始生产并打入国际市场。日本三洋微波炉成为美国市场占有率第一品牌后，又相继在英国和新加坡建立了生产基地，分别供应欧洲和东南亚、澳洲市场。,微波炉在国际的发展历史,微波炉在中国的发展历史,微波炉在我国的研制和生产是在20世纪80年代初期， 90年代后，微波炉在中国尚 处起步阶段，市场潜力巨大，因此微波炉生产线如雨后春笋般在全国发展起来,一.微波炉行业与品牌分析,品牌理念,地球是一个生命体，我们所有的努力就是为了创造与这个蔚蓝星球的和谐共生。这就是“Think GAIA”。 SANYO力求从环境、能源和生活方式的不同领域中，以“可持续发展”和“共生共存”为宗旨，创造出GAIA与人类都喜爱并且受益无穷的产品。 日本三洋电机株式会正式创立于1950年，是世界五百强企业之一，其产品遍布各地。三洋电机下割民用、商用、元器件及服务四大企业集团，全球子公司及相关企业近三百家，在太阳能、家用电器、数码技术等诸多领域处于世界领先地位。,读音“盖娅”,一.微波炉行业与品牌分析,大环境市场分析 · 竞争品牌分析,一.微波炉行业与品牌分析,不足 产品低廉无档次 产品技术含量低,不足 产品低廉无档次 产品功能虚假,不足 销售量偏低； 产品外观单一,不足 促销手段单一； 产品价格高,分析,分析,·行业销售规模第一； ·老百姓认知度高； ·产品丰富，造型多变； ·主卖：光波，中国红,·销售规模追随者； ·品牌炒作能力强； ·产品仿照能力快 ·主卖：蒸立方,·平台微波炉专业厂家； ·日本品牌中高端定位； ·日系产品风格 ·主卖：平台SETM技术,·生产规模小； ·知名品牌； ·产品外型美观精致 ·主卖：变频,微波炉行业显著变化,一.微波炉行业与品牌分析,品牌竞争 城市微波炉市场 -微波炉市场基本格局，格兰仕稳居第一，市场份额为50%，美的列第二，上海松下和三洋市场份额为3%左右，居第三、四，海尔与LG已经逐渐退出中国微波炉市场。 -格兰仕在机械式，机械烧烤式和电子烧烤式微波炉市场占有均为行业老大 -在电子式微波炉市场，三洋获得70.15%的零售量市场份额，位居第一 价格变化趋势 -微波炉市场的平均价格与去年同期相比上升明显，电子烧烤式微波炉的平均价格上升幅度最大，各品牌平台无转盘微波炉引领价格高端。,三洋微波炉简析之行业状况,一.微波炉行业与品牌分析,三洋微波炉发展史 1964年三洋生产微波炉，当时日本国内拥有量250台； 1993年发明簇射波技术 1997年合肥三洋超级簇射波微波炉产品上市 2002年三洋第一台平台无转盘微波炉在中国上市 2006年合肥三洋全面淘汰有转盘微波炉，成为国内最专业、技术最领先的生产厂家 2008年“应用多项新技术”微波炉上市,格兰仕微波炉发展史 1992年9月，第一台“格兰仕”品牌的微波炉正式诞生 美的微波炉发展史 微波炉项目于1999年12月通过审批 松下微波炉发展史 * 1994年 成立上海松下微波炉有限公司 * 2005年 开始在国内推出第一代无转盘微波炉,解说：三洋从1964年生产第一台微波炉至今已经有45年专业历史，是国内平台微波炉的创始者，引领了为微波炉行业的换代革命，具有强大的技术研发能力,二.微波炉基础知识,价格便宜，销售量大。主要是低端产品为主；主打的光波炉销售很好,目前已中国红系列为主,也是国内最早的微波炉生产厂家.,1.蒸汽功能：蒸汽功能使用长了后不易于清理打理,前期内置的QQ水盒在微波炉工作五分钟内是没有任何作用的。 2.做工问题：由于产量大，磨具磨损严重所以产品做工比较粗糙。 4.新出的产品以V8系列为主，内胆右侧有个凸起；不够专业。 5.门开关里面是有润滑油的，使用时间长了后门开关处呈黑色状态,不卫生不健康,一.微波炉行业与品牌分析,外观非常吸引人，门缝等很小，做工很细，是顾客主要选择的关注点：还有就是美的的外观比较小巧，外观样子高26CM 长46CM 深35CM以内；非常适合顾客的。.做工精细 外感时尚 功能卖点多 广告多 价格分配合理 （电脑板的都带烧烤） 赠品多 品牌知名度高 菜单多,1.美的23升的和三洋21L差不多。 2.美的的800W实际没有那么大。 3.炒作上：内置了4大养颜瘦身菜单。很受女士消费者喜爱。 4.宝宝菜单方面：是3分钟；固定不变的；我三洋的是可以根据食物多少自动调节时间和食物多少的 5.表面做工精细;外观精细 但里面不细 比如底板部分等 6.按键不是很好用， 7.在百度一搜，微波炉爆炸是比较高的。,一.微波炉行业与品牌分析,一.微波炉行业与品牌分析,品牌知名度高，外观设计美观延续日系产品的设计风格，便于操作的人性化设计；产品外观造型精致。首家推出了变频微波炉,产品价格较高，目前产品定位以高端为主。全国的平均售价在1100左右。 在1000元以下价位产品中，竞争力不强。 售后服务不好，经常能听到对松下的售后服务产生的抱怨。 低段产品故障率较高，尤其是08年新出的内置蒸汽功能的微波炉工作以后电脑板容易受潮，影响使用，同时松下的维修成本高。,三洋微波炉型号命名规则：（见命名识功能）,EM,21,09,J,E,例：,B,新品系列中文代号 ：J、F系列,日本三洋微波炉代号：EM,控制方式：E电子式 M机械式,代表微波炉容量：21 升,B：带烧烤功能 S：单微波功能,2,产品序号：无实际意义,产品衍生改进序号,二.微波炉基础知识,风扇,磁控管,变压器,风冷却,供电系统,发射微波,腔体 食物盛放加热处,发射方式分类： 1、侧面发射 2、底部发射,微波炉基本结构图,二.微波炉基础知识,高压变压器 高压电容 高压二极管,波导,微波炉内部构造,结构实物图,二.微波炉基础知识,磁控管微波产生部件，是一种利用高电压和强磁场将电能转化成微波能的器件（*三洋早期使用的是三洋磁控管，后改用松下磁控管，而格兰仕、美的使用的是自产的磁控管，价格便宜！）,二.微波炉基础知识,高压变压器高压产生部件，是一种漏磁变压器在一定电压范围内起到稳定输出电压作用（*采用国外技术，合资公司生产）,高压电容、高压二极管：倍压整流电部件，高压电容和高压二极管组成的倍压整流电路，将变压器产生的交流电转化成直流（*采用国外技术，合资公司生产）,电脑板采用三洋技术，公司自制生产）,主关件，保修三年,机械式微波炉,SANYO平台式微波发射原理 微波由磁控管发射到波导内，由波导传输到通过旋转的魔术天线发射到腔体内，旋转的天线叶片搅拌可将微波均匀地发射到炉腔内，使得整个炉腔内的微波场不断变化，不会形成微波过度集中点和盲点，食物加热更均匀。,假平台:微波通过云母片直接射向腔体，没有旋转魔术天线的搅拌，整个微波场分布极不均匀，加热效果极差！,旋转的“魔术天线”,借用格兰仕图说明,二.微波炉基础知识,二.微波炉基础知识,波导磁控管发射出来的微波经过波导的传输到炉腔内,传输方向,微波耦合入口,微波耦合入口,微波耦合出口,微波耦合入口,门体结构： 微波屏蔽结构，门体吸收条，门扼流圈，门贴膜极少量微波从门与前面板间隙泄漏出来，被门主体上的扼流结构：吸收条吸收，保证了整机的微波泄漏量极少,门主体,门主体吸收条,二.微波炉基础知识,六大技术优势与产品卖点USP,三.六大技术优势,腔体整体 铆接技术,领先,独创的 平台技术,加热均匀性技术,六重防微波泄露技术,欧尚下拉门技术,专利 降噪技术,首创,专利,三.六大技术优势,独创的 平台技术,加热均匀性技术,1、空间利用率提高130% 2、加热更均匀 3、擦洗更方便 4、取放食物更方便 5、噪音更低 6、故障率更低 7、更省时、省电,平台式微波炉对比有转盘的优势,加热均匀性的重要性,1、加热最重要的技术指标 2、食物更健康更卫生 3、食物更营养,加热均匀性证书,行业最高的平面加热均匀性93.7% 行业最低的上下温差0.6 （假平台的加热均匀性仅50左右）,我们的技术带来了什么？,三.六大技术优势,三.六大技术优势,腔体整体 铆接技术,欧尚下拉门技术,三.六大技术优势,六重防微波泄露技术,专利 降噪技术,国家标准微波炉噪音量：68dB以下 三洋微波炉噪音量： 48dB以下 是行业噪音最低的，更加宁静、舒适。 降低噪音技术 措施一：三洋专利“降噪”技术，专利号：ZL200820033953.8 措施二：平台无转盘技术，无转盘消除转盘旋转食物的噪音 措施三：静音风扇电机，四叶式扇叶设计 措施四：整体腔体高强度、腔体结构牢固 措施五：采用低噪音的电气部件，如：磁控管、漏磁变压器,三.十五项USP卖点,人性化的设计,优质的材料,1、延时保护：延时6秒 针对孕妇、儿童 2、儿童保护锁：保护儿童（新品增加机械式儿童保护锁） 3、好记芯：食物忘取提醒 6分钟3次蜂鸣 4、蒸汽清洁： 7分钟高温蒸汽清洁、脱油渍 5、多阶段烹调：自定义三阶段加热程序 6、高效消毒：红外烧烤20分钟，冷却10分钟，彻底杀菌无死角 7、智能节能：炉灯智能控制技术，节能/延长炉灯寿命；前15后30秒 8、断电延寿保护：风扇继续工作，保护和延长磁控管和变压器的使用 9、高温烘烤：40200 发酵 做匹萨饼 10、红外温控：精确控温，温度控制2内，食物营养不流失 11、镜面钛膜工艺：可视镀钛工艺 防微波泄露 12、进口不锈钢：高度抗磨、抗腐，耐高温，易清洁 13、高等级白色微晶面板： 高温微结晶而成微晶底板 14、航空硅胶：色泽明亮 耐高温耐老化 15、实心自润滑门钩：安全、耐用,三.十五项USP卖点,微波炉性能指标国家标准（GB/T18800）,1,微波效率,2,5,4,3,微波加热均匀性,微波泄露,噪音,无故障运行,门开关耐久性能,微波运转耐久性能,三.微波炉性能指标,“蒸神”技术,“烤霸”技术,“烹调”专家,“节能”专家,“清洁”专家,厨艺超群,内外兼修,家庭微型厨房大厨师长,三.微波炉性能大厨,常见问题解答(Q&A),四.常见问题解答,Q：市场上微波炉腔体种类很多，有纳米有氧生态仓、纳米银内胆，3A涂层，不锈钢材料的，到底哪种腔体最好？ A： 1、美的产品腔体大量的使用所谓的“纳米银离子复合”材料，实际就是一种普通的 喷涂材料，价格低廉，所谓的杀菌，易清洁等宣传是一种炒作；格兰仕的对策是 其特价机299、399、499的微波炉都使用纳米银腔体。 2、格兰仕：有氧生态仓，宣传能产生臭氧，杀毒灭菌作用，也是一种炒作。 3、松下：3A涂层，类似特富龙材料，喷涂腔体 温馨提示：正确引导顾客采用不锈钢腔体的微波炉，不锈钢材料，安全无毒卫生。豪 华大方。例如：双立人高档厨具、高档西门子消毒碗柜都采用高级不锈钢材料。三洋 烧烤型采用不锈钢腔体尤其1000元以上微波炉均使用不锈钢材料 在无高温烧烤情况下，也可选用喷涂腔体的微波炉，价格便宜。 三洋喷涂腔体介绍：表面经过超强磁化和抛光处理，色泽光亮，抗腐耐油污美观耐用 三洋纳米抗菌内胆采用纳米氧化渗锌钢板，经过磷化，电泳，抗氧化九道工艺处理由 进口的德国瓦格纳尔喷涂设备进行多层高压静电吸附式喷涂，抗菌健康，牢固耐用。,四.常见问题解答,Q: 顾客经常要买光波炉？营养保健光和V极光是什么？光波炉能加热金属、杀菌消毒吗？三洋有波炉吗？ A：光波概念是G品牌一直炒作的，甚至升级到V极光（光波的颜色由黄绿色转变为红色），营养保健光，都是过度夸张宣传，误导