四时养生与饮食

四时养生与饮食春：清泻（生）夏：滋阴、清热（长）秋：清润（收）冬：补（藏）健康标准一、五快1、食得快一一胃脾2、屙得快一一大肠（好）3、睡得快一一心4、走得快一一肾、肝5、说得快一一脑二、三食1、良好的卫生习惯2、良好的人际关系3、良好的适应能力春天如逆则伤肝 夏天如逆则伤心养生：内营养外保养心修养指趾头多揉揉，失眠头痛，不用愁养生紧要过饮食，饮食紧要过食药以食治病，胜于用药食方：五味汤（黑木耳、雪耳、蕃茄、紫菜、玉米）黑木耳：黑入肾雪耳：白入肺（马蹄、百合等）蕃茄：红入心（清热解毒）红萝卜紫菜：绿（青）入肝（去肝火）青菜玉米：黄入脾，可用蛋花，眉豆，黄豆二十四节令歌诀农历：春雨惊春清谷天 立春: 夏满芒夏暑相莲立夏: 秋收露秋寒霜降 立秋: 冬雪雪冬小大年立冬:节令：上半年6日一21日雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨 小满、芒种、夏至、小暑、大暑 处暑、白露、秋分、寒露、霜降 小雪、大雪、冬至、小寒、大寒冬至：天给人的保养日子下半年8日一一23日一定不可夜睡（子时）相差不过一两天天人合一的日子艾炙：四大强壮穴一一足三里、三阴交、命门、关元如五大加大椎中午11： 001： 00 （时间）春分、夏至、秋分、冬至这四个节令一定要艾（木）肝有事一一口苦一一肝火盛（水）肾有事一一口干一一肾阴虚春天一定要保护好肝，少吃酸的东西，多吃点甘甜的东西，肝旺脾虚，食辛多伤肝 春天口干口苦，即冬天进补过度。过度进补的特点：饮水不解渴春天养生原则：1、微笑心情2、散步运动3、清肠排毒一一饮食排毒：大便、小便、出汗肝火盛：肝肥病发作、上火、脾气不好、眼病发作、中风、皮肤病春天的饮食方法：1、胃口差，偏重口干（老人饮用更好）红萝卜（下气、补肝）竹蔗（健脾养阴）马蹄（除痰）茅根2、眼屎多，偏重口苦塘葛菜煲生鱼（或侧鱼）清3、眼屎多，尿黄鸡骨草煲生鱼（或猪横俐，猪尾）4、夏枯草煲猪横俐（如加黄豆去眼胶）5、局花茶（如菊花茶、茉莉花茶）6、猪红、菠菜（或芥菜）汤，去瘀血，清肠水果（双岐因子通便）木瓜（入肝，解肝惑、）蕉（吃蕉一定要熟透，起梅花点）苹果产妇无乳：木瓜250克，猪脚一只或鱼250克木瓜有丰乳的作用肉类：鱼类，四只脚和两只脚的动物少食豆类：菇类（黑木耳最好）灵芝湿毒清：蛇上柏、半支莲等食方：1、膝痛：加牛膝2、四肢痛：加木瓜（干品）3、背脊痛：加葛根4、全身痛：加老水瓜络5、腰痛：加巴戟5克，杜仲10克，薏仁（不炒）30克6、抽筋：加土茯灵30克，巴戟5克7、肺热：加枇杷叶8、咳：加苹果，如什么症状都无，就碗水煲放2颗蜜枣艾法：1、直艾；2、悬艾;3、隔艾：隔姜 祛湿、寒；隔盐 止汁；隔蒜杀菌禁忌证：1、实热证。阴虚火旺艾炙的作用：1、调和阴阳2、 委员、曲池、尺泽、少海2、温经散寒3、 孕妇，腰骶部3、行气活血，消瘀散结4、 吹风，生冷4、温阳补虚，补中益气 碰撞就瘀（血不归经）艾：血海（膑骨内缘直上对处）太白（足大趾内侧，第一趾关节后方凹陷处）隐白（足大趾内侧甲角旁开一分）每天艾30分钟，连艾8天，艾前艾后要饮水。艾条的规律：先上后下，先阳后阴冬天的养生 冬雪雪冬小大年 冬：藏一一养精蓄锐 精：带有生命信息，高级能量的蛋白质 精的功能：1、免疫功能;2、营养机体;3、生殖能力 精：气了耗归肝为血，血了耗归肾为精，精了耗归骨为髓、的饮食1、冬天的气候特点：寒（入肾，入骨）2、保养的脏腑：肾3、调养的原则：祛寒，补肾阳虚一一助阳之品（疲劳，想睡）寒：伤阳，入骨（伤骨，伤肾）阴虚一一滋阴之品（容易上火，烦躁，睡眠不好）注意保暖（关节）鱼一一水中生仔，晚上活动（属阴性的蛋白质偏寒凉有脚的动物一一阳性的蛋白质，偏温热冬天就应该多吃点热的物质，少吃点寒凉的物质，冬天要补肾，凡黑入肾。判断肾虚的方法：将尿倒入装有水的杯中 1、如尿清就好;2、如有杂质不好;3、尿要有力;4、眼皮厚就脾虚;5、眼袋大就肾 虚；6、上楼梯到三楼就没力;7、看电视坐得久觉腰痛;8、煮饭时间久觉累;9、洗 头掉头发。冬天的一日饮食安排：早上 最好，中午分饱，要吃饱，晚上 要少食饮食原则： 食物：1、黑色食物;2、蛋白质；3、口水性的食物（蜂皇浆，燕窝）蜂皇浆一一工蜂精化 出来的唾液;4、种子性食物（花粉花粉一一植物雄性精子（精气）5、羊、牛肉 补肾藏精，先清后补，清大肠而无病食方：女人第一方一、当归（5-10克），生姜（10-100克），羊肉汤（100克）如有痰，怕热气可加马蹄一 10个二、五乌酒、黄精50克，首乌30克，熟地30克，黑豆30克，黑枣30克，酒1斤， 可加元肉10克，北芪50克，当归10克，当归同北芪的比例是：1，浸3个月。人参食法1、红参（冬天：口淡，怕冷，怕风，乏力，气短）新开河参（日常，保健用）吉林参；边条参；高丽参（急救时用）2、白参（夏天：口干，怕热，口渴，汗多，乏力，气短）生晒参；花旗参；白糖参（最羞）野生参（最珍贵）两种症状都可食红参须（最好的参，横纹要多，参须要长）3、红参须：通络，通病，治久病，老人病，四季能用含服：每次23克，夏天用花旗参，冬天用红参（新开河参）局服：每次23片，局水、局饭（坠火）野生参天然野生长，野山参人工种参 炖服：全年只匐次（冬至，小寒，大寒）炖12个钟，一定要炖过夜 炖（煲）一一上火，适宜面青口唇白者用 如冬至食参，前一晚就炖，至第二天早上食。如吃参后有不舒服（冬至当天吃参）下次吃参可加一小块陈皮炖。炖参方法：独参汤，每人10克。1、口含 怕热;2、局水、局饭 中性;3、炖 怕冷人参功效：补气 1、大补元气，补气固脱之效2、补益脾肺，味甘性温3、生津止渴;4、宁神益智;5、扶正祛邪食人参注意事项: 1、实邪热盛者忌用（忌感冒；）2、人参反藜芒，畏五灵脂，不能配伍3、食用人参 不宜同时吃萝卜、茶叶;4、若食用人参后而兴奋、中满、鼻血者，可用莱服子0 20克煎水服用。茸同人参食法一样，血肉有情食方：1、花旗参（1020克）生鱼（一条）汤，瘦肉250克 2、花旗参蜜：23片参，局水再放蜜糖（润肺养颜） 男人第一方：牛尾（一条）黑豆50克）汤一一补督脉、肾虚、夜尿、腰痛、脚痛夏天的养生一、夏天的气候：暑热、湿毒。 夏三月：4、5、6月（农历）二、保养脏腑、心、脾三、饮食原则：健脾（治本）等于一一祛湿（治标开胃、生血湿气在脏腑内：轻脾虚，重肾虚四、饮食方法：1、 疲倦、湿重 茯苓、苍术、惹米、玉米须、扁豆、眉豆2、湿重水肿一一10-20克）惹米、猪苓、泽泻、川草藓、车前草3、清热、祛湿一一竹叶、灯芯、木通、荷叶。湿毒清，心用小肠互为表里。4、健脾一一莲子（有莲心标）党参、茨实、淮山五、食方1、五豆汤（粥）一一加黑米煲红豆（入心标绿豆（入肝标黑豆（入肾标白扁豆（入肺标黄豆或眉豆（入脾）暑热 加东瓜心烦有眼屎 加竹叶灯芯;冬天怕冷 加雪莲（1札/人）； 小便黄 加薏米、赤小豆（入小肠清心火疲倦乏力加茯苓、党参、莲子；便溏加茨实、淮山2、木棉花粥一一清热祛湿解毒，健脾益胃气3朵/人）3、 绿豆煲老鸽 热痒、暗疮、热气凡禽鸟一一扁嘴要去尾巴，尖嘴要去头。4、凉拌一一莲藕、牛蒡，生吃能泻火夏天的饮食原则：减苦增辛，食咸则伤心相生：金f水f木f火f土相克：金f木f土f水f火5、马齿苋双蛋汤一一咸蛋、皮蛋（女人汤）6、黑豆50克、薏米10克、五指毛桃50-100克、元肉、葛根煲猪尾或鱼尾注意：夏天1、不吃生冷、冻食物,（阳气）不足，食心温暖;2、大汗时，不要饮 水；3、多食黑色食物，固肾丸5-7点服）；4、艾炙脐中；5、芪党茶：北芪、党 参、炒米，1： 1： 1局水，春分饮至秋分蜂蜜之功效有六:1、生则性凉，故能清热;2、热则生温，故能补中；3、甘而和平，故能解毒;4、柔 而润泽，故能润燥;5、缓可去急，故能止心腹肌痛6、和可致中，故能调和百药。