炖鹿茸的做法详细介绍
炖鹿茸的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 阳痿早泄食谱 口味:原本味 工艺:隔水炖炖鹿茸的制作材料:主料:鹿茸20克,鸡肉100克教您炖鹿茸怎么做,如何做炖鹿茸才好吃1. 先刮去鹿茸毛,切片。2. 鸡肉洗净切小块。3. 鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内,隔水炖上三小时,便可以饮食了。 炖鹿茸的制作要诀:如果认为鹿茸价钱贵,而且季节上不太合适选食时,可以用黑豆100克,用油略炒,另加上大鱼头、生姜100克,煲汤,约煲一至二小时,便可饮汤食鱼头。小帖士-健康提示:1. 在春、冬补品合时的季节里,一星期吃两次,身体大有改进了。2. 炖鹿茸具有治血气不足的功效。鹿茸菜谱大全,鹿茸怎么吃 共32道菜谱,当前在第1页 至尊龟鳖汤 点击:4815菜系及功效:美味粥汤工艺:炖 主料:乌龟1只,甲鱼1只,鹿茸3片,枸杞子适量。三宝炖仔鸭 点击:1255菜系及功效:美味粥汤工艺:炖 主料:仔鸭1只,虫草3根,鹿茸2片,红枣10颗。· 乾隆驼汤 点击:587菜系及功效:美味粥汤工艺:炖 主料:驼峰400克,菜心3棵,灵芝1棵,鹿茸3片,党参2棵。· 参茸养血酒 点击:3970菜系及功效:药膳偏方 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱 工艺:其他 口味:原本味主料:党参60克,人参4克,鹿茸4克,白酒2000克辅料:熟地黄60克,三七2克,白术40克,茯苓40克,白芍药40克,当归40克,黄芪60克,川芎20克,甘草20克,桂皮10克,· 炖鹿茸图 点击:20554菜系及功效:气血双补食谱 春季养生食谱 冬季养生食谱 阳痿早泄食谱 孕中期食谱 工艺:隔水炖 口味:原本味主料:鹿茸20克,鸡肉100克· 参茸炖乌肉鸡 点击:4442菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱 心悸食谱 工艺:炖 口味:咸鲜味主料:乌骨鸡150克辅料:高丽参10克,鹿茸3克,· 鹿茸淮山炖乌鸡 点击:1867菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 月经不调食谱 工艺:原炖 口味:原本味特色:汤清味美,咸鲜爽口。主料:乌骨鸡600克辅料:山药(干)50克,鹿茸20克,· 大补双味肉 点击:1246菜系及功效:气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 工艺:煨 口味:原本味主料:猪肉(瘦)250克,鸡肉250克辅料:鹿茸250克,人参15克,香菜5克,参茸枸杞子炖龟肉 点击:1430菜系及功效:肾调养食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 工艺:炖 口味:咸鲜味主料:乌龟500克辅料:鹿茸6克,高丽参10克,枸杞子10克,· 参茸蒸熊掌 点击:976菜系及功效:药膳偏方 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肾调养食谱 工艺:蒸 口味:原本味主料:熊掌1600克,猪肉(瘦)250克,鸡肉250克辅料:人参15克,鹿茸1克,· 鹿茸香菇菜心 点击:1109菜系及功效:壮腰健肾食谱 补阳食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 耳鸣食谱 工艺:炒 口味:原本味主料:香菇(鲜)200克,油菜心300克,玉兰片50克辅料:鹿茸2克,· 鹿茸粥 点击:1552菜系及功效:壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肾调养食谱 工艺:煮 口味:原本味主料:粳米100克辅料:鹿茸3克,姜3克,· 鹿茸杞子炖鲍鱼 点击:1829菜系及功效:补血食谱 补虚养身食谱 明目食谱 月经不调食谱 肝调养食谱 滋阴食谱 工艺:炖 口味:咸鲜味主料:鲍鱼150克辅料:鹿茸20克,枸杞子40克,枣(干)40克,· 杞子鹿茸乌鸡汤 点击:1982菜系及功效:气血双补食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味主料:乌骨鸡650克辅料:枸杞子40克,鹿茸20克,枣(干)50克,· 归杞鹿茸炖牛鞭 点击:1059菜系及功效:气血双补食谱 补阳食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱 工艺:炖 口味:咸鲜味主料:牛鞭(泡发)1300克辅料:当归20克,枸杞子40克,鹿茸20克,枣(干)40克,· 首乌鸡片汤 点击:519菜系及功效:补气食谱 肢寒畏冷食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 工艺:烧 口味:原本味特色:黑白分明,软嫩清鲜,咸甜适口。主料:鸡胸脯肉200克辅料:木耳(水发)25克,何首乌10克,鹿茸3克,三珍鹿肉汤 点击:1680菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 工艺:烧 口味:原本味特色:汤醇味鲜,咸香味甜。主料:鹿肉400克,猴头菇150克辅料:人参10克,鹿茸4克,· 参茸乌鸡汤 点击:1051菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 失眠食谱 延缓衰老食谱 工艺:烧 口味:咸鲜味特色:汤鲜味醇,软烂脱骨主料:乌骨鸡800克辅料:人参10克,鹿茸3克,· 南枣鹿茸炖鸡 点击:727菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱 孕妇菜谱 工艺:炖 口味:原本味主料:母鸡700克辅料:鹿茸25克,枣(干)10克,· 三鲜鹿茸羹 点击:614菜系及功效:东北菜 气血双补食谱 月经不调食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 工艺:烧 口味:咸鲜味特色:汤色白淡,口味鲜美,鹿茸细嫩,菜色红、黄、白相间。主料:鹿茸100克,海参(水浸)100克辅料:冬笋50克,鸡肉50克,· 烧鹿茸元鱼 点击:607菜系及功效:京菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 工艺:红烧 口味:咸鲜味特色:色泽金红,肉嫩烂,汁亮味香,口咸鲜。主料:甲鱼1500克辅料:鹿茸1克,香菜15克,· 三鲜鹿茸羹 点击:1165菜系及功效:药膳偏方特色:1.鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尚未骨化幼角,性味甘、咸、湿,含有机结构、胶质、卵细胞激素堆酮等成份。具有壮元阳、补气血、益精髓的功效。常用治眩晕、耳聋、目眩、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏、带下等症。2.此菜汤色白淡,口味鲜美,主料:蒸熟鹿茸100克,净冬笋50克,水发海参l00克,熟鸡肉50克辅料:鸡汤300克,精盐50克,湿淀粉20克,香油5克,味精2克· 玄宗鹿肾长龟汤 点击:469菜系及功效:药膳偏方特色:肉料软烂润滑,汤汁清鲜味浓,选料上乘多样,四鞭三肉和谐,并对肾虚腰痛,阳痿早泄,子宫寒冷不孕。主料:白马鞭50克、鹿鞭50克。 牛鞭50克、黄狗鞭50克、龟肉250克、鸡肉250克、羊肉250克。海马15克、菟丝子30克、大芸30克、枸杞15克、附片6克、鹿茸3克、枣皮15克、熟地30克、虎骨15克。花椒3克、姜20克、料酒20克、味精1克、盐5克、猪油30克。· 参茸熊掌汤 点击:579菜系及功效:药膳偏方特色:补气血、健脾胃、壮阳、益精髓。用于气血虚出现的各种症状。症见面色苍白、头晕眼花、少气乏力、食欲不振、食后腹胀、心悸失眠、腹泻或便血、脱肛,易汗出、怕风寒、易感冒,男子阳痿、早泄,女子月经量少色淡等。主料:熊掌1000克,猪瘦肉250克,鸡肉250克,人参15克,鹿茸片10克,鸡清汤1500克,蜂蜜、姜葱适量。· 斑龙海参 点击:375菜系及功效:药膳偏方特色:壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨,益寿年。适用于肾阳虚之阳痿,早泄,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕,耳鸣等症。每日1次,佐餐食用。主料:鹿茸6克,味精3克,虾仁30克,料酒10克,水发海参300克,湿淀粉5克,水发干贝50克,白糖3克,冬笋片 25克,花椒水 2 克,油菜心 25 克,芝麻油 3 克,酱油15克,鸡汤100克,精盐3克。· 炒二茸 点击:385菜系及功效:药膳偏方特色:补肾壮阳,益精填髓。适用于肾阳虚,阳痿,精亏,耳鸣,腰膝酸冷,滑精,梦遗,早泄等症。主料:鹿茸粉 6克,鸡蛋清 2个,松茸200克,盐3克,鸡肉150克,芡粉 25克,火腿3片,味精3克,熟豌豆15粒,姜4克,葱6克,素油35克。· 肉蓉鹿茸鸡汤 点击:1028菜系及功效:药膳偏方特色:补肾壮阳、滋养强壮。主料:鸡肉400克,肉苁蓉15克,熟地12克,菟丝子10克,山萸肉12克,远志10克,淮山12克,鹿茸3克。· 参茸熊掌 点击:424菜系及功效:药膳偏方特色:补气血,健脾胃,壮元阳,益精髓,强筋骨。适用于气血不足所致的各种证候。佐餐食。主料:人参15克,鹿茸片1克,净熊掌1000克,猪肉250克,鸡肉 250 克,猪油50克,鸡汤1000克,香菜,葱,姜,精盐,味精,蜂蜜,酱油,料酒,水豆粉,花椒水各适量。· 斑龙熊掌 点击:423菜系及功效:药膳偏方特色:益气血,壮元阳,补精髓,强筋骨。适用于肾阳虚之阳痿,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕、耳鸣等症。每周1次,佐餐食用。主料:鹿茸片(斑龙)6克,蜂蜜2克,酱油2克,人参10克,料酒10克,净熊掌1只(1000克),湿淀粉5克,花椒水15克,香菜段10克,素油250克,姜片10克,鸡肉500克,盐5克,鸡汤1000克,味精3克。· 鹿茸扒猴头蘑 点击:436菜系及功效:药膳偏方特色:壮元阳,补血气,益精髓,强筋骨。适用于肾阳虚之阳痿,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下 ,耳鸣,精亏眩晕等症。每周1次,佐餐食用。主料:鹿茸粉 6 克,花椒水 10 克,水发猴头250克,鸡汤300克,素油75克,味精3克,盐2克,葱10克,料酒10克,湿淀粉5克。· 茸菇鲨鱼骨 点击:773菜系及功效:沪菜特色:味厚汁浓,醇鲜黏口。主料:鲨鱼骨50克。辅料:鹿茸2片,草菇心50克,高级清汤250克。 · 鹿茸三珍 图 点击:1395菜系及功效:京菜特色:北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美.主料:鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。