邮轮运营与管理——1现代邮轮基础

邮轮运营与管理第一章 现代邮轮基础11 走近现代邮轮走近现代邮轮你知道邮轮是你知道邮轮是什么样的吗？什么样的吗？公公元前元前30003000年年 腓尼基人腓尼基人地中海爱琴海地中海爱琴海 商业旅行商业旅行 邮轮什么会经邮轮什么会经常带上常带上“ “现代现代” ”两字？两字？古代的船是什古代的船是什么材料做的？么材料做的？靠什么力量行靠什么力量行驶？驶？公公元元14211421年年 郑和下西洋郑和下西洋公公元元14921492年年 哥伦布哥伦布 圣玛丽亚号圣玛丽亚号 探险考察探险考察开始航海旅行开始航海旅行16791679年蒸汽机发明年蒸汽机发明 燃烧燃烧 蒸汽动力蒸汽动力 18011801年年 夏洛克夏洛克 邓达斯号邓达斯号 小型载物轮船小型载物轮船18181818年年 沙瓦纳号沙瓦纳号 客运轮船客运轮船8 8人人英国与美洲新大陆英国与美洲新大陆 商业往来频繁商业往来频繁 18371837年年 英国铁行渣华公司英国铁行渣华公司 业务之一：邮件运输业务之一：邮件运输 海上客运海上客运 邮轮诞生邮轮诞生 金属材料金属材料 蒸汽动力蒸汽动力 邮件包裹邮件包裹一一 邮轮的产生邮轮的产生 为什么叫为什么叫“ “邮邮” ”轮？轮？邮轮的由来邮轮的原意是指海洋上的定线、定期航行的大型客运轮船。“邮”字本身具有交通的含义，而且过去跨洋邮件总是由这种大型快速客轮运载，故此得名。 随着航空业的出现和发展，原来的跨洋型邮轮基本上退出了历史舞台。现在所说的邮轮，实际上是指在海洋中航行的旅游客轮。远洋邮轮的产生n古代邮轮是邮政部门专用的运输邮件的交通工具之一，并且同样运送旅客，但一般的邮轮均带有游览性质。n由于在邮递服务的初期，洲际的邮递服务，都是依靠邮务轮船将信件和包裹由此岸送到彼岸，这些英国轮船往往须要悬挂英国皇家邮政的信号旗。n在1850年以后，英国皇家邮政允许私营船务公司以合约形式，帮助他们运载信件和包裹。这个转变，令一些原本只是载客船务公司旗下的载客远洋轮船，摇身一变成为悬挂信号旗的载客远洋邮务轮船。“远洋邮轮”一词，便因此诞生。二二 邮轮的发展历史邮轮的发展历史 时间：时间：1919世纪上半叶世纪上半叶-19-19世纪末世纪末标志性事件：标志性事件： 18401840年年 加拿大人加拿大人 英国北美皇家邮件船务公司英国北美皇家邮件船务公司- -冠达邮轮冠达邮轮 “ “世界第一家专门的邮轮公司世界第一家专门的邮轮公司” ”英国：英国： 白星航运公司白星航运公司第一阶段第一阶段特征：特征： 1 1 蒸汽动力轮船发明蒸汽动力轮船发明 2 2 海上运输业务开始频繁海上运输业务开始频繁 3 3 世界第一家专门邮轮公司成立世界第一家专门邮轮公司成立 4 4 承载运输旅客功能逐渐显现承载运输旅客功能逐渐显现设施？设施？休闲娱乐功能？休闲娱乐功能？ 邮轮旅游的邮轮旅游的雏形阶段雏形阶段 白星航运公司n英国白星航运公司（White Star Line）是一家总部位于英国利物浦的航运公司，但已经在1935年倒闭，卖给了它的竞争对手，在当时同样总部位于利物浦的卡纳德公司。n在此之前，白星航运公司也曾经几次易手，但是公司的名称一直没变，只是换了老板。n白星航运公司曾经建造了许多著名的巨轮：泰坦尼克号：1912年4月15日，处女航中，因撞上冰山而沉没；奥林匹克号：1935年10月11日被拆毁。不列颠尼克号：1916年9月4日，遭到U-76潜艇袭击，在55分钟内进水沉没。冠达（卡纳德Cunard）邮轮公司n在20世纪初美国历史上最著名的富翁朱利厄斯皮尔庞特摩根产生了垄断横渡大西洋航线的念头。他组织了一个”国际商船队”(IMM)，一家一家地购买感兴趣的轮船公司。1902年买下了英国最大的白星轮船公司。n英国国会感到这是大英帝国的耻辱，决定捍卫另外一家大轮船公司卡纳德轮船公司。同年，英国政府与卡纳德公司签定为期20年的合同，每年向其提供15万英镑的资助，并且鼓励卡纳德建造两艘当时世界上最大的邮船。n其旗下的卢西塔尼亚号和姐妹船毛里塔尼亚号是世界最快的邮船。卢西塔尼亚号和毛里塔尼亚号首次使用了蒸汽轮机代替往复式蒸汽机。这为它们创下新的速度记录创造了条件。卢西塔尼亚号开创了大西洋邮船的新纪元。白星 VS 冠达：蓝丝带的诱惑n蓝丝带-流动红旗-蓝丝带奖杯n那凭啥能把蓝丝带捧回家？-比谁跑得快！n当时的船比的就是从欧洲到纽约的速度，谁快谁拿“蓝丝带”，谁就是大西洋上最快的船。n冠达旗下的毛轮和卢轮当时都创造了大西洋航线最高时速，“蓝丝带”长期飘在冠达旗下，你能想象白星有多郁闷，所以，泰坦尼克后被白星给予厚望，要创造新时速。ButSon白星旗下的船在速度上长期比不过“冠达家的船”，所以他们用另一法宝来作卖点，那就是比大，比浮夸。n泰坦尼克号在建成之时真的是豪华得与世无争，而且最大，还第一次把游泳池请到了船上。n船舱配备了Vinolia Otto香皂（当时这也算奢侈品了，把现在帕尔马之水的备品甩开几条横马路）；上下楼梯有电梯代步；有巴黎风格的咖啡厅和带骑马机的健身房。结果n不过秀高大上也死得快：顶层甲板为了增添贵妇和名犬的散步空间，大幅砍掉了救生艇备量.n泰坦尼克号3周年忌时，冠达旗下的御姐船“卢西塔尼亚号”（蓝丝带的长期垄断者）不幸被德国潜艇击沉。邮轮的第一阶段差不多在此见坏就收。泰坦尼克号（ TITANIC ）n泰坦尼克号（RMS Titanic，又称铁达尼号）是一艘奥林匹克级邮轮，于1912年4月处女航时撞上冰山后沉没。n泰坦尼克号由位于爱尔兰岛贝尔法斯特的哈兰德与沃尔夫造船厂兴建，是当时最大的客运轮船。在它的处女航中，泰坦尼克号从英国南安普敦出发，途经法国瑟堡-奥克特维尔以及爱尔兰昆士敦，计划中的目的地为美国纽约。n1912年4月14日，船上时间夜里11时40分，泰坦尼克号撞上冰山；4月15日凌晨2时20分，船体断裂成两截后沉入大西洋。泰坦尼克号海难为和平时期死伤人数最惨重的海难之一。船上1500多人丧生。n2012年10月16日，沉船遗物以1.89亿美元（约11亿人民币）出售。建造背景n1901年，英国白星公司(WHITE STAR LINE)被美国财阀朱尼厄斯皮尔庞特摩根（“老摩根”，美国七大财团之一摩根财团的创始人）的IMM国际海运公司收购之后，他的目标是卡纳德公司(Carned Line)。而财政状况窘迫的卡纳德公司则被迫向英国政府寻求帮助。1907年，两艘空前规模的快船首次使用大型蒸汽轮机的卢西塔尼亚号和毛里塔尼亚号加入了卡纳德公司庞大的邮船队。白星公司在竞赛中被甩到了后面。n1908年的一天晚上，哈兰沃尔夫船厂老板皮尔里勋爵和白星公司主席布鲁斯伊斯梅，在皮尔里勋爵位于伦敦贝尔格莱维亚区的大宅中共进晚餐，他们谈到了卡纳德公司的两艘新船。伊斯梅提出在HW船厂建造两艘空前规模的巨轮，每艘有三座烟囱，吨位要超出卡纳德公司两艘新船15000吨左右。随着两人在皮尔里的书房里，两艘船变成了三艘，三个烟囱变成了四个烟囱，这三艘史无前例的巨船，将成为无可争议的大西洋航线霸主，不光是在吨位上，而且在速度和豪华程度上。建成泰坦尼克号全长269.06米（882.75英尺），宽28.0米（92.5英尺），标准排水量为46,328吨，吃水线到甲板的高度为18.3米（60英呎），动力59000匹马力（43MW），航速每小时2324海里，总共可搭载3,547名乘客和船员。动力装置包括两台往复式四缸三胀倒缸蒸汽机以及一台帕森斯式低压蒸汽轮机，驱动三个螺旋桨。二二 邮轮的发展历史邮轮的发展历史 时间：时间：1919世纪末世纪末-20-20世纪初世纪初标志性事件：标志性事件： 19221922年年 冠达邮轮冠达邮轮 “ “卢克尼亚卢克尼亚” ”号环游世界号环游世界第二阶段第二阶段逐渐豪华逐渐豪华 二二 邮轮的发展历史邮轮的发展历史 第二阶段第二阶段特征：特征： 1 1 需求增大（欧洲移民美洲新大陆需求增大（欧洲移民美洲新大陆） 2 2 追求邮轮的体积、速度追求邮轮的体积、速度 3 3 重视各种设施设备、装饰配备，重视各种设施设备、装饰配备，舒适度增强舒适度增强 4 4 开始注重休闲娱乐功能开始注重休闲娱乐功能 5 5 以远洋运输为主，度假业务为辅以远洋运输为主，度假业务为辅诺曼底号诺曼底号豪华装置（名画、艺术装饰）豪华装置（名画、艺术装饰）运动场、网球场运动场、网球场大型室内游泳池（温水循环）大型室内游泳池（温水循环）剧院（电影、轻歌剧）剧院（电影、轻歌剧）柔光照明柔光照明室内广播系统室内广播系统空调（全部客舱）空调（全部客舱）邮轮旅游邮轮旅游的萌芽期的萌芽期二二 邮轮的发展历史邮轮的发展历史 时间：二战期间时间：二战期间-20-20世纪中叶世纪中叶标志性事件：标志性事件： 19391939年年 二战爆发二战爆发 冠达邮轮冠达邮轮 “ “玛丽王后玛丽王后” ”号充军号充军邮轮旅游的停滞期邮轮旅游的停滞期第三阶段第三阶段高级家具高级家具地毯地毯硬木护墙板硬木护墙板壁画雕塑壁画雕塑黄铜装饰黄铜装饰吊灯吊灯游泳池游泳池酒吧酒吧玛丽王后号皇家邮轮玛丽王后号（RMS Queen Mary）隶属于英国的卡纳德轮船公司，是第二次世界大战前欧洲上流社会歌舞升平的奢华生活达到顶峰时的产物，是一座浮动的海上皇宫。“Queen Mary”因为英国人熟悉其典故，所以看起来都不会出差错。但是在翻译成中文的时候，就花样百出了。有翻译成“王后”的，有翻译成“女王”的，有翻译成“皇后”的。实际上，按照命名的依据来看，因为玛丽王后号是用英王乔治五世的妻子特克家族的玛丽王后来命名的，翻译成“玛丽王后”是比较准确。产生背景20世纪20年代末波及全世界的那场大萧条结束之后，欧洲迎来了一个为期将近八年的黄金时代。萧条时期门庭冷落的大型豪华邮船，又迎来了黄金时期。随着德国的不莱梅级、意大利的国王号、法国的法兰西岛号、美国的亚美利加号等邮船的投入运营，卡纳德公司原有的毛里塔尼亚号、阿奎坦尼亚号、伯伦加利亚号等旧船显得力不从心。1931年获悉法国人正在建造80000吨级的诺曼底号超级邮船，公司决定建造一艘吨位上破纪录的大船。二二 邮轮的发展历史邮轮的发展历史 时间：时间：2020世纪世纪6060年代年代-21-21世纪初世纪初标志性事件：标志性事件： 船务公司转型发展旅游船务公司转型发展旅游第四阶段第四阶段邮轮旅游的邮轮旅游的蓬勃发展期蓬勃发展期特点：特点： 1 1 飞机逐渐替代邮轮跨洋飞机逐渐替代邮轮跨洋运输（人）运输（人） 2 2 以旅游休闲度假为目的以旅游休闲度假为目的 3 3 从设施设备、服务设从设施设备、服务设计、娱乐项目等全面提升计、娱乐项目等全面提升美国皇家加勒比游轮公司美国皇家加勒比游轮公司“ “海洋魅力海洋魅力” ”号号 （创意）（创意）“ “社区社区” ”概念概念中央公园、百达汇欢乐城、中央公园、百达汇欢乐城、皇家大道、游泳池和运动皇家大道、游泳池和运动池、池、水疗和健身中心、娱乐世水疗和健身中心、娱乐世界、界、青少年活动区青少年活动区供需关系是邮轮旅游产供需关系是邮轮旅游产生发展的最重要因素。生发展的最重要因素。三三 邮轮的定义与分类邮轮的定义与分类 1 定义1 1 邮轮航行的区域邮轮航行的区域 国际航线邮轮、海岸线邮轮国际航线邮轮、海岸线邮轮2 2 邮轮的功能特点邮轮的功能特点 经典远洋邮轮经典远洋邮轮 现代海上邮轮现代海上邮轮 近海游船近海游船 内河游船内河游船 游艇游艇传统远洋邮轮传统远洋邮轮现代邮轮：航行于水域中、配备了较为齐全的生活与娱现代邮轮：航行于水域中、配备了较为齐全的生活与娱 乐设施、专门用于旅游休闲度假的豪华船乐设施、专门用于旅游休闲度假的豪华船舶。舶。三要点：三要点： 生活及和娱乐设施齐全生活及和娱乐设施齐全 专用休闲度假专用休闲度假 豪华豪华为什么强调为什么强调“ “豪华豪华” ”？2 分类现代邮轮现代邮轮邮轮新旧分界点：邮轮新旧分界点： 19701970年（下水时间）年（下水时间）特点：特点： 1 1 尺寸、吨位较大尺寸、吨位较大 2 2 船体多为流线型船体多为流线型 3 3 抗风浪