门厅迎送客人服务2

门厅迎送客人服务,前厅服务与管理,广汉职业中专缪世芬,门厅应接员：也称迎宾员或门童 ，是代表饭店在大门口迎送客人的专门人员是饭店形象的具体代表（Doorman,迎送、调车，协助保安员、行李员等 工作,是对客人进入饭店正门时所提供的一种面对面的服务,门厅迎送客人服务,1、概念,2、专业术语,3、门童的职责,挺胸颔首 手自然下垂或下握 两脚与肩同宽,4、服务姿态,1）将客人所乘车辆引领到适当的地方停下，以免 交通阻塞,2） 趋前开启车门,3） 面带微笑使敬语欢迎每一位客人,4）协助行李员卸行李,5） 招呼行李员引领客人进入饭店大堂,迎接团队客人,5、程序,一、迎接客人,1） 召唤客人的用车至便于客人上车而又不妨碍装行 李的位置,2 ） 协助行李员将行李装上汽车的后舱，请客人确 认 后，盖上后舱盖，请客人上车，为客人护顶，等 客人座稳后，再关上车门不要夹住客人的衣裙,3） 站在汽车0.81米的位置，怀着感激的心情挥手向 客人告别，目送客人以示礼貌，并说“再见，一路 顺风”等 礼貌用语,二、送客服务,迎接VIP客人,1）根据需要负责某国国旗、中国国旗、店旗或彩旗,2）负责维持大门秩序，协助做好安全保卫工作,3）正确引导、疏通车辆、确保大门前交通畅通,4） 讲研究服务规格，并准确使用VIP客人姓名或头衔 向其问候致意,三、迎接VIP客人,2、专业术语,1、概念,3、门童的职责,4、服务姿态,一、迎客服务,二、送客服务,三、迎接VIP客人,小结,模拟练习：迎接零星客人,作业：简述门厅送客的程序