【李维华讲特许】我们可以向哈根达斯学什么

虽然有些后来者为了自己的利益，总喜欢说前人老了，但即便是那些曾经的辉煌，也值得我们反复咀嚼与学习，更何况，老人未必不能散发第二、第三第n春。所以，哈根达斯仍然有很多值得我们学习的地方，比如：1、时尚、年轻。哈根达斯从其诞生之日起，就一直把时尚作为自己的主打品牌理念之一，迄今依然。比如可以从其代言人上小窥一斑：2018年，哈根达斯的代言人还是迪丽热巴;2019年，代言人就换成了更年轻的刘昊然。此外，在网红、动漫等年轻轨迹浓厚的IP上，哈根达斯丝也毫不比时下的网红们差。2、定价策略。即便在海外有些国家，哈根达斯也被誉为是冰淇淋中的LV、劳斯莱斯，其意之一指的就是其价格的昂贵。在中国，哈根达斯更是被打造成了一款奢侈品，大赚特赚。当然，哈根达斯的高价那是以前，现在的哈根达斯已经意识到时过境迁，所以人家也开始频频打折了。先期的高价撇脂战略，到如今的平民化价格定位，这其实都是深思熟虑后的价格策略。3、产品是根。哈根达斯从其创始人的创业动念起，就紧紧抓住我一直强调的企业四大要素之首即“产品是根”这个理念，比如他们一直强调原材料的纯天然、地理标志的全球采购、每个地区的名特产、纯进口，强调产品里去除了色素、防腐剂、添加剂等。这些理念在当下，更是毫不过时，因为当下的人们更加强调健康的食品理念。4 、充分打造体验感。虽然在国外，哈根达斯会在商超里出售，也会在航班上赠送，走了一些快消路线。但在中国，哈根达斯的战略或主战略是大规模开设实体店，他们也意图打造类似星巴克那样的第三空间，用超级的体验传播品牌感知、企业文化。实体店的黄金地段的房租、人工、保鲜的物流配送等居高不下的成本费用，是哈根达斯在中国的售价明显偏高的原因之一。5、擅长营销。正如同所有成功的企业一样，哈根达斯也非常擅长营销。其花色繁多的活动、派对以及时下最流行的小红书、百家号等，到处都能看得到哈根达斯在线下、线上种草的身影。6、讲故事。因为哈根达斯针对的主要消费者是年轻人，所以哈根达斯的故事就主打年轻人最喜欢和最容易被打动的故事主题：爱情。“爱她，就请她吃哈根达斯”，这个暗示性、引诱性和甚至有点强迫性的故事主题，其营销的力量和卖钻石的高喊“爱情恒久远，一颗永流传”一样，皆在通过打动另一方来促使实际的这一方的消费。当然，随着女权意识的越发增强，现在的哈根达斯的年轻人故事主题又改成了：“Everyday made extraordinary”，这个故事就直奔消费者本尊，让如今更强调独立、个性或甚至有点“任性”的消费者自己主动地为自己消费。当然，哈根达斯也并不是完美无瑕，他也存在不少问题，比如其在中国的高昂定价与海外有些国家的低定价相差太大，以至于这个差价屡被诟病;比如哈根达斯的不少食品安全问题的被曝光;比如产品更新速度和量不够;比如爆款产品减少;等等。然而瑕不掩瑜，哈根达斯还是有很多地方值得我们学习。