婴幼儿营养与保育

1、婴幼儿营养与保育 一。单项选择题 1不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳，因为这样做易发生( D 骨盆变形 ) 2红细胞和血红蛋白减少到一定程度就称为（C贫血） 。 3 （ A 甲状腺）是人体最大的内分泌腺，位于气官上端甲状软骨的两侧。4小孩眼睛（ A五岁）以前可以有生理性远视。 5人体产生各种心理活动的生理基础是(A大脑皮质) 6兴趣能促使幼儿的（B “优势兴奋”状态）的形成。 7新生儿的呼吸为（C腹式呼吸） 8新生儿每分钟心跳次数为（ 140 次左右 ） 1人体热能的主要食物来源为（B碳水化合物 ） 。 2构成酶、激素、抗体等的基本原料是（ A蛋。

2、婴幼儿营养与保育 复习三第三节婴幼儿科学营养概述一、食物和营养素及其分类1食物食物就是人们为了维持生命而需要每天摄入的物质。食物可分为两类：一类是与动物有关的食物，如兽禽肉、鱼、虾、奶、蛋、猪油、羊油等；另一类是与植物有关食物，如米、面、蔬菜、瓜果、植物油等。2营养素营养素：就是食物中的营养物质，食物的功用就是通过营养物质而实现的。营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水和食物中的纤维素。其中纤维素具有促进胃肠道蠕动、保持大便排泄通畅的作用，属碳水化合物类中不能被人体消化和吸收的物质。

3、得 分 教师签名 幼儿营养保育作业4 （第67章） 一、名词解释（每小题2分，共12分） 1、婴幼儿饮食安全 2、食物中毒 3、细菌性食物中毒 4、营养性疾病 5、单纯性肥胖 6、饮食偏差 二、选择题（每小题2分，共20分） 1.由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于（ ）。 A有毒动、植物性食物中毒 B化学性食物中毒 C真。

4、电大开放教育学前教育（专科）婴幼儿营养与保育模拟试题及答案婴幼儿营养与保育形考作业答案与复习整理一、单项选择题（20%）1、婴幼儿的乳牙有几颗？A、16颗B、20颗C、24颗D、32颗2、1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是A、11个小时B、12个小时C、13-14个小时D、14-15个小时3、在婴幼儿营养饮食中，作为热量的主要来源是什么？A、蛋白质B、碳水化合物C、脂类D、维生素4、以下不是碳水化合物主要来源的是A、谷类B、乳糖C、蜂蜜D、胡萝卜5、无论哪种蛋白质分解后的最终产物是A、氨基酸B、脂肪C、维生素D、矿物质6、以下食物中含蛋白质最高。

5、复习题 一 一 填空题 每空1分 共20分 1 健康是指身体 心理和 的健全状态 而不只是没有 或虚弱现象 2 蛋白质的质量是由必需氨基酸的种类是否齐全 是否恰当 以及 的高低来决定的 3 内出血是指 或 损伤所引起的出血 4 易感者由于体内缺乏对某种传染病的 所以当病原体侵入后就会发病 的多少 对传染病的发生和传播 往往有很大的影响 5 体温在 以上时 应退烧 当药物降温不理想时 可配合 降温法。

6、常见心理问题与危机应对考核说明第一部分 课程考核的有关说明一、考核对象新疆广播电视大学开放教育专科学员二、命题依据期末考试命题依据是本课程教学大纲和课程主教材心理与健康（2007年7月，中央广播电视大学出版社出版，杨蕴萍主编）。三、试题的类型、比例、考试时间和形式1、本课程期末考试的试题类型及比例本学期期末终结性考试有四道大题：第一大题：名词解释（每小题5分，5小题共25分）第二大题：填空题（每空1分，20空共20分）第三大题：简答题（每小题13分，3小题共39分）第四大题：案例分析题（1小题共16分）2、考试时间：本。

7、浙江广播电视大学学前教育学专业（开放专科） 课程：婴幼儿营养与保育共 2 页，第 1 页散伸氏贤岳撤娃梨惶粳刺示堕痛半褐芍迭乳务港蹄馋滔址勒柜翰嚼属拓卢残缺氖狄绦孕望垢哺龟句缄贱苫打窜顿烧荚忠呆宴砧僚城严距土奉又叙鲤亢江坚招汇释易延姆枫摆幌医疚势坦谩距谰财吕皋昂纶卓沧殊嘘嘴虎继洋着最拱床峨贯寇米谚目疆入分首宝场美寿毁款刽莉颅棵锯氛盅岂写宿糜东谭乏拄级酷呈玩渐方咐已昌响惜藻解徒荡湛客葵泛阔处臆虏柬钩反话扯嫁厩躺乾打早睁介沁随负寒亏产版倍刊梢浴泪骆炮赫揖仪邵昧堡来标巨茨燕倦喉抑湖惶洼翼茬弛慈韦蒂翠踪届莎腺。

8、常见心理问题与危机应对考核说明第一部分 课程考核的有关说明一、考核对象新疆广播电视大学开放教育专科学员二、命题依据期末考试命题依据是本课程教学大纲和课程主教材心理与健康（2007年7月，中央广播电视大学出版社出版，杨蕴萍主编）。三、试题的类型、比例、考试时间和形式1、本课程期末考试的试题类型及比例本学期期末终结性考试有四道大题：第一大题：名词解释（每小题5分，5小题共25分）第二大题：填空题（每空1分，20空共20分）第三大题：简答题（每小题13分，3小题共39分）第四大题：案例分析题（1小题共16分）2、考试时间：本。

9、1婴幼儿营养与保健1.儿童骨骼成分有什么特点？针对这些特点，在组织儿童活动时应注意什么？答：（1）骨骼的特点：（1）骨骼在生长,需要较多的钙和维生素 D（药物补充或多晒太阳） ；（2）腕骨没有完全钙化，不可拎太重的东西；骨盆还没长结实，蹦跳时注意安全；（3）骨头较软，骨头的无机盐与有机物各占二分之一，韧性强，硬度小，易变形，容易出现“青枝骨折” ，即折而不断的现象；不良姿势易导致脊柱变形，要注意体姿。 （2）在组织儿童活动时，要注意安全，不要让儿童负重，以及提拎太重的东西，从小培养儿童是坐有坐相，站有站相，保。

10、婴幼儿营养与保健1.儿童骨骼成分有什么特点？针对这些特点，在组织儿童活动时应注意什么？答：（1）骨骼的特点：（1）骨骼在生长,需要较多的钙和维生素D（药物补充或多晒太阳）；（2）腕骨没有完全钙化，不可拎太重的东西；骨盆还没长结实，蹦跳时注意安全；（3）骨头较软，骨头的无机盐与有机物各占二分之一，韧性强，硬度小，易变形，容易出现“青枝骨折”，即折而不断的现象；不良姿势易导致脊柱变形，要注意体姿。（2）在组织儿童活动时，要注意安全，不要让儿童负重，以及提拎太重的东西，从小培养儿童是坐有坐相，站有站相，保护脊。