降低化学反应活化能的酶

1、第5章 细胞的能量供应和利用,第1节降低化学反应活化能的酶,知道细胞代谢的概念。说明酶在细胞代谢中的作用,酶的本质。知道酶降低化学反应活化能的原理。4.进行有关的实验和探究时，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。,学习目标:,1.这个实验要解决什么问题？,讨论：,问题探讨: 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用,2.是什么物质使肉块消失了？,鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学消化。,胃内的化学物质将肉块分解了。,一些化学反应的条件,MnO2,浓H2SO4,乙醇,醋酸,乙酸乙酯,一般化学反应的条件,Fe,水浴,（1）。

2、酶酶，指具有生物催化功能的高分子物质。在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酶通过降低化学反应的活化能（用Ea或G表示）来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用，不只是加。

3、第5 章 第1节,降低化学反应活化能的酶,（第一课时）,酶的作用和本质,平坝第一高级中学,直接吞下去，不要咀嚼. 绳子留在嘴巴里.,平坝第一高级中学,把绳子拽出来. 你认为这块肉还在吗 ？,一天后,平坝第一高级中学,如果把这块肉放入一 个金属笼里，再直接吞下去 你认为这块肉还在吗？,斯帕兰札尼实验,看看科学家的实验研究,平坝第一高级中学,平坝第一高级中学,思考：,肉消失的原因。

4、前情回顾 1.什么是细胞代谢？ 2.酶催化作用的实质是什么？ 3.什么是变量？有哪三种变量？ 4.酶的化学本质是什么？ 5.酶在细胞内催化的意义,酶的催化作用使细胞代谢在温和的条件下快速进行。,1、说出下表中的变量类型、对照组和实验组,基本没有,少量,较多,大量,火星变亮,燃烧猛烈,对照组,实验组,自变量,因变量,无关变量,2.判断对错： 酶有的从食物中获得，有的由体内物质转化而来（。

5、第1节 降低化学反应活化能的酶,第五章 细胞的能量供应和利用,一 酶的作用和本质,斯帕兰札尼的实验,讨论：1、这个实验要解决什么问题？,2、是什么物质使肉块消失了？,3、怎样才能证明你的推测？,鸟类的胃是否只有物理性消化， 没有化学性消化,是胃内的化学物质将肉块分解了,收集胃内的化学物质，看看这些物质在 体外是否也能将肉块分解了,一、细胞代谢,细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。

6、第一节 降低化学反应活化能的酶,物理消化：,胃的蠕动,通过各种消化液，消化酶的作用，使食物中的各种成分分解为可吸收的营养物质,牙齿的咀嚼,舌的搅拌,化学消化：,问题探讨,讨论：1.1783年斯巴兰札尼的实验要解决什么问题？ 2.是什么物质使肉块消失了？ 3.怎样才能证明你的推测？,斯帕兰札尼的实验,讨论：1、这个实验要解决什么问题？,2、是什么物质使肉块消失了？,3、怎样才能证明你的推测？,鸟类的胃是否只有物理性消化， 没有化学性消化,是胃内的化学物质将肉块分解了,收集胃内的化学物质，看看这些物质在 体外是否也能将肉块分解了,细。

7、第五章第1节 降低化学反应活化能的酶 二、酶的特性 课前预习学案 一、预习目标 预习“酶的专一性、温度和PH对酶活性影响”实验，初步把握实验原理、目的要求、材料用具和方法步骤。 二、预习内容 1.酶的特性有。

8、高中生物教学设计 降低化学反应活化能的酶 酶的作用 一 版本 人教版 高中生物必修1 二 设计内容 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节降低化学反应活化能的酶 第1课时 酶的作用 三 设计理念 在实施新课程中 需要构建与。

9、第5章 细胞的能量供应和利用,第1节 降低化学反应活化能的酶,1.这个实验要解决什么问题？,讨论：,问题探讨: 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用,2.是什么物质使肉块消失了？,鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学消化。,胃内的化学物质将肉块分解了。,一些化学反应的条件,MnO2,浓H2SO4,乙醇,醋酸,乙酸乙酯,一般化学反应的条件,（1）高温（2）高压 （3）强酸（4）强碱（5）催化剂,在化学反应里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有变化的物质叫做 。,催化剂只是改变反应速率,并不改变化学平衡,催化剂,细胞内外。

10、5.1 降低化学反应活化能的酶第 细胞的能量供应和利用第 1 节 降低化学反应活化能的酶一、知识结构二、教学目标1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。2、通过阅读分析 的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。3、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点酶的作用、本质和特性。解决方法利用学生对无机催化剂的知识基础切入，引入酶的学习。通过实验、资料分析得出酶的本质和三大特性。2、教学难点及解决方法教。

11、第五章 第1节 降低化学反应活化能的酶 酶的本质和作用,一、酶的发现,相关知识介绍： 1、消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。 2、消化方式： 物理消化：咀嚼、舌的搅拌、肠胃蠕动等 化学消化：通过消化液中消化酶的作用，使食物中成分分解为可吸收的物质。,讨论： 1.斯巴兰札尼的实验要解决什么问题？ 2.是什么物质使肉块消失了？ 3.怎样才能证明你的推测？,细胞代谢： 就是活细胞中全部有序的化学变化的总称.,（是细胞生命活动的基础）,这些化学反应发生的环境条件是什么？,常温常态的状态下、有适合的生物催化剂酶,二。

12、降低化学反应活化能的酶教案教学目标1、知识目标说出细胞代谢的概念。说明酶在细胞代谢中的作用。说出酶降低化学反应活化能的原理。2、能力目标进行有关的实验和探究过程中，学会控制自变量、观察和检测因变量以及设计对照实验的方法。在探讨问题、实验探究等过程中，运用语言表达的能力以及分享信息的能力。3、情感态度与价值观相互交流、合作和评价，学会欣赏自己和他人，在交流中反思不足，不断提高生物科学素养。教学重点和难点1、教学重点：酶的作用，应用控制变量的科学方法。2、教学难点：酶降低化学反应活化能的原理。应用控制变。

13、第5章 细胞的能量供应和利用,第一节 降低化学反应活化能的酶,斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用,问题探讨,1. 斯帕兰札尼为什么做这个实验？2. 这个实验设计的巧妙之处在哪？3.肉块为什么会消失？,酶在细胞代谢中的作用,细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应，统称为细胞代谢。,思考：化学中我们要想使一个化学反应顺利进行，可以怎样？,加热、催化剂,实验目的：比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义。,实验原理：2H2O2 2 H2O + O2,反应条件： 加热 Fe 3+过氧化氢酶,自变量,过氧化氢分解速率,因变量,反。

14、降低化学反应活化能的酶习题1、关于酶的性质，下列表达中错误的是（ ）A、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变B、酶的催化作用提高了化学反应速率，改变了反应平衡点C、酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNAD、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响2、在探究温度对酶活性的影响实验中，假若用稀释10倍的唾液代替质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液，则应将其中的三支试管分别放入37 左右的热水、沸水和冰块中，而不是60 左右的热水、沸水和冰块中，原因是（ ）A、37热水易配制且不易降温B。

15、新课导入,细胞的主动运输需要能量。细胞内有机物的合成需要能量细胞作为一个基本的生命系统，只有不断输入能量，才能维持生命活动的有序性。 人为什么要吃饭? (获得能量) 食物进入人体内发生了怎样的变化？（消化和吸收） 这些变化过程在其他生物中有没有呢？（有）,1773年，意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验：将肉放进金属笼内，然后让鹰把肉吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出后，发现笼内的肉块消失了。,问题探讨,【背景知识】在斯帕兰札尼做此实验之前，人们认为鸟类的胃只能磨碎食物，不能分解有机物，也就是说鸟类的胃。

16、第一节,降低化学反应活化能的酶,第五章,考点1,实验设计,实验中要接受某种因素处理的实验材料,1. 实验对象, 鉴别还原糖, DNA和RNA分布, 质壁分离及复原, 观察叶绿体和线粒体,* 说明：涉及颜色变化的实验选择无色的材料， 没有颜色变化的实验选择有色的材料。, 温度影响酶活性实验：,1. 实验对象,淀粉 + 淀粉酶 （ ）,H2O2 + H2O2酶 （ ）, PH影响酶活性实验：,淀粉 + 淀粉酶 （ ）,H2O2 + H2O2酶 （ ）,自变量：,2. 实验变量,因变量：,无关变量：,实验过程中，人为改变的变量,随自变量变化而变化的变量,其他对实验结果造成影响的变量,（可。

17、前情回顾 1.什么是细胞代谢？ 2.酶催化作用的实质是什么？ 3.什么是变量？有哪三种变量？ 4.酶的化学本质是什么？ 5.酶在细胞内催化的意义,酶的催化作用使细胞代谢在温和的条件下快速进行。,1、说出下表中的变量类型、对照组和实验组,基本没有,少量,较多,大量,火星变亮,燃烧猛烈,对照组,实验组,自变量,因变量,无关变量,2.判断对错： 酶有的从食物中获得，有的由体内物质转化而来（。

18、1 这个实验要解决什么问题 为何要将肉放在金属笼子里 2 是什么物质使肉块消失了 3 怎样才能证明你的推测 问题探讨 1 鸟类的胃是否只有物理性消化 没有化学性消化 避免胃的物理性消化 2 是胃内的化学物质将肉块分解了。

19、第5章第1节 降低化学反应活化能的酶,必修一,一 酶的作用和本质,1.这个实验要解决什么问题？,斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用,2.是什么物质使肉块消失了？,鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学消化。,胃内的化学物质将肉块分解了。,一些化学反应的条件,MnO2,浓H2SO4,乙醇,醋酸,乙酸乙酯,一般化学反应的条件,Fe,水浴,（1）高温（2）高压 （3）强酸（4）强碱（5）催化剂,在化学反应里。

20、第三单元,细胞的能量供应 和利用,1涵盖范围,本单元包括必修1第五章内容，即与能量供应和利用密切相关的两类重要物质酶和ATP；两种重要的生理过程光合作用和细胞呼吸。,单元教学分析,2考情分析,(1)考查力度：重点必考内容，所占分值比重较大。 (2)考查内容 酶与ATP a通过与无机催化剂相比，理解酶的特性。结合图文转换，分析影响酶活性的曲线、图表等。 b掌握ATP的结构，比较不同生物中ATP合成途。