第七单元脂 类 代 谢教学教材.ppt

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式*1第七单元脂 类 代 谢Metabolism of Lipid生化教研室 杨莉类脂lipoid脂类lipids脂肪（甘油三酯TG） 是体内储存能量的 fat (triglyceride) 主要形式（可变脂）胆固醇（cholesterol, Ch）胆固醇酯（cholesterol ester, ChE）磷脂(phospholipid, PL)糖脂（glycolipid, GL） 细胞膜等结构的重要组分(基本脂)脂类：脂肪及类脂的总称，是一类不溶于水而易溶于 有机溶剂，并能为机体所利用的有机化合物脂类的分类：第一节概述一、脂类的概念及分类二、脂类生理功能含量分布生理功能脂肪1020%脂肪组织组织1.储储能和供能2.提供必需脂肪酸3.促进进脂溶性维维生素吸收4.热垫热垫 作用5.保护垫护垫 作用类类脂5%生物膜神经经1.生物膜的重要组组分2.胆固醇可转变转变 成VitD3、胆汁酸、类类固醇激素脂肪动员概念：储存于脂肪细胞中的脂肪，在脂肪酶作用下逐步水解为游离脂肪酸和甘油，释放入血供其他组织利用的过程，称激素敏感脂肪酶(HSL): 甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶，其活性受多种激素调节，故称。

脂解激素：促进脂肪动员的激素肾上腺素、胰高血糖素、促肾上腺皮质激素、生长素等抗脂解激素：抑制脂肪动员的激素胰岛素、一、甘油三酯的水解（二）甘油的代谢三、脂肪酸的分解代谢 （一）脂酸-氧化的概念 脂肪酸的氧化分解是在脂肪酰基的-碳原子上发生的，每进行一次，断裂两个碳原子二） -氧化的部位 大多数组织能利用脂肪酸氧化供能（脑组织和红细胞例外），肝及肌组织最活跃线粒体是脂肪酸氧化的重要场所三）脂酸的活化 脂酰 CoA 的生成（胞液）脂酰CoA合成酶 ATP AMP PPi * 脂酰CoA合成酶(acyl-CoA synthetase)存在于内质网及线粒体外膜上 + + CoA-SH CoA-SH 关键酶 脂酰CoA 进入线粒体（四）氧化的过程脱氢 加水 再脱氢 硫解 脂酰CoA L(+)-羟脂酰CoA酮脂酰CoA脂酰CoA+乙酰CoA 脂酰CoA 脱氢酶反2-烯酰CoAL(+)-羟脂酰CoA脱氢酶 NAD+NADH+H+反2-烯脂酰CoA 水化酶H2O FADFADH2-酮脂酰CoA 硫解酶CoA-SH （五） 脂酸-氧化的产物和能量计算1.脂酸-氧化的产物 FADH2、NADH、乙酰CoA2.脂酸-氧化的能量计算 以16碳饱和软脂酸的氧化为例（1）活 化：消耗2个高能磷酸键 （2）每轮氧 化 1分子NADH+H+ 1分子FADH2 1分子乙酰CoA 1分子少两个碳原子的脂酰CoA（3）7 轮循环产物 8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+ 7分子FADH2能量计算： 生成ATP 812 + 73 + 72 = 131 净生成ATP 131 2 = 129四. 酮体的生成 和利用（一）概念 乙酰乙酸、-羟丁酸、丙酮三者统称酮体。

酮体是脂肪酸在肝脏分解氧化时特有的中间代谢物，肝脏具有活性较强的合成酮体的酶 其中-羟丁酸约占70%，乙酰乙酸约占30%，丙酮含量极微二） 酮体的生成 酮体是在肝细胞线粒体内生成的，合成原料是脂肪酸经-氧化生成的大量乙酰CoA.CO2 CoASH CoASH NAD+ NADH+H+ -羟丁酸脱氢酶HMGCoA 合酶乙酰乙酰CoA硫解酶HMGCoA 裂解酶 NAD+ NADH+H+ 琥珀酰CoA 琥珀酸 CoASH+ATP PPi+AMP CoASH 2. 酮体的利用 琥珀酰CoA转硫酶（心、肾、脑及骨骼肌的线粒体）乙酰乙酰CoA硫激酶（肾、心和脑的线粒体）乙酰乙酰CoA硫解酶（心、肾、脑及骨骼肌线粒体）（1） 酮体具水溶性，能透过血脑屏障及毛细血管壁，是肝脏向肝外输出能源的一种形式 长期饥饿和糖尿病时，脂肪动员加强，酮体生成增多长期饥饿时，酮体供给脑组织5070%的能量 当肝内产生酮体超过肝外组织氧化酮体的能力时，血中酮体蓄积，称为酮血症尿中有酮体排出，称酮尿症二者统称不酮体症(酮症).可导致代谢性酸中毒，称酮 症酸中毒3.酮体生成的生理意义 口诀 ： FA 氧化为供能 肝内肝外有不同 肝内生酮肝外用 血中转运相沟通 糖供不足缺能量 FA 氧化来补足 若是产销不平衡 小心酮症酸中毒第三节、甘油三酯的合成代谢一、合成部位 以肝、脂肪组织及小肠为主，其中肝的合成能力最强。

一）-磷酸甘油的合成CH2OHCHCH2OHHO甘油ATPADP甘油激酶（肝、肾、肠）CH2OHCHCH2OHO3-磷酸甘油PCH2OHCCH2O OP磷酸二羟丙酮二、合成原料（二）脂酰CoA的合成肝（主要） 、脂肪等组织的胞液主要合成16碳的软脂酸（棕榈酸）1.合成部位2.合成原料乙酰CoA、ATP、HCO3 、NADPH、Mn2+ 葡萄糖有氧氧化葡萄糖经磷酸戊糖途径 1、丙二酰CoA的合成总反应式 丙二酰CoA + ADP + Pi ATP + HCO3- + 乙酰CoA 乙酰CoA羧化酶 (acetyl CoA carboxylase)是脂酸合成的限速酶，存在于胞液中，其辅基是生物素，Mn2+是其激活剂 第 四 节 胆固醇代谢 Metabolism of Cholesterol* 胆固醇(cholesterol)结构 一、胆固醇的结构特点二、胆固醇的来源（一）食物来源（二）自身合成1.合成部位组织定位：除成年动物脑组织及成熟红细胞外，几乎全身各组织均可合成，以肝、小肠为主细胞定位：胞液、光面内质网 1分子胆固醇 18乙酰CoA + 36ATP + 16(NADPH+H+) 葡萄糖有氧氧化 葡萄糖经磷酸戊糖途径 2.合成原料三、胆固醇的转化 （一）转变为胆汁酸 (bile acid)（肝脏） 2/5（二）转化为类固醇激素（三）转化为7 - 脱氢胆固醇（皮肤） D3（肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺）第 五 节 血 脂 一、血脂：血浆所含脂类。

脂类：TG、PL、 Ch 、CE与FFA二、血浆脂蛋白的分类、组成及结构 脂类不溶于水，在水中成乳浊液正常人血浆含脂类虽多，仍清澈透明，学脂在血将中以脂蛋白的形式存在一）血浆脂蛋白的分类： 电泳法: CM、 -LP、 pre-LP、 -LP 超离心法CM、 VLDL、 LDL、 HDL组成：TG，Ch及CE，PL，载脂蛋白 CM 前 按密度由小到大依次为： 乳糜微粒（CM）极低密度脂蛋白（VLDL)低密度脂蛋白 (LDL) 高密度脂蛋白 (HDL）密度游离脂肪酸(FFA)与清蛋白结合而运输.颗粒（二）超速离心法 CM VLDL LDL HDL蛋白质 0.52 510 2025 4550TG 8095 5075 812 36PL 57 1820 2025 2030CE 3 1017 4042 1517Apo A C B48 C B100 E B100 A1 AC合成部位 小肠粘膜 肝细胞 血浆、肝 肝、小肠功能 转运外源 转运内源 转运内源 逆向转运 甘油三脂 甘油三脂 胆固醇 胆固醇血浆脂蛋白的组成、性质及功能。