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韩国简易料理DIY之4-韩式烤鸡翅.doc

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文档编号：550855118

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韩国简易料理DIY之4-韩式烤鸡翅　　难易度:中料理时间:80分份量:8个热量(1个基准):108Kcal 　　　　主材料　　鸡翅8个,迷迭香2~3个　　清酒1大匙,盐,胡椒少许　　副材料　　调味-橄榄油1大匙,乌醋1大匙　　酱油1大匙墨西哥辣椒酱2大匙　　细辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙　　糖1大匙子,蒜末1小匙　　　　01.准备鸡肉　　将鸡翅洗干净擦干水分　　去掉脏掉的皮和脂肪　　用刀轻轻地把薄肉推过较厚的一边　　用清酒,盐,胡椒和切得很小的迷迭香　　把鸡翅腌上20分钟左右　　　　02.加上调味料　　把橄榄油,乌醋,酱油,墨西哥辣椒酱　　细辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合后　　放入01,再浸上30分钟左右　　　　03.烤　　放在200度的烤炉上烤上30分钟左右　　在烤的时候一边翻一边涂上02的调味汁　　使调味料均匀敷在鸡翅表面。

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