复合调味料公司渠道运营管理.docx

泓域/复合调味料公司渠道运营管理复合调味料公司渠道运营管理目录一、 产业环境分析 1二、 调味品行业概述 2三、 必要性分析 3四、 渠道管理概述 4五、 不同类型商品分销渠道的构建 5六、 渠道差距评估 13七、 分销渠道运行绩效评估 16八、 网络分销渠道 20九、 渠道扁平化 28十、 公司基本情况 32十一、 SWOT分析 33十二、 法人治理结构 42十三、 组织机构及人力资源 58劳动定员一览表 59十四、 发展规划分析 60一、 产业环境分析郑州，简称郑，古称商都，是河南省省会、特大城市、中原城市群核心城市，国务院批复确定的中国中部地区重要的中心城市、国家重要的综合交通枢纽截至2019年，全市下辖6个区、1个县、代管5个县级市，总面积7446平方千米，常住人口1035.2万人，城镇人口772.1万人，城镇化率74.6%，地区生产总值11589.7亿元郑州地处中国华中地区、黄河下游、中原腹地、河南中部偏北，位于黄河中下游和伏牛山脉东北翼向黄淮平原过渡的交接地带，西部高，东部低，中部高，东北低或东南低；属北温带大陆性季风气候，四季分明郑州是联勤保障部队郑州联勤保障中心驻地，全国重要的铁路、航空、电力、邮政电信主枢纽城市，拥有亚洲作业量最大的货车编组站。

郑州航空港区是中国唯一一个国家级航空港经济综合实验区，郑州商品交易所是中国首家期货交易所，郑州也是中国（河南）自由贸易试验区核心组成部分郑州是华夏文明的重要发祥地、国家历史文化名城、国家重点支持的六个大遗址片区之一、世界历史都市联盟成员郑州历史上曾五次为都，拥有不可移动文物近万处，其中世界文化遗产2处，全国重点文物保护单位74处80项2017年1月，国家发展改革委复函支持郑州建设国家中心城市二、 调味品行业概述调味品是指能增加食品菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品调味品在食品产业中占有非常重要的作用，不仅是消费者一日三餐的必需品，同时也广泛地应用于食品加工领域根据《调味品分类》（GB/T20903-2007），调味品可分为食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、酱类、香辛料和香辛料调味品、复合调味料及火锅调料等根据产品成分，调味品可分为基础调味品和复合调味品我国调味品行业发展历史悠久，1970年前主要以手工生产为主；1971年至1991年行业规模开始快速扩张，生产企业数量众多，行业规模扩张较快，但调味品品种相对较少，大多以小型作坊为主；1992年至2004年，调味品行业进入快速发展至成熟阶段，行业集中度提高，企业规模效应显现，区域性品牌开始通过多种方式拓展全国市场；2005年至今随着行业标准、食品质量安全、市场准入制度稳步完善，我国调味品市场进一步整合，行业向多样化、便利化的方向发展。

艾媒咨询数据显示，2012年我国调味品行业市场规模约2,012亿元，2020年增长至3,950亿元，年均复合增长率为8.80%三、 必要性分析1、提升公司核心竞争力项目的投资，引入资金的到位将改善公司的资产负债结构，补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力，降低公司财务费用水平，提升公司盈利能力，促进公司的进一步发展同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持，提高公司核心竞争力四、 渠道管理概述（一）市场营销渠道与分销渠道在与企业渠道管理相关的理论和实践中，有两个概念经常被不加区分地交替使用，这就是市场营销渠道和分销渠道市场营销渠道是指互相配合生产、分销和消费某一生产者的商品和服务的所有企业和个人也就是说，市场营销渠道包括参与某种商品供产销过程的所有企业和个人，如供应商、生产者、各类中间商（批发商、零售商、代理商）、辅助商（如支持分销活动的仓储、运输、金融、广告代理机构等）以及最终消费者分销渠道通常是指促使某种商品和服务经由市场交换过程，顺利地转移给消费者（用户）消费使用的一整套相互依存的组织其成员是指商品从生产者向消费者转移过程中，取得这种商品的所有权或帮助所有权转移的所有企业和个人，包括生产者、中间商和最终消费者。

分销渠道与我们通常所说的市场营销渠道是不同的市场营销渠道包含分销渠道，而分销渠道只是市场营销渠道的一部分二）分销渠道管理目标和任务1、分销渠道管理目标分销渠道管理目标是指在一定时期肉，通过有效的渠道管理所要达到的目标分销渠道管理目标一般包括以下内容1）市场占有率市场占有率是指一定时期内企业商品在市场上的份额它是反映企业营销能力的一项指标企业之所以将市场占有率作为分销目标，是因为企业商品需要通过分销才能到达消费者手中，实现其最终价值2）利润额利润额是指企业的分销活动能给企业带来的利润数量利润额的多少反映了企业经营状况的好坏利润额指标不仅是企业分销渠道管理目标，也是企业经营活动重要的指标之一3）销售增长额销售增长额是反映企业发展状况的基本指标它在一定程度上反映了分销效果与以往同期相比增长的情况分销渠道管理就是根据分销渠道的基本职能和性质开展的活动其主要任务有：提出并制定分销目标；监测分销效率；协调渠道成员关系，解决渠道冲突；促进商品销售；修改和重建分销渠道五、 不同类型商品分销渠道的构建（一）消费品分销渠道的构建1、消费品及分类消费品是指消费者个人或家庭使用的产品按消费者购买习惯不同，可以把消费品分为便利品、选购品、特殊品和非渴求品四种类型。

1）便利品便利品是指消费者购买频繁，不愿花时间和精力比较品牌、价格；希望随时随地能买到的产品便利品可分为日用品、冲动购买品和应急物品三种其中，日用品是指那些价格低、经常使用和购买的产品，如食盐、方便面、洗涤用品、饮料等；冲动购买品是指消费者在视觉、嗅觉、听觉等感觉器官受到刺激的情况下临时决定购买的产品，如玩具、水果等；应急物品是指消费者在紧急需要的情况下所购买的产品或服务，如急诊药品、应急雨伞等2）选购品选购品是指消费者对产品或服务的价格、质量、款式、耐用性等进行比较之后才会购买的产品，如家用电器、服装、美容美发产品等3）特殊品特殊品是指具备独有特征和（或）品牌标志的产品对这些产品，购买者愿意付出特殊的购买努力，如特殊品牌和式样的汽车、服装等4）非渴求品非渴求品是指那些消费者不知道或虽然知道但一般情况下不会主动购买的产品传统的非渴求品有人寿保险、工艺类陶瓷以及百科全书等那些刚上市、消费者从未了解的新产品也可归为非渴求品的范畴当然，非渴求品并不是终身不变的，特别是新产品，随着消费者对产品的了解，它可以转换为其他类别的产品2、常见的消费品分销渠道模式（1）厂家直供模式厂家直供模式是指生产厂家直接将商生产厂家品供应给终端渠道进行销售的渠道模式，该模式的优点是：渠道短，信息反应快，服务及时，价格稳定，促销到位，易于控制。

其缺点是：受交通因素影响犬，设立过程容易出现销售盲区该模式的优点是：生产厂家容易与中间商达成共识，最大限度地调动中间商的积极性，市场价格比较稳定其缺点是：商品销售权完全交给中间商，生产厂家在渠道控制方面存在风险因此，一般生产厂家经常在新商品上市之初或企业本身知名度不高时选择该模式2）平台式销售模式平台式销售模式是指生产厂家以商品的分装厂为核心，由分装厂建立经营部，负责向各个零售终端供应商品该模式适用于消费密集、交通便利的大城市市场在该模式下，生产厂家利用分装厂构建了强大的经销商物流平台每个经销商负责几条街或者几家店铺的送货上门工作，达到了深度分销的效果该模式的优点是：责任区域明确；服务半径小，送货及时，服务周到；网络稳定其缺点是：受区域市场条件限制大，必须经过厂家直达送货，需要较多人员管理二）工业品分销渠道的构建1、工业品市场及其特点工业品是指购买者以社会再生产为目的而购买的产品通常按工业品进入生产过程的方式及其与商品成本的关系，将其分为原材料和零部件、固定资产、供应品和劳务工业品市场又叫生产资料市场，是为人们的生产服务的，它提供的商品是生产资料组成工业品市场的行业主要包括农业、林业、渔业、采矿业、制造业、建筑业、运输业、通信业、金融业、服务业等。

其市场特点表现为以下几个方面1）需求的派生性需求的派生性是指工业品市场购买者对产品的需求，归根结底是由消费者对消费品的需求引申出来的2）需求弹性小需求弹性小是指工业品市场购买者对产品和劳务的需求受价格影响不大，即价格上涨，不会引发需求大幅度下降；反之，价格下降，也不会引发需求大幅度上升3）专业采购专业采购是指工业品市场购买活动由专业人员或者专业采购团队完成4）一次购买量大相对于消费品市场的购买，工业品市场一次采购量大5）顾客集中稳定该特点由工业品市场构成人员的特点决定2、工业品分销渠道设计鉴于工业品市场的特点，工业品分销渠道以具有服务功能的短渠道为主在实践中，企业工业品分销渠道主要以直销为主，并在主要销售地点设立网点，也可以利用代理商建立销售点或者利用批发商进行销售，具体模式三）服务产品分销渠道的构建1、服务产品的特征及分类关于服务产品，不同学者的认识存在一定的差异美国市场营销协会于1960年将服务产品定义为用于出售或连同商品一同出售的活动、利益和满足著名营销学者菲利普•科特勒（PhilipKotler）于2005年对服务产品进行了如下界定：一方能够向另一方提供的在何一项活动和利益，它本质上是无形的，并且不产生对任何东西的所有权，它的产生可能与奚际产品有关，也可能无关。

1）服务产品特征根据服务产品的概念，人们一般将服务产品的基本特性归纳为以下几个方面1）无形性，即与有形的消费品或产业用品相比，服务产品的特质及组成的元素往往是无形无质的，甚至使用服务产品后的利益也很难被察觉2）不可分离性，即一般情况下，服务产品的生产与消费过程是同时进行的，在服务人员向顾客提供服务产品的同时，顾客也完成了对服务产品的消费，两者在时间上不可分离3）差异性，即服务产品的构成成分及其质量水平经常变化，很难统一界定与有形产品质量的一致性、标准化和稳定性不同，服务产品的提供一般缺乏标准的操作规程4）不可储存性，即服务产品的无形性以及生产与消费同时进行的特性，使得服务产品不可能像有形的消费品和产业用品一样能够被储存起来5）所有权的不可转让性，服务产品生产消费过程中不涉及任何有形产品所有权的转移这一特性更易使消费者产生风险意识，会员制是服务企业维系顾客关系的常用手段2）服务产品分类克里斯托弗.H.洛夫洛克（ChristopherH.Lovelock）的基本分类法是服务产品常用的分类方法他按照服务对象、服务特征两方面的不同，将服务产品分为四类1）人体处理服务该类服务属于顾客高卷入的服务，如航空、理发、外科手术、健身、旅游等。

2）物体处理服务在物体处理服务过程中对象必须在场，顾客本人不必在场，如货运、干洗、家电维修等3）脑刺激处理服务在此服务过程中顾客意识必须在场，现场或远程均可，如广播、教学、电视服务、广告、管理咨询、音乐会等4）信息处理服务该服务不一定要求顾客直接参与，现场服务或异地服务均可，如财产保险、理财服务、数据传输、司法服务、会计审计等2、服务产品常用的分销渠道模式（1）直接分销模式这是服务企业经常采用的分销渠道模式采用该模式的根本原因在于服务产品的不可分离性，因此采用直接分销模式有助于企业更好地完成相关活动该模式经常被医疗机构、会计师事务所等提供服务的单位采用2）中介机构组建的分销渠道这是服务企业最常采用的渠道模式利用中介机构提供服务的常见形式包括以下几种1）代理商，主要应用在旅游、运输、。