农业经济学CH11..ppt

第十一章第十一章 农业产业化经营农业产业化经营 n11.1农业产业化经营的内涵、特征与成因 n11.2 农业产业化经营的相关理论 n11.3 农业产业化经营的组织模式与运行机制 11.1农业产业化经营的内涵、特征与成因 n农业产业化经营的内涵 农业产业化经营是以市场为导向，以农户经 营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效 益为中心，以系列化服务为手段，通过实行 种养加、产供销、农工商一体化经营，将农 业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联 结为一个完整的产业系统，是引导分散的农 户小生产转变为社会化的大生产的组织形式 ，是多方参与主体自愿结成的经济利益共同 体，是市场农业的基本经营方式 n农业产业化的实质：把农业的产前、产 中、产后整合为一个体系，使其由过去 的相互分割和对立转变为具有内在利益 联系的产业链条和环节，从而拉长了传 统农业的产业链条，实现产前、产中、 产后的现代化经营 Ø 生产专业化:围绕主导产品或支柱产业进行专业化 生产，把农业生产的产前、产中、产后作为一个系 统来运行，做到每个环节的专业化与产业一体化协 同相结合 Ø 企业规模化：农产品生产、加工和运销的农户和 企业其生产经营规模扩大和生产要素配置合理，生 产经营效益高 农业产业化经营的特征 Ø经营一体化：通过多种形式的联合与合作，形 成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的贸 工农一体化经营体制，使农业的外部经济内部 化，并降低交易成本，提高农业的比较利益 Ø服务社会化：将产前、产中、产后各环节服务 统一起来形成综合生产经营服务体系，农业生 产者一般只从事一项或几项农业生产作业，而 其他工作均由综合体提供的服务来完成，从而 提高农业效益 n农业产业化经营的成因 组织理论分析 农业产业化经营产生的标志是一体化组织的形成。

组织理论认为，共同的利益和目标是一切自发形成 的组织的首要因素也正是农户、企业的共同利益 和目标，促使了农业产业化经营组织的形成 首先，随着农业商品化和专业化程度的提高，农户 对市场的依赖程度不断提高，从而使回避市场风险 ，避免生产的盲目性变得越来越重要而农业产业 化通过扩大规模和延长产业链增强抗风险能力 n其次，对企业来说，激烈的市场竞争，使大型 农产品加工、流通企业产生了通过适当方式规 避市场风险的需要农业产业化经营组织通过 一体化方式把农业生产内部化，通过合同方式 来回避市场风险，都实现了其规避市场风险的 需要 交易费用分析 农产品从生产、加工到消费，需要经过多个中间环 节，这些环节既可以由社会分工或专业化方式完成 ，也可以通过农业产业化经营，即各个环节都由产 业化方式来完成可以比较两种生产方式的交易费 用 从农户角度的分析 Ø首先，从现代农业生产的特点以及所涉及到的 生产环节来看，中国的广大农户在目前的经济 技术水平下，大多很难依靠自身的力量实现规 模经济 Ø其次，从流通环节或者农户与市场的关系来看 ，无论是产前的生产资料购买，还是产后的产 品销售，单靠农户自己去交涉，交易费用相当 高。

Ø最后，农业产业化经营可以节约农户的交易费 用 Ø 对“龙头”企业来说，交易费用的节约主要 是减少了在销售种子、饲料等方面的寻找、 评价和签订契约等方面的费用从理论上来 说，企业在与农户的谈判中处于优势地位， 但是由于它规模较大，必须面对众多的农户 ，因而也增加了交易费用通过形成农业产 业化经营组织，将农业生产的部分环节内部 化，农户与“龙头”企业结成经济利益共同体 ，“龙头”企业从而节约了与农户的交易成本 “龙头”企业分析 组织的产生与发展 Ø 不同的农业产业化经营组织，其形成与否主要看内部组织费用和 市场交换的交易费用的比较对纵向一体化的组织模式来说，其 形成的条件主要看纵向一体化内部的组织费用和市场交换的交易 费用的比较关系如果组织费用低于交易费用，那么纵向一体化 组织就会得以产生和发展；反之，如果组织费用高于交易费用， 那么一体化组织就会萎缩解体或难以产生与发展对于合同制的 组织模式来说，其形成与发展则主要取决于该组织的参与者对合 同制的交易费用与市场交换的交易费用的比较，如果合同制内部 管理制度和利益协调机制足以促使它的运行费用小于市场交换的 交易费用，那么合同制的经营组织形式就会得以产生和发展；反 之，合同制的组织方式就会消失或难以产生，而被纯粹的市场交 换方式所取代。

交易费用理论 11.2 农业产业化经营的相关理论 所谓交易费用，就是使用价格体系时所发 生的发现相对价格、进行谈判、签订契约 、实施监督、设立解决纠纷的安排等费用 正是由于交易费用的存在，才产生了一 些用于降低这些费用的不同制度安排和组 织 Ø 科斯认为，企业与市场是两种可替代的资 源配置方式由于市场机制在诸多方面是不 完善的，利用市场机制要支付很高的交易费 用，而企业的建立可以将原来通过市场的交 易内部化，通过企业组织的指挥与协调来减 少市场交易费用，这样在资源配置中内部一 体化企业组织就成了市场的替代物 Ø 企业组织的产生和发展是受市场交易成本的推力和企 业组织成本的阻力这两种相反力量共同作用的通过 市场机制进行交易时，不确定性越高，市场交易费用 也就越高，企业组织产生和发展的推力也就越大，这 可以称为“市场失灵”由于经营者能力有限，很难把 所有的复杂活动都放在同一企业内部进行，或者由于 管理效率低下，企业内部组织成本过高，导致企业运 作的低效率，这可以成为“企业失灵”市场失灵时促 使人们通过建立企业来降低交易成本，而企业失灵则 促使人们通过市场交易来降低经营成本企业的建立 和发展就取决于上述两种力量的平衡。

农业产业化经营是生产关系与社会生产力发 展，从不适应到适应的矛盾的运动的必然结 果；是经济发展内在动力所引致和推动的经 济组织形式及产销制度的演变农业产业化 经营的发生和发展，并不是政府强制推行的 制度，也不能靠主观臆造它是农业生产各 环节的经营主体对农业产业化经营能提高比 较效益或降低交易成本的预期驱动的产物 但政府的相关制度供给将有利于农业产业化 经营的健康顺利发展 11.3 农业产业化经营的组织模式与运行机制 农业产业化经营的组织模式就是农产品 生产者与加工营销商的连接方式单个 农产品生产者与加工营销商之间直接连 接就形成纵向协作方式，纵向协作方式 按照连接紧密程度分为公开市场、合同 制和纵向一体化 公开市场 农产品公开市场方式也就是现货市场，它是 农产品生产者在农产品产出后直接将其投放 到市场上销售，农产品加工与销售商按照当 时的市场价格进行收购的联结方式，这是一 种市场协作，是不同阶段生产者之间的协作 中最松散的形式它适合于那些产品差异性 不大，产品容易储藏，产品的质量等级也容 易划分和检验的产品公开市场目前仍是许 多农产品如粮食、棉花等进行销售的主要方 式 合同制 合同制是纵向协作的另一种形 式，是介于公开市场与完全纵 向一体化之间的一种组织形式 。

合同制的分类 如果按照农产品生产者与加工和销售者的具体 联结方式来划分，可以划分为： Ø 市场型合同：以价格作为合同的主要内容 ，在某一时间内对于未来某一时间交割的 商品的价格、质量和数量做出规定，它可 以分为以下几种： ü 固定价格类型：在某一时间内对于未来某 一时间交割的商品的价格、质量和数量做 出规定 ü 成本加利润型： ü 保护价格型 ü 上下限价格型 Ø生产管理型合同：规定商品的价格 、质量和数量及生产管理要求 Ø资源提供型合同：向农户提供生产要 素并要求农户按照规定的生产程序进 行生产以确保产品质量 影响合同制的主要因素 Ø 不确定性：不确定性是合同存在的主要原因 Ø 交易发生的频率：频率越高越需要紧密合同 Ø 交易所需要的专用投资的数量：专用投资多 一方处于不利地位 合同制产生的原因 Ø技术的变化：生物技术的发展使产品异质，公 司要得到特定产品就得与农户签定合同 Ø市场需求的变化：对质量要求提高以及需求的 多样性，为满足这些需求，加工业还需要得到 稳定的多样化原料供给就得与农户鉴定合同 Ø市场结构的变化：产品异质性增加市场交易成 本，签定合同利于节约交易成本 合同制在农业中的利用情况 合同制在农业发展过程中随着经济环境的变化 而产生的，在国外的应用较为广泛，近年来在 中国发展农业产业化经营过程中，合同制是作 为一种最主要的组织形式而存在的。

美国农业生产中的合同制较普遍，但不同 的行业发展情况很大差别一般来说， 易腐、品质差异大且需要加工的产品利 用合同制比重较高而易储藏品质差异小 的产品利用合同制比重小 中国农产品销售中真正意义上的合同制是 近年才具有的在发展农业产业化经营 中，合同制是一种非常普遍和重要的组 织形式，“龙头”企业加农户基本上就是 合同制的应用 n目前在中国农业产业化经营中发展合同 制也存在一些问题，最主要表现在两个 方面：一是政府在订立合同时的过多干 涉，使合同不是按照当事人自己的意愿 订立；二是在合同履行时违约现象严重 ，农户和企业履约都较差，法制观念的 淡薄和依法来维护合同的执行以及对违 约法律追究的搭便车行为，使得双方的 机会主义行为都非常严重 纵向一体化 纵向一体化是纵向协作中不同的生产阶 段联系最紧密的一种组织方式，它是指 一家厂家把其活动扩展到生产过程中的 一个以上的连续阶段的方式 n农业纵向一体化组织是把农业生产本身 同农用生产资料的生产和供应或农产品 的加工、销售过程的若干环节联结到一 个统一的经济实体内，实行统一核算， 各阶段各环节的经营决策都由一个决策 体来完成，从而形成完全纵向一体化的 经营。

其主导形式称为农工商联合体或 农工商综合体 v节约交易费用 v提高垄断程度：扩大经营规模提高进入 障碍 v产出品和投入品的价格歧视 v不确定性的考虑 纵向一体化的原因 实行纵向一体化的利弊 企业实行纵向一体化的好处体现在： Ø 协作与控制的需要：控制机会主义行为 加强协作 Ø 审计和资源分配：审计获得准确信息利 于资源优化配置 Ø 激励作用： 企业实行纵向一体化存在的不 利方面： Ø增加组成成本：企业规模扩大管理层次增加 ，管理效率下降，管理成本增加 Ø增加策略成本：1、信息损失：失去与其他 企业学习的机会2、专用性资产易形成沉淀 成本减少企业经营灵活性 Ø增加生产成本：1、没有规模经济效应2、各 环节生产能力不配套导致浪费3、管理效率 降低 影响农业产业一体化的因素 Ø 资产的专用性是纵向一体化的动力 Ø 农产品的品质差异性大实行纵向一体 化有利于减少交易成本 Ø 生产的分散程度越小实行纵向一体化 的成本越小 Ø 企业的最佳规模：最佳规模成本最小 Ø 最终产品的市场集中程度越高越可能 实行纵向一体化 农业纵向一体化的现状 从目前情况来看，纵向一体化不是农业领域的主要 的组织形式即使在农业非常发达的美国，纵向一 体化也不是占主导地位的组织形式。

美国种植业中 纵向一体化所占的比重从整体来看，到1980年只有 2%，比重较大的有，直销蔬菜35%，加工蔬菜 15%，土豆35%，甘蔗60%，种子10%，而其他种 植业产品中纵向一体所占的比重1980年只有1%左 右而对于畜产品来说，从整体来看纵向一体化所 占比重1980年只有4.9% 在我国实行纵向一体化的企业主要是国有农场以及 在大中城市周围的农业开发公司，主要生产一些高 科技含量的新特农产品 公司制与农业产业化经营 公司与农户的关系表现在： Ø 公司与农户是一种纯粹的买卖关系 Ø 公司与农户的主体地位不对称 Ø 公司与农户利润不能共享，风险不能共 担 合作社与农业产业化经营 合作社在农业产业化经营中的作用 Ø 增强农户在市场上的力量 Ø 实现规模经济 Ø 有效地防止机会主义行为 合作社在农业产业化经营中所处的现状 合作社在许多国家的农业发展中起着重要的 作用，虽然各国的情况不一样，发展也很不 平衡但总体来说，它是一种非常重要的农 业微观经济组织形式，从北美到欧洲乃至亚 洲，农业合作社都有成功的发展经验，在。