纸制与塑料餐饮具行业面临的挑战分析.docx

纸制与塑料餐饮具行业面临的挑战分析一、 纸制与塑料餐饮具行业面临的挑战1、纸制与塑料餐饮具劳动力成本上升由于纸制与塑料餐饮具的生产具有一定的定制化特征，在现有技术水平下，餐饮具的生产过程尚无法达到全流程自动化，需要使用较多劳动力随着我国人口红利逐步消退，企业用工成本将不断升高；同时，随着人口老龄化、年轻劳动力就业偏好改变等影响，企业劳动力成本将会进一步升高2、纸制与塑料餐饮具国际贸易影响近年来的国际贸易保护主义对出口型企业，带来较大的经营压力若国际贸易保护持续，将对行业的发展产生不利影响由于国际疫情影响，全球各地的集装箱回流不畅出现集装箱短缺，导致外销商品发货速度下降，海运集装箱的供不应求将直接影响行业企业的出口量近年来，国际汇率处于波动中，对产品出口较多的行业企业产生影响二、 行业技术水平及特点塑料餐饮具的生产通常采用注塑、吸塑等工艺，其技术工艺已相对成熟稳定，不同厂商之间工艺流程也基本相同，技术和工艺特点和先进程度主要取决于生产设备的先进程度、模具的精密度和生产线的自动化水平，先进生产设备如自动化注塑生产线、高速注塑机等能大幅提升生产效率生物降解材料餐饮具的生产工艺与塑料餐饮具相似，但是针对PLA等生物降解材料的改性，行业头部企业具有较高的研发水平和丰富的经验，同时，生物降解材料餐饮具是行业处于快速发展的早期，行业头部企业亦在研发新的生产工艺以降低成本。

三、 国内市场发展现状及趋势中国作为世界第二大经济体，一次性食品餐饮包装用品市场增长更快，2021年市场规模约为94亿美元，到2026年市场规模将达到133亿美元，复合年增长率为7．3%，预计2028年将超过150亿美元根据以纸代塑30%以上的替代率，纸类一次性食品餐饮包装用品市场预计到2028年将增加40亿~45亿美元，约270亿~300亿元根据中国造纸学会纸基绿色包装材料及制品专业委员会调研，2021年全国一次性塑料袋消耗量约700万吨，一次性塑料餐具消耗量约440万吨根据对海南禁塑情况的调研，经过一年多政策的实施，海南市场上对一次性不可降解塑料餐具替代明显，纸浆模塑餐具制品和纸制品餐具的市场份额超过50%如果按照2028年全国均实行禁止一次性不可降解塑料餐具政策，并实现50%的替代的情景预测，预计至少需要450万吨（按照同规格餐具，纸浆模塑类餐具的质量是塑料餐具的2倍计）纸浆模塑餐具制品和纸制品餐具进行替代一次性餐具按原材料来源、生产工艺、降解方式、回收水平分为以下三大类：1、生物降解类：如纸制品（含纸浆模塑型、纸板涂膜型）、食用粉模塑型、植物纤维模塑型等；2、光/生物降解性材料类：光/生物降解塑料（非发泡）型，如光生物降解PP类；3、易于回收利用材料类：如聚丙烯类（PP）、高抗冲聚苯乙烯类（HIPS）、双向拉伸聚苯乙烯（BOPS）、天然无机矿物填充聚丙烯复合材料制品等。

纸质餐饮具正在成为时尚潮流，纸质餐饮具现已在商业、航空、中高档快餐厅、冷饮厅、大中型企业、政府部门、宾馆、经济发达地区家庭等等领域广泛使用，并正快速向内地中、小城市扩张2021年，我国纸餐具消费量达770亿只以上，其中纸杯消费量527亿只，纸碗消费量204亿双，纸餐盒消费量42亿只随着经济的发展城市人口还在不断的增长，快捷方便的纸杯纸碗正在被广泛的应用和推广截至2021年底，我国纸杯纸碗市场规模达107．3亿元，较上年增加5．1亿元，同比增长5．0%四、 一次性餐具行业市场现状分析随着生活节奏的加快有越来越多的年轻人选择在中午的时候叫外卖，而通常情况下外卖使用的餐具全部都是一次性的，不得不说现在的外卖市场是比较活跃的，所以与其息息相关的一次性餐具自然也有比较广阔的市场发展前景其次，数据显示，中国餐饮外卖产业规模早在2019年就已突破6500亿元;截至2021年6月，中国网上外卖用户规模达4．69亿一次性餐具产业规模仍在逐步壮大，特别是受疫情影响，许多消费者不得不点外卖从外卖人口结构看，虽然24-35岁年龄段占比超过半数，仍然是消费的主力人群但榜单显示，相比去年同期，今年全国00后用户订单量增幅近20%，成为外卖消费的一股生力军。

中国环境保护产业协会固体废物处理利用专业委员会秘书长、清华大学环境学院教授李金惠介绍，目前一次性发泡塑料餐具已基本停止生产，塑料餐盒中超过90%为聚丙烯材质据中国环保产业协会统计，2021年1至6月，餐饮外卖领域减少使用一次性塑料餐具约8．85亿套企查查数据显示，目前我国共有0．8万家一次性餐具相关企业，广东省以943家排名第一，湖北、河南分列二三位近年来，相关企业年注册量逐年攀升，2019年新注册企业1496家，今年前三季度新增企业1209家，同比增长5．2%，其中三季度新注册411家此外，2019年一次性餐饮相关风险数量新增119条截至2020年10月，我国共有状态为在业/存续的一次性餐具企业0．8万家从地域分布来看，广东省的相关企业数量最多，共943家湖北省和河南省分别以720家和649家居于第二和第三位从注册资本来看，企查查数据显示，注册资本在100万元以内的一次性餐具相关企业数量占比最高，达75%注册资本在100万-500万元以及500万元以上的分别占15%和10%目前，我国一次性木筷子使用量在450亿双左右，消耗的木材为166万立方米一次性餐具消耗的木材几乎会毁掉所有的森林。

为加强生活垃圾管理，改善人居环境，维护生态安全，2021年12月，成都市市场监管局会同市城管委、市商务局印发《成都市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》（成市监办〔2021〕452号），限制和减少餐饮服务行业主动向消费者提供一次性用品，促进形成绿色环保新风尚五、 塑料餐饮具行业健康持续发展国家出台了部分政策支持塑料餐饮具行业健康持续发展《轻工业发展规划（2016-2020年）》中，多次提及支持塑料制品业发展，明确了推动传统产业改造升级的具体措施同时，工信部出台轻工业三品战略，指明各行业要着重品质、品种、品牌的建设与发展这些政策的为包括塑料餐饮具在内的消费品生产企业创造良好的外部市场环境，有助于企业进一步提升制造能力、增强竞争优势，为行业实现产业结构升级奠定了有力政策基础《塑料加工业十四五发展规划指导意见》指出，十四五期间，要保持塑料制品产量、营业收入、利润总额及出口额稳定增长，形成一批具有较强竞争力的跨国企业及产业集群另外，《塑料加工业十四五科技创新指导意见》指出生物降解产品及注塑产品为十四五期间重点发展方向，与塑料餐饮具行业产品的制作工艺高度重合六、 行业产业链及影响塑料餐饮具所属行业为日用塑料制品业，上游行业为化工原材料生产企业及塑料相关加工设备的生产企业，下游行业为食品制造业、餐饮业、大型连锁商超等。

日用塑料制品属于日常生活的必需品，是现代工业中的重要分支日用塑料制品业可以承接上游行业生产的PP、PS、PET等原材料，同时为下游行业提供塑料餐饮具、塑料家居用品等用品，满足人们日常生活的需求塑料餐饮具行业的主要原材料为PP和PS塑料餐饮具行业主要原材料均为通用化工产品，有国际通用的产品标准，且供应量充足，原材料的价格主要受国际石油价格波动及大宗市场供求关系的影响主要原材料的波动趋势较小，基本围绕价格均线上下波动除PP、PS等化工原材料外，塑料餐饮具行业上游还包括注塑机、吸塑机等加工设备生产商下游行业主要为食品制造业、餐饮业、大型连锁商超等随着国民经济持续、健康、快速的发展，人民生活水平稳步提高，塑料餐饮具在消费量和消费档次两方面都将有所提升本行业不存在明显的天花板，市场的发展最终将驱动行业集中度不断提高，从而提升本行业的盈利能力近年来，移动互联网技术不断发展，餐饮行业送餐效率不断提高人们为了节省时间，更多地选择了点外卖或者去快餐店堂食用餐国家统计局数据显示，我国快餐行业规模自2017年起超过1，000亿元，2020年已达1，102．29亿元2022年12月，全国餐饮收入4157亿元，同比下降14．1%；中国烹饪协会数据显示，2022年，餐饮门店规模同比增长15．6%。

随着外卖等行业的快速发展，人们对其依赖程度亦会逐渐上升大型连锁餐饮店由于其对塑料餐饮具的严格要求，会更多采购行业内龙头企业的产品行业内的领先企业将充分享受快餐行业快速发展带来的红利塑料餐饮具属于居民日常消费品，销售稳定性强，需求价格弹性小，故无明显周期性随着居民可支配收入的上升，对日用塑料制品的需求也会上升但长期的经济低迷则会影响消费者购买意愿，从而减少消费量，因此，严重的经济萧条或通货紧缩会形成行业的发展低谷。