食堂高温烫伤事故应急预案.docx

食堂高温(滚油、热水)烫伤事故应急预案1) 目的：为保证烧伤、烫伤人身伤亡事件发生时，能及时、有效的应对，迅速采取积 极 措施保护伤员生命，减轻伤情，减少痛苦，最大限度的减轻烧伤、烫伤事故所 带来 的伤害，特制定预案2) 使用范围：本预案适用于人员烧伤、烫伤时的急救3) 易发生烫伤事故的原因：① 髙压蒸汽泄漏② 操作不规范导致高温、髙压蒸汽泄漏③ 检修时防护措施不完善，高温、高压设备及管道泄漏，喷出不可见气体，无警 不标志 O4) 高温烫伤事故的危害： 灼伤、烫伤造成局部组织损失，轻者损伤皮肤、肿胀、水泡、疼痛；重者皮 肤 烧焦，甚至血管、神经、肌腱等同时受伤，呼吸道烧伤，烧伤引起的剧痛等因素导致 休克，晚期出现感染，严重者可导致生命危险5) 髙温、烫伤事故应急处置原则：① 以人为本的原则：抢险工作应坚持先救人，后救物，尽量减少人员伤亡② 预防为主原则：加强安全生产的监督检查，做到及时发现有效整改③ 快速反应原则：发现问题后现场最高负责人及时采取果断措施，尽量控制事态 发展④ 统一指挥原则：统一领导，逐级负责，责任到人，密切配合6) 应急组织机构： 总指挥：总经理 副总指挥：安全员食堂负责人7) 应急组织机构职责：总指挥职责：① 组织实施单位应急预案，掌握单位事故灾害及险情情况，解决应急工作中重大问题。

② 根据事故现场情况，下令进入相应级别的应急状态，必要时向上级进行汇报③ 确保应急资源配备投入到位，组织公司总体应急演练，指挥事故总行动 副总指挥职责：① 协助总指挥开应急工作，总指挥不到位时，代行其职责② 组织编制应急预案，监督落实应预案落实程序，替促部门要好演练及培训③ 进入应急状态时，负责事故现场指挥，并根据险情发生情况，提出改进措施④ 组织机构善后恢复8) 预防措施：① 加强高温作业下人员的安全检查，做到早发现，早报告，早处置，避免事故的 发生② 工作人员做接触髙温工作时，应按规定正确佩戴耐高温防护手套、着防烫工作 服和工作鞋、安全帽等防护用品9) 信息报告程序： 当发生烫伤事故时，现场值班人员立即组织急救，并迅速报告应急应急指 挥部，应急指挥部应迅速评估险情，启动应急预案10)高温烫伤事故应急处置措施：① 当发生烫伤人身事件后，现场人员应及时将烫伤人员脱离危险区域，同时向应 急指挥部汇报，应急指挥部接到通知后，迅速派人赶到事故现场，组织处理事故② 立即在现场用冷水将受伤者进行现场降温，以降低高温对皮肤的灼伤，同时联 系医院③ 不得强行脱烫伤人员的工作服，以免扩大损伤烫伤表皮 对烫伤严重者应禁止大量饮水，以防休克。

保护事故现场并及时向甲方安全部门汇报 认真做好事故后的善后工作危急事件结束由指挥部总指挥或副总指挥宣布应急行动结束8 •应急物资与装备保障：① 必要的物资准备包括工作服及手套，安全带、安全帽、工具包，警示牌② 各种应急物资要配备齐全并加强日常管理所需物资、装备及时供应、补充和 更新③ 各部门应根据总经理部专项应急预案的要求，对应急物资、装备的储备情况进 行 检查和核实。