黑龙江大豆协会对于转基因大豆的指责致癌.doc

黑龙江大豆协会对于转基因大豆的指责致癌毋庸置疑，关于粮食安全的讨论中，转基因问题一直是一个高热度讨论话题6 月初新华社报道了农业部批准进口来自巴西和阿根廷的 3 种转基因大豆消息一出，随即在网上掀起了又一轮关于转基因作物安全性的辩论巧合的是，两周之后的近日，一篇《转基因大豆与肿瘤和不孕不育高度相关》的报道（简称《转》 ）又开始在网上传播，为先前辩论的烈火又浇上了一瓢热油文中，黑龙江大豆协会一位负责人引用了年初由中国肿瘤登记中心发布的《2012 中国肿瘤登记年报》的数据，称转基因大豆油的消费与一些省份的癌症发生具有关系此外这位负责人还提到来自于转基因大豆的维生素 E“很可能有极大的健康威胁” 关于“转基因大豆致癌”研究“食用转基因大豆导致致癌” ，这个说法在数年前就开始流行在《转》文中，不出意外的引用了 2012 年 9 月法国凯恩大学的 Seralini 等人发表于《食物化学毒物学》的关于饲喂小鼠转基因玉米及含有除草剂“农达”饲料的报道在《转》文中，大豆协会负责人举出了一个更加贴近我们国内生活的“证据” ，即《2012 中国肿瘤登记年报》的数据该负责人称，河南、河北、上海、广东、福建等地，是消费转基因大豆油较多区域，而这些区域同时也是肿瘤发病集中区。

黑龙江、辽宁、浙江、山东、湖北等地基本不以消费转基因大豆油为主，不是肿瘤发病集中区域并且特别说明由于山东由于多食用花生油，使得其胃癌发病率低于相邻的江苏因此，该负责人说道：“致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性 ”“转基因大豆油”似乎不会造成癌症的高发首先我们从各省的癌症统计数据本身来看消费转基因大豆油较多的河南、河北、上海、广东、福建等地癌症发病率更高但是分析各省内肿瘤登记点数据可以发现，同一省内不同登记点的数据差异是十分巨大的例如广东省内的两个肿瘤登记点广州市和中山市，前者恶性肿瘤总发病率高达332.73（单位为每十万人，下同） ，而后者则仅为 199.88；河南唯一登记点林州市，恶性肿瘤发病率则低至 197.99而作为“因为转基因豆油消费量少而发病率低”的辽宁，虽然沈阳、本溪、鞍山三地的恶性肿瘤发病率处于 228.36-267.97 之间，略低于全国平均水平（273.66） ，然而大连市的恶性肿瘤发病率则一举达到 363.26此外该负责人还认为“由于山东由于多食用花生油使得其胃癌发病率低于相邻的江苏” 其次，这位负责人是从各省间消费量的角度来进行判断的然而，这种评判方式并不合理。

由于各省人口数量的差异，食用油消费量本身就具有差异，因此不能单纯使用转基因豆油消费量作为判断依据，而应以转基因豆油所占总食用油的消费比例进行判断我国幅员辽阔，即使在一省之内，由于农业环境、经济环境和生活环境的巨大差异，转基因大豆油的消费比例并不相同最后， “癌症高发”和“消费转基因大豆油”二者间能够建立因果性吗？事实上，癌症发生的因素多种多样饮食习惯、生活习惯等生活因素，水体、空气、土壤的环境因素，以及医疗水平和老龄化等社会因素，都是影响癌症发病率的重要方面综上所述，并没有完全确凿的证据能够证实转基因大豆油可以致使癌症高发反而像是经常食用腌制食物、经常吸烟、常食用高盐食物等不良习惯都易诱发癌症，对于不良生活方式和饮食习惯要改正，适当补充些人参皂苷 Rh2、虫草等提高免疫力，改善体质，对不仅癌症其他疾病具有抵抗力。