《环境行为学》课程调研报告.docx

《环境行为学》课程调研报告磁器口居民与旅游者空间行为调查及比较研究指导老师: 班 级: 小组成员:目录标题一、 刖 H 4二、 调研冃的 4三、 调研对象 4四、 调研吋间与地点 4五、 调研过程与手段 5六、 调研结果与分析 5（一） 、人流方向及数量和人群活动概述 51、 人流方向及数量2、 人群活动概述（二） 、调查问卷统计结果 71、 旅游者到访目的和印象 72、 旅游者活动，包括场所和类型 7（1） 游客的活动场所（2） 游客的休息场所（3） 游客的停留场所（4） 游客的拍照场所（5） 游客的就餐场所3、居民活动，包括场所和类型 10（1） 居民日常休闲活动（2） 居民喝茶聊天的场所（3） 居民的工作性质工作地点（4） 居民早上主要活动（5） 居民对搬离磁器口的意愿（三） 、比较分析 13（四） 、空间缺失及改进建议 13七、结语 1415八、附录磁器口居民与旅游者空间行为调查及比较研究一、 前言人在不同的空间都有各自的活动，并会对所在环境产生不同的反应研究这些活动 和反应将有利于完成相关的城市规划和齐类景观规划设计古镇磁器口位于嘉陵江畔， 具有典型的巴渝沿江山地城镇风貌，是重庆市唯一保存完好的历史街区。

近千年的历史, 记载了这里兴盛繁华和衰落的过程古老的历史，承载着整个街区乃至整个城市的文化 脉络磁器口街区形成若干曲径通幽的小街巷街巷建筑依山就势、错落有致.大多是明 清建筑风格，有小天井四合院建筑，有穿斗木壁结构小青瓦民居，有砖木结构的院落， 也有民国时期中西合璧的近代建筑独特的居住环境构成原始的民风民俗，错综的街巷 空间，加深了人与人Z间的交流，形式多样的建筑群落，促进了文化活动的传承与发展 磁器口宗教活动兴旺，有多处寺庙观道，有“九宫十八庙” Z说；同时有书场、茶馆、 川剧、火锅等等巴渝文化形式，都很好的体现它的地域文化和历史底蕴行业的分布情 况，充分体现了社会、人为的行为对该地区文化形态的影响磁器口地区的行业分为小 吃、工艺品、服饰衣帽、杂货、餐饮、画坊、茶馆、风水等儿大类，其中以前三类为主, 具作用不仅是满足游人的需要，同时也是宣传磁器口的特色文化磁器口也因此吸引了大量的国内外游客，成为重庆的旅游胜地Z-O二、 调研目的磁器口是具有代表性并有自己特色的空间，其人群、空间和行为存在多样性；本次 调查通过比较研究磁器口居民与旅游者的空间行为，了解其中的区别和联系；分析产生 差异及联系的原因及后果，探讨这种空间行为关系持久的可能性；由此反馈到相关的城 市规划和景观规划设计中。

三、 调研对象1、 磁器口常住居民2、 到访磁器I」的国内外游客四、 调研时间与地点时间：2011年11月，每周的星期二，时间段为8:00—18:00o地点：以磁器口正街和嘉陵江边为主，包括部分小街巷五、调研过程与手段1、 观察、拍照并记录磁器口整体空间特征和人群结构及行为特征，标注有特色的空 间；以磁器口正街和嘉陵江边为主，包括部分小街巷2、 选取典型地段，观察、拍照并记录不同人群的空间行为地段包括入口牌坊及前 区广场、正街中间地段和嘉陵江畔，记录方法为从8:()0到18:0()分为21个观测段，每段 3()分钟，基数段记录人数，偶数段观察拍摄人的空间行为3、 分别对磁器口居民和旅游者发放并冋收问卷；对旅游者发放问卷100份，回收有 效问卷100份；对居民发放问卷50份，回收有效问卷47份4、 运用计算机程序、数字单位转换及线性比较等综合方法进行数据统计六、调研结果与分析(一)、人流方向及数量和人群活动概述1、人流方向及数量调查发现磁器口主要人群结构为磁器口常住居民和旅游者，两者的数量和流向都随 时间而变化对所选取地段的记录数据统计结果如下人数统计结果T-牌坊入口人数-■-正街人数T-嘉陵江畔人数通过图表，可以知道人流高峰期从上午9:00 7T-始直到下午15:30。

结合观察和记录，可分 析得到：早上9:0()点Z前和下午17:0()以后主要活动人群为内部居民，而早上居民人流方向 以出为主，下午居民人流方向以进为主；早上牌坊入口人数最多说明，居民中多数人要 经过这里去上班，而江边人数比正街人数多说明早上居民会到江边散步锻炼9:30 Z后 区内居民人数减少，主耍以游客为主；江边人数明显耍少是因为街巷对人群进行了分流 作用；正街和入口的人数大部分时间基本相同，说明游客的主耍活动范围在正街；在11:00-12:30吋间段内，入口和正街人数出现了较大差异，主要原因是午饭时间许多游客 选择在磁器口就餐，到达磁器口的人数也相对较少；10:30以前游客以进为主，15:30以 后游客以出为主，其他时间两个方向的人流相差不大2、人群活动概述磁器I I内部居民和游客的行为都是多样性的并且存在显著差异，具体观测结果如下：地入正商小餐茶院街江穿越拍照休息观赏购买品尝就餐喝茶聊天游戏•••••••••••••••••••••••••••游客活动类型必要性活动•自发性活动•社会性活动点口街店唱馆馆落巷边居民活动类型摊由丁•磁器口保有传统的居住环境和风俗习惯，所以居民的行为习惯比较有地方特色；而 随着商业元素H益增多，越来越多的游客也慕夕川IJ来，由丁磁器口具有独特性，所以游 客的活动也随Z产生了多样性和独特性。

由观测结果可知：游客的行为以自发性为主，首先具有普遍的行为特征，包括穿行和拍照；然后还有 由磁器口的特色小吃、特色商品和特色环境所诱发的一系列行为，包括观赏、购买、喝 茶、品尝和游戏等；居民则以必要性活动为主游客与部分居民主耍存在展示和观赏、 推销和购买的关系二）、对调查问卷进行数据统计，结果如下：1、游客到访冃的和卬象，即磁器口存在的行为诱导因素由此可见，巴渝文化和风情美食商品是诱导游客行为的主耍因素，并且游客能在磁器口 达到他们预期的戸的2、旅游者活动，包括场所和类型（1）游客的活动场所游客在磁器口的主要活动地点为正街及周边店铺，具次为安静的街巷和嘉陵江边， 即游客进入正街后，街巷对人群进行了分流游客的男女比例基本为1:1,并以40岁以 下游客为主，不同性別和年龄的游客主要活动地点基本相同，但是对于次耍活动地点， 男游客和40岁以上的游客比较偏向于茶馆等安静休闲类场所，而女游客比较偏向于宗教 类场所从游客的主耍活动地点及观测记录分析可得出：游客的主要行为为观赏和购买, 购买最为突出的表现为排长队购买麻花，而在小街巷游客则以观赏民俗建筑为主，在嘉 陵江边游客则以趣味游戏和观赏为主2）游客的休息场所游客的主要休息地点为安静的茶馆和嘉陵江边，这主耍由环境促成。

茶馆是游客感 受巴渝文化的地点Z—，部分茶馆是庭院形式，在茶馆游客的主耍活动为休息和喝茶聊 天；嘉陵江边具有良好的江景和沿江山地城镇风貌，并且有游客相对较少有18%的游客 选择在路边随便找个地方休息，并且以25岁以下的年青人为主，主要是由丁•磁器口街边 缺少供人休息的场所；15%的游客会选择磁器口少有的现代饮品店，并以年青人为主3）游客的停留场所游客最主要的停留场所为能看到良好街景的地方和特色小吃店，主耍由丁•这两者最 能让游客达到其到访冃的4）游客的拍照场所扌丫I照是游客的自发性行为，但也是普遍行为游客的主要拍照地点为特色文化雕塑 或构造物旁，并以合影留念为主，譬如磁器口牌坊，更夫像等地方，具有纪念价值，拍 照留念能满足游客“到此一游”的心态其他拍照地点也是有特色的场所，拍照则以实物为主，包括建筑、商品和风景等5）游客的就餐场所由于游客到访的主耍冃的Z—是品尝美食，因此游客用餐主要选择街上的特色小吃, 其次选择特色小店，因此在小吃摊周围总是聚集大量的游客，进行购买或观赏制作工艺 对丁临江室外餐厅，只耍天气允许，有12%的游客选择，主耍是因为能观赏江景3、居民活动，包括场所和类型1）磁器口居民日常休闲活动磁器口居民的日常休闲活动与具年龄和性别有关，在调查范围内，54岁以下的居民空 闲时间主耍是在家看电视，主耍是由丁•传统的居住环境缺少社区活动，并且由于游客量 大，居民便少出来活动。

54岁以上的居民则以散步或看风景为主，并且是早晚游客少的 时候，主耍地点为嘉陵江边；其次是玩牌，这也比较具有地方特色，主耍为退休居民有 空闲时间，主要地点一般为家里或家门口只有4%的居民会在磁器口逛街，而且基本为 40岁以下的女性，居民普遍认为磁器口的商品太贵，因此可知居民在正街的行为主要为 穿越喝茶是木地的一个特色习惯，各年龄段喝茶聊天的居民数相差不大，中年稍多， 这由生活习惯所致2）磁器口居民喝茶聊天的场所在调查的居民中，喝茶聊天场所以家里及附近和嘉陵江边的鋸天茶馆为主，而街道 上的茶馆人相对较少，主要由丁其收费偏高并且游客很多；据观测结果，在顾客不多的 时候，部分中年居民喜欢在口己的店铺里或门前喝茶3）磁器口居民的丁作性质T.作地点在调查地段居民以必要性行为为主，居民多以工作为主，其工作以餐饮服务类为主, 并且以中青年女性为主，主耍由于磁器口以美食为特色，而且餐饮类需耍工作人员较多, 具体类型包括止餐类，小吃类和饮品类餐饮T作地点主耍为嘉陵江边或江上游船里和 店铺里，嘉陵江边包括各类小吃摊和茶馆，店铺包括餐馆、饮品店和小吃丿占等；其次包 括街道上固定点如龙须糕和浇糖等，流动型如豆腐脑等。

其次的工作性质包括销售和其 他，销售以在特色小店销售商品和在街上销售小商品为主，具他以在嘉陵江边开设游乐 设施为主4) 磁器口居民早上主要活动磁器口居民早上8:00之气的活动与其从事的工作有关，除在家准备上班外，开店的和在 店铺工作的居民基本上以收拾店铺为主，在家无工作的则以晨练和在家收拾为主5) 磁器口居民对搬离磁器口的意愿有39%的居民不愿意搬离磁器口，尤具以居住30年以上的居民居多，主要由于习惯 了磁器口的居住环境和传统；有39%的居民在条件允许的情况下愿意搬离磁器口，其中以 居住不到5年的人居多只有4%的人想搬离，说明磁器口的居住环境、空间和氛用整体 是存在缺陷的四） 、比较分析由以上调查结果可以分析得到居民和游客Z间存在的关系及产生联系的空间和原因1、 展示和观赏的关系磁器口居民大多数在磁器口内部T作，起到弘扬和传承传统 文化的作用，展示的商品有服饰、饰品、古玩、字画和特色美食，不仅展示其成品还展 示其制作工艺；游客则加以观赏并拍照留念正是由丁居民的展示满足了大多数游客到 此游玩的戸的，以真人操作结合传统空间展现文化的方式是非常可取的发生这些行为 的空间主耍为特色商店、小吃店和小吃摊。

同时居民向游客展示传统的生活氛I韦I2、 销售和购买的关系磁器口居民主耍收入来源Z—是销售特色商品，展示物品以 销售为冃的，居民的展示可以诱发游客的购买行为3、 服务和被服务的关系居民中大量人从半餐饮服务类工作，对游客存在服务关系, 游客作为被服务对象进行就餐和喝茶餐饮类工作。